⑴ 学做蛋糕面包去哪里
学做蛋糕面包，有以下几个推荐途径：
正规的专业烘培类院校：
- 系统化教学：这些院校提供的教学课程通常比较系统化，能够让你全面了解蛋糕和面包的制作原理、技巧和工艺。
- 学习氛围好：身边都是对烘焙感兴趣的同学，可以共同交流经验，互相学习，形成良好的学习氛围。
面包或蛋糕老店：
- 学习独门手艺：一些有经验的师傅会传授独家的制作方式和技巧，让你学到不同于市面上的制作方法。
- 可能需要拜师：为了深入学习，可能需要正式拜师，与师傅建立师徒关系，获得更深入的指导和传授。
网上美食教程：
- 简单易学：网上的美食教程通常针对业余爱好者，内容简单易懂，步骤清晰，适合自学。
- 资源丰富：网络上可以找到大量的蛋糕和面包制作教程，涵盖各种风格和口味，可以根据自己的兴趣和需求选择学习。
综上所述，学做蛋糕面包的途径多样，可以根据自己的实际情况和兴趣选择适合的学习方式。
⑵ 广东哪里可以学做蛋糕面包要学多久
提供参考建议回答。
一般学蛋糕面包要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习制作蛋糕面包。
要学多久
每个城市，或者说每一个培训班（有短期和长期培训，还有的培训含有名师授课）
所教授的课程可能都不大一样，建议亲自咨询负责办公招生的办公室工作人员，
可以详细了解学习内容和时间。
一般来讲，
西点烘焙短期培训，只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程，加上自己的兴趣爱好，绝对可以学到真东西；
如果年龄小，可以选择两年或一年的长期西点班。一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、等制作技术，成为符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费和课时也是不一样的！ 如果年龄适中，可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步；当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班，也是可以的。
可以学到啥
蛋糕: 裱花，烘焙，西点，翻糖。
烘焙: 面包，饼干，中西式糕点。
甜品: 西点，慕斯，巧克力，法式甜点，港式甜品。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
西点学校中，要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校，想要真正学好西点，除了专业的西点学校能给你正确的引导外，还需要你自己的用心和投入，这也是最好每一件事的前提。
⑶ 锅氲泲绯曞幓鍝閲屽﹀ソ
瀛﹀仛铔嬬硶鍒板摢閲屽幓瀛﹀备笅锛
1銆佺帇妫瑗跨偣瑗块愬﹂櫌锛氩湪瑗跨偣鐑樼剻琛屼笟链変竴瀹氱殑鐭ュ悕搴︼纴鏁椤︾粡楠屼赴瀵岋纴鏁椤︽ā寮忓拰鏁椤︽柟娉曚篃寰埚ソ銆
2銆佹柊涓沧柟鐑归オ瀛︽牎锛氭柊涓沧柟鐑归オ鏁栾偛鍒涘姙浜1988骞达纴瀛︽牎閲囩敤鐞呜哄疄璺电浉缁揿悎镄勪竴浣揿寲鏁椤︽ā寮忥纴鏁椤﹀唴瀹逛赴瀵岋纴闱炲父阃傚悎𨱍冲﹁泲绯旷殑钖屽︺
3銆佹硶锲借掴甯﹁タ镣圭儤铹椤﹂櫌锛氩湪瑗跨偣鐑樼剻琛屼笟链夊緢楂樼殑鐭ュ悕搴︼纴鏁椤﹁川閲忓拰鏁椤︽柟娉曢兘寰埚ソ锛岀壒鍒鏄鐑樼剻锘硅鍜岀敎鍝佹暀瀛︽洿鏄鍦ㄨ屼笟閲屽悕鍒楀墠锣呫
4銆佺敎铚沧椂鍏夌敎鍝佽泲绯曞煿璁瀛︽牎锛氭嫢链夐泟铡氱殑鏁椤﹀笀璧勫姏閲忥纴鏁椤︾幆澧冨ソ锛屾暀瀛﹁川閲忛珮锛屾彁渚涗䌷澶氱殑瀹炶返链轰细銆
瀛﹀仛铔嬬硶镄勫ソ澶勶细
1銆佸氨涓氭儏鍐靛ソ锛屽氨涓氶溃骞匡纴镵屼笟鍙戝𪾢楂桡纴锲炴姤鐜囧揩锛屽洜涓轰腑锲界殑鐑樼剻琛屼笟镄勪汉镓岖己鍙ｉ潪甯稿ぇ锛屼汉镓嶈祫婧愰潪甯哥揣寮犮
2銆佺儤铹欐槸骞宠𨱍呯华镄勬渶寮烘﹀櫒锛岀幇浠ｇ殑浜哄悇鏂归溃铡嫔姏鍜屾儏缁镞犲勯喷鏀撅纴褰扑綘鍏ㄨ韩𨱔屾敞鍦ㄧ儤铹欙纴浠旂粏閲忛溃绮夊拰姘寸殑姣斾緥锛屾悡鎻夐溃锲锛岃嚜铹惰岀劧灏变细镒熷埌瀹侀润钥屾斁𨱒俱
3銆佷负浠栦汉鐑樼剻鍙浠ュ炲姞骞哥忔劅锛屾洿锷犵殑璁ゅ彲镊宸便傚湪鑺傚亣镞ワ纴鐑樼剻鏄涓涓闅惧缑镄勪竴椤规妧链锛岀粰浜蹭汉缁欐湅鍙嬬儤铹欙纴杩欐椂鍊欑儤铹椤氨鏄阈炬帴浜叉儏.鍙嬫儏镄勬ˉ姊侊纴涓哄㈡埛阃佷笂涓鐩掕嚜宸辩儤铹欑殑缇庨燂纴涔熷炴坊浜嗕竴浠芥垚锷熷嚑鐜囥
4銆佺儤铹欎笉镀忕児楗锛屽畠镄勬疮涓姝ラら兘闇瑕侀潪甯哥粏镊达纴涓庘灭戝︹濇棤浜岃嚧锛屽湪瀛︿範鐑樼剻涓锛屽彲浠ヨ╄嚜宸辨洿娓╁拰锛岀儤铹椤繀铹朵细澶辫触寰埚氭★纴涔熶细纾ㄧ粌镊宸卞湪阃嗗冧腑镄勮兘锷涖
5銆佸綋浣犱笉𨱍冲湪閰掑簵銆侀愬巺銆侀溃鍖呭簵銆佸挅鍟″簵绛変笂鐝镞讹纴瀹屽叏鍙浠ュ嚟鍊熺潃镊宸辫繃纭镄勭儤锘规妧链瀹夎韩绔嫔懡锛屾瘆濡傚湪瀹跺仛镊鐢辫亴涓氾纴褰扑竴涓鎭犲搲鎭犲搲镄勭佹埧鐑樼剻甯堬纴鎴栬呮敀澶熶简阍憋纴寮涓闂村畬鍏ㄦ寜镦ц嚜宸辨剰镒跨殑搴楅摵锛屽仛镌镊宸辨嬁镓嬬殑浜у搧锛屾敞鍏ヨ嚜宸辩殑鍒涙剰鍜岀伒镒熴
⑷ 绯旷偣甯埚湪鍝閲屽︽瘆杈冨ソ
𨱒滀粊𨱒扮儤铹椤煿璁瀛︽牎銆佺栌鎭︾背瑗垮纺绯旷偣銆佺帇妫瑗块愬巺鐑樼剻瀛︽牎绛夈
1銆佹潨浠佹澃鐑樼剻锘硅瀛︽牎锛氭潨浠佹澃瀹炴垬鐑樼剻闅跺睘浜庢涩宸炶儨钥呴愰ギ绠＄悊链夐檺鍏鍙革纴鐩鍓嶆槸涓瀹朵笓娉ㄤ簬瑗跨偣銆佽泲绯曘侀溃鍖呫佺敎鍝併佺硶镣广佸挅鍟°佸ザ锣剁瓑锘硅镄勭儤铹欓ギ鍝佸煿璁链烘瀯銆傛儏鏅鍖栨暀瀛︺佸浗闄呭寲鏁椤︽爣鍑嗐侀《绾т笓涓氱殑纭浠惰惧囷纴缁忛獙涓板瘜镄勪竴绾垮悕甯堜翰镊鏁椤︼纴搴楅摵寮忓煿璁鍜屾搷浣滐纴鍏ㄩ溃镄勫敭钖庢湇锷℃敮鎸佹墦阃犲紑搴楀疄锷涙渶寮虹殑锘硅瀛﹂櫌銆
2銆佺栌鎭︾背瑗垮纺绯旷偣锛氱栌鎭︾背瑗跨偣锘硅缃戝嚭绀轰简钖勭嶈タ镣瑰︿範鏁欑▼瑙嗛戯纴鐢ㄧ儰绠卞仛铔嬬硶銆佺数楗阌呰捀铔嬬硶镄勫仛娉曪纴鍖呭惈姘存灉铔嬬硶銆佹捣缁佃泲绯曘佺炕绯栥佸崈灞傝泲绯曘佹澂瀛愯泲绯曘佸ザ娌硅泲绯曞强钖勭嶅悇镙疯压链鍒涙剰铔嬬硶镄勫仛娉曞叏闆嗭纴钥佸纺闱㈠寘銆佺儰鍏ㄩ害钖愬徃绛夊悇绉岖编寮忕儤铹欑偣蹇幂绣涓婃暀瀛﹁嗛戯纴鍏变韩铔嬬硶锲剧墖銆佸︿範浣扑细銆
3銆佺帇妫瑗块愬巺鐑樼剻瀛︽牎锛氲嫃宸炵帇妫瑗块愬巺鐑樼剻瀛︽牎鏄涓闂寸潃鐪间簬鐗硅壊缇庨熸枃鍖栨暀镶层佺编椋熸枃鍒涖佸晢涓氭湇锷¤繍钀ュ嚑澶у叧阌甯傚満𨰾揿𪾢镄勫綋浠ｇ患钖堟т缭闅滀綋绯汇傛妧链涓扑笟浠庝笟瑗跨偣锘硅銆佽タ椁愬煿璁銆佹棩阔╂枡鐞嗙瓑锛涚帇妫瑗块愬巺鐑樼剻瀛︽牎鍖椾含銆佺彔娴峰竞鍧囨湁镙″尯锛岀帇妫瑗块愬巺涓哄埗阃犺屼笟杩愯緭钖勭嶉珮灞傛′汉镓嶏纴骞朵笖涓哄叕鍙稿嚭绀鸿捐′骇鍝併佷功绫嶅嚭鐗堛佺壒镩茬编椋熶骇鍝佽勫垝銆佹妧链镐у斿煿鍙婂叾镵屽伐锲㈤槦锘硅绛夋湇锷￠”鐩銆
4銆佽开涓芥柉镵屼笟鎶链锘硅澶у︼细鎴愰兘甯傝开涓芥柉镵屼笟鎶链锘硅澶у︽槸涓闂磋嚧锷涗簬瑗垮纺绯旷偣涓扑笟鎶鑳藉煿璁镄勪紭绉浜烘墠鏁栾偛锘硅链烘瀯锛屽垱鏂扮珛浣揿纺鏁椤︽柟寮忥纴淇濇寔鐞呜虹爷绌堕泦鎴愬寲璇惧爞鏁椤︼绂锷犲己鎺у埗妯″潡锘硅锛屽湪甯傚尯链夌潃杩囧崈骞虫柟绫崇殑瀛︿範锘硅鍦烘墍鍜屽︾敓浠跨湡妯℃嫙瀹炴搷瀹わ纴瀛︾敓瀹为檯镎崭綔镞堕棿杈惧埌90%銆
5銆佸垬娓呰泲绯曞煿璁瀛︽牎锛氩垬娓呰タ镣瑰︽牎鍧愯惤浜庡箍宸烇纴璇惧爞鏁椤︽婚溃绉灏辫秴杩22500澶氩钩鏂圭背锛岄厤濂楄炬柦链哄櫒璁惧囧簲链夊敖链夛纴鏄钖屼笟绔炰簤缁忚惀瑙勬ā寰埚ぇ銆佽惧爞鏁椤﹀姙鍏瀹ゆ爣鍑嗕笉阌欑殑鐑樼剻锘硅瀛︽牎锛屼笌阃氩父锘硅瀛︽牎鍦ㄨ繎閮婂尯涓嶅悓锛岃╁︾敓镟磋兘娣卞寲镒熷弹鍟嗗搧杩愯惀镄勬椂灏氭疆娴侊纴浠呭垬娓呭ぇ瀛﹁竟镐绘湁鍗佸嚑闂撮珮绔铔嬬硶鎴匡纴鐑闂瑰湴鍖猴纴鍗氩﹀氭墠锛岃╁︾敓镟存槑锏藉埗锅氭柊鍝佽拷闅忓ぇ锘庡竞镞跺皻娼娴侊纴镟存槑锏界煡钖嶅搧鐗屽湴鍖虹殑蹇呰佹с
⑸ 西点师去哪里学
1.可以选择正规的专业培训学校学习
（1）一般全国各地的城市都会开设烘焙培训班，但要选择一些比较正规的培训班，可以根据师资、口碑、价格、教学环境等各方面进行对比再选择，找到合适自己的培训班学习。
（2） 一般培训学校的办学制度有一定的规模，而且设备比较多，主要以实操为主，就业创业。
2.可以选择在蛋糕店学习
（1）如果在蛋糕店学习就相当于学徒，会不会学到东西，还要看自己的悟性和能力。
（2）一般这种学习方式比较花费时间，还需要自己去消化和理解，但是这样每个月可以获得一点工资，还可以免费学到手艺。
3.可以选择自学
（1）在网上有很多做蛋糕的教程，如果是自己吃的话，就可以上网搜索喜欢的款式自学，
（2）一般这种方式学习比较难，因为缺乏专业的人员来指导，只适合自做自学。
（3）如果是要以此为职业的话，建议还是去专业的烘焙机构学习，不仅可以学会各种糕点权的烘焙技巧，同时还可以去考一个烘焙师的等级书。
⑹ 想学做蛋糕，去哪学比较好
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的，在网上就可以找到一些基础的制作流程，也可以去蛋糕店做学徒，还有很多的蛋糕培训学校，烹饪学校等都可以学习。下面就自学，做学徒，去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好，可以在家自学，但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答，一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大，因为做学徒其实是在边工作边学习，但是对于老板来说生意是最重要的，做学徒首先你要为老板创造价值，但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中，一般师父都是自己在做让学徒在一边看，往往师父都是一句话不说，这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教，做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好？这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好，去哪里学还要根据自身的情况来决定，
⑺ 瀛﹀仛铔嬬硶鐑樼剻鍝閲屽ソ
瀛﹀仛铔嬬硶鐑樼剻濂界殑瀛︽牎链夛细娓铹椤浗闄呰タ镣瑰ザ锣堕ギ鍝佽泲绯曞煿璁瀛︽牎銆佸崡鏄屾腐铹栾タ镣硅泲绯曞︽牎銆佸彴婀捐悓璐у浗闄呯儤铹椤箍宸炲煿璁涓蹇幂瓑銆
3銆佸彴婀捐悓璐у浗闄呯儤铹椤箍宸炲煿璁涓蹇冦
鍙版咕钀岃揣锲介檯鐑樼剻骞垮窞锘硅瀛﹂櫌浣崭簬锲涘ｅ傛槬镄勭编涓借姳锘--骞垮窞,鍧愯惤浜庣箒鍗庣殑澶╂渤鍖,链夎宪钖岖殑澶╂渤锘庛佸箍宸炵栌璐с佷腑淇″箍鍦虹瓑镢楀悕镄勫箍宸炲湴镙,涓滆竟绱т复榛勫煍鍖,链夌礌浠モ沧捣涓娄笣缁镐箣璺锛屾嫢链夊浗鍐呯佹埧铔嬬硶锘硅瀵煎笀锛20浣欎釜璇剧▼浠婚夈
鍙版咕钀岃揣锲介檯鐑樼剻骞垮窞锘硅涓蹇冩槸涓瀹舵敮鎸佸井淇￠浂椋庨橹鍒涗笟镄勮泲绯曞煿璁鍝佺墝锛屽洓骞村氱殑寰鍒涗笟缁忚惀绠＄悊缁忛獙姣涓崭缭鐣欑殑鍒嗕韩鏁欑粰瀛﹀憳锛屽苟淇濇寔钖庣画涓瀵逛竴镓舵寔锛岃╁垱涓氩彉鎴愰浂椋庨橹銆傛槸锲藉唴澶с佸姙瀛︽椂闂撮暱銆佺患钖堟у己镄勭佹埧锅ュ悍铔嬬硶锘硅链烘瀯銆
⑻ 学做蛋糕面包到学校好还是去蛋糕店当学徒好
各有好处，学校学系统一些，快一些，然后再去工作技术提高的速度比较快。做学徒不用交学费，但是师傅不会像老师那样教你，学得很慢，最少一年，多则三年。但还是去学校专业学好一点，不浪费时间，非且学的技术比较好一些。推荐熳点教育，该学校专注西点烘焙教育，全国13大直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。
坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙名师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。该机构从态度、技术、艺术三维度考核老师专业性，再从选评、试讲、考核中验证老师的能力，确保每位老师拥有丰富的行业经验。老师大多来自各行名企的烘焙精英、技术总监、行业大咖。凭借自身强大的项目经验，手把手教授学员，让学员迅速掌握烘焙精髓。
想要了解更多关于蛋糕面包的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任，集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
⑼ 惠州哪里有学制作生日蛋糕
去东莞博艺蛋糕培训学校0769-22380091
开设课程；1.生日蛋糕（裱花培训）基础班 学时40天 学费2180
2.生日蛋糕（裱花培训）高级班 学时10天 学费1080
3.实用仿真（十二生肖）专科班 学时10天 学费980 (包括材料费和校服费)
4.面包烘焙（烘焙培训）专科班 学时25天 学费2180 (包括材料费和校服费)
5.西点烘焙（蛋糕饼干）专科班 学时25天 学费2180 (包括材料费和校服费)
6.水果雕刻（水果拼盘）专科班 学时7天 学费700 (包括材料费和校服费)
7.生日蛋糕（裱花培训）全套班 学时50天 学费3260（优惠价；2960） (包括材料费和校服费)
8.饼店创业（裱花烘焙）综合班 学时100天 学费8600（优惠价；7800） (包括材料费和校服费)
9.职业裱花师（二年制）特训班 学时2年 学费9800（每年限2个名额） (包括材料费和校服费)
详细课程；
专业蛋糕裱花初级班（学习蛋糕基础技术培训）
编号 课程 课程内容 课时
1 抹胚 学习市场最常用、最流行方形蛋糕坯，直角蛋糕坯，弧形蛋糕坯，心形蛋糕坯的抹制方法。 1天
2 水果蛋糕 学习地球、树叶、球速、心形、五星、薄片、网格和笑脸等基础巧克力配件制作，水果切片，卷制，皮球雕刻，花型雕刻，球型挖法，花瓣雕法，扇形雕法，菠萝形状，唇形雕法等水果雕刻手法，6款水果蛋糕的制作。 1天
3 Q版生肖 学习Q版立体12生肖的绘画理论，基础手法练习，线条描绘，上色技巧。鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的裱制。 10天
4 生肖水果蛋糕，字体 学习6款生肖水果蛋糕的制作。英文美工体、中文广告体、POP海报体、行书、英文草书体奶油字的书写。 2天
5 花边花饰 学习圆点花饰、直线花饰、贝壳花饰、鹰尾花饰、拱门花饰、凤尾花饰、心形花饰、窗台花饰、裙边花饰、吊线花饰、点线花饰、梅花花饰、网格花饰和回纹花饰等。花边的组合，花饰蛋糕的制作。 1天
6 花卉 学习花卉理论知识，象征意义，使用。玫瑰花、山茶花、牡丹花、扶桑花、黄菊花、大丽（利）花、万寿菊、太阳花、向日葵、马蹄莲、康乃馨、百合花的裱制。 10天
7 花卉蛋糕 学习6款花饰蛋糕的制作。 2天
8 花卉生肖蛋糕 学习6款生肖花饰蛋糕的制作。 2天
9 节庆配件 学习情侣，围裙，小熊维尼，圣诞老人，大白象，寿星，雄鹰，仙鹤的裱制。 3天
10 节庆蛋糕 学习情人节，母亲节，儿童节，圣诞节，春节，祝寿蛋糕，开业庆典蛋糕和婚礼蛋糕等9款蛋糕的制作 4天
11 色彩理论 学习食用色素和其它颜料（染料）的区别、色彩的重要性、色彩定义、色彩分类、色彩属性、色彩混合、色相环配色方法、色彩对比、色彩心理、色彩象征、色彩调和……等色彩理论知识。 1天
12 形体理论 学习形体构成，形体基本元素，各个元素特征和象征意义，设计手法……等形体理论知识。 半天
13 设计训练 学习蛋糕设计概念、设计过程、稿件绘画、作品调和……等设计理论。2款主题蛋糕设计制作。 1天
14 切件蛋糕 学习4盘4款切件蛋糕的制作。 半天
15 迷你蛋糕 学习2款迷你蛋糕的制作。 半天
16 饼店营销 学习开店计划、资金预算、企业文化策划、客户定位、地点选择、资金明细预算、装修定位、产品定位、服务定位，品牌打造、营销技巧、财务管理……等饼店营销知识。 半天