⑴ 做蛋糕的材料都哪里有卖啊
制作面包所需的材料分为用具和食材。食材方面,包括鸡蛋、面粉、食用油以及糖,这些都是在超市可以买到的。至于用具,部分可以在超市购得,例如打蛋用的盆和手工打蛋器。但有些工具则需要到烘焙用品店购买,这里通常会有各种模具、电子打蛋器等应有尽有的选择。此外,网络购物也是一个不错的选择,几乎任何烘焙工具和材料都能在网上轻松买到。
超市是购买食材的首选,常见的鸡蛋、面粉、食用油和糖都能在超市找到。而对于一些特定的烘焙用具,如打蛋盆和手工打蛋器,同样可以在超市找到。然而,对于一些专业烘焙工具,比如模具、电子打蛋器等,则需要到专门的烘焙用品店去寻找。这些店铺通常会提供更全面的选择,满足不同烘焙爱好者的需要。当然,如果你更倾向于线上购物,那么网络平台也是一个非常好的选择,各种烘焙工具和材料应有尽有,只需轻轻一点即可轻松购得。
总体而言,无论是超市还是烘焙用品店,甚至是网络购物平台,都可以找到制作面包所需的材料和工具。超市是购买日常食材的最佳去处,而烘焙用品店则专注于提供专业烘焙工具。至于线上购物,则提供了更加便捷的选择,让你可以随时随地购买到所需物品。不论是哪种途径,都能让你轻松完成面包的制作。
⑵ 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊
做面包蛋糕的原材料可以去超市买。
做法:
一:后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大。
二:拿出来按压排气,分成2份,滚圆,松弛15分钟。
三:把面团擀成长方型,长度与模具差不多长,沿宽边卷起来,放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)
四:二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。(天气凉了,我是把烤箱预热到约30C度,关火,面包放进烤箱,烤箱放碗开水,发酵的。)
五:面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
六:筛入低粉,用橡皮刀拌匀。
七:把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡。
八:把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
九:再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。(做法跟戚风蛋糕一样)
十:面包二次发酵到1.5-2倍大。
十一:把蛋糕湖倒入发酵好的面包上,用力震几下,震出大气泡。
十二:烤箱预热350F/180C,烤45分钟。
十三:拿出倒扣放凉,就可以脱模了。
⑶ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
做蛋糕面包的原材料可以在以下地方购买:
专门的烘焙材料店:
- 线下购买:这类店铺通常会集中销售烘焙所需的各类原材料,如面粉、糖、油脂、酵母、泡打粉、鸡蛋、奶制品以及各种添加剂和装饰品等。
- 优点:品种齐全,质量有保障,适合对烘焙有较高要求或大量需求的消费者。
网上购物平台:
- 在线购买:通过电商平台如淘宝、京东等,可以搜索到大量烘焙原材料的店铺和产品。
- 优点:方便快捷,种类丰富,价格透明,且通常支持快递配送,适合急需或不便线下购买的消费者。
大型超市:
- 部分原材料:虽然一般超市可能不会销售所有烘焙材料,但一些基本的原材料如面粉、糖、鸡蛋等还是可以找到的。
- 注意事项:如果需要在超市购买,建议提前确认所需材料的种类和数量,以免遗漏或不足。
重点提示: 用量大时:如果烘焙需求量大,建议直接联系烘焙材料供应商或批发商,以获取更优惠的价格和更稳定的质量。 紧急需求:如果急需材料,网上购物平台通常能提供较快的配送服务,但请留意商家的发货时间和物流情况,确保能在需要前收到货物。
⑷ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。
⑸ 4.5一斤、6块一斤,12元一斤的鸡蛋有何不同
菜市场能让人学到很多知识,就买鸡蛋这件事来说,里面包含了很多学问。去菜市场(超市)买鸡蛋,不同的鸡蛋有不同的价格,有四块五一斤的,六块一斤,还有12块一斤的,更有白壳鸡蛋,散养鸡蛋、果园鸡蛋、土鸡蛋、无公害鸡蛋之分,那到底这些鸡蛋有何不同呢?我母亲卖了几年鸡蛋,对于这个问题,我特意请教了我的母亲,她比较了解鸡蛋。⑹ 做蛋糕需要购买哪些原料和烘焙用具呢
制作蛋糕时,您需要准备一些基本原料,如鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油和白砂糖。低筋面粉的蛋白质含量较低,适合用于蛋糕、饼干和中式酥皮点心等烘焙制品,超市通常都能买到,有时包装上会直接标注为蛋糕粉,因此在购买时要仔细确认,避免买错。
除了原料外,还需要准备一些烘焙工具。烤箱是制作蛋糕不可或缺的设备,如果没有烤箱,也可以使用家里的蒸锅蒸蛋糕。打蛋盆用于打发蛋白和搅拌蛋糕糊,市面上有塑料和不锈钢材质的打蛋盆可供选择。为了更高效地打发蛋白,建议使用电动打蛋器,手动打蛋器会使您的手臂感到酸痛,且打发效果可能不佳。
面粉筛不仅可以清除面粉中的杂质,还能帮助结块受潮的面粉恢复松散细腻。蛋糕糊调好后,需要倒入蛋糕模具进行烤制或蒸制。如果选择烤制,建议选购活底模具,以便在脱模时更加方便。
制作蛋糕时,这些原料和工具缺一不可。您可以在超市或烘焙用品店购买所需的原料和工具。注意选择合适的面粉和工具,以确保制作出美味的蛋糕。
最后,制作蛋糕时请确保遵循食谱中的步骤和温度要求,以保证蛋糕的口感和外观。祝您烘焙愉快!