㈠ 蛋糕机能做华夫饼吗
不能
㈡ 蒸蛋糕和华夫饼用蛋糕油一样吗
为什么我们要自己做蛋糕，有人说了，外面的蛋糕多漂亮啊，还便宜。殊不知，当你知道它里面繁多的烘焙添加剂一定会让你心底一沉，各种蛋糕油，奶奶香粉改良剂，增香增稠剂多不胜数，常有都市记者暗访某某蛋糕店，几十元一个的蛋糕，写的配料除鸡蛋，小麦粉，白砂糖，精炼植物油，食用香料外，还含有各种添加剂，经常弥漫出浓郁的香精味，真为以后孩子们的健康担忧，因为喜欢吃的大都是小孩子。
既然自己做的健康，那么问题又来了，常有朋友问我，我要不要买烤箱啊，买了会不会后悔啊，要买什么样的合适啊，不会用怎么办啊，也确实是个问题，不过，没什么能难倒吃货的，我们还有蒸锅呀！可以蒸呀！受几位好友所托，要出一款切实可用的蒸蛋糕，这个方子反复实验多次，次次成功。另外，这个方子的手法是戚风蛋糕的做法，也就是常见的生日蛋糕胚，做好可以奶油裱花放上水果装饰，装扮成自己喜欢的蛋糕样式给家人开心
这款蒸蛋糕也可以做为你烘焙路上的一个起点，如果做成功了，你就可以放心的剁手买烤箱折腾，如果这个做不成，那么，以后的烘焙之路也会有点费劲，不过，如果大家仔细看了步骤图，注意到每一个细节，相信这款蛋糕你会做的越来越上手，尤其小贴士一定要看
㈢ 华夫饼蛋糕的灰灰小贴士：小贴士
2.1、华夫饼可以直接食用，品尝不同的风味可以加点果酱或是酸奶。
3.2、在烤制的时候一直用中小火就可以，大火会焦掉，小火会是华夫饼水分挥发干，所以中小火最好。
㈣ 蛋糕版华夫饼怎么做
蛋糕版华夫饼的做法
1.
用松下的电子秤称量好全部食材的重量，然后把黄油隔水融化后加入蛋黄
2.
用松下的打蛋器把蛋黄放入充分搅拌混合均匀，再倒入牛奶和10克的糖
3.
充分搅拌均匀
4.
筛入低筋粉
5.
搅拌成蛋黄糊
6.
蛋白放入无油无水的盆中，先低速搅打至起大泡，加入10克左右的糖
7.
搅拌至起泡沫丰富时再加入15克左右的糖
8.
待泡沫细腻时加入最后剩下的15克左右的糖，然后继续高速搅打
9.
搅打至有弯弯的三角时转低速再稍微搅打即可
10.
取约1/3的蛋白霜和蛋黄糊一起拌均匀
11.
倒入剩余的蛋白霜中
12.
用翻拌的手法拌均匀
13.
模具提前2分钟预热，然后刷一层油，倒入适量的蛋糕糊
14.
盖上模具，中小火，一面烤2分钟左右。我用的电陶炉，这个模具放上受热面积很合适，用了300的火力，是属于中小档的，火力刚刚好。烤的时候要勤翻面，以防止糊了。也可以打开看看情况。时间和火力要灵活控制
15.
烤好的华夫饼，第一个弄得糊少了，没有顶满模具
16.
糊倒到这个程度，出来的成品就可以顶满模具了。
17.
烤好的华夫饼，可以搭配水果吃，还可以搭配奶油，酸奶等等。
㈤ 华夫饼蛋糕的介绍
华夫饼又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制，制作时间30-45分钟。华夫饼蛋糕是在原味华夫饼的基础上以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料进行深加工。
㈥ 买了华夫饼，像一般蛋糕一样软软的。怎么做成DQ里面那种脆脆的口感啊要放锅里炸么
就是做蛋卷的那种机器，做出来就是薄薄的一片，DQ店里有一个圆圆的机器就是做华夫的
㈦ 华夫饼是中式糕点吗
华夫饼，很多国外旅馆提供的自助早餐，有自制华夫饼的。放一块黄油，然后挤入面浆，热压成格子状就可以吃了，沾蜂蜜。
㈧ 现做的华夫饼还有小蛋糕常温能放多久（隔夜不会坏吧）
隔夜不会坏 你可以用非常非常密封的袋子 放进去扎紧 放冰箱保鲜层 可以保存三天吧
记住蛋糕类的食品略微冷藏 比热的好吃
㈨ 华夫饼蛋糕的原料
低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、盐、白砂糖、黄油、香草精、柠檬汁