‘壹’ 来过的把你们老家的特产,盛产说下!!谢谢.
全国各地特产风味
北京特产风味 北京集全国风味佳肴,工艺美术和民族用品于一城。宫廷菜点,烤鸭,果脯,酥糖,京绣,戏装,景泰蓝等均很有名。
天津特产风味 传统名牌产品天津地毯,线毯,法兰绒,泥人张彩塑,杨柳青年画,风筝;天津火腿肠,干烧鱼,狗不理包子,十八街麻花,煎饼果子等。
河北名特产 唐山,邯郸等地陶瓷,曲阳石雕,秦皇岛贝雕画,人造琥珀,武强年画,蔚县剪纸,衡水内画壶,涿州金丝挂毯;秦皇岛海鲜,石家庄烧鸡,承德山菜,张家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定酱菜,高碑店豆制品;安国中草药,承德杏仁,赵州雪花梨,交河,献县,魏县等地的鸭梨,沧州金丝小枣,赞皇大枣,昌黎苹果,兴隆红果,宣化葡萄,深州水蜜桃等。
山西特产风味 汾阳杏花村汾酒,竹叶青酒,祁县六曲香酒,长治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陈醋;稷山,运城,临汾,芮城,太谷等地枣子,原平梨,清徐葡萄,永济青柿;大同黄花,沁州黄米,平顺花椒,永治党参;手工业名产并州(太原)刀剪,大同艺术陶瓷,阳泉铁锅;山西风味菜肴名点并州火锅,清真全羊大菜,平遥牛肉,头脑(以羊肉,山药,藕根,黄芪等多种补品制成),山西刀削面,太谷饼,黄米油糕等。
内蒙古特产风味 呼和浩特纯低粗毛线,包头和阿拉善左旗地毯,阿拉善驼绒;多伦马鞍,蒙古靴;海拉尔,满洲里旱獭,呼伦贝尔盟猞猁,大兴安岭地区灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;风味佳肴烤全羊,烤羊腿,风味名食奶皮子,奶豆腐,马奶酒,昭君酒等。
辽宁名特产 辽东苹果(共300多个品种)有大连,营口的国光苹果,辽西绥中白梨,北镇鸭梨,大连黄金桃;大连,丹东,营口等地的海产品;传统手工艺品有大连贝雕,岫岩玉雕,锦州玛瑙雕刻,抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品,大连工艺绣品,玻璃器皿,丹东柞绸,沈阳雪花啤酒,八王寺汽水,汤岗子矿泉水;风味名食东北火锅,沈阳老边饺子,熏肉大饼,沟帮子熏鸡,沈阳伊斯兰教糕点,萨其马,辽阳塔糖,大连红虾酥心糖等。
吉林省名特产风味 特产东北三宝:人参,鹿茸,貂皮(抚松人参,辉南鹿茸最为有名)及长春,吉林,通化等地的参茸制品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝酒,通化人参蜜饯,人参葡萄酒,长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冷面,打糕,朝鲜族传统泡菜等。
黑龙江省特产风味 黑龙江,乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种实用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等;大庆,齐齐哈尔乳制品,哈尔滨太阳岛啤酒,五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉,烤肉串等。
上海特产风味 上海轻,纺,手工业工艺品丰富多采,以选料精,式样新,品种多为特色。上海的服装,毛呢,府绸,领带,皮鞋,化妆品,钟表,玩具,耐用消费品,文娱体育用品,家具等许多优质名牌产品在国内外享有良好声誉。海派戏装,金银饰品,雕塑,锈品,人造花等工艺美术品琳琅满目。名食有糕点,五香豆,奶糖,梨膏糖等。
上海风味以红烧,生煸,滑炒水产蔬菜见长,具有荟集江南风味,适应性强的特点。除上海风味外,还有西菜及川粤湘闽等地方风味。上海小吃,风味点心也很丰富。
江苏特产风味 传统轻纺,手工艺品苏州丝绸,锈品,草编,南京云锦,绒花,宜兴青瓷,,紫砂陶器,无锡泥塑,扬州瓷器,苏州檀香扇,虾,镇江鲫鱼,刀鱼,阳澄湖大蟹,太湖银鱼,水菜,莲藕等;其他农特产无锡水蜜桃,苏州枇杷,杨梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鸭,香肠,苏州酱肉,无锡肉骨头,如东海味,扬州,镇江酱菜,镇江香醋,名酒洋河,双沟大曲,无锡二泉酒,丹阳黄酒,苏州醇香酒,苏州,无锡,扬州等地的糕点等。
江苏风味菜为中国八大菜系之一,代表长江下游,东海沿岸风味,故又名江浙风味。以甜为主,因材施艺,四季有别。其中苏锡菜源于川菜,多用沙锅炖焖,冷盘造型优美;淮扬菜长于清炒,煎贴,淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头,料烧鸭,薰鱼等。
浙江特产风味 杭州丝绸,杭绣,织锦,湖州双绉,绫绢,宁波绣衣,温州瓯绣,萧山花边;杭州,宁波,嵊县,安吉竹编竹制工艺品,余姚,慈溪,黄岩,临海草编织品;东阳,乐清木雕,青田石刻,温州瓯塑,杭州金石图章,宁波木骨镶嵌;绍兴金银首饰,杭州绸扇,绸伞,天竺筷,张小泉剪刀,龙泉青瓷,宝剑,湖州湖笔,羽扇;名茶西湖龙井茶,绍兴平水珠茶,金华茉莉花茶,温州珍眉茶;名果黄岩蜜橘,温州瓯柑,衢州红桔,镇海金杆,奉化水蜜桃,诸暨香榧,义乌南枣,平湖西瓜;风味名食金华火腿,绍兴老酒,腐乳,杭州,舟山,宁波,奉化罐头食品,杭州藕粉,白菊;浙江风味名菜有杭州煨鸡,西湖醋鱼等,风味小吃有嘉兴粽子,金华酥饼等。
安徽特产风味 传统手工业名优产品,文房四宝——泾县(宣州)的宣纸,笔,歙县(徽州)的徽墨,歙砚;祁门瓷器,界首瓷器,芜湖刀剪和铁画工艺美术品,舒城,潜山竹席;果品砀山酥梨,徽州雪梨,怀远石榴,宣城蜜枣,歙县枇杷;名茶祁门红茶,屯溪绿茶,太平猴魁,黄山毛峰,六安瓜片茶;其他特产巢湖银鱼,长江鲥鱼。名酒有毫州历史名酒古井酒,淮北口子酒,濉溪大曲,嘉山名光特曲等;名食符离集烧鸡,合肥虎皮金橘蛋,泾县琴鱼干,定远的桥尾(用猪臀肉制成),名点有寿县大救驾,安庆墨子酥等。
徽菜是中国八大名菜之一,擅长烧,炒,炖,重油炒,讲究火功。名菜有合肥徽菜龙眼肉,葡萄鱼,芜湖水产菜网油桂鱼,怀胎鱼,油爆虾,安庆素菜素火腿,素烤鸭等。
福建特产风味 传统手工艺品福州脱胎漆器,寿山石雕,厦门,泉州木雕,漳州彩塑,紫砂陶器,德化瓷器,安溪竹编,平潭贝雕;亚热带农林特产闽南乌龙茶,安溪铁观音,崇安武夷岩茶,福州,闽侯茉莉花茶,福安红茶,南安绿茶;福州橘子,橄榄,莆田(兴化),晋江桂圆,漳州芦柑,香蕉,水仙花,建宁莲子,山区各地所产的笋干,香菇,木耳;沿海特产文昌鱼。
风味菜肴闽菜为我国八大菜系之一。擅长红糟调味,制汤,运用糖醋烹调,具酸,甜,糟,香四味。福州鱼丸,厦门男普陀素菜,泉州葫芦鸡,小吃等别有风味。
台湾特产风味 澎湖珊瑚,文石,花莲翠玉,北投艺术陶瓷,台北风筝,新竹圣诞灯,绿岛贝雕画;台北士林名刀,玻璃器皿,桃圆木艺家具,美浓纸伞,台南关庙藤器,大甲草编,台中,台北竹艺品,台北莺歌日用陶;台东香茅油,宜兰樟脑,旗山香蕉,新竹柑橘,屏东,南投菠萝(凤梨),玉井红芒果,屏东莲雾(鲜果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;台北文山包钟茶,木栅铁观音茶,南投冻顶乌龙茶,苗栗绿茶,花莲红茶,阳明山杜鹃花,阿里山兰花,台中,屏东乌鱼子等。风味菜肴有海味名菜盐酥海虾,火把鱼翅,其他菜肴当归鸭,烧酒鸡,糯米八宝鸭,地方名食嘉义新港饴,台中凤梨酥和太阳饼,宜兰金枣糕,新竹米粉等。
江西特产风味 传统手工艺品名产景德镇瓷器,瓷雕,南昌瓷板画,铅山竹编工艺品,万载夏布,花炮,萍乡烟花,瑞金,永丰毛边纸;传统农特产庐山云雾茶,婺源绿茶,井冈翠绿茶,武宁红茶,井冈山竹笋,油茶,南丰蜜橘,遂川金橘,兴国甜橙,抚州西瓜,信丰红瓜片,广昌通心白莲,鄱阳湖银鱼;风味名食南安板鸭(大余鸭加工成),南昌松肉,安福火腿,九江桂花酥糖,萍乡花果糖,风味菜肴有九江黔阳鱼席菜,庐山“三石”(石鸡,石鱼,石耳),景德镇名菜船板肉,井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉,名酒樟树四特曲,九江陈年封缸酒等。
山东特产风味 传统轻工业手工艺品烟台钟表,抽纱,刺绣,淄博陶瓷,料器,潍坊镶银制品,风筝,年画,青岛贝雕,胶东草柳制品;着名果品莱阳梨,烟台苹果,肥城桃,即墨葡萄,,乐陵小枣,德州西瓜;农特产崂山啤酒花,平阴玫瑰,菏泽牡丹,烟台对虾,寿光鸡,莱芜猪;名药东阿驴皮膏;名酒烟台果酒,白兰地,美味思,三鞭酒,青岛啤酒,白葡萄酒,崂山矿泉水,兰陵美酒,即墨老酒;名食德州扒鸡,济南糖酥煎饼,青岛高粱饴,济宁酱花生米,龙口粉丝等。
山东风味菜是中国八大菜系之一,代表黄河流域风味,以咸食为主,善用特制清汤,以奶汤烹调,醇厚不腻。名菜有奶汤鱼翅,鸡脯,济南烤鸭,烤大虾等。
河南名特产品 开封书画,汴绣,禹县钧瓷,洛阳宫灯,仿古陶瓷唐三彩,临汝汝瓷,南阳玉雕和烙花筷子,济源盘砚;新郑,灵宝,内黄,镇平等地大枣,孟津梨,开封西瓜,信阳毛尖茶;武陟,沁阳等地的四大怀药;黄河鲤鱼,兰考桐木,许昌烤烟,驻马店香油;道口烧鸡,朱仙镇五香豆腐干,汴京烤鸭,洛阳杜康酒等。
湖北省名特产 江陵荆缎,武穴竹器,天门印花布,沙市鸭绒被;宜昌宜红茶,,咸宁青砖茶,恩施玉露茶;咸宁桂花,保康木耳,秭归柑橘,兴山夏橙,阳新枇杷,随州蜜枣;鄂州武昌鱼,黄梅银鱼,沙湖盐蛋;孝感麻糖,黄州东坡饼,武汉炸米锅等。
湖南特产风味 岳阳君山银针,大庸古丈毛尖,长沙高桥银峰与湘波绿茶;雪峰蜜橘,浏阳金橘,黔阳冰糖橙;长沙湘莲,岳阳银鱼及醋鱼干;岳阳辣椒油,邵阳竹笋,生姜,长沙松花蛋,衡山湘黄鸡,武冈铜鹅,宁乡猪;长沙湘绣与羽绒制品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益阳水竹凉席,浏阳夏布与菊花石雕,烟花鞭炮,凤凰民族工艺品,岳阳扇子等。
湘菜为我国八大风味菜系之一。讲究刀工,火候,调味丰富,重辣味。技法以煨,煎,炖,蒸,炒为主。着名菜肴有古老肉,莲子锅,竹笋蒸鱼,香酥鸡等。
广东特产与粤菜 广东是热带亚热带茶果之乡,名果有东莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德红茶,潮州凤凰水仙茶。传统手工艺品广州粤绣,潮州抽纱,佛山石湾陶瓷,潮州枫溪工艺美术瓷,广州牙雕,肇庆端砚等。还有深圳,珠海鲜蚝,潮州鱿鱼,湛江龙虾,及广东香肠,月饼等名食。
粤菜风味名扬中外,“蛇餐”更是久负盛名,有食在广州之誉。粤菜注重煎炸烧烩,擅长小炒,着意鲜嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龙虎凤,猴脑,白灼海虾,脆皮乳猪等。
海南特产风味 海口等地的椰雕镶银工艺品,贝雕,海石花盆景,黎族鼻箫等手工艺品;文昌菠萝,椰子,五指山芒果,琼山荔枝;万宁大洲盗燕窝,西沙大海龟;风味名食有海口椰子盅,琼山曲口血蟮,文昌鸡,东山羊,和乐蟹,海口椰子等。
广西名特产 靖西,宾阳壮锦,都安瑶绣,南宁麻涤,钦州坭兴陶瓷,桂林美术陶瓷,方竹手杖,语州竹丝挂帘,北海贝雕,东兴石雕,柳州石雕,柳砚,小棺材;南宁凉果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,语州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鲜;合浦珍珠,容县沙田柚子,桂林金橘,南宁菠萝,柳州蜜橙,永福罗汉果,桂平肉桂,桂南八角等。
四川特产风味 名特产有成都蜀绣,蜀锦(帛),漆器,瓷胎竹编,南充竹帘画,自贡,宜宾竹制工艺品,荣昌,会理陶瓷,自贡剪纸,名茶川红茶,峨芯茶,蒙山顶茶,名果合川红橘,江津广柑,及川芎,川贝,川莲等中药材。
川菜是我国名菜之一,以麻辣味浓,百菜百味为特色。四川成都小吃担担面,赖汤圆等也很有名。名酒有宜宾五粮液,棉竹剑南春,泸州老窖,古蔺郎酒。名食有西昌板鸭,天府花生,涪陵榨菜等。
贵州名特产 遵义丝绸被面,安顺蜡染,岑巩花边,“思州石砚”,平塘陶器,毕节大方漆器,玉屏箫笛,荔波凉席;威宁黄梨,兴义大红袍橘子,罗甸黄果,清镇酥李,都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶及竹荪(参),银耳,天麻,杜仲,凯里黑木耳,娃娃鱼,贵定烤烟,黔东南苗杉;名酒仁怀茅台酒,董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲等;名食威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面,镇宁波波糖,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁;贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果等。
云南名特产 昆明,玉溪,曲靖云烟(有茶花,红山茶,红塔山,阿诗玛,大重九,恭贺新禧等名烟),昆明,大理,思茅等地云茶(镇红,镇绿,思茅,西双版纳勐海普洱茶,大理沱茶,苍山雪绿等),昆明等地云药(云南白药,田七,天麻,德钦冬虫夏草等),西双版纳香蕉,芒果,昆明呈贡宝珠梨,昆明干鸡棕蕈,勐海天然樟脑;大理石雕工艺品,剑州木雕,个旧,昆明锡制工艺品,东川,昆明斑铜工艺品,昭通版纳地毯,西双版纳傣族,哈尼族织锦刺绣品,丽江纳西族披星戴月衣,路南民族绣衣绣品及小盆景,通海花桩园艺饰品,建水紫砂陶器,西双版纳孔雀屏羽等;云南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明风味佳肴红烧象鼻,茨焖熊掌,生煎麂子肉,汽锅鸡,小吃过桥米线等。
西藏名特产 传统手工业工艺品拉萨,日喀则地毯,江孜藏毯,拉萨,泽当,贡嘎氆氇(藏式毛呢),围裙,昌都藏靴,金银铜铁器,昌都,拉萨,江孜,日喀则藏装;拉萨陶器,山南木碗等;西藏名食酥油茶(酥油,牛奶,砖茶,鸡蛋制成),传统节日食品“卡色”(面粉,清油,牛奶,白糖,椰油制成),青稞糌粑,(炒面),青稞酒等;野生资源特产野驴,野牦牛,藏羚,黄羊,旱獭,雪鸡,名贵药材熊胆,麝香,冬虫夏草,人参果,天麻,雪莲等。
陕西特产风味 着名果品有汉中,城固柑橘,临潼石榴,火晶柿子,“三宝”大红枣,彬县晋枣,清涧红枣,陕北苹果,华县大接杏,商洛核桃,镇安大板栗等;洋县香米,黑米,韩城大红袍花椒,西安秦椒干,紫阳毛尖茶;汉中,安康,商洛中药材天麻,杜仲等;传统名食西安腊牛羊肉,西乡牛肉干,凤翔腊驴肉,咸阳琥珀糖,三原蓼花糖;风味菜肴有西安仿唐菜长安八景宴;风味小吃羊肉泡馍;名酒凤翔西凤酒(集清香,浓香为一体),眉县太白酒(历史名酒),甘泉矿泉水等。
甘肃特产风味 兰州白兰瓜,醉瓜,冬果梨,软儿梨,酒枣,安西白兰瓜,天水花牛苹果,兰州黑瓜子,百合;康县黑木耳,民勤,武威发菜,陇东镇原黄花菜,小茴香,文县花椒,兰州水烟;中药材文县党参,岷县当归,铨水大黄;传统手工艺名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪关石砚,临洮洮砚,天水雕漆,华亭安口陶瓷,临洮仿古地毯,兰州轻工名产毛纺织品等;甘肃风味佳肴有敦煌驼掌,清炖全羊,兰州烤小猪,千层牛肉饼,陇西腊肉等,名酒有西凉大曲,金徽酒,肃北马奶酒等。
青海特产风味 西宁毛(藏系羊毛),羊绒及长毛绒,粗纯毛线,地毯,肉奶制品奶酪,甜奶粉,皮张(黑紫羔皮,牦牛皮,旱獭皮);青海湖无鳞湟鱼,海东南名果长把梨,冬果梨,酥木梨,甜梨,玉树麝香,果洛,玉树冬虫夏草;风味名食有西宁涮羊肉,马杂碎,果洛牛肉干,湟源陈醋;西宁,湟源银器,饰品,藏刀等。
宁夏特产风味 特产“五色宝”:贺兰山,中宁,中卫的红色枸杞,同心,盐池,中宁,灵武的黄色甘草,贺兰山兰色石砚,平罗,贺兰,中卫白色滩羊皮,同心,金积黑色发菜;“五朵金花”:各地所产向日葵,红花,黄花菜,玫瑰,啤酒花等;中宁贡枣,石嘴山,平罗,惠农,陶乐红瓜子,固原银耳,蕨菜,宁北平原灌区莲藕,冻兔肉,黄河鲤鱼,中卫鸽子肉,宁夏驴皮胶(阿胶);石嘴山民族瓷器;风味名食银川清真奶油糕点,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,马三白水鸡等。
新疆特产风味 瓜果名产有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐鲁番无核白葡萄,伊宁苹果,库尔勒香梨,叶城大籽石榴,阿克苏薄皮核桃,阿图什无花果,库车白杏,喀什巴旦杏;其他农牧土特产有库尔勒啤酒花,库车,若羌羔皮,及天山南北各地所产细毛羊绒,皮张,肠衣,长绒棉,桑蚕丝,甘草,雪莲等;传统轻纺,手工艺名产有乌鲁木齐,喀什民族花帽,和田,喀什艾德莱斯绸,石河子毛布,乌鲁木齐,伊宁皮革,和田地毯,喀什民族乐器,和田,乌鲁木齐玉雕,乌鲁木齐等地的民族特需首饰,铜器等;维吾尔,回等民族地方风味菜肴有烤全羊,烤羊肉串,烤鱼,薄皮包子,抓饭,奶茶等,地方名酒有吐鲁番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等。
‘贰’ 求同里特产的详细介绍啊~~~~~
同里有众多的风味佳肴,推出状元蹄、清蒸白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜水产烹制的水乡名菜,随到随炒,脍炙人口、独具风味。在镇上可尝到百果蜜糕,芡实糕、袜底酥、青烟团、麦芽塌饼、闵饼、猪油年糕猜余等多种风味小吃。传统的土特产有芡实,宋代诗人杨万里称其“软过菰饭牛酥”,苏子容称其为“真佳果”。还有独具魅力的百年老店:益隆酱园、谷香村、南园茶楼等。
酒酿饼:由江南特产“糟”、酒酿参与饼中,经发酵后贴烤而成,一面晶莹剔透穗陆滚,色如牛奶;一面淡黄焦脆,咬一口喷香、酸甜、嫩脆。
芡实:这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。
半个世纪以前,这种野生的“鸡头肉(米)”不是供人食用的,而是纺织工业布匹上上浆用的原料。当时镇上贫民,别无生计,全靠剪“鸡头”所得糊口。 如今“鸡头肉”都是食用的了。有人赞美“鸡头肉”之佳妙云:“软温之粒,银瓯浮玉,碧浪沉株,微度清香,雅有甜味,固天堂间绝妙食品也。”因此虽售每500克十元,仍门庭若市,游人惟恐失之交臂。
闵饼:同里闵家湾“本堂斋” 特产,颇负盛名的传统糕点,已有400多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其业,故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作馅,蒸制而成,是青团的一种,色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特的江南农家风味。清代,闵饼曾被列为朝廷贡品,选送给慈禧太后品尝。明代画家沈周曾赋诗一首赞美曰:“香剂圆从范,青膏软出蒸。女工虚郑缟,士宴夺唐绫。”民国初年,闵氏在上海创建“大富贵闵饼公司”,产品远销海内外。
宋淳佑四年,同里人魏汝贤中状元。史载魏状元特别喜欢吃红烧蹄 ,到清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧悉余蹄 ,作为家宴主菜,雅称状元蹄。当时,状元洪钧及妾赛金花等人常来品尝,叹为至味。
现在,同里任家花园食品厂按原配方烧制的状元蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。
‘叁’ 凯里蛋糕培训 凯里学蛋糕要多少钱 凯里生日蛋糕短期培训班在哪里
可以到贵阳新东方来看看,各种蛋糕烘焙和其它西点方面的学习都有。
‘肆’ 你觉得中国哪十个城市的东西最好吃
抛开一切客观公平公正,单是从我的角度上来说,十大最好吃的城市里必须有我的家乡,而且还是排在第一一位的。
我们吃了三个晚上都没有吃完,结束之后,完全忘记了这几天吃了什么东西,脑子里面只有两个字好吃。
中国地大物博,还有很多城市有很多好吃的东西,但是那些地方我都没有去过,所以目前就我的认知来说,这十个城市就是最好吃的城市啦~
‘伍’ 安顺有什么特色好吃的-店铺推荐
在旅行的途中是少不了美食的,安顺除了可以观赏美景以外,当然可以品尝美食,如果你不知道去吃哪些美食,可以尝试一下下面这些,不管是想吃什么都可以满足你哟。
粉
小锅凉粉
安顺代表性小吃,把切成方块的米豆腐、火腿、洋芋(薯仔)等多种配菜放在小锅里炖,同时加入了当地豆腐乳而有一种特殊的香味,别忘了吃时搭配一杯凉爽的玫瑰水。
小芳砂锅凉粉:经营20多年的老店,总店现在迁到顾府街南侧路东的小巷子里。
夺夺粉
安顺代表性小吃,类似小火锅,好吃的关键是店家配好的秘制汤锅。你可以随意点喜欢的菜和肉煮成一锅,美美的吃上一顿。
龙老太夺夺粉:儒林路经营多年的老字号,有辣子鸡锅、清汤锅、麻辣锅、酸辣锅和鸳鸯锅可选,必点的是方块凉粉,现搬到普定路上。
牛肉粉
分红烧和清汤两种,建议直接来红烧的就好,很香不辣,里面的牛肉块也实在,还配有酸甜腌萝卜解腻。
支记牛肉粉:有多家分店,牛肉汤很正,距老城最近的一家新桥分店在武庙对面马路的小巷子里。
安顺胡记牛肉馆:受欢迎的老字号,有裹面炸辣椒、拌蒜苔等独家小菜,位置在中华东路46号立交桥旁。
荞凉粉
荞麦做的凉粉,需用刮子从一大块凉粉上刮下来,吃起来软软的,拌有油炸黄豆、花生米、辣椒油和当地的豆腐乳。
陈玲荞凉粉店:蒋衙街与凉粉街交叉口。
剪粉
剪粉也叫卷粉,是把一大片薄薄的米粉卷起来剪断,拌入当地特有的辣酱和配菜,吃起来特别入味。
卢家超薄剪粉小吃店:超薄的粉吃起来很韧,特色鸡辣子味道不错,位置在蒋衙街39号。
卢记关岭超薄卷粉店:可以看到剪粉的制作过程,位置在儒林路63号附近。
卤粉
常见的街头小吃,配菜和配料很多,好吃的关键是拌粉的卤汤、卤味和各种配菜调料,粉有宽粉、细粉可选。
赵记卤粉:很火的老字号,据说一碗粉有20多种配料,宽宽的苕粉条很受欢迎,位置在中华西路凤仪小学对面。
除此之外,在安顺美食不问出处,还能吃到地道的凯里酸汤粉、遵义豆花粉、贵阳肠旺粉等等。
甜品
水果冰粉冰桨
消暑、解辣的最佳冷饮,冰粉用木瓜籽做成,加上满满的新鲜水果块、坚果碎和冰块,一碗清凉爽口。冰桨是在冰块里加了糯米再打碎,口感软绵,可以选择任一种水果口味。
小舒冰浆冰粉:已传承三代的老字号,水果块很新鲜,配料足,在顾府街路东的小巷子里。
陈记山城冰粉:知名老字号,在蒋衙街和凉粉街的交叉口。
冲冲糕八宝粥
冲冲糕很特别,制作这道甜品的大锡壶可以两用,先把壶盖模具里的糯米糕用蒸汽蒸熟,再将荸荠粉用壶里开水调成糊,加入糯米糕和坚果碎,吃的时候用勺子搅拌均匀,满口都是米香。
另一道八宝饭就是拌上红枣、薏米、莲子、桂圆的糯米饭,蒸熟后浇上糖卤汁。这两道甜品都是微甜口,吃起来很暖。
鑫荣甜品:生意红火,除了甜品还有其他小吃,位置在顾府街路东的小巷子里。
原新桥甜品店:知名老字号,在蒋衙街西侧的凉粉街上。
甜酒粑
就像是红糖酒酿小圆子,加了花生碎,口感微甜,糯米圆子嚼劲十足,很暖胃。
林记甜品:经营20多年的老店,所有食材都是自制,除了甜酒粑,还有汤圆和红糖稀饭,位置在儒林路57号。
小吃
丝娃娃
贵阳传统小吃,在安顺也能吃的地道,一张薄米皮在手心摊开,十几道清爽小菜和两三种蘸水任君挑选,包起来整个吃掉,满口清爽,当地人喜欢边吃边聊,乐在其中。
有意丝安顺丝娃娃:不算街头小吃,而是美食餐厅。不仅有丝娃娃,还能吃遍安顺所有特色小吃,如果没时间一一找寻,可到这里来一站式打卡,地址在西秀区万绿国际广场大润发3楼。
老东坡丝娃娃:面皮很有弹性,嚼劲足,位置在顾府街路西沿街二层。
Tips:折耳根又叫鱼腥草,是贵州小吃常伴香料,喜欢的人甘之如饴,但初次尝试也可能会不适应。入乡随俗,不妨试着接受,实在吃不惯的话,可在餐前提出不放或少加。
裹卷
地道的安顺小吃,就像街头版的丝娃娃。店家用洁白劲道的超薄卷皮,卷起各种口味的菜和特质酱料,吃起来清凉爽口。每一家口味都不完全相同,对味的裹卷可以一口气吃一大盒。
杨姨妈裹卷:有特色鸡辣子、青椒牛肉裹卷,门面招牌上写着《百姓关注》上镜小吃,位置在顾府街路东的小巷子里,近西西弗书店。
王记首家多味裹卷:美食节目上镜小吃店,可以自助裹卷,在杨姨妈旁边。
彭姨妈裹卷:十年老字号,也是美食节目报道过的小吃店,位置在图书路恒远百货门口。
豆腐圆子
一口一个的小豆腐圆子,刚炸出锅又香又脆,当地的吃法是用筷子戳开,夹上满是折耳根的拌料。如果吃不惯折耳根,也可以叫店家改放辣椒面。
左记豆腐圆子:当地最有名的一家,靠近杨姨妈裹卷。
破酥包子
面皮和馅料都很有特色,皮可以一层一层撕着吃,馅料有多种口味,除了鲜肉包和三鲜包,还有付油包(猪肉渣+果仁)、洗沙包(豆沙+肉馅)这种新奇口味。
传统破酥包子店:经营了近十年的老店,有6种口味的破酥包子,现在还在儒林路上。
段记包子店:五十年老字号,一出锅就卖光,位置在中华北路上,距离王若飞故居不远。
杜记红详破酥包:除了破酥包,还有招牌洗沙花卷,位置在图书路与顾府街交叉口东北侧。
油炸粑稀饭
地道的安顺早餐,吃法是把炸的焦黄香脆的豆沙馅儿糍粑放在米糊中,再加上黔中特色的引子和一瓢热油,口味很奇妙!
胡记油炸粑稀饭:老字号早餐店,味道很正,位置在儒林路97号旁。
油炸肉饼
肉馅新鲜,现包现炸,外表面的破酥皮一吃一口酥,再蘸上折耳根拌料,味道很安顺。
新桥罗记肉饼:老字号肉饼店,经常排队,位置在儒林路93号旁。
油炸鸡蛋糕
外皮是鸡蛋糕,馅料是新鲜肉馅,拌上辣酱和折耳根,趁热吃挺解馋。
刘记独特油炸鸡蛋糕:上过央视的网红小店,位置在南水路与南水支路的交叉口附近。
烧烤
安顺的牛羊肉品质出众,再加上独有的辣酱配菜,让大众的烧烤焕发了本地光彩。
红袖套烧烤:只卖烤猪肉和牛筋两种烧烤,5元/串的价格不便宜,但真的好吃,紧挨着“原新桥甜品店”,可以两家一块吃。
留一手烤鱼:红遍贵州的特色烤鱼,以江团鱼和草鱼为主,生意特别红火,在顾府街和好吃街入口处各有一家。
烙锅
就像各种肉类和蔬菜的香锅,味道好坏取决于蘸水,吃起来香辣爽口,偏油,需要配一杯玫瑰水。
好心情烙锅:安顺老字号烙锅,人气很高,必点的是五花肉、洋芋粑和臭豆腐,蘸水有辣椒面和汁水两种,位于好吃街。
火锅
安顺也有好几家地域性火锅店,食材新鲜,融入当地口味,多种蘸水和特制锅底令人难忘。
刘老实鱼火锅:在当地非常有名,也有很多分店,鱼汤超鲜美,切的薄薄的鱼片一涮就熟,蘸着特有的蘸水吃起来鲜脆无比,推荐去新天地美食街的分店。
清真全牛火锅:平坝特色,在安顺市区有不少店家经营。
交通攻略
安顺—贵阳两地交通非常方便,可以好好利用发达的高铁和多频次长途汽车,从贵阳龙洞堡机场和安顺黄果树机场也有班车直达安顺市区。
贵阳—安顺
高铁:每天有30+趟高铁往返于贵阳北站与安顺西站之间,车程约30分钟,二等座46.5元。
火车:每天有10+趟K或Z字头的列车往返于贵阳站与安顺站之间,车程约1小时15分钟,硬座15.5元。
长途汽车:贵阳金阳汽车站和汽车东站每天都有10+趟汽车发往安顺汽车东站,30~50分钟一班,车程约1.5小时,票价35元。
贵阳龙洞堡机场—安顺市区
机场大巴:贵阳龙洞堡机场客运站每天有专线大巴至安顺西秀客运站(安顺火车站旁),1小时1班,车程约1小时40分钟,票价65元。
安顺黄果树机场—安顺市区
黄果树机场距安顺市区仅6公里,可乘坐9、21、22路公交到达市区,打车约30元。
安顺市内交通
公交:安顺市内公交1元,利用公交可到达市区大部分地方。
出租车:安顺出租起步价6元,在老城中心,去知名景点或小吃店都在10元内可搞定,从市中心打车到汽车东站约20元,到经济开发区约25元。
‘陆’ 凯里正宗美食指南地址凯里地方特色美食
1.凯里当地特色美食
黔东南州少数民族众多,分布广泛,决定了饮食的多样性,主要有:莱阳头条
1.王淼鱼来鸽头条
苗鱼,主要是外地养殖的鲤鱼,七八月份最好,用绿水煮,配以熟青椒、花椒等调味品。吃起来又香又好吃又开胃。羊头来
2.牛羊的角。
牛羊宰杀时,取出胃液,过滤干净,牛羊肉煮熟时,放出适量。羊头来
3、苗炒香虫赖艺头条
是主要昆虫的幼虫,如大黄蜂、花脚蜂、七里蜂、粟蜂等。干香爆炒,味道特别鲜美。头条来样
4、冻鱼赖头条
隆冬时节从池塘或河流中捕捉新鲜的鲤鱼、鲫鱼、青鱼或其他杂鱼,放入清水锅中,配以配菜和调料烹制。七八成熟再冷却,第二天冻成一整块。莱阳头条
5.牛筋头条
牛背筋是牛背上的一种牛蹄、牛筋、牛筋,剁成小块,用鸡肉、胡椒粉炒。羊头来
6、肇兴烤鼠赖艺头条
每到秋收时节,肇兴人都会带着各种工具去地里抓肥鼠。用篝火剃去毛发后,取出内脏,撒上盐制成鼠干。烹饪方法有红烧、油炸、宫炸等。莱阳头条
7.来自江香猪的来上头条。
仅产于从江县月亮山地区。它具有身材矮小、肉质细嫩、基因纯正、纯净无污染等特点。被国家列为二级珍稀保护家畜品种。熬制后的汤汁无浑浊、透明、清甜、皮薄、肉嫩、肉香、口感好、多汁糯糯、口感醇厚、无渣质、肉香浓郁、回味悠长、无油腻感。它被称为一个煮肉的邻居和颊齿留香三日。莱阳头条
8.雨荷酸菜鱼条来了个头。
金平酸菜鱼的神奇之处在于酸中带甜,麻辣酸辣适中,品质优良,味道鲜美,口感纯正浓郁,风味独特。年轻人喜欢生吃,好吃又爽口。我喜欢老少咸宜的油炸食品。它it’又酸又脆,很好吃。至于生吃还是熟食,看个人口味。莱阳头条
9.三穗玛雅鸭来哥头条
三穗鸭是中国的地方名鸭,享有很高的知名度和美誉度。三耳鸭是用野鸭杂交选育而成,抗病力强,瘦肉高,肉质细嫩,胆固醇低。三穗鸭以其健康的肉质、丰富的人体所需氨基酸、产蛋率高而着称,以其肉质细嫩细腻、味道鲜美可口而深受消费者喜爱。此外,传统烹饪特色菜,如等离子鸭、红烧鸭、老鸭汤等,也逐渐成为一种独特的鸭食文化。莱阳头条
10.赖艺黄平县加缪酸汤大肠头条。
腌大肠是用存放了几年的苗族腌汤做成的。它有一种又酸又臭的味道。一年四季都可以储存,四季都可以食用。可以泡菜炖鱼,可以刺激食欲,增加食量,帮助消化,减脂。是美容保健的美味食品。泡汤可以去除鱼虾的腥味和肥肉的肥腻,使大肠炖的更香,味道鲜美,汤的味道更浓。喝汤的时候慢慢品尝,滋味无穷。当然,这道菜不是所有人都能接受的,因为它的香味很浓,但是吃起来很香。能接受臭豆腐的人应该很喜欢这道菜。羊头来
11.凯里酸汤鱼头条
酸菜鱼是黔东南四大名菜之一,闻名省内外。来麻江做客的好朋友或者贵人,麻江一般都会用这道菜招待他。其特点如下:选用清水江野生活鱼或田鱼为原料,如角鱼、鲤鱼、三文鱼、乌鱼、鲶鱼等。它是由加入姜、蒜、番茄、胡椒、味精、鱼香菜等制成的。变成汤米酸或c
司夏狗肉被称为司夏草勺狗肉。因为烧草技术,也就是所谓的自然技术,它和别的地方的喷灯烧、烧煤的味道不一样。此外,司夏人在选择狗的时候也更有讲究。只要农村人养本地狗,就不要不要养,一般来说,只要体重超过十公斤,老狗和小狗都不需要。所以味道和其他地方不一样。羊头来
13.加缪炒辣蟹棒
苗炒香辣蟹是一道很有特色的菜。乍一看,红色糯米片被认为是蒸馏器的谷物。据厨师s介绍,原来是用糯米粉磨成面,放入有辣椒的醋缸中浸泡,腌制2周左右制成的辣椒。用这种辣椒和螃蟹一起炒,炒出来的味道更香,淡淡的香味在灯光下萦绕,丰满的地方韧性十足,相当有嚼劲。莱阳头条
14、加缪鸡粥恶来头条
苗族鸡粥被誉为营养粥被很多人。是本地鸡,重1.5到2斤(用饲料养的鸡,煮熟了有腥味)。宰杀、去毛、挖空、去肠杂、洗净后,切成小块,放入锅中。五到七二百米的白米倒入锅中,用清水煮沸。煮的时候也可以配适量的盐和胡椒粉。这粥营养丰富,美味纯正。通常,它在苗族人庆祝新年的时候,当妇女生孩子和招待客人和朋友的时候,这是一道美味佳肴。莱阳头条
15.酸笋鸡头。
酸是黔东南菜的一大特色。黔东南有一首民歌,唐三天不吃酸的,边走边打。靠的是酸笋。从黔东南州千里迢迢运来的又长又细的酸笋,打出了自己的乡土色彩。它们不仅嫩脆,而且有一种特殊的酸味。比起柠檬的酸味,他们其实很温和,最多是微微咂咂嘴。贵州村民尝了会觉得很亲切。
16.煎羊齿,煎洋葱。
将爵床切成块,油炸。可以配豆面,也可以蘸辣椒。炸出来的蕨麻很软,有些有弹性,有些像糍粑,但不像糍粑粘嘴。莱阳头条
17.猪小弟s个透透来
猪小弟顾名思义,就是公猪的生殖器。一般用黄喉、牛肚、天堂、蔬菜、花生炒。盛在铁板上,桌上有洞,下面放炭火,边烤边吃。把猪小弟做成烤肉,不仅吃起来软糯,还能让蹄筋有入口即化的感觉。猪小弟是凯里一道与酸汤鱼齐名的美食。第一次来的外国食客大多知道是什么菜,女的大多能从男的坏笑中猜出。羊头来
18.厕所鱼,头条等。
厕所鱼是一种被戏称为一条吃屎长大的鱼。在黔东南州地区,有的村屋建在水池或池塘上,没有厕所。人或家禽在水池的板上很方便。水里的鱼被养得又肥又大,所以它们被昵称为便便鱼。但每个人都不我似乎不介意。相反,他们做了一个很大的标记吃屎长大的鱼。实际上,便便鱼只是一个笑话。粪便实际上被用作肥料和水。它为浮游生物提供营养,鱼就是靠吃这些浮游生物长大的。莱阳头条
19.红肉标题
红肉也叫紫骨肉。对于外人来说,这种肉很陌生。是贵州从江县的一道美食。出门在外的从江人最期待在外面吃到家乡菜。红肉就是其中之一。制作的主要方法是将肉放在火上烤,切片,然后与猪血、香料和黑木耳混合。难怪很多外地人说从江人口味真重。跳洋头
20、镇远陈年倒彩头条来了
镇沅陈年道菜是一道色香味俱全的汉菜名菜,属于贵州菜系。它有500多年的生产历史。因为这道菜存放的时间越长,质量越好,味道也越美,所以也叫陈年菜肴。随着商家的交流,老字号菜品的口碑也是有口皆碑。在Q
酸菜鱼是苗族美食,用田鱼、鲤鱼、花鱼等。作为主要的腌制原料。是黔东南苗族侗族特有的地方代表美食。它含有氨基酸和多种维生素,可以不能人工合成,具有健胃助消化的功能。腌制10年以上的卤鱼,还能治肠炎止泻,尤其是病后或产后食欲不振。吃咸鱼可以增进食欲,振奋精神。莱阳头条
22,家里烧鱼的头条。
侗族s烤鱼一向以鲜、嫩、香、美着称,吃法新颖独特,风味极佳。到了秋天,侗寨家家户户包糯米,带椒盐,上山折粮。吃的时候在田边点一堆篝火,然后从田里带一笼活鱼过来。切割和去鳞后,你把折断的小树枝放进鱼里放进嘴里,在热炭上一遍又一遍地烤。直到鱼烤熟,咝咝作响,变黄,香味扑鼻,就可以蘸着盐面和辣椒大吃一顿了。头条来样
23.董家油茶莱格头条
董一家人一天从一碗油茶开始。每天早上,各家的主妇都早早起床,生起了火,泡出了香喷喷的山茶花。莱阳头条
打油茶,三样东西必不可少,那就是茶油、米花、茶汤。油茶的品质在于米花的脆度、茶汤的浓淡以及各种调味品的多少和搭配。好的油茶新鲜、香味浓郁、香脆可口、营养丰富,具有提神醒脑、消除疲劳的作用。莱阳头条
油茶不仅是侗家的家常食品,也是侗家的必备之物的热情好客。一家来了贵客,一定要用油茶招待客人,代表着董家的热情好客。莱阳头条
在巧姐可以吃到很棒的油茶,在黎平古城可以吃到肇兴侗寨等侗族村寨。头条来样
24、烤肉糯米团赖艺头条
烧烤汤圆是黎平肇兴侗寨的一种特色小吃。每天早上,肇兴街都弥漫着烤肉的香气。软糯可口的糯米饭,配上一大块热乎乎香喷喷的烤肉片,还有自制的酸菜辣酱,好吃又嫩,回味无穷。
25.黎平年糕的头条。
年糕是黎平古镇的传统小吃,也是黎平桥街头不可多得的美味糕点。它最大的特点是在制作过程中加入适量的糯米酒发酵而成。味道鲜美,食之甜而不腻,食之糯而不黏,外裹一层红糖,甜极了。这是零食可以不要错过.
26、血液灌肠、头条来
血灌肠,原本是董家过年杀猪时用猪血和糯米做的一道特色菜除夕,是作为新年的美味佳肴sEve晚餐,但这是一道平时很难吃的菜。然而现在,这种美味在黎平市场作为小吃出售,你可以随时享用。血灌肠,闻着香,看着诱人,咬一口,软软香,吃完还想吃。你相信我吗,去试试?莱阳头条
27.芒巴莱格头条
芒巴又名蕨巴,由蕨根制成,是一种绿色食品。蕨根捣碎过滤后,取其淀粉做成粑粑状,可煎可炸,各有风味。莱阳头条
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2.凯里美食攻略大众点评
1.杭州吴山酥饼头条
吴山酥饼是浙江杭州的传统美味小吃。它已经有七八百年的历史了,被称为吴山的第一点。其色金黄,层脆叠叠,上尖圆,形似天津。上面覆盖着细腻的白糖,酥而不碎,油而不腻。香清是甜美的,它的段落是清晰的。莱阳头条
2、绍兴臭豆腐赖头条
绍兴臭豆腐是汉族的特色小吃浙江绍兴的民间娱乐,有着丰富多彩的文化内涵。到现在,油炸臭豆腐已经有近千年的历史了。味道鲜美的原因是罐子很好
金华火腿,又名火夫,是浙江金华的传统名品之一。它以其美丽的外表,华丽的肉质,独特的香味和令人愉悦的味道而闻名,即色,香,味,形。由清代浙江内阁学士谢勇传入北京,已列入供品,是我国腌腊肉制品的精华。双头黑丽水市产的猪,后脚粗,肉质细嫩,经过腌制、整形、翻腿、洗干等工序。耗时数月才完成。香气浓郁。它便于储存和携带,在世界各地都很畅销。莱阳头条
4.漳州龙游做蛋糕上头条。
龙油饼是一种由大米、肥猪肉等原料制成的小吃。是浙江省衢州市龙游县的传统糕点土特产。是我国地理标志产品商品,也是春节假期特有的休闲食品。龙发蛋糕有多种颜色图案,包括白蛋糕、丝蛋糕、绿蛋糕、糯米糕、核桃蛋糕、枣糕和栗子蛋糕。按关键原料可分为纯糯米糕和混合年糕。头条来样
5、丽水缙云派,头条来
缙云烧饼,又称桶饼,是浙江省缙云县的传统美食。据说已经有650多年的历史了。缙云烧饼以小麦粉、鲜猪肉、干菜为关键原料,用碳火在大饼桶中烤制而成。缙云烧饼用料考究,一般用缙云农家土小麦粉,鲜土猪,干九头芥菜。制作后的饼呈金黄色,外脆内糯,油而不腻,味道鲜美。莱阳头条
6.温州鱼丸和头条
温州鱼丸,温州的一种美味小吃,和全国各地的虾球都不一样。它们的形状是不规则的条状,透明,乳白色。用新鲜的?鱼肉为主料,去鸡骨后,切成薄片,用刀刮成鱼糜,用酒、盐、鸡精预浸一会儿,加入白木薯淀粉(乐清鱼丸里做的,一般用红薯粉,虾球的延展性会更强),拌上姜片、葱花,用力揉搓,直到鱼肉完全有延展性。当你把鱼放进锅里时,用手指把它揉成条状,然后放进事先煮好的开水里。它被煮到完全透明。在锅中的原汤中加入白醋、葱白、白胡椒粉。莱阳头条
7.台州生姜核桃鸡蛋头条
生姜核桃蛋不仅是一种清香爽口的特色美食小吃,也是一种具有食疗价值的滋补养生上品。这款甜品是浙江临海的传统特色美味小吃。以前是当地孕妇必备,还会有人继续往里面加米酒。坐月子时常吃,有补气补血、活血化瘀的功效。但是现在不仅坐月子,平时女孩子也可以吃,有暖宫补血补气的作用。还具有散寒、止呕、祛痰、健脾胃等多种功能。
8.宁波汤圆莱格头条
汤团是浙江宁波的着名特产之一,也是中国的典型小吃之一,春节和元宵节的传统节日习俗。历史非常悠久。相传,饺子汤始于宋代。当时明州(今浙江宁波)流行吃一种奇怪的食物,就是用黑芝麻粉、猪肥油和少量白糖做馅,外面用粘米粉揉成丸子。煮过后,味道鲜美,很有意思。因为这种汤圆在锅里是浮着沉着的,所以最初叫漂浮的紫苑,后来在一些地区改名为元宵节。与我们中国的大多数人不同,宁波人有一个民俗,在春节的早上,一家人坐在一起,手拉着手吃饺子。莱阳头条
9、舟山海鲜面来哥头条
舟山海鲜面是浙江舟山的传统特色小吃。新鲜的面条和光滑的汤是美味的,它的丰富和营养的汤和u
3.凯里特产小吃
1、梁焕斋莱阳头条
地址:凯里市环城西路98弄赖阳头
2.莱头头,董宅的建筑。
地址:凯里市民族商业街11号楼头条来羊
3.赖艺洪飞大舞台的头条
地址:庙东风情园F区13栋14栋15栋莱阳头
4.今天,红河鱼府第一次前往。
地址:苗侗风情园A区5栋莱阳头
5.镇远大鸡来哥头条
地址:苗东风情园A区19栋莱阳头
6.蜀园有机餐厅头条
地址:苗侗风情园H区16号楼格头来
4.凯里美食排名前十
黔东南着名的小吃有:跳来头。
1.凯里红酸汤是凯里的特色美食。其色泽鲜红,闻起来鲜香浓郁,入口酸甜可口,味道极其鲜美。莱阳头条
2.麻辣糕是苗族的一种特色小吃。吃起来咸咸的,吃起来酸辣辣的,外酥里嫩的。它是辣椒和糯米粉的混合物。莱阳头条
3、金平酸菜鱼,其肉呈暗红色,越鲜美,腌制时间越长,酸味越浓,口感越好。羊头来
4.榕江米粉,生产历史悠久,已有250多年的历史。这种食物一年四季都可以品尝到。特别滑嫩可口,吃后回味无穷。头条来样
5.榕江羊排,苗族特产,有点苦,味道不错。是一道很好的开胃菜,是当地少数民族用来招待客人的。头条来样
5.凯里当地特色美食有哪些
凯里最着名的标题是十八道菜
一、凯里酸汤鱼来哥头条
推荐理由:凯里地区最着名的一道菜,历史悠久,传说神奇。主要原料是酸汤和鱼,分为白酸和红酸。鱼多为当地出产的稻鲤、角鱼、鲶鱼、草鱼。白酸汤是以米汤为汤底自然发酵的酸汤,配以木姜子姜、西红柿、葱、姜、蒜等配料熬制而成。红酸汤是以腌制的番茄酱、泡椒等酸汤为汤底,配以多种香料制成。这鱼很好吃,开胃,酸辣。凯里酸汤鱼是贵州的代表菜之一s贵州特色美食,享誉国内外,现在全国各地都有专卖店。莱阳头条
第二,香牛和香羊上头条。
推荐理由:牛或羊皱缩,也叫白草汤,深受侗族和苗族人民的喜爱。是凯里和黔东南州特有的美味。外人很难不Idon’我起初不了解情况,无法接受。其实是一道卫生、科学、美味的菜。品尝后,大多数人欣然接受,并认为它是黔东南一绝。牛皮和羊皮的制作工艺复杂。牛羊宰杀后,取出其初步消化的胃料,过滤。加入胆汁和胡椒粉、姜、陈皮、香草等调味料。放入锅中烧开,小火慢炖,去除液体表面的泡沫和杂质,过滤后回锅加盐、葱、蒜、花椒。性平调料的牛羊肉火锅(干锅、汤锅)具有健胃、除热、助消化的功效,被黔东南少数民族视为待客上品。羊头来
第三,青椒鸡的头条
推荐理由:这道菜是用自然放养的当地嫩鸡(俗称雏鸡),用当地黄壤土生长的青椒爆炒而成,肉质鲜美,鲜美可口,让人大快朵颐。莱阳头条
第四,藏肉上头条。
推荐理由:藏藏肉来自凯里巴拉河周边的苗族村寨,这里每13年举行一次藏藏节。祭祖要用熟肉片。苗族人吃的时候,切成一至二寸左右的块,长方形或正方形。它也被称为脱脱肉。它不仅美味,而且是反映苗族人好客、慷慨、豪爽和爽朗性格的一道地方菜。莱阳头条
5.血浆鸭牛头冻
推荐理由:血浆鸭是凯里特有的美食。杀鸭时,先将鸭血倒入一碗醋和水中,使其血浆不会凝结。然后,选择当地重约2kg的小鸭子,将鸭子切成小块,放入铁锅中煸炒至水干,再加入准备好的姜、蒜、鲜花椒、辣椒等调料,煸炒入味,用锅铲将血浆剁碎,倒入锅中。莱阳头条
6.九香虫头条
推荐理由:九香虫是一种会飞的蓝黑色昆虫,有指甲那么大。在春天和夏天,如果你爬在农作物的茎和叶上吸浆,如果你不不注意它,你会散发出一种奇怪而难闻的气体,使人避之不及,从而赢得臭板虫或者打屁股虫。土鳖虫含有土鳖虫油。一旦油炸,它是一种美味的药用食物,可以补肾壮阳,治病延年。头条来样
七、坏辣鱼莱格头条
推荐理由:发酵辣鱼的做法是用凯里当地新鲜的红辣椒和生姜做成的发酵辣椒,放在油里炸,加水做成汤,然后放在当地自然放养的稻田鱼里煮。这道菜好吃、嫩、辣、香,色泽红艳,味道开胃。莱阳头条
八、咸鱼、咸肉、头条
推荐理由:凯里的特色是不离不弃。酸菜鱼和咸肉是一种高档食品,侗族、苗族和汉族都喜欢用来招待客人的菜肴。注意做法,取秋季收获的肥美稻田鱼,破肚,取出内脏,撒上盐和适量米酒,拌匀,浸泡两夜,将糯米、辣椒粉、花椒、生姜混合成鱼渣,放入鱼肚中,将鱼肚折叠在坛子或木桶中,做成每一层鱼渣。一个多月后密封和腌制的时间,他们可以吃,炸,烤或生吃。腌肉也类似。酸菜鱼和腊肉味道酸甜咸辣,头条好吃。
九、三宝腊肉,莱阳头
推荐理由:腊肉三宝是凯里市民过年必不可少的美味,即腊肉、腊肠、血豆腐。蒸熟后,切成薄片,放在大盘子里迎接客人。他们有独特而典型的凯里地方风味。招待客人时,主人需要三样各一块,这叫凯里s三明治受到国内外游客的欢迎。其营养价值丰富,搭配良好,口感极佳,味道浓郁。羊头来
十、汤和头条。
推荐理由:唐球是凯里农村杀猪必吃的一道主菜。一般都是火锅吃。主料是鲜猪肉片、粉丝、血旺等。有两种口味:清汤和辣味。香汤的特点是味道鲜美,清纯香甜,油而不腻,营养丰富,回味无穷。随着时间的推移,香汤逐渐成为一种具有地方风味的时令菜肴,深受人们的喜爱。莱阳头条
十一、凉拌折耳根条。
推荐理由:鱼腥草为紫金牛的根,具有清热解毒、利尿除湿、健胃消食的功效。外人说,它奇怪的是凯里把药当菜卖,指凯里市民最爱吃的食物。这是凯里市民的日常菜肴桌子。可以凉拌食用,也可以和凯里s培根和培根。一般是凉拌辣椒、酸汤或醋,香脆可口,风味独特。据说是预防非典的良药,是药食同源的地方特产。莱阳头条
十二。酸汤和酸汤标题
推荐理由:酸汤是凯里人的必备菜肴。当地有一句民间谚语:如果你不不要三天不吃酸的食物,你会走得很快。这意味着如果你不三天不吃这个菜,人会吃不好,没力气,走路不稳。这道菜是用当地的白酸汤熬制,用时令新鲜蔬菜烹制,不加盐。有生津开胃的作用,口感鲜嫩。这道菜的起源历史悠久,民间传说多种多样。莱阳头条
十三。米豆腐头条来哥
推荐理由:米豆腐原料磨成浆,加适量碱性石灰水煮沸。冷却后凝固成豆腐,所以叫米豆腐。吃的时候可以加各种调味品,比如酸汤、泡椒、红油、葱花、蒜粉、盐、酱油、炒黄豆、花生等。一般夏天可以做凉菜,看起来五颜六色,吃起来爽滑可口。羊头来
十四。渣,辣,好吃,好吃,好吃,好吃,好吃,好吃,好吃
推荐理由:渣辣年糕,又名面条辣和苗面麻辣,是凯里苗族人最喜欢的美食。它是用当地新鲜的红辣椒在秋天碾碎,与糯米粉混合,放入坛子里腌制而成。吃的时候拿出来放在油里炸。它被分成块,放在盘子里。色泽红亮,开胃,入口酸甜。有刺激食欲、帮助消化的作用。头条来样
15.鸡粥头条
推荐理由:当地天然散养的土鸡和米饭慢炖而成。土鸡被切成块,盛在盘子里。剩下的粥又香又香,有很好的滋补身体、暖胃的作用。莱阳头条
16.社交餐的头条
推荐理由:舌饭是一道时令菜肴。清明节前后,也就是春天俱乐部民间传统的祭祀节日,当地人采摘艾草的嫩叶,与腊肉、花生、糯米一起烹制。它有一种独特的艾草香味。是一道具有春天风味的小吃菜,具有祛湿、清火、助消化的作用。羊头来
十七。多彩姐妹晚餐头条
推荐理由:七彩姐妹饭是姐妹时期凯里、台江一带苗族人烹制的一种美食节日。每年农历三月十三,苗寨姐妹上山采花、采叶等。它们用冷水浸泡,水煮成黑、红、黄、绿等各种颜色的汁液,再用这些汁液浸泡糯米。然后,将这些浸泡过不同颜色的糯米蒸熟,五颜六色的妹子饭又亮又香。它不仅色彩鲜艳、芳香可口,而且具有明目、强身健体、滋补强身的功效。它是一种特殊的食物,可以在节日期间分享或送给朋友和亲戚。跳洋头
十八。魔芋豆腐头条
推荐理由:魔芋豆腐是凯里乃至黔东南州的绿色食品特产之一。做法是秋季取成熟的魔芋,洗净,磨成浆,煮的时候加入适量的碱性石灰水,冷却后凝固成豆腐状。因此,它被称为魔芋豆腐,可切成片或条,炒素或煮熟,炖或炒鸭或鹅,猪肉和鱼。有各种各样的做法。凯里生产的魔芋豆腐筋多,头有嚼劲,味道鲜美。魔芋的主要成分葡甘露聚糖是一种优质的膳食纤维。据说经常食用可以提高免疫力、防癌、助消化、降血脂、降血糖、排毒。它是一种保健食品,也是一种药食两用的风味食品。莱阳头条
6.凯里当地特色美食介绍
牛腩是贵州黔东南侗族的传统珍贵食品,是招待贵宾的上品,被誉为牛粪汤被外人!莱阳头条
牛平,这个名字只是黔东南人的一个方言名字。事实上,它真正的学名是百草堂。听它的名字,你就明白它的大意了,就是把很多草混合在一起做成的汤。在当地人看来,这不是普通的汤但是神汤。因为他们认为这白草汤不仅营养丰富,味道鲜美,而且可以治疗多种疾病
‘柒’ 贵州土特产有哪些
1、册亨茶油
册亨茶油,贵州省册亨县特产,中国国家地理标志产品。茶油是用油茶树的种子榨成的油,具有特殊的清香味,耐储存、易吸收。2014年12月01日,原国家质检总局批准对“册亨茶油”实施地理标志产品保护。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
3、都匀毛尖茶
都匀毛尖茶,贵州省黔南布依族苗族自治州特产,中国国家地理标志产品。都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。
4、沙子空心李
沙子空心李,贵州省沿河土家族自治县特产,中国国家地理标志产品。 沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种,因李子成熟后果核与果肉分离,又因李子主产于沿河沙子街道而得名。
5、红岩葡萄
红岩葡萄,贵州省息烽县特产,中国国家地理标志产品。红岩葡萄沟种植葡萄有30多年历史,这里不仅气候适宜,而且土壤条件十分有利于葡萄生长。生产的葡萄穗型完整,果粒饱满,皮薄透亮,具有肉厚汁多,甜酸适口的特点。