鸡蛋（不带壳）100克
绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）
面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）
蜂蜜适量（可有可无）
步骤：
1） 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。
3） 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6） 可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些，做起来有点困难哦！如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
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Ⅲ 生日蛋糕排名前十的品牌有哪些
1. 仟吉：作为国内知名的烘焙品牌，仟吉以其精美的设计和优质的材料制作的生日蛋糕，深受消费者的喜爱。在全国多个城市拥有连锁店，以创新和品质着称，口碑极佳。
2. 皇冠：皇冠蛋糕店是国内历史悠久的烘焙品牌之一，其生日蛋糕在市场上享有极高的声誉。结合传统工艺和现代技术，蛋糕口味正宗，质量稳定，提供个性化定制服务，满足不同消费者的需求。
3. 味多美：国内知名烘焙品牌味多美，以其新鲜、美味、健康的生日蛋糕而闻名。采用优质原料制作，注重细节和工艺，提供多种口味和款式选择，满足消费者多样化的口味需求。
4. 好利来：好利来是国内知名的烘焙品牌，其生日蛋糕在市场上销量领先。注重口感和品质，采用新鲜原料制作，每一款蛋糕都经过精心研发和测试。同时提供贴心的配送服务，确保蛋糕新鲜送达。
5. 蓝塔：蓝塔是市场上知名的生日蛋糕品牌之一，拥有较高的知名度。其独特的制作工艺和特色产品，为消费者提供了更多选择，可以根据个人口味和需求选择合适的蛋糕。
6. 圣罗兰蛋糕店ROSY：圣罗兰蛋糕店ROSY以其高品质的生日蛋糕而着称，为消费者带来独特的味觉享受。其产品在市场上备受欢迎，是庆祝生日的理想选择。
7. 达利园：达利园也是市场上知名的生日蛋糕品牌，以其高品质和独特口味受到消费者的喜爱。提供丰富多样的蛋糕选择，满足不同消费者的需求，是庆祝生日的不错选择。
Ⅳ 开个生日蛋糕店原料如何进货什么地方都有进这方面原料的
1. 在大多数地区，都能找到专门配送烘焙原料和添加剂的公司。只需一个电话，他们就可以为你提供所需材料。
2. 如果你对当地市场不太熟悉，可以向销售烘焙设备的商家咨询，他们通常能提供这方面的信息。
3. 生日蛋糕通常是店内自制，因此，你将主要从这部分获得利润。
4. 当然，也存在其他可能性。
Ⅳ 生日蛋糕要什么材料
生日蛋糕上面的奶油的做法：
1、打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆，放入冰袋。隔冰水打发。200ml的奶油，倒入盆中，建议用深盆，要不溅的到处都是。
Ⅵ 南京哪里有卖做生日蛋糕原料的店或者市场
在南京寻找烘焙原料店时，鼓楼区利奥大厦1005室是一个不错的选择。它位于模范马路附近，已经营业了十几年。这里不仅售卖各种烘焙所需的原材料，如低筋粉和高筋粉，还有淡奶油等烘焙必需品，非常适合烘焙爱好者们前去选购。
如果您想尝试自己制作生日蛋糕，那么这家店无疑是一个很好的选择。店内提供的烘焙原料种类齐全，无论是新手还是有一定经验的烘焙者，都能找到适合自己的材料。店内环境整洁，服务态度友好，无论是购买原材料还是寻求烘焙建议，都能得到满意的服务。
如果您对这家店感兴趣，不妨亲自去体验一下。店家不仅提供各种烘焙原料，还经常举行烘焙课程，帮助大家提升烘焙技能。如果您是初次尝试制作生日蛋糕，这里也是一个很好的学习和实践场所。
这家店的营业时间也很灵活，能够满足不同顾客的需求。无论是工作日还是周末，您都可以方便地前往选购所需的烘焙原料。而且，店内的原材料新鲜，品质可靠，无论是做生日蛋糕还是日常烘焙，都能确保成品的口感和质量。
如果您想了解更多关于这家店的信息，或者想要获取最新的促销活动，可以关注他们的官方网站或者社交媒体账号。不过，这里需要提醒大家，购买烘焙原料时，还需要注意检查产品的生产日期和保质期，确保所购买的原料符合食品安全标准。
总之，对于想要自己制作生日蛋糕的朋友们来说，这家店是一个值得推荐的选择。您可以在这里找到所需的烘焙原料，也可以获得专业的烘焙建议。希望每位顾客都能在这里找到满意的产品和愉快的购物体验。
Ⅶ 自己想开一家小型甜品蛋糕店，大概成本要多少
开设一家小型甜品蛋糕店的大概成本约为20900元。具体成本明细如下：
- 主要设备投资：5400元。这包括烤箱、搅拌机等制作甜品和蛋糕所必需的设备。
- 辅助设备投资：400元。可能包括一些小型工具、量具等。
- 生日蛋糕设备投资：300元。特指用于制作生日蛋糕的特定设备或模具。
- 原料投资：1800元。这是初期购买制作甜品和蛋糕所需原材料的费用。
- 租金：每年12000元。这是店铺的租赁费用，需要根据实际情况进行调整。
- 周转资金：500元。用于应对日常运营中的突发情况或临时需求。
- 其他费用：500元。这可能包括开业前的手续费用、宣传费用等。
请注意，以上成本仅为预估，实际成本可能会因地理位置、店铺规模、装修档次、员工数量等因素而有所不同。在开设蛋糕店前，建议进行详细的市场调研和成本预算，以确保投资的合理性和可行性。