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蛋糕粉需要在哪里买

发布时间: 2025-08-04 19:20:38

㈠ 低筋粉在哪里能买到 低筋面粉在超市叫什么名字


一、低筋粉在哪里能买到


低筋面粉适合用来做蛋糕、饼干等西式糕点,许多朋友想要购买低筋面粉制作糕点,那么低筋面粉可以在哪里买到呢?通常来说,大型超市的副食品区和烘焙用品店都有售,连锁品牌的大型超市基本都有提供,小超市可能没有,因为低筋面粉不像普通面粉那么常见。此外,如果附近没有,也可以通过网络购买,十分便捷。


二、超市卖的面粉是低筋面粉吗


不是。


面粉是将小麦磨成的粉状物,根据面粉中蛋白质含量的不同,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。超市里的散装面粉或未特别标注的面粉一般是中筋面粉,这类面粉通常会在包装上标明适合做包子、饺子、馒头、面条等食品。如果需要购买低筋面粉,应选择蛋糕粉、薄力粉等。


三、低筋面粉在超市叫什么名字


低筋面粉的水分含量为13.8%,粗蛋白质含量低于9.5%,适用于制作蛋糕、饼干等西式糕点,制成的成品松软膨大,表面平整,口感松香可口。许多朋友想购买低筋面粉,但在超市却难以找到,低筋面粉在超市叫什么名字呢?


通常,低筋面粉在超市的副食品区可以买到,但名称不一定叫低筋面粉,因为低筋面粉有许多别名,如低筋小麦粉、蛋糕粉等。在超市看到蛋糕粉、低粉、糕点粉时就可以购买,它们就是低筋面粉。此外,低筋面粉还有另一个别名叫薄力粉,这是日本对低筋面粉的称呼,因为低筋面粉特别适用于制作蛋糕、饼干、蛋挞等无韧性的西式糕点。


㈡ 蛋糕粉在哪儿买

其实蛋糕粉就是低筋粉,一般超市有,就买一些筋度底一点的就可以啦,

㈢ 要做蛋糕,请问蛋糕粉在哪里有买

给你个建议:去你家附近的小的面包房,或者是菜场的蛋糕店,去问他买低筋面粉,跟他说是做蛋糕的低筋粉。(高筋粉是做面包的),大概是一斤2.5元,便宜的哈~别去买超市的所谓的蛋糕粉,贵的,其实都是差不多的,只不过就是里面把泡打粉什么的都给你拌好在里面了。泡打粉的话那儿也有的,1-1.5元一小包。希望对你有帮助

㈣ 低筋粉在哪里能买到

摘要:低筋面粉是用来制作蛋糕、饼干、蛋挞等没有韧性的西式糕点的,它一般在大型超市的副食品区或烘焙用品店可以买到,如果买不到也可以网购;不过需要注意的是,超市里的散装面粉或没有特殊说明的面粉一般是中筋面粉,超市的低筋面粉一般会叫蛋糕粉、低粉、糕点粉、薄力粉等。下面一起来了解一下低筋面粉在超市叫什么名字吧。一、低筋粉在哪里能买到
低筋面粉可以用来做蛋糕、饼干等西式糕点,很多朋友想买低筋粉回家做糕点,那么哪里能买到低筋面粉呢?
一般来说,低筋面粉在大型的超市都可以买到,特别是连锁品牌的大超市基本都有售,有的小超市可能没有,因为低筋面粉不像普通面粉那么适用。另外,低筋面粉是用来做糕点的,有的烘焙用品店可能也能买到。如果附近实在没有的话,还可以网购,非常方便。
二、超市卖的面粉是低筋面粉吗
不是。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,超市里的散装面粉或没有特殊标注的面粉,一般都是中筋面粉,而且这类面粉包装上面一般都会标明,适合用来做包子、饺子、馒头、面条;如果需要购买低筋面粉的话,要买蛋糕粉、薄力粉之类的。
三、低筋面粉在超市叫什么名字
低筋面粉的水分含量在13.8%。粗蛋白质在9.5%以下,制作出的食品无筋力,比较适用于制作蛋糕、饼干等西式糕点,制成的成品松软膨大,表面平整,并且松香可口,很多朋友想买低筋面粉,但在超市却看不到,那么低筋面粉在超市叫什么粉呢?
一般低筋面粉在超市的副食品区可以买到,不过名字不一定叫低筋面粉,因为低筋面粉有很多别名,比如低筋小麦粉、蛋糕粉等,一般在超市看到蛋糕粉、低粉、糕点粉就可以购买,它们就是低筋面粉;另外,低筋面粉还有一个别名叫薄力粉,是日本对于低筋面粉的称呼,因为低筋面粉比较适用于制作蛋糕、饼干、蛋挞等没有韧性的西式糕点。

㈤ 低筋面粉哪有买

购买低筋面粉,您可以选择去大型超市。在那里,您会发现多种类型的面粉供您选择。低筋面粉通常被称为蛋糕粉,而高筋面粉则常被称为面包粉。在货架上,您应该能看到低筋面粉和高筋面粉的明确标识。如果没有特别标注,那很可能是标准粉。

低筋面粉的特点是蛋白质含量较低,适合制作蛋糕、饼干和某些类型的面包。高筋面粉则蛋白质含量较高,适合制作面包和其他需要面团有弹性的食品。标准粉介于两者之间,适用于多种烘焙需求。

在选择低筋面粉时,您还应该注意产品的质量。选择知名品牌的面粉,通常能确保面粉的新鲜度和品质。此外,检查保质期和生产日期,确保购买的面粉在有效期内。

如果您对低筋面粉的使用有疑问,可以参考烘焙书籍或在线教程。许多烘焙爱好者会在社交媒体上分享他们的烘焙经验,您也可以从中获得灵感和指导。不过,请注意,网络上的信息可能不完全准确,使用时需要谨慎。

购买低筋面粉时,建议您根据自己的烘焙需求选择合适的品牌和类型。无论是初学者还是经验丰富的烘焙师,选择合适的面粉都是成功制作美味糕点的关键。