❶ 济南哪里有加工老式鸡蛋糕
一般小区周围的小蛋糕房都有吧
❷ 学西点的专业学校有哪些
学西点的专业学校有：
1、江苏旅游职业学院、扬州。
2、扬州中瑞酒店职业学院、扬州。
3、南京旅游职业学院、南京。
4、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、连云港。
5、江苏宿豫中等专业学校、宿迁。
6、无锡商业职业技术学院、无锡。
7、江苏食品药品职业技术学院、淮安。
8、长垣烹饪职业技术学院单招、新乡。
9、江西工业贸易职业技术学院、南昌。
10、南宁职业技术学院、南宁。
11、山东旅游职业学院、济南。
12、青岛酒店管理职业技术学院、青岛。
注意：
1、面包类
市场上面包有很多种类，我们日常经常碰到的有吐司面包、欧式杂粮面包、丹麦/法式面包、面包，甚至披萨也包含在内。
2、点心类
市场上的点心琳琅满目，主要分为中式点心和西式点心。中式点心有桃酥饼、芝麻饼、瓜子酥、月饼等；西式点心主要有曲奇饼干、千层酥、泡芙、手工饼干等种类。
3、蛋糕类
蛋糕的分类有奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。翻糖和裱花现在越来越受欢迎，在做好的蛋糕胚上加入翻糖或者裱花的修饰，整个蛋糕看上去会十分有艺术的美感。
对于大部分从事西点行业的人来说，翻糖和裱花已经不仅仅是西点类别的一种，更多的是一种艺术创作。要对造型和颜色有想法的人、敢想敢做的人，只有这样，做出来的才不会是复制品，而是艺术品。
❸ 在济南哪里有学做蛋糕的啊
1、一般学西点蛋糕可以去蛋糕店或者蛋糕培训学校的
2、学西点蛋糕当学徒，现在基本上不怎么流行了，主要是实在是划不来，省了一点学费，可是可能要耗时几个月甚至几年的时候，还每天做很多乱七八糟的事情，耽误的时候挣的钱可能比这些多多了
3、基本上都是去西点蛋糕学校的，目前西点蛋糕培训学校比较多，但是主要是在哪个几个大城市，基本上都是在杭州这样的省会城市的
4、建议到大城市，可以择优选择，选择适合自己的学校。
5、去大城市一定要能够辨别哪些学校比较好，因为学校较多，所有部分学校宣传有些夸大，要去下场看清楚再决定，具体的可以咨询一下在线客服老师咨询具体的情况。
❹ 济南蓝翔厨师培训学校学费一学期多少
济南蓝翔厨师培训学校学费一学期1900元。仅供参考。详情可咨询在校教师。
山东蓝翔烹饪学校坚持“盯着市场办教育，围绕就业抓质量”的办学理念，针对餐饮市场对烹饪人才的大量需求，花巨资建设了烹饪学院。
拥有大型实习车间6个、表演车间4个总面积2万余平方米，可同时容纳1000多人单人单灶进行实习，此外，学院还建有大型冷藏库3个，配套设备上千台。
办学层次：
为了满足不同年龄段及不同学历人员的学习要求，山东蓝翔烹饪学校特设置中高级技工班。
烹饪综合班、食品雕刻班、精品川菜班、中西式面点班、中西式糕点班、风味火锅班、特色酱卤班、花式调酒班、酒店餐饮管理与服务。
以上内容参考：网络——山东蓝翔烹饪学校
❺ 做蛋糕裱花难不难，该怎么做得多久能学会
裱花技术应该是最难学的吧！为什么这么说呢？
一.对奶油打发的把控很重要，会直接影响到后续的制作还有口感。
奶油品种很多，用途很多，打发的程度也不一样，这是需要有足够的经验去操作。是裱花师很重要的基本功。
二.抹蛋糕胚，这是最考刀工的，你要知道裱花师是唯一一个将刀倒着操作的职业，且不说难度，站姿就是一个很大的难题。需要长时间的反复练习。
学会抹蛋糕胚，基本就能做百分之八十左右的蛋糕款式了。
三.裱花，花式蛋糕应该是最早的款式吧，一个合格的裱花师，最少得会五种花款，12生肖卡通版还有6款仿真动物的制作。
这个要用到你对奶油打发程度的把控，还有对奶油力道的掌握。
熟能生巧，以上三项都需要长时间去练习，你的努力决定你的出师时间。
学裱花的话我以我这3，4年的经验分享给大家！首先做这一行一定要自己感兴趣做出来的蛋糕才有灵魂！如果只是想打份工的话！也可以！只是最好选自己喜欢做得事！做裱花需要一点点天赋还有画画功底的！看你想学到什么程度！简单型的还是精致型的！如果你想做简单的型的那么很容易！就比如水果蛋糕只要你会抹胚一个水果蛋糕就出来了！但是抹胚是基本功！快则7天-慢则45天学会吧！看个人的要求来的！你觉得自己抹的胚拿得出手那么就可以了！第一步就是抹胚有很多人觉得很简单但是实际他们实操就不是像嘴巴说得那么简单了！第2种是精致型的！如果想说精致型的看个人天赋的！有些人做了十几年都未必做得成精致！学裱花是看你个人的！或许别人做得好不代表你也可以的！不仅是裱花任何事情都是吧！只要你感兴趣没有你做不成的事！学裱花难不难要看你的心态的！还有看你对自己的要求！欣赏一下我的裱花灵感作品吧！做得不好请多指教！
初学一看就会，一做就废。做好个蛋糕看你用了多少罐奶油。
普通的裱花不难，都是有规律和技巧可以遵循的，比如学画画的初级临摹一样，只要假以时日，便可掌握。
但是最难得的恰好是掌握了基本功之后的创作，创造就需要丰富的想象力和较好的表现手法及空间构思能力。
祝你好运。
找到技巧就不难 但是需要花时间练习 当时我报的上海优美西点短期培训 学的是西点烘焙 包括蛋糕呀发甜呀 掌握了技巧其实很快就能上手的
理论很容易懂，主要是多加练习，找到窍门，手也会更稳，想学可以了解下长沙欧米奇
建议去专业的培训机构 欧米奇了解下
入门不难，要想不断精进需要自己的努力和优秀老师的指导。
一定要到专业的学校学习，任何技术都是有专业的技巧和方法的，当你熟练掌握了技术和方法时就不难了，欢迎您来济南壹度可可西点烘焙学院学习，裱花学习周期一个月就可以了。咱们包教包会，保证您能学到真技术。
零基础怎么学习裱花做蛋糕，零基础学习是没有问题的，一般来说，很多课程都是可以满足零基础学习的，除非是一些特定的大师级别的进阶课程需要一些基础，正常西点培训学校的课程都是零基础学员能学习的。
❻ 济南面点师培训学校有哪些
随着社会步奏的加快，人们更喜欢快速便捷的饮食习惯，饭、粉、面，作为三大主食，涵盖东西南北的食物特色，很大程度上能满足所有人群的饮食习惯，炒饭炒粉炒面以炒制为主要烹饪方法，美味自然不用多说。
经济实惠，美味可口，可堂吃，可外卖，中晚餐、夜市都流行，气氛好，生意好。炒米粉、炒河粉、炒面等铁板培训，下班后饿了，或者逛街到美食街，速度快，口味好，价格便宜，人人爱吃，店店火爆。
喜欢吃，又想开一家炒米饭、炒河粉、炒面店，不会做，没有经验就来美味学院，培训炒米粉、炒河粉、炒面等技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，美味学院教你真技术传授所有配方。课程产品包含鸡蛋炒米粉、肉丝炒米粉、虾仁炒米粉、三丝炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉；鸡蛋炒米饭、肉丝炒米饭、虾仁炒米饭、三丝炒米饭、牛肉炒米饭、鸡肉炒米饭；鸡蛋炒河粉、肉丝炒河粉、虾仁炒河粉、三丝炒河粉、牛肉炒河粉、鸡肉炒河粉；鸡蛋炒面、肉丝炒面、虾仁炒面、三丝炒面、牛肉炒面、鸡肉炒面等。
l 炒饭炒粉炒面的系统讲述；
l 炒饭炒粉炒面原料的选购；
l 炒饭炒粉炒面食材的预加工；
l 炒饭炒粉炒面加工的基本标准；
l 炒饭炒粉炒面加工的工艺步骤；
l 炒饭炒粉炒面经营定价原则；
l 培训炒饭炒粉炒面调味比例和配方；
l 经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理等。
炒粉炒面炒粉，在炒制的时候会放很多蔬菜或者其他辅助食材，大大提高了面条的口感与味觉层次，更加符合了现代人追求健康的餐饮需求和追求个性的心理。在竞争激烈的餐饮市场，炒饭类大排档精准的市场定位、鲜明的经营特色、以及快速而稳健的市场增长，成为众多消费者追捧的对象。