A. 想学习翻糖蛋糕去哪里学
翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来讲，它具有很强的可塑性，所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮，可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现。
要是你只是感兴趣在家做着玩，还是学完用来创业，报个短期班一个月左右就可以出师了；要是打算就业或者精进下技术，就要报个长期班。一般需要一年以上的时间。
1，不同专业不同收费，时间长短学习时间不同，六个月的，有九个月的，还有短期的专业，一个月和三个月的课程。费用不同，去咨询了解才知道。
2，学西点会贵，为什么这么想，因为西点就是需要蛋糕奶油甜品等许多材料，这些现在都不便宜，学习的话会用到，费用当然会高一些了，但是技术是学到手的。
3，同等学校，在太原学习还是相对比较便宜的，太原毕竟是二线城市，比许多一线城市二线城市便宜很多。
4，学校的知名度以及学校的办学条件不同，费用也不同
B. 想学蛋糕烘焙推荐一个好点的培训机构
推荐里永学校作为蛋糕烘焙的培训机构。以下是推荐理由：
- 系统化课程与全面技术训练：里永学校提供系统化的蛋糕烘焙课程，涵盖裱花、面包烘焙、蛋糕制作、咖啡饮品以及翻糖装饰等多项技能，确保学员能够全面掌握烘焙技术。
- 优质师资力量：学校拥有专业的师资力量，他们具备丰富的教学经验和行业背景，能够为学员提供高质量的教学指导。
- 良好的教学环境和设备：里永学校提供先进的教学设备和舒适的学习环境，确保学员在学习过程中能够得到最佳的学习体验。
- 多样化的学习机会：课程内容丰富，不仅涵盖基础技能，还包括高级蛋糕设计与制作等，满足学员不同层次的学习需求。
- 就业与创业支持：学校与多家知名企业建立合作关系，为学员提供推荐就业的机会。同时，对于希望独立创业的学员，学校还提供原材料和设备供应渠道以及专门的创业指导营销课程，助力学员成功创业。
综上所述，里永学校在蛋糕烘焙培训方面具备显着优势，是学员学习烘焙技术的理想选择。
C. 想学翻糖蛋糕，没有基础可以学吗
没有基础也可以学习翻糖蛋糕制作。以下是具体说明：
- 烘焙学校提供基础课程：许多烘焙学校，如成都新东方烹饪学校，会为初学者提供基础课程。这些课程旨在帮助学员逐步建立烘焙知识和技能，即使没有任何烘焙基础也能跟上学习进度。
- 专业讲师授课：学校通常会安排专业的讲师进行授课，他们会详细讲解翻糖蛋糕的制作流程、技巧和注意事项，确保学员能够全面理解和掌握所学知识。
- 丰富的实践机会：通过大量的实践操作，学员可以在实际操作中加深理解和掌握翻糖蛋糕制作技巧。这有助于将理论知识转化为实际操作能力。
- 提升实战能力和自信心：学校还会组织各种活动和比赛，为学员提供展示自己技艺的机会。这不仅能提高学员的实战能力，还能增强他们的自信心。
因此，只要你有兴趣和热情，无论是否有基础，都可以通过参加专业的烘焙课程来学习翻糖蛋糕制作。
D. 想学翻糖，有什么好点的翻糖培训学校吗
想学翻糖，以下是一些值得考虑的翻糖培训学校：
- 苏州我是主厨翻糖学院：
- 知名度高：该学院在翻糖蛋糕制作领域享有很高的声誉。
- 课程全面：提供花卉、人偶、婚礼、手绘等多种翻糖技巧的培训课程。
- 专业性强：由经验丰富的专业讲师授课，确保学员能够学到实用的翻糖制作技能。
建议： 在选择培训学校时，除了考虑学校的知名度和课程全面性外，还应关注学校的师资力量、教学设施以及学员反馈等方面。 可以提前联系学校咨询课程详情、学费以及上课时间等信息，以便做出更合适的选择。
E. 学做蛋糕哪里学比较好
1、港焙西点蛋糕学校
港焙国际西点学校是一家集技术研发、烘焙培训及开店指导为一体的专业培训机构。学校提供包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等在内的多样化培训项目。采用情境化教学方法，配备专业级硬件设备，由经验丰富的名师授课。此外，学校还提供店铺式培训、实践操作以及全面的售后服务支持。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校专注于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发。主要培训项目涵盖西点、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品、奶茶等。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于广州天河区，周边有天河城、广州百货、中信广场等着名地标。学校提供包括烘焙、蛋糕等在内的多项培训课程。
4、广东东南蛋糕培训学校
广东东南蛋糕培训学校专业提供包括厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训等在内的多种培训服务。
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规的民办培训学校，多年专注于西点培训。开设的培训课程包括生日蛋糕班、法式西点班、面包烘焙班、翻糖蛋糕班等。
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院提供包括七大专业60多个工种在内的培训，学校设施先进，师资力量雄厚，就业前景广阔。
7、广东刘清蛋糕培训学校
广东刘清蛋糕烘焙学校自2000年成立以来，专注于传授蛋糕制作技术，包括面包制作和蛋糕裱花技术。
8、刘科元蛋糕培训学校
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳，并在云南昆明和东北长春设有分校。
9、深圳市森派职业培训学校
深圳市森派职业培训学校是一家以传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校。
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司成立于2009年，位于广东深圳。学校提供专业的西点培训、蛋糕培训、面包培训等服务。
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G. 哪里可以学翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均
匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋， 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下， 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。
H. 糕点师在哪里学比较好
1. 杜仁杰烘焙培训学校：杜仁杰实战烘焙，隶属于杭州胜者餐饮管理有限公司，专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等技能培训。学校采用情景化教学，遵循国际化教学标准，配备顶级专业的硬件设备，由经验丰富的一线名师亲自教学。此外，提供店铺式培训和操作，以及全面的售后服务支持，旨在培养开店实力最强的烘焙人才。
2. 百悦米西式糕点：百基凯念悦米西点培训网提供了丰富的西点学习教程视频，包括用烤箱制作蛋糕、电饭锅蒸蛋糕的方法，以及水果蛋糕、海绵蛋糕、翻糖、千层蛋糕、杯子蛋糕、奶油蛋糕和各种创意蛋糕的制作全集。还有老式面包、烤全麦吐司等美式烘焙点心教学视频，以及蛋糕图片和学习心得分享。
3. 王森西餐厅烘焙学校：苏州王森西餐厅烘焙学校专注于美食文化教育、美食文创和商业运营。学校提供西点、西餐、日韩料理等专业培训。在北京、珠海等地设有校区，为行业输送高层次人才，并提供设计产品、书籍出版、美食产品策划、技术委培和员工团队培训等服务。
4. 迪丽斯职业技术培训大学：成都市迪丽斯职业技术培训大学专注于西式糕点专业技能培训，采用创新立体式教学方式，保持理论研究与实践相结合的集成化教学。学校拥有超过1000平方米的学习和实操场所，学生实际操作时间高达90%。
5. 刘清蛋糕培训学校：位于广州的刘清西点学校，教学面积超过22500平方米，设施设备齐全，是业内规模大、标准高的烘焙培训学校之一。学校地处繁华商业区，临近多家高端蛋糕房，为学生提供深入体验商品运营的时尚潮流机会，以及理解品牌地区的重要性。