㈠ 学西点大概要多少学费
学烘焙一般几千元到上万元不等。根据地域、学校、课程、时长而定的,不同的课程费用是不同的,根据自己的实际需求来选择。想学做蛋糕推荐选择熳点教育,该机构是全国烘焙连锁教育的标杆企业,教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山等。
熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。致力于培养市场爆品实战型人才。与上百家行业名企签订人才输送协议,为社会提供上万名实战型烘焙精英。熳点承诺学习产品与宣传一致;主体课程产品全程由学员独立完成;免费开放场地供学员练习;学习费用一次性收取,无隐形收费,真正做到切合保障学员利益,助力学员更好的完成学业。 为了确保学员能获得最顶级、最专业的教育,熳点教育还独立研发了“老师评教体系”前后台,结合“老师星级评级淘汰制”,并不断进行优化,确保师资团队的品质一流,从而保障教学质量。可以说,学员在熳点教育遇到的每一位老师,都是经过千军万马筛选淘汰而胜出的行业精英,在他们的带领下,学员必定能快速成长,实现梦想。
想要了解更多关于西点培训的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每一位学员单独拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,手把手因材施教,耐心指导,让学习事半功倍。
㈡ 东莞赛西维烘焙学校的课程设置
1、蛋糕胚的制作与各种蛋糕胚的抹制,中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练
2、各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习,色彩的搭配、色彩的运用、仿真和卡通十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画
3、各种节庆蛋糕的制作:人物、鸟类的绘制,情人节、六一节、教师节、圣诞节、春节整款蛋糕设计。
4、各种水果雕花的制作:各种水果蛋糕的制作,制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕。
5、巧克力的基本常识与操作技巧,了解巧克力在烘焙业的投资前景与指导。
6、 经典欧式蛋糕的制作,各种巧克力配件的制作、各种巧克力蛋糕的制作。
7、 慕斯西点的学习,慕斯不同口味的调制、慕斯冻品的制作流程:洋栗慕斯哈密瓜慕斯绿茶慕斯巧克力慕斯蔬菜慕斯香蕉慕斯蓝莓慕斯。
8、学习潮流饼店的课程,掌握当前烘焙业主流产品。 酥皮类:广式菠萝包、台式菠萝包、苏式菠萝包
圆型类:奶黄包、美国蓝莓包、墨西哥面包、香芋面包
条形类:黄金条、椰香条、香草条、毛毛虫
调理包:奶油面包、肉松面包、火腿肉松卷、三文治
餐包类:椰子餐包、酥皮小餐包、牛油餐包
国外主流:法式长棍、麦穗面包、日式软法包
炸包类:红豆包、甜甜圈
排包:蜂蜜排包、柠檬排包
特色包:批萨、浓香玉米包、蛋奶火腿包、香肠面包
台韩风情:香葱起酥包、鸟巢面包、布丁包、香菜鲜奶面包
丹麦类:牛角丹麦、风车丹麦、蝴蝶丹麦、草莓丹麦、
吐司类:红豆吐司、椰丝吐司、菠萝吐司、卡士达超软吐司
方包类:提子方包、全麦方包、咸方包 1、◆蛋糕原理知识,机械设备原理知识及使用方法,原料的认识
2、◆酥点类:核桃酥、瓜子圈
3、◆薄饼类:奶油薄饼、鸡蛋饼干
4、◆饼干类:杏仁饼干、脆瓜仁饼干、手指饼、罗马盾牌、马来格子饼干
5、◆酥皮类:老婆饼
6、◆蛋挞类的制作:蛋挞、椰挞
7、◆面糊类制作:哈雷蛋糕、干果杯、招牌肉松、蜂巢蛋糕
8、◆海绵类制作:柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕、元宝蛋糕
9、◆戚风类蛋糕:提子蛋卷、香妃蛋糕、巧克力卷、绿茶卷
10、◆蛋黄、蛋白类制作:虎皮卷、天使白蛋糕
11、◆特色点心:水晶糕、糯米糍、巧克力球、轻奶酪、焦糖布丁、鲜果派 学习面包、饼干、西点市面上常规产品,如台式菠萝包、火腿蛋奶包、红豆吐司、瓜子圈、蛋挞、提子蛋卷、哈雷蛋糕等烘焙产品45种,学习生日蛋糕制作,从最基础的鲜奶打发学起,学习蛋糕胚底的抹制、十几种花边的制作,中英文字体练习、十六种花卉的制作、卡通十二生肖的制作,整款蛋糕的制作练习。详细学习品种如下:
1、生日蛋糕裱花常规类
学习生日蛋糕课程全部内容,让每位学生通过此课程系统学习全面掌握蛋糕店生日蛋糕类的全部产品的制作
蛋糕制作的基本知识、鲜奶油的打发
蛋糕胚的制作与各种蛋糕胚的抹制
中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练。
各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习,色彩的搭配、色彩的运用
卡通十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画。
各种节庆蛋糕的制作:人物、鸟类的绘制。情人节、六一节、教师节、圣诞节、春节等整款蛋糕设计。
2、面包常规类
烘焙理论知识及基础练习:理论知识、原料讲解及产品分类,面包直接搅拌法的操作程序与过程面团中种法的操作程序与过程
学习酥皮面包、 台式菠萝包、苏式餐包、日式脆皮餐包、叉烧包、奶黄包、墨西哥面包、毛毛虫、黄金条、香草条、香蕉面包、火腿蛋奶包、肉松包、蜂蜜排包、红豆排包、批盘批萨、 金牛角、 蛋奶玉米包、蒜香包、脆皮吐司、红豆吐司、提子方包、咸方包、三文治、肉松排包二十五种面包的制作
3、西点常规类
蛋糕原理知识、机械设备原理知识及使用方法、原料的认识。学习品种有核桃酥、瓜子圈、鸡蛋饼干、脆瓜仁饼干、奶油薄饼、杏仁饼干、手指饼、马来格子饼干、老婆饼、蛋挞、椰挞、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕、水晶糕、糯米糍、巧克力球、提子蛋卷、柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕二十种产品的制作 1、果汁系列:雪梨汁、西瓜汁、苹果汁、菠萝汁、哈密瓜汁、香橙汁等多种果汁
2、奶茶系列:原味奶茶、哈密瓜、草莓、芒果、香芋、木瓜等各种不同口味奶茶
3、糖水系列:椰奶西米露、马蹄爽、雪耳木瓜炖奶、拍姜番薯、冰花雪耳云吞皮、冰冻杂果西瓜盅
4、广式糖水: 莲子百合、元肉莲子糖水、鸳鸯紫米露、红豆百合、姜汁撞奶、木瓜雪耳、清润糖水、八宝粥
5、其他系列:海带绿豆沙、豆浆、红豆冰、哈密瓜奶昔、热带雨林、七彩水果刨冰 ◆糖浆的制作、咸蛋的处理 ◆广式月饼(蛋黄白莲、双黄白莲、伍仁月饼、水果月饼)
◆巧克力月饼(牛奶味、咖啡味) ◆潮式月饼:(原酥、彩酥)
◆京式月饼戏 ◆台式月饼(黄金月饼)
◆冰皮月饼(水果冰皮月饼) ◆水晶月饼(水晶翡翠月饼)
◆总结学习知识、学员实操比赛 ◆月饼策划方案、销售
㈢ 在哪可以学做蛋糕点心
西点学校可以学。熟能生巧,甜品属于技能,不需要学历,不需要基础,只要多加练习就可以学好,可以说不难,还没有谁说学不会退学的。但是在选择学校的时候一定要找一家以实操为主的院校,打牢基础。
㈣ 东莞市区有哪间乐园面包、哥顿蛋糕店想招一些学徒
面包店或蛋糕店里只招的是服务员.
楼主想做的是学徒吧?如果是这样还是建议你去工厂里先学基础知识,或者去培训学校接受专业指导,再上岗.
其次,我找到一些面包工厂的信息,你可以参考下.
---东莞鑫琪食品有限公司旗下有鑫琪蛋糕连锁专卖店数家 / 赛西维烘焙培训学校 / 食品中央工厂等多家实业 / 电话:15917653112 / 地址:东莞南城区富民步行街
---东莞市乐园面包食品有限公司澳南分公司 / 城区澳南路26号 / 0769-2498911
---东莞市东城河龙糕点加工场 / 东城区立新洋田沥光大花园后面 / 0769-2694893
---东莞市乐园面包食品有限公司新风分公司 / 城区新风路198号之二 / 0769-2236211
祝你好运,希望我的回答能够帮助你.
㈤ 学烘焙是去蛋糕店里还是学校呢
学烘焙建议去学校。想学烘焙推荐选择熳点教育,该机构是全国烘焙连锁教育的标杆企业,教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山等。
西点行业近些年异常火爆,学习西点烘焙也成为了现在众多年轻学子学习技术的首选。但是想要真正学好西点制作的技术找一家专业的西点学校是很有必要的。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口,优秀西点人才少,市场需求大,就业前景好。很多大型西点企业,都会高薪聘请西点人才,好技能在手,不愁成为是好企业争抢的“香饽饽”。西点相比较其他餐饮行业,油烟较少,环境较好,而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作,工作档次也很高。西点专业是零基础上手较快的技能。现在的西点培训学校也非常多,选取一家专业的、大品牌的西点培训学校进行学习,3至6个月的短期课程基本可以满足创业开店的需求,掌握的技能较多对后期就业也有很大的帮助。
想要了解更多关于烘焙学习的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育与上百家行业名企签订人才输送协议,为社会提供上万名实战型烘焙精英。熳点承诺学习产品与宣传一致;主体课程产品全程由学员独立完成;免费开放场地供学员练习;学习费用一次性收取,无隐形收费,真正做到切合保障学员利益,助力学员更好的完成学业。
㈥ 学做蛋糕的学费一般在多少左右
西点培训学校的教学质量参差不齐,选择错误的一个不仅会浪费时间和精力,而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
㈦ 30岁转行学烘焙行么
想了解更多信息,欢迎咨询熳点教育!30岁转行学烘焙完全可以,学习烘焙没有年龄限制,建议选择一家专业的烘焙培训学校,可以更快的掌握。推荐熳点教育,该机构是全国烘焙连锁教育的标杆企业,教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山,可以灵活选择最近的校区,随时预约随时学习。
学习烘焙是转行很好的选择,具体有以下这些原因:
1、民以食为天,多年来,餐饮行业的发展势头始终平稳,烘焙行业作为餐饮行业当中较为新型热门的行业,人才缺口较大,尤其缺乏高素质技能型人才,趁早学习烘焙,将来职业发展之路也会更顺畅。
2、作为新时代的年轻群体,学习烘焙的学子们将来毕业后,可以通过短视频、自媒体等方式成为一名烘焙博主,算是发展副业的一种好方式。
3、在当今时代,学习烘焙并不是少见的事情,时代在变化,但是对技能人才的需求却不变,学一门技术,能更好的在社会立足,烘焙确实是个不错的选择。
想要了解更多关于烘焙学习的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。致力于培养市场爆品实战型人才。机构拥有数十位来自行业的一线烘焙精英、知名烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、全国五百强的高管团队,为熳点的课程开发、教学、创业指导、服务等提供了强有力的保障。