⑴ 做蛋糕的奶油上哪里买
大型超市、蛋糕实体店、淘宝、京东、乐购、欧尚等等。
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(1)重庆市哪里有做蛋糕的奶油卖扩展阅读:
1、分类:奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、味道:从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。
3、购买:动物奶油在大型超市会有卖的,品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油,还是要用块状的黄油。
⑵ 一般做蛋糕用的奶油在哪里买
我告诉你一个做奶油的方法 我在家就是这样做滴
两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
1、奶油放进牛奶里,放了一会之后,用热水浴(就是在装奶油和牛奶的容器外面放一个更大的容器 里面放入开水);2、开水慢慢变冷,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软;3、然后用打蛋器打,一边打一边放糖,可以加的时候尝一尝;4、如果打了一会还很软就稍微放一会,发现它会自己变硬一些
注:天气不热的时候很好打的;我一般都打得不是特别硬,裱简单的花可以。(鲜奶稍微少一点会硬一些,但是不能再少了,牛奶太少就不好了)
这样的奶油一点都不腻
⑶ 蛋糕店有卖奶油的嘛
蛋糕店主要销售各式各样的蛋糕,而奶油则是制作这些蛋糕的重要成分。因此,蛋糕店通常不会直接出售奶油,因为奶油在大型超市里很容易买到。顾客可以根据自己的需要,选择不同品牌的奶油。
实际上,蛋糕店会根据顾客的需求,采用不同的奶油配方来制作蛋糕,以确保蛋糕的口感和质量。当然,他们也会根据顾客的要求,提供一些基础的奶油调配建议。
然而,一些专业的烘焙店或奶油专门店可能会销售奶油。这些店铺通常会提供各种类型的奶油,包括动物性奶油、植物性奶油等,并且还会提供一些专业的烘焙指导。
值得注意的是,蛋糕店内部的奶油调配方法可能会根据不同的蛋糕类型和配方有所不同。因此,如果你对奶油的调配感兴趣,可以向专业的蛋糕师咨询,他们通常会有丰富的经验和技巧。
如果你想在家制作蛋糕,可以去大型超市购买奶油。超市里会有各种品牌的奶油供你选择,可以根据自己的口味和需求来挑选。
此外,如果你对奶油的选购和使用有疑问,也可以向蛋糕店的工作人员咨询。他们通常会根据你的需求,提供一些实用的建议。
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⑸ 哪有卖奶油的多少钱
麦德龙之类的大超市有,另外一些专门买烘焙原料的店也有,如果你要去蛋糕店买,最好是去私人的小店,正规的大蛋糕店是不会卖原料的。做生日蛋糕的奶油一般有两类,一类是植物奶油,价格比较便宜,一升装的大概是十几元到二十几元,但是这类奶油经常吃对健康有影响。另一类是动物奶油,也就是天然奶油,价格要贵一些,一般一升要几十元。一升奶油大概能做三个8吋的蛋糕,或者两个10吋的蛋糕。顺便说一下,奶油买来的时候是浓稠的液体,需要冷藏后用打蛋器打发才是平时看到的做生日蛋糕的那样。而且如果你买的是淡奶油还要自己加糖。