⑴ 哪里可以学翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均
匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋， 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下， 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。
⑵ 周毅翻糖蛋糕培训班学费是多少
翻糖蛋糕培训的学费一般在5000元到一万元之间。不过，具体学费会因不同的培训课程和机构而有所差异。
广州熳点教育是一个值得推荐的选择。该机构提供的培训内容全面，涵盖了翻糖蛋糕制作的各个方面。此外，熳点教育还为学员提供创业扶持，帮助学员减少不必要的学习弯路，创业过程更为顺利。
根据官网信息显示，周毅老师在sk糖王国际烘焙学院开设的线下翻糖人偶课程学费为15800元。这门课程的内容深入且细致，适合有一定基础并希望进一步提升技能的学员。
总的来说，选择适合自己的培训机构和课程是非常重要的。不仅要看学费，还要考虑课程内容、师资力量以及后期的扶持服务。每位学员的需求和目标不同，因此建议在报名前做好充分的调研和比较。
⑶ 想学做奶茶,有什么好的奶茶培训机构
好的奶茶店有博友奶茶培训班、阿豪奶茶、重庆奶茶培训学校等。
1、要找到教学风格和教学理念最符合自己倾向性的奶茶培训机构。博友奶茶培训班就不错，在安徽开有多家成功奶茶店。很多投资者第一反应都会想到去专业的培训机构或者进修学校去学习奶茶技术，这并没有什么不对。像这种正规的专业学校机构，投资者从中可以学到很多的、系统化的奶茶制作技巧，而且学习的时间也不会很长。
4、誉世晨奶茶培训机构，经营多年，规模较大，培养多名学员。我们经营奶茶培训超过10年，目前规模是最大的奶茶培训学校，拥有3家分校，分别在广州番禺区，广州白云区，深圳坂田区。每年培养学员超过2500名。
(3)深圳哪里学翻糖蛋糕扩展阅读
奶茶营销不是简单的促销。营销有很多玩法，不是简单的买一送一，第二杯半价，需要系统的营销思维。这里面的功夫和知识都衫岁是比较广泛的，想要了解的小伙伴们可以关注我们公众号：优闲狐说。
之后我们也会陆续整理一些关于营销的细节，当然，如果你仔细看了我们之前的文，肯定会发现我们也讲过不少类似的行业相关，营销干货。
⑷ 哪里可以学私房烘焙
港焙国际西点学院学私房烘焙比较好
1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
2、南昌港焙西点蛋糕学校
南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有着名的天河城、广州百货、中信广场等着名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、合肥港焙蛋糕培训学校
合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，
8、香港天欧蛋糕培训学校
香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕
⑸ 想学习翻糖蛋糕去哪里学
翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来讲，它具有很强的可塑性，所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮，可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现。
要是你只是感兴趣在家做着玩，还是学完用来创业，报个短期班一个月左右就可以出师了；要是打算就业或者精进下技术，就要报个长期班。一般需要一年以上的时间。
1，不同专业不同收费，时间长短学习时间不同，六个月的，有九个月的，还有短期的专业，一个月和三个月的课程。费用不同，去咨询了解才知道。
2，学西点会贵，为什么这么想，因为西点就是需要蛋糕奶油甜品等许多材料，这些现在都不便宜，学习的话会用到，费用当然会高一些了，但是技术是学到手的。
3，同等学校，在太原学习还是相对比较便宜的，太原毕竟是二线城市，比许多一线城市二线城市便宜很多。
4，学校的知名度以及学校的办学条件不同，费用也不同
⑹ 现在学习烘焙一般去哪里学比较好
1、港焙西点蛋糕学校
港焙国际西点学校是一家集技术研发、烘焙培训及开店指导为一体的专业培训机构。我们提供包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等在内的多样培训项目。我们的教学采用情境化方法，拥有专业的硬件设施，由经验丰富的名师进行教学，提供店铺式培训和实践操作，以及全面的售后服务支持。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校专注于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发。我们的主要培训项目包括西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训和奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于广州的花都区，这里有着名的天河城、广州百货、中信广场等城市地标，地理位置优越。我们提供专业的烘焙培训，包括蛋糕和面包等烘焙产品。
4、广东东南蛋糕培训学校
广东东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训等多种课程。
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所以提供西点培训为主的正规民办培训学校。我们多年专注于西点教育，开设了生日蛋糕班、法式西点班、面包烘焙班、翻糖蛋糕班等多样课程。
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院提供包括七大专业在内的60多个工种培训。学校配备了先进的设施，拥有雄厚的师资力量，为学生提供了广阔的就业前景。
7、广东刘清蛋糕培训学校
广东刘清蛋糕烘焙学校自2000年成立以来，专注于传授面点、面包制作技术以及蛋糕裱花技术。我们是一所专业的培训学校，致力于培养糕点制作方面的专业人才。
8、刘科元蛋糕培训学校
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳，同时在云南昆明和东北长春设有分校。我们专注于西点培训，提供多种西点制作课程。
9、深圳市森派职业培训学校
深圳市森派职业培训学校是一所以传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校，致力于培养专业的糕点制作人才。
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司，位于广东深圳。深派艺术蛋糕自2009年成立以来，专注于西点培训、蛋糕培训、面包培训、糕点培训、烘焙培训以及生日蛋糕制作培训。我们提供专业的烘焙教育，帮助学生掌握各种烘焙技能。