哪里有卖千层蛋糕的皮

⑴ 蛋挞皮一般哪里有卖的比如大型超市之类的能给推荐几个吗

大型超市也不多见，一般在副食品市场之类的地方有卖的。

蛋挞皮在专门做蛋糕器具的店面里也有，大型超市少见，一般在副食品市场之类的地方有卖的。蛋挞皮是制作蛋挞的时候外面包裹的那层金黄色酥脆的外衣，很多人自制的时候为了方便会直接购买，不同市场价格各有不同。

蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。除了在副食品市场有卖的之外，在淘宝等一些网络商店里也有卖的，但是要注意食品规格和安全。

(1)哪里有卖千层蛋糕的皮扩展阅读：

在国内最受欢迎的蛋挞主要有两种，分别是葡式蛋挞和港式蛋挞。由于挞皮制作方式的差异，它们的口感也各不相同。葡式蛋挞的外皮是千层酥皮，犹如千层派那样层层酥脆。

而港式蛋挞使用的是甜酥皮，跟普通的挞面团一样，拥有黄油曲奇般的酥软口感。葡式蛋挞之所以能名声大噪，肯德基绝对是功不可没的，K记蛋挞也能表现出流水线产品应有的稳定性。

⑵ 没有平底锅怎么做千层蛋糕的皮

没有平底锅可以通过使用烤箱来做千层蛋糕的皮。具体制作方法如下：

1. 准备材料：

   • 低筋面粉200g
   • 牛奶400ml
   • 鸡蛋6个
   • 奶粉40g
   • 玉米淀粉50g
   • 糖70g
   • 黄油适量

2. 制作面糊：

   • 先把牛奶、糖、鸡蛋搅打均匀。
   • 筛入低筋面粉和玉米淀粉，继续搅打至无颗粒。
   • 加入融化的黄油，搅拌均匀。

3. 预热烤箱：

   • 预热烤箱至190度。

4. 烤制饼皮：

   • 使用八寸烤盘，每次倒入适量面糊。
   • 将烤盘放入预热好的烤箱中。
   • 观察饼皮状态，当出现回缩现象时即可出炉。

5. 整理饼皮：

   • 将烤好的饼皮倒扣在调理纸或吸油垫纸上，稍等片刻让其稍微冷却。
   • 整好形状后，盖上一层调理纸，再进行下一张饼皮的制作。

通过以上步骤，就可以在没有平底锅的情况下制作出千层蛋糕所需的饼皮了。

⑶ 不用平底锅怎么做千层的皮

准备材料：低筋面粉200g、牛奶400ml、鸡蛋6个、奶粉40g、玉米淀粉50g、糖70g、黄油70g

制作步骤：

1、先把牛奶、糖、鸡蛋搅打均匀，再筛入低粉和玉米淀粉，搅打均匀后加入融化的黄油。

⑷ 千层蛋糕皮和班戟皮有什么区别 千层蛋糕皮和班戟皮有何不一样

千层蛋糕皮和班戟皮主要有以下区别：

1. 外观形状：

   • 千层蛋糕皮：通常是三角形的。
   • 班戟皮：一般是长方形的，形状四四方方。

2. 食用方法：

   • 千层蛋糕皮：吃法多样，可以搭配抹茶口味或榴莲口味等，口感丰富。
   • 班戟皮：可以冷冻后食用，常见的是芒果口味，味道更加美味。

3. 制作方法：

   • 千层蛋糕皮：制作方法较为固定，主要是一层蛋皮、一层奶油加上一层水果，层层叠叠。
   • 班戟皮：制作方法不固定，奶油、蛋皮和水果混合使用，没有固定的层叠结构。

综上所述，千层蛋糕皮和班戟皮在外观形状、食用方法和制作方法上存在显着差异。虽然它们都富含高蛋白质和其他营养成分，但食用时应适量，以防引起身体不适。