A. 又到一年3·15,哪些食品安全事件影响了你
近年来,食品安全问题成为社会各界关注的焦点。今日正是3·15国际消费者权益日,记者对过去2016年的食品安全事件重新进行了梳理,并对企业的整改与后续情况跟进报道。让消费者对食品行业有正确的认识。此外,也希望行业企业能担起社会责任,注重食品安全,严格把关产品质量,创造一个让消费者放心的安全的食品市场。
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1、绝味、周黑鸭等卤味食品
屡上质量“黑榜”
周黑鸭坚持“中央工厂+直营店”的经营模式。
随着煌上煌、周黑鸭上市后,绝味也在积极冲刺上交所主板,这让卤味食品再次成为食品行业的焦点。记者注意到,无论是绝味,还是周黑鸭,其招股书都将“食品安全风险”列为公司第一风险要素。不过,有诸多业内人士表明,酱卤企业的食品安全问题仍成隐患。
鸭脖食品安全问题屡被曝光
2015年5月,有媒体曾暗访绝味鸭脖生产基地——江西阿南食品有限公司时发现,员工未戴口罩徒手装鸭脖,掉到地上的鸭脖直接捡起继续加工;隔夜卤菜继续卖;员工偷吃一半的脆皮肠又放回去继续包装等。消息发布后,敲响了整个食品行业的警钟。
随后,绝味鸭脖在其官方微博发布致歉信,并表示将进行全面审查全国鸭脖连锁体系,加强食品安全卫生。
只是,绝味的食品安全问题仍未解决。2016年5月,《消费者报道》杂志向第三方权威机构送检了周黑鸭、绝味、久久丫、煌上煌等4个主流品牌的11款鸭脖子食品,包括4款真空包装、4款锁鲜盒装、3款散装(周黑鸭无散装)。测评结果显示,多款鸭脖子的生产卫生条件并不佳。绝味锁鲜盒装大肠菌群数超标,另外3个品牌散装鸭脖子的大肠菌群数也非常高。
实际上,绝味鸭脖的质量问题近几年一直陆续被曝光。在早前的2010年、2011年、2013年、2014年,绝味鸭脖因加盟店所售产品因储存设备不合格、大肠杆菌超标、大肠菌群等不同原因被纷纷披露。
除此之外,2016年1月,国家食品药品监督管理总局发布通告称,发现安徽有2家“周黑鸭”经营店内销售的鸭脖、鸭锁骨等产品被检测出含有罂粟碱、吗啡等非法添加剂。不过周黑鸭随后发表声明称,涉事“周黑鸭”为山寨品牌。2013年11月9日,央视二套节目《是真的吗》报道,周黑鸭盒装卤鸭翅和绝味真空包装麻辣鸭脖,大肠杆菌均超标2倍。2013年4月24日,广州市工商局网站公布的2013年第一季度流通“环节糕点、散装熟食食品”以及“超市散装熟食食品”两份抽检报告结果显示,周黑鸭、绝味等品牌的鸭脖以及华润万家、百佳等超市销售的多种散装熟食都存在微生物超标的问题。
卤味企业扩张过快
质量管理跟不上
那么,如今绝味和周黑鸭在食品安全方面是如何把控的?对此,周黑鸭官方回复称,周黑鸭坚持“中央工厂+直营店”的经营模式,坚持直营,确保有效监控产品质量、保障卫生和产品安全。与周黑鸭的直营不同,绝味7172家门店中大部分为加盟店,为绝味贡献了主营业务收入的90%以上。广东地区食品行业协会秘书长符波则认为,快速扩张是酱卤企业食品安全问题屡出的重要原因。对此,记者多次致电绝味老板戴文君,但一直未接通。
今年1月18日,证监会发审委通过绝味食品拟登陆上海证券交易所的审核,绝味食品将登陆A股主板,成为“鸭脖第三股”。然而,以加盟连锁模式获得快速扩张的绝味食品屡屡曝出食品安全问题。绝味食品招股书提示了存在加盟模式管理风险和食品安全风险,称绝味食品门店共有114次被抽检发现问题。
符波强调:“企业做大后,在原材料采购和加工上应该都非常严格,主要问题还是出现在单店管理上,目前冷链技术、运输等问题是完全可以解决的,但加盟商是否完全执行其标准,如何处理流通和销售环节,就必须严查严管。”
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2、珠江桥产品检出含微量可能致癌物
去年8月,据媒体报道,香港消费者委员会检视市面40款常见豉油、酱油及鲜露发现,包括“珠江桥牌”在内的11款产品含微量可能致癌物“4-甲基咪唑”。
据香港消委会公布的检视结果显示,去年1~2月期间,从超市及百货公司搜集40款常见豉油、酱油及鲜露,发现11款产品验出“4-甲基咪唑”,含量由0.1ppm至15.9ppm不等。其中包括广东珠江桥生物科技股份有限公司(下称“珠江桥生物”)生产的“珠江桥牌”金标老抽王及蒸鱼豉油。检视数据显示,珠江桥金标老抽王检出含“4-甲基咪唑”0.2ppm,珠江桥牌蒸鱼豉油含0.6ppm。
“4-甲基咪唑”可能致癌
据了解,香港至今没有法例列明“4-甲基咪唑”在食物中的最高限量,但世卫组织国际癌症研究机构已将其列为可能致癌物质。美国加州规定,如果一款食品会令食用者每天摄入量多于29微克4-甲基咪唑,须在包装上标注警告字句。而有资料显示,长期进食过量“4-甲基咪唑”会令实验老鼠致癌。
香港消委会研究及试验小组主席黄锦辉表示,酱油生产商在制造时,为增加棕色酱油色泽会添加焦糖色素,但酱色Ⅲ与酱色Ⅳ在高温高压情况下,可能产生化学污染物“4-甲基咪唑”。香港消委会总干事黄凤娴当时也指出,市民毋须为这次酱油检测结果感到恐慌,强调可致患癌的摄取量,其实因人而异,建议市民减少大量进食,或改食其他酱油类产品。
科信食品与营养信息交流中心主任助理阮光锋告诉记者,“4-甲基咪唑”是焦糖色素的副产物,是制造酱油的工艺中必然出现的物质。据资料显示,国标目前对于酱油中含4-甲基咪唑的指标并没有相关规定。
珠江桥:后期送检产品均合格
事实上,珠江桥产品问题时有发生。此前2013年,“珠江桥牌”酱油就曾被曝使用添加剂美味肽,但未在配料表中标明。而在更早的2001年,英国食品标准局检测出22种酱油含有过量的致癌物质三氯丙醇,其中包括“珠江桥牌”,但事后证实被检测的酱油为假冒产品。
对此,去年当月广东珠江桥生物科技公司发表声明称:按照美国FDA和欧洲食品安全局的研究报告,在全球市场销售的珠江桥牌产品符合各国安全标准。同时,珠江桥相关产品已送相关部门检测。昨日,记者对珠江桥产品进行后续采访,珠江桥相关媒体负责人回复表示,“公司在内地销售的酱油符合我国食品安全法规标准,请消费者放心食用。”并称后期送检产品未检出“4-甲基咪唑”物质。
另外,记者还走访了几家超市采访购买酱油的消费者。市民范女士表示,目前全球对该物质的指标既然还没有相关规定,出于防范,尽量不买该产品。“珠江桥是广东本地品牌,企业规模、管理、技术相比某些全国大企业还是有一定差距。因此我会尽量选择大品牌的酱油,安全更有保障。”另一消费者王女士称。
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3、达利园法式软面包菌落超标186倍
去年底,云南省食品药品监管政务网连续发布第40期和第42期食品安全监督抽检信息公告显示,云南达利食品有限公司生产的达利园法式软面包,菌落总数超过国家标准186倍。
对于此次被通报,达利园去年11月30日在其官方微博回应称,深表遗憾,云南达利食品有限公司已主动召回了当地全部涉事批次在售产品,并在有关部门监督下予以无害化销毁处理。达利园方面还表示,调查发现被抽检问题商品系在运输、储存、销售过程中存在管理缺失,为此已启动全面排查整改。但其后,对于排查整改情况,达利园方面并未给出进一步进展。对此记者日前试图采访该事宜,但未取得联系。
据悉,达利园曾多次上过食品质量黑榜。2011年二季度,湖南省工商局抽检后发布的不合格食品名录中,涉及湖北达利食品有限公司生产的三批次产品,其中包括“好吃点”商标产品。四川省食品药品监督管理局2015年第5期食品安全监督抽检情况显示,成都达利食品有限公司生产的好吃点香脆核桃饼菌落总数为4000CFU/g,而标准值应该在750CFU/g以下。
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4、皇冠玛莉奥三年五上“质量黑榜”
去年7月21日,广州市食药监公布第二季度食品抽检不合格名单中,广州市皇冠玛莉奥食品有限公司(下称“皇冠玛莉奥”)生产的豆小子(60g/包)面包菌落总数超标。据悉,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。
当时,皇冠玛莉奥总经理黄振强回应记者采访时称,该批次“问题面包”是在出厂前被检出的,并没有在市场上流通,问题批次产品在30个左右。并强调,公司也把“豆小子”其他批次送检,结果显示合格。
资料显示,皇冠玛莉奥产品一直是官方检测机构黑榜常驻户,曾3年五上黑榜。2013年9月,广州市工商局曝光了一大批不合格食品,皇冠玛莉奥咸肉蛋黄粽上了“黑榜”;同年广州市工商局公布的三季度食品抽检结果显示,广州市皇冠玛莉奥食品有限公司生产的杂锦方包边片、田方包片等被检出微生物指标不合格,同时,皇冠玛莉奥糕点均被检出防腐剂加和系数不合格(该系数超标主要是企业超限量使用食品添加剂造成的);2014年9月,广州市食安办公布的抽检食品信息显示,皇冠玛莉奥的玛莉奥提子吐司菌落总数超标;2015年7月,广州市食药监局公布2015年第二季度食品安全信息,广州市皇冠玛莉奥食品有限公司生产的玛莎蛋糕菌落总数超标10多倍。
此外,皇冠玛莉奥的双黄白莲蓉月饼在“2009全国餐饮烘焙业创艺大赛”月饼比赛中获得了“全国十佳月饼”称号,但被指水分多。因该活动是行业协会组织的,而且广州最有名的月饼品牌广州酒家和莲香楼都没有参加,被业内人士称该奖毫无权威性,却被用在广告语中大肆宣传。
记者观察
注重食品安全
严把产品质量关
无论食品工艺如何先进,科技如何发展,食品安全都是一个永恒的话题。随着社会信息技术的不断发展,消费者对食品安全有了更深的了解,相关部门的监管也越来越严格。
但回顾2016年的食品行业,我们可以看到,各种食品安全问题仍层出不穷,其中不乏一些知名品牌的食品也屡上“黑榜”。究其原因,一方面是企业没有严格把关产品质量,导致旗下产品频频“冲红线”;另一方面,现有相关产品标准尚不完善也是原因之一。
据了解,目前我国登记使用的600多种农药成分中,除去豁免残留限量的30余种,尚有近200种无限量指标;而批准使用的300多种兽药中,也尚有40多种无限量指标。另外,虽然部分食品安全标准规定了限量值,但仍缺乏配套检验方法。
因此,要真正解决食品安全问题,一方面需要行业企业担起社会责任,注重食品安全,严格把关产品质量,创造一个让消费者放心的安全的食品市场;另一方面,相关部门也应加大监管力度,完善标准的制订,让食品安全问题无处可躲。
B. 云南旅游特产手机想看云南特产
1.我想看云南特产
云南有很多值得买的特产,省内各地都有自己的土特产。推荐几个有代表性的可以当礼物买的:昆明嘉华花糕、文山三七、昭通天麻、普尔茶、宣威火腿、香格里拉松茸、玉溪江川藕粉、曲靖罗平蜂蜜、弥勒酒庄园酒、临沧冰岛茶、西双版纳勐海老班章古树茶、大理诺登。
2.来云南买什么特产
云南有许多地方特色食品,列举如下:
1.宣威火腿:宣威火腿是云南的特产之一。形状规整,骨头大,骨头小,胖瘦适中,肉质细嫩,味道鲜美。
2.普普洱茶:普普洱茶也是云南的特产。这种茶是用上好的云南大叶种茶的鲜叶制成的,也分散茶和紧实茶。
3.过桥米线:过桥米线是云南滇南的一种特色小吃。它由汤、调味品、生猪里脊肉片、鸡胸肉片、乌鱼片、半熟的猪里脊肉片、牛肚片和鱿鱼片制成。
4.鲜花饼:鲜花饼是云南特有的一种酥饼,以玫瑰花为配料。以花味和云南味为特色,是云南经典点心的代表。
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3.云南特产
1.普洱茶
普尔茶浓郁醇厚,有抗衰老、减肥的功效。普洱茶是采用堆积发酵法发酵的红茶,具有浓郁的醇香。一般为饼状、砖状、坨状,如七子饼、龙凤团茶等。
2.文山三七
通常,有一种说法是北参和南参。三七是中药材的支柱品种,云南是三七的主产区,占全国的98%以上。云南文山三七是中药材中的明珠,能活血化瘀、消肿止痛,对治疗跌打损伤有效。由于云南文山得天独厚的自然条件,文山三七的品质和功效都比其他地方的三七好。
3.玉溪香烟,
玉溪烟口感绵软顺滑。在云南很受大众欢迎,甚至闻名全国。俞希的哲学是善良如水,代表着谦逊、坚持、灵活、务实、对人友善。
4.云南花糕
因为云南得天独厚的自然条件,一年四季都有鲜花盛开。云南花糕是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖和其他主要配料制成的菜肴。现在也有用其他花做的鲜花蛋糕,如茉莉花、菊花等。云南花糕好吃又有营养。
5.云南过桥米线
过桥米线是云南滇南的一个特色小吃。过桥米线汤是用大骨头、老母鸡、云南宣威火腿经过长时间熬制而成。过桥米线通常由四个部分组成:一是汤料上涂一层滚油;二是调味品,包括油辣椒花椒、小米辣、味精、酱油、胡椒粉和盐;三是主要食材,包括蔬菜、肉类等。四是主食,就是用水稍微烫一下的米粉。米粉有两种,粗米粉和细米粉。
6.昭通天麻
昭通天麻个头大、饱满、黄、白、亮。它叫做云天麻并畅销国内外。昭通的天麻等药用成分比国内同类产品高一倍左右。天麻有很多用途,包括保健和治疗。它最重要的作用是可以治头痛。
云南有很多特产,比如丽江玛咖、宣威火腿、民族手工艺品等具有滇南特色的产品。
7.食用菌含有多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,被视为珍贵山珍。世界上有600多种食用菌,其中云南有300多种。着名的食用菌有:竹荪、松茸、牛肝菌、棕榈、猴头菇、黑木耳、银耳、干巴、栝楼、鸡油菌、羊肚菌等。每年从四月到十一月,不同种类的野生蘑菇破土而出
8.水果一年四季都成熟,但你可以如果你一年到头都吃它们,你就赢不了。你说的没错,云南就是这么任性!云南四季温差小,海拔落差大,立体的气候生态环境,为很多水果提供了适宜的生长环境。除了常见的苹果,西瓜、梨、桃、杏、李、香蕉、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、酸角、枇杷、石榴都是云南水果的名片。有许多奇怪的野果,边肖可以我甚至不能说出它们的名字。有机会自己尝尝!
4.去云南特产
如你所说,云南一年四季都有花。来玩可以带花回家。除此之外,茶也是云南的特色,普压制成各种形状的洱茶饼和其他茶。买了自己喝,也可以挂着当装饰品。花糕也很不错。有许多品牌供你选择。云南还有酸角、芒果、菠萝蜜等特色。毕竟北方不产这种水果。
5.云南特产去哪里买
云南特产很多,适合卖到外省:
1.茶
普普洱茶,铁观音
2.宣威火腿
风味独特,清香可口。
3.烟草
云南玉溪烟草
4.过桥米线
代代相传的米粉有一种其他省份所不能不要制造。
5.鲜花蛋糕
在世界上把花做成蛋糕的省份,用带着淡淡香气的花做成的蛋糕超级有特色。
6.我要看云南特产
云南有很多特产。~我我给你整理一下,你可以看看哪些适合带回家。
1.水果:褚橙、昭通苹果、酸牛角、云南橄榄、漾濞核桃(这不t好像不属于水果)、芒果(云南元江每年6月左右有芒果节)、樱桃(楚雄紫溪山有樱桃节);
2.药材:文山三七、昭通小草坝天麻、螺旋藻、丽江玛咖、怒江当归、石斛等。
3.小吃:鲜花饼、云腿月饼(中秋节前后)、酸角饼、牛筋、云南十八怪饼、巍山果脯、保山同心蚕豆等。
4.名烟名酒:云烟、杨林肥酒、松子酒、大理果酒(去大理旅游可以喝,适合女生)
5.肉类:宣威火腿、武定壮鸡、彝良烤鸭、牛干巴、迪庆牦牛肉、云南农家腊肉(可从农村购买);
6.饮料:Pu尔茶、云南红、小咖啡、腾冲乌龙茶、苦荞茶、野巴子蜜。
7.其他:过桥米线、饵块、石屏豆腐、蒙自年糕、野蘑菇(时令)。这些只是一些特色菜。详细的专业,可以登录Yunchuannan.com。这里有云南一些着名的特产和各类特产的知识,还有景点介绍,各个城市的旅游攻略,云南各民族,风俗习惯的介绍。希望能帮到你。
7.介绍一下云南的特产
专业很多。除了好吃的,还有很多。以下都值得带给你的朋友。
1.卷烟和烤烟在云南比较有名,有红塔山、阿诗玛、云烟等。
2.茶:茶与咖啡、可可一起,早已成为世界三大饮料之一。它是一种传统饮料,全世界100多个国家的人们都喜欢喝。茶叶是云南省的着名特产,生产历史悠久,已有1700多年的种植历史。种植面积广。现在,云南省92%的县种植茶叶,生产的茶叶不仅满足国内市场的需求;其中,滇红、浦洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美、东南亚等几十个国家和港澳地区。
3.宣威火腿:宣威火腿驰名中外。早在1915年,它就在国际巴拿马博览会上获得金奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1923年,在广州举行的全国美食大赛上,受到各界人士的好评。在这次会议上,孙中山先生品尝了宣威火腿,觉得它色嫩,味甜,但不油腻。他倍加感激,留下题词吃喝美德。宣威火腿被用来制作罐头的工厂云腿也被命名为德和罐头厂。从那以后,宣威火腿获得了很高的声誉
4.药材:云南是中国着名的药材王国。这里复杂的自然条件有利于多种药材的生长。云南产药材1000多种,占全国各类药材的70%。其中,三七、天麻、冬虫夏草、当归等品种驰名中外。云南白药中成药在全世界都很有名。
5.食用菌:食用菌含有多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,被视为珍贵美食。经常食用可以调节人体的新陈代谢,清肺益气,降低胆固醇,预防肝硬化,有的还有抗癌作用,已成为世人喜爱的高级滋补食品。
6.斑铜工艺:云南斑铜是中国特有的金属工艺品,已有200多年的历史。它在中国传统手工艺品中是独一无二的。九龙鼎在国际一万场比赛。现货铜产品分为生点和熟点。不管生点或者熟点,自它们出现以来,就以其精致的造型、精湛的技艺和美丽的魅力吸引着人们。
7.大理石:从史料来看,对大理石的开采至少可以追溯到唐代南诏以前。建于一千多年前的唐代大理崇圣寺三塔,其建筑早已采用了精美的大理石雕刻,工艺水平很高。云南大理石在历史上被广泛用于皇宫和陵墓,如北京和明十三陵。20世纪50年代以前,大理石的开采和加工仍然停留在手工生产的方式。直到1953年大理建起大理石厂,才逐渐实现机械化生产,增加产品品种,不断改进工艺。除国内需求外,其产品还出口到东南亚和阿拉伯市场。
8.鸡肉凉粉:是纳西族人喜欢的传统食品。它产于丽江大坝,因为它的形状像一只鸡s眼,所以取名鸡豆,属于豆科。这种粉丝是磨碎制成的,颜色是灰绿色的。炒着吃,冰镇着吃,煮着吃都很好吃。这是纳西族餐桌上的美味佳肴。
9.丽江粑粑:是地道的传统美食之一。选择精心挑选,制作精良,红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑,火腿葱花馅的火腿粑粑,油而不腻,酥而香,用料考究,工艺独特,携带不霉变。
10.肉:宁蒗小凉山彝族人招待客人常用的肉。选择猪肉、羊肉或牛肉,连骨带肉切成半斤(250g)左右的大块,放入锅中用清水煮至八成熟,然后放入簸箕中,撒上盐和调料,翻拌。调料渗透后,就可以分享了。兰坪和宁蒗一村都能品尝到脱脱肉。
11.猪肉:摩梭人招待客人的传统美食。制作方法是将猪宰杀后,将整只猪除头骨外的骨头全部取出,在里面抹上各种调料,然后将猪缝合,压成琵琶状,腌制。由于其独特的加工,丰富的香料,肥而不腻的味道,美味可口,营养丰富,易于保存,制备的猪肉脂肪在长时间内不会变质。
12.丽江特产(1)海棠果:丽江特有的一种野生水果,可以直接食用,也可以泡着吃。功效:利尿、健胃、助消化,儿童尿道炎专用方;是纯天然保健珍品,也是礼品。(2)天麻:丽江传统天然野生药材。功效:平肝熄风,止痉健脑。这是一种很好的药膳。有中成药天麻丸、天麻素片,出口东南亚,天麻酒获国家优质产品金奖。(3)龟头:龟头是丽江传统产品。当归从秦地传入丽江,至今已有近600年的历史。是地道的珍贵药材,因其品质纯正,挥发油含量比秦桧高,在国内外都很受欢迎,故称云贵。功效:补血、调经、止痛、通便。是药膳的最佳风味。(4)冬虫夏草(Cordycepssinensis):属于麦角菌科的一种真菌,它是寄生在Batiatae科幼虫身上的子座和幼虫尸体的复合体。是一种虫类、草类、非草类药物,性平,味甘,微苦。功效:抗衰老、明目、补肺肾、止血、祛痰等。常用于慢性咳喘、咳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛,是不可多得的珍贵野生药材之一。(5)螺旋藻:又名蓝藻,是一种稀有藻类,已有35亿年的生活史。可以说是地球上最古老的生物,蛋白质高,营养丰富均衡,保健高效。一直受到全世界人民的关注:21世纪人类最好的保健品。目前世界上已知的螺旋藻产地只有三个:墨西哥的可可湖、非洲的乍得湖和中国永胜的程海。(6)纳西东巴挂毯:是丽江毛纺厂的工艺产品。采用当地优质细羊毛,精纺而成。大多以白羊毛为底色,图案用黑羊毛绘制。纳西东巴的象形文字和寓意吉祥美好的图案形成了各种风格。除了挂毯,还有地毯、靠垫、地毯、马垫等产品。其特点是设计新颖,寓意美好,精致耐用,具有地方民族特色,颇受中外游客欢迎。(7)丽江青铜器:丽江青铜器历史悠久,由紫铜、黄铜、白铜等制成。做工精美,品种繁多,如各种铜锅、铜锁、铜锅、铜火锅、铜勺、铜瓦,以及铜墨水盒、笔筒、门扣、灯等器具,都是当地人喜欢的生活用品。丽江青铜器曾是纳西族、藏族和汉族之间贸易的主要商品。它们在康藏和滇西北以其高质量和耐用性而闻名。一直受到省内外各族人民的青睐。随着改革开放和旅游业的发展,丽江青铜器越来越受到国内外游客的喜爱。
当前位置云南省的主要农作物有水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、蚕豆和甘蔗。
专业:
云南贡米,云南贡米,是过去当地政府和朝廷赠送的贡米。贡米有紫米,盖米,甜米。紫米:属于糯米,米色紫黑色,味甜,黏而不腻。产于墨江一带,是元明时期的贡米。盖米:
秦米,洁白如玉,粒大而长,产于泸西县遮放乡虎门村吴韵社。盖饭做好了很好吃。如果感觉很油很有营养,就赢了饭凉后不会变硬,但它很容易粘住。它这是清朝的贡米。
巴米:
以八大优势着称:香味浓、甜润、油脂丰富、颗粒大、滑感强、色泽滋养、成熟快、产量高。八宝米产于广南县八宝乡八宝河沿岸的两个苗寨,历代都被视为贡米。
三七
三七又名田七,主产于云南省文山州。它是云南着名的中草药
且三七系列产品畅销东南亚,已进入日本、美国、加拿大等国际货币市场,是云南省的传统出口商品。
在昆明的中成药店和各大百货商场都有卖。据店家介绍,这里不仅有三七头出售,还有生熟三七、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。
天麻
天麻,又名红箭、顶凤草、水鸭木等。天麻是着名的中药之乡,产品畅销国内外市场。其干炔茎药已有两年多的历史。据记载,天麻具有治疗惊厥、昏迷、补气、安神的功效。
云南省是我国天麻的主要产区之一。生产出来的天麻称为云天麻。云南天麻主要产于昭通的镇雄、彝良、威信、大关、演金、绥江、永善等县,其中彝良、镇雄产天麻量最大,天麻在国内外最负盛名。
此外,怒江、中甸也产天麻。昆明所有的中成药店里都有天麻卖。天麻分为野生和栽培两种,药效好,价格高。各大百货公司也有卖。用天麻和天麻补酒制成的天麻片,疗效也备受推崇。
咖啡是一种经济价值很高的饮料作物。它被称为可可和茶,产量和消费量居三大饮料之首。咖啡原产于热带非洲。因为咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖、淀粉、葡萄糖、咖啡因等物质,所以香气浓郁,味道鲜美。
从15世纪开始,逐渐传播到世界各地。目前,世界上有70多个国家和地区种植咖啡。咖啡是一种多年生常绿灌木或小树,属于茜草科咖啡属。咖啡的种类很多,有小种、中种、大种、埃塞尔萨种,种植广泛。其中,名为香浓的咖啡,产量最高,占咖啡总产量的80%以上。
小粒咖啡适合种植在云南省南部和西南部的热带和低热河谷地区。云南种植咖啡已有80至90年的历史。云南产的咖啡都是小粒咖啡,颗粒均匀饱满,口感醇厚,香气高,出口大受欢迎。近年来,临沧、保山、德宏、西双版纳等地州因地制宜,利用和发挥自然优势,逐步扩大咖啡种植面积,产量稳步增长,呈现出可喜的发展前景。
中国西南部竹林中的一种食用菌
竹荪又名:竹荪、竹荪等。是云南特有的珍稀食用菌,也是世界着名的珍贵食用菌。整个叶状体非常漂亮,被称为真菌之花和蘑菇皇后。
竹荪是寄生在枯竹根部的隐生植物,外形略似网状的干白蛇皮。它有深绿色的菌盖,雪白的圆柱形菌茎,粉红色的蛋形团藻。在菌茎的顶端,有一条细密的白色网裙从菌盖向下蔓延。整个木耳非常漂亮,色彩鲜艳,难得珍贵。它叫做雪裙仙子,山珍之花,真菌之花和。竹荪营养丰富,香气浓郁,味道鲜美,已被列为八宝草自古以来。
竹荪竹荪是一种珍贵的食用菌,是一种新的药用人才。有人把竹荪和肉一起煮,28~30培养。与不含竹荪的肉汤相比,发现竹荪肉汤比肉汤晚变质2~2天,说明竹荪确实抑制微生物活性。
云雾
烤烟是云南省的主要经济作物,也是重要的出口商品。
云南的烤烟质量在全国首屈一指。云南烤烟色泽金黄,光泽明亮,质地细腻,富含油脂,富有弹性,含糖量高(一般介于
干木耳又叫松茸。它生长在每年7月至9月的马尾松树下。这种菌类丛生,没有菌盖和褶皱,看起来像牛和马。人们也称之为牛牙菌打个比方。香菇刚出土的时候是黄褐色,熟了就变成了深褐色。干蘑菇肉坚韧,富含钙、铁、硫胺素和蛋白质等营养物质。干蘑菇有一种类似腌牛肉干的强烈香味。云南人把腌牛肉干叫干蘑菇,所以这种蘑菇就取名干蘑菇。
干蘑菇适合油炸食品、肉类和蔬菜。炒菜时,将干香菇撕成细丝,洗净,加入青椒丝、蒜、盐等。翻炒至熟。这道菜很清爽,有很浓的牛肉干味道。炒肉时,将洗净的菌丝体浸泡在蛋清中,在煎锅中滑动,然后加入火腿丝、青椒丝、盐等调味品。煎好后放入盘中,淋上少许香油。这道菜搭配火腿,使得火腿和蘑菇的鲜味相得益彰,香气更加浓郁,口感更加醇厚,吃后回味无穷。
松茸
松茸,别名松茸,是一种珍贵的食用菌,被誉为蘑菇之王在日本。松茸属于担子菌,生长在松林和针阔混交林中,每年7、8、9月出菇。云南省多山多林,适合松茸生长。云南西北部和中部盛产松茸。
新鲜的松茸呈伞状,色泽鲜艳,菌盖褐色,菌柄白色,均有纤维状天鹅绒般的鳞片,肉质厚嫩,富有特殊香气。
松茸营养丰富,包括蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物和矿物质。此外,松茸含有丰富的蘑菇多糖,具有抗癌的功效。
松茸的吃法多种多样,烧、煎、煮都适合。它当它s吃过,香味浓郁,吃后回味无穷,耐人寻味。
虫草
冬虫夏草又称冬虫夏草,与人参、鹿茸齐名。
含有虫草酸、维生素B12、脂肪、蛋白质等。除了药用,它也是一种有价值的补品。年老体弱,病后虚弱,普通食用可以强身健体。
它是一种真菌,冬天吃虫子,夏天长基质。虫草不是虫子。但是植物。夏天是采摘虫草的最佳时间,因为当它形成夏草,它含有最有效的成分。昆明各种药店,各大百货商场均有出售。
普洱茶
过去,人们习惯用Pu普洱茶作为云南茶的总称,即所有产于云南的茶都称为普尔茶。普我们这里说的洱茶,是经过特殊制茶工艺制作的一种茶。
普普洱茶产于云南省南部的西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸的县。有两种普洱茶:散茶和紧茶。茶的松散形状是厚,沉重和棕红色。紧实茶由散茶压制而成,外形规整均匀,因其形状而得名。比如长方形的叫砖茶,正方形的叫方茶,圆形的叫饼茶。由于工艺特殊,茶多酚、咖啡因等对人体有益的物质被充分氧化,所以普尔茶品质独特,汤色红黄,香气浓郁,滋味醇厚甘甜,令人争吵不休,回味无穷,茶性温和,药理作用好。
普普洱茶有着悠久的生产和销售历史。普洱是云南省南部的一个县,重要的商业集镇和茶叶加工集散地。而西双版纳和澜沧江沿岸出产的茶叶大多通过普普洱茶,因此得名普呃茶。到了明朝,溥普洱茶作为专有名词被载入书籍。清初的书《本草纲目拾遗》记载:宇宙茶的名字比世界更重要。云南这个地方想想也有几十万人来山上泡茶。茶客到处收购运输,每一条路都有利可图。普还描述了普洱茶
1.鲜花糕是云南特有的一种用食用玫瑰制作的糕点,是具有云南特色的云南经典小吃的代表。云南本土烘焙品牌大部分都有销售,也是全国四大月饼流派云南风味月饼的经典代表之一。鲜花糕的制作起源于300多年前的清朝,因其独特的风味历,深受干隆皇帝的喜爱。用上位玫瑰制作的鲜花蛋糕,因其独特的风味和皇家点,深受干隆皇帝的喜爱。
2、普米族香肠菜背景普米族人杀猪很讲究,一头猪的各个部位都要做成传统食品。每年金秋收获季节,家家户户都要杀猪。猪屠宰后,除了缝制猪膘、制作肉腿外,还要修整内脏,制成一系列风味独特的特产,其中米肠是最具特色的食品,不仅增添了庆祝新年的宴席图案,也是节日期间走亲访友和老人的必备物品。
3.邓氏美蓉擀面杖擀面杖是云南少数民族的传统美食,因其色泽鲜美、吃法多样、易于保存,深受当地各族人民的喜爱。其中,弥渡县是最着名的一个,所以它也被称为邓氏美蓉卷蹄。
8.云南这边的特产
我们刚从云南自驾游回来。可以搜索2019年云南自驾游视频。我们飞到昆明,然后租车自驾。我们提前2个月预定了机票、酒店和汽车。首先,确定路线号。如果是第一次去旅游景点,像大理、丽江、香格里拉、泸沽湖这些着名的地方。我们仍然有11天的紧张日程。事实上,我们认为香格里拉是不必要的。有一个平均3200的比较高的海拔,会给我们一些反应。其实也没什么景点可玩。我我打算去大理丽江的泸沽湖、玉龙雪山。我我大概会在昆明住一晚,然后开车去楚雄的世界恐龙谷。因为这次孩子比较多,6个家庭,5辆车,20个人。世界恐龙谷重现了一个失落的侏罗纪时代。世界恐龙谷是集遗址保护、观光休闲、科普考察等为一体的恐龙文化旅游主题公园。它是国家4A级旅游风景区。公园分为两个区域:恐龙遗址科研旅游区和侏罗纪世界旅游区。自1938年以来,陆丰出土了120多块完整的恐龙化石,横跨侏罗纪早、中、晚期。中外专家认为,陆丰是世界上出土恐龙化石最丰富、最完整、最古老、最原始的地区之一,是中国恐龙的故乡。2004年,陆丰被公布为第三批国家地质公园博物馆。
然后,我们去大理住的酒店大理依山精品酒店,价格不贵,环境很好。它s在苍山下,靠近古镇,它嬴我不会让你失望的。孩子们喜欢它。我们在大理呆了2天,换了洱海,进了太阳宫和月宫,逛了双廊,逛了古镇,第三天参观了崇圣寺三塔,然后在蝴蝶泉下午从蝴蝶泉去了丽江。第四天,我们在丽江古城和拉市海骑马。第五天,玉龙雪山和玉龙雪山要在APP上早上7点抢票。我们基本上不能在八月的旺季买不到票。于是我们提前3天在携程买了548人。这个价格会送氧气瓶羽绒服和索道。索道一定要注意,只有大索道才能到顶。如果可以你别无选择。你最好准备好排队。那天下雨我们排队吐。在山上海拔高的时候要注意自己。索道到了站台,可以徒步爬100米到最高的站台,做自己力所能及的事情。第六天,我参观了古镇的木府。下午去了香格里拉的虎跳峡。第二天,去了香格里拉的普达措国家公园。这里是娜娜和杰森结婚的地方,也是他们心中开满鲜花的拍摄地。第八天去泸沽湖,开了一天车。从香格里拉回丽江到泸沽湖,在山里开车还是蛮刺激的。第一次打开要注意安全。到了泸沽湖,买一张70元的门票,然后入住酒店,湖景房,是提前订好的。泸沽湖第二天是环湖,大概2个小时。很多网上名人的湖边拍照点,晚上篝火,30个人一个人。第三天从泸沽湖回到昆明路,开车500多公里,9个多小时。部分山区高速,要提前加好油。山路上没有加油站。昆明呆了2天,飞回上海。
9.只有云南才有的特产
这个位于云贵高原的省份,由于独特的地理位置和气候条件,盛产土特产和产品。这些土特产中哪个最有名?本文将为您盘点云南省十大名优土特产,看看您最喜欢哪一款。
大志明云南特产
云南白药
云南白药是着名的中成药,享有中华瑰宝、滇南药冠、伤科圣药的美誉。它也是云南着名的特产之一,具有化瘀止血、活血止痛、
C. 要一篇关于写童年的作文,初中水平,开头结尾要新颖跪求,谢
童年,是一个五彩斑斓的梦,美幻得让人浮想联翩;童年,如一串晶莹透明的泡泡,纯洁得让人倍加珍惜;童年,似一缕明媚灿烂的阳光,和煦得让人心情舒畅。然而,时间却如一条生生不息、不知疲倦的河流,总是日以继夜,兢兢业业地向前流着,在这过程中不可否认,我将要失去一些最珍贵的东西,比如说,飞逝的童年时光……
旺旺雪饼,娃哈哈
众所周知,零食市孩子们的最爱,什么泡泡糖,上好佳之类的,最大的消费群就是那些处于童年阶段乳臭未干,天真可爱的孩子们了。而我在童年里只对两件东西情有独钟:旺旺雪饼,娃哈哈。
每次在家里挑食不吃饭,妈妈无可奈何就让我用他们充饥。觉着甜甜的雪饼,喝着甜甜的娃哈哈,虽然那是不知道什么是满足,什么是甜蜜,但心里仍是美滋滋的,套用当下一首流行的歌曲就是JAY的“我轻轻的尝一口,这香浓的诱惑……”只不过那时是重重的咬,因为吸管太短吸不住下面的饮料,雪饼太硬啃不动,一次吃下来,真是累得我“精疲力尽”,但仍然不半途而废,而是倍加努力的吸呀,咬呀。
人家是熟能生巧,而我却熟能生“祸”,到后来,我甚至发展到了妈妈去给我买娃哈哈时,钱还没付完,食物就一个不拉地“进肚”了,那神速真是令人“好生羡慕”无奈,妈妈只好给我下禁吃令。嘿嘿,不过,咱不怕,因为我还有可亲可爱的老爸在背后“默默无闻”地援助呢!
过了不久,旺旺牌的零食又多出来好多种类,娃哈哈也有了兄弟姊妹,不过我还是依然我型我素,继续喝着吃着原汁原味长大!就这样,我的幼儿园时光就在吃零食上消磨光了。
游戏,网络
游戏是童年必不可少的行为之一,因为玩是孩子的天性嘛,就是到现在我还对“玩“有感觉,但此游戏非彼游戏也。“你拍一,我拍一”,“还珠格格,小燕子飞……”之类的,可都是当时的流行趋势。有时,我会和小朋友们会精神充沛的风风火火地在院子里肆无忌惮地玩耍,那时我还是个小首领呢。现在想想当时颇有大将的样子,还情不自禁地哈哈大笑起来。
时间就像漏斗里的沙子一样无休止的流着,直到那年夏天——
网络开始普及,家里有了电脑,大家又都随波逐流的迷上了电脑,整个暑假,我都把自己有限的时间贡献给了QQ堂,当然技术的含金量也是“相当高的”!然后在和同伴们玩时就得意洋洋的说着自己的“丰功伟绩”,结果让她们好生羡慕,有的真的不出所料把握吹捧一番,而我呢,也沉浸在“掌声”与“尖叫”中。儿时的虚荣心得到大大的满足。无奈少数家里缺少“硬件”,也只好望尘莫及了。
不过,这些虚拟的东西仿佛保鲜期太短,暑假一过,我就不再对那些精彩刺激的东西“来电”了。于是,也就没资本在她们面前“得意忘形”了。不过和现实交朋友,也是令人难忘的:不会忘记和她们在沙堆上做“蛋糕”;不会忘记在旱冰场上的“明争暗斗”;不会忘记和她们吵架后的内疚与自责,不会忘记……永远
可是,美好的时光终究是短暂的,六年级寒假家里搬家了,而我的童年也随着这件事也接近尾声。在那个大雪漫漫,寒风刺骨的夜晚,亲手将我童年的金色记忆埋葬在晶莹剔透的大雪中,然后踩着“咯吱咯吱”响的雪地,走向我的未来也是就现在的家。记着当时哼的是“末班车回家,雨一直在下,整夜忍的泪,她不听话,我不想去擦,就这样吧,爱让这女孩,一夜长大,一夜长大……”
那天院里没有一个人来送我,大概是天气太冷了吧?呵呵,真的,那晚很冷,心也很痛……
我的,童年
现在关于我的童年,好像都埋葬在了那天的雪地中,可还是有一些零碎的记忆定格在心中,有时不小心,就又把他们找了出来。毕竟有些东西是永不泯灭的,并不会因为距离的遥远和岁月的磨炼而消失得无影无踪,反而更加珍贵的保存在自己的心中。因为我飞逝的童年。
就这样,我的童年在这一分一秒钟过去了,也许以后有人会问我,自己哪段时光过得最快?我绝对会不假思索地脱口而出道:“童年!!”
真的,童年时我人生中最纯洁的一段时光,但就是这段时光却过得眨眼之快,童年的欢乐,童年的快乐,童年的苦恼,童年的梦想,童年的一切都“轻轻的走了”,让人始料未及,直到翻开新的一页从猛然醒悟,过去了。也许就像它“轻轻的来了”一样,不带走一丝一毫,只留下段段长长的难忘!
飞逝的,童年
飞逝的流星划过璀璨的星空,一瞬间,灿烂夜辉煌交相辉映,构成简短的美丽,但令人受益匪浅;一刹那,变成了永久的美好,永恒的回忆!