❶ 炼乳清水杯子蛋糕怎样做才好吃
材料
防油纸杯(52*30)12个全蛋1粒蛋黄3粒低筋面粉50g液态油50g蜂蜜7g炼乳7g盐巴少许蛋白(冷藏蛋)3粒细砂糖36g
做法
1
［蛋黄糊〕使用手持打蛋器，全蛋+蛋黄搅拌均匀
❷ 香蕉蛋糕怎么做好吃
两根香蕉用叉子或任意工具压成泥
（最好用熟一点的香蕉，不然压的不是很细腻，我用的就不是很熟，颗粒有点儿大）
❸ 小萌鸡蛋糕的做法步骤图，小萌鸡蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 130克
白糖 60克
色拉油 40克
白醋 三滴
盐巴 1克
水或牛奶或果汁 40克
鸡蛋壳 5个
小萌鸡蛋糕的做法
蛋白加入盐巴白醋白糖打发到图上这样，起勾不塌，就行
蛋黄加入白糖，色拉油，低筋面粉，水画8字，拌匀蛋黄糊加入三分之一打发的蛋白用翻拌手法拌匀
把拌好的蛋黄糊倒入余下打发的蛋白内，继续翻拌均匀
把蛋黄糊，装入裱花袋，挤进蛋壳内，6分满就可以。
上锅400瓦30分钟，记得开启微压功能
用黑芝麻，胡萝卜，做成小鸡的嘴巴爪子，用蛋壳装饰成翅膀
❹ 轻松做蛋糕（不用奶油的）
不用奶油制作蛋糕的步骤如下：
准备材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉50克
- 色拉油35克
- 牛奶35克
- 细砂糖35克
- 细砂糖15克
- 玉米淀粉10克
- 盐巴1克
- 柠檬汁几滴
制作步骤：
- 材料处理：面粉和玉米淀粉混合过筛；蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。
- 打发蛋白：用打蛋器把蛋白打到起小泡，加入盐巴和1/3的细砂糖，继续打到蛋白开始变浓稠，再加入1/3的糖，打到蛋白比较浓稠时，加入剩下的糖和柠檬汁，继续打至蛋白能拉出一个短小直立的尖角，即达到干性发泡状态。放入冰箱冷藏。
- 制作蛋黄糊：蛋黄加入细砂糖打散，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，再加入过筛好的粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
- 混合蛋白蛋黄：从冰箱取出蛋白，先用1/3蛋白加入蛋黄糊拌匀，再将剩下的蛋白全部加入拌匀。
- 烘烤：将混合好的蛋糕糊装入模具，抹平，放入预热好的烤箱，180度烘烤35分钟。出炉后倒扣放凉。
注意事项： 打发蛋白时要确保打蛋器和盆具无油无水，以免影响蛋白打发。 混合蛋白和蛋黄时，要用切拌和翻拌的手法，避免消泡。 烘烤时间和温度可根据自家烤箱的实际情况进行调整。
❺ 老式电饭煲黑麦粉没糖怎么做蛋糕
黑麦粉没有糖，因为可以用木糖醇，或者可以吃些蜂蜜，或者你也可以尝试做无糖，咸香的蛋糕也可以的，这样更健康。一起来看一道蛋糕甜点的做法，希望能够帮到你。
食材准备：中筋面粉 360克,黑麦粉 40克,盐巴 8克,干酵母 2克,水 350ml,橄榄油 1大匙,橄榄油 30ml,盐巴 适量,蒜粉 适量,迷迭香 适量
做法步骤：
1: 将材料混合在干净的大盆中，用搅拌刮刀拌匀即可。室温（21度）酦酵2.5小时后，移至冷藏（1-2度）约9小时，面团已酦酵至两倍大。
2: 我又延长低温酦酵至17小时
3: 同时将橄榄油、盐巴、迷迭香、蒜头放在炉上温热浸泡
4: 把面团用刮刀倒入约16 *16公分的模中，稍微摊平。
5: 用筷子蘸香料橄榄油，在面团表面戳一个个的洞。在把剩下的香料橄榄油倒在表面
6: 预热烤箱200度，烘烤25分钟左右即可。放凉可切片，是外皮酥香、内部有大孔洞又软弹的佛卡夏。
面粉营养价值：
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
功效与作用：
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
❻ 比司吉的好吃做法
材料
中筋面粉 250g,动物性鲜奶油 250g,泡打粉 4g,砂糖 2茶匙,盐巴 1茶匙
做法
将所有粉类过筛，过筛是为了避免大部分的粉类在储存的时候，可能会有虫虫入侵或是结块的情况。透过这个步骤可以将一些不必要的杂质筛掉，过筛后的口感也会比较细致 将盐巴、砂糖放入盆中，与面粉搅拌均匀。 将铁塔牌鲜奶油加入面粉中，直接用刮刀或着是手慢慢地将粉团和鲜奶油混和。切忌混合过程千万不要用揉的喔！我们不是要做面包也不是要做馒头嘿！ 将面团杆平整形。准备好一张烤垫，或是像Yui准备一个简易型的砧板，上面再撒上一些手粉才不会沾粘住，别忘了双手也要喔！ 反复将杆平的面团由左右两侧往中间对折然后再杆平，这个动作重复做个两三次就可以了。这样一来等一下烤出来的比司吉吃起来会更有层次，口感会更好喔！ 将备好的面团杆平至2公分左右的厚度，然后用准备好的模具压模即可，大小可随个人喜好决定。我个人喜欢吃扁一点小一点的，所以我都只杆约一公分厚度。 准备送进烤箱罗~烤箱以上下火220-240度预热，比司吉是需要高温去烤的。所以如果家里是小烤箱的话，就请把火力开到最大。送进烤箱后约烤10-15分钟即可出炉。
❼ 杯子蛋糕怎样做
杯子蛋糕特别好吃，而且简单好做，空闲的时候，可以在家里做做哦！
步骤11
完成！！！！