⑴ 哪家的生日蛋糕好吃（北京）
不同款的蛋糕里头的胚子就不一样的啊，现在的蛋糕不像以前的那种下面胚子上面盖上一堆奶油了，所以也有软的有硬的呢
现在新出来一个品牌叫莫菲的，前几天在我们公司做过品尝活动，免费给吃的是提拉米苏，味道很不错，还给免费办了会员卡，网上可以直接订，跟21一样，也是免费送货的，我看了下宣传册上的价格和21差不多，但是据说他们的食材都是进口的，而且从蛋糕切角就可以看出来用料很扎实，网站记不住了，你网上搜一下莫菲蛋糕应该会有吧，去淘宝上看下应该也有做代购的，可能还会便宜些
⑵ 做蛋糕的奶油上哪里买
大型超市、蛋糕实体店、淘宝、京东、乐购、欧尚等等。
奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(2)硬奶油蛋糕北京哪里可以买到扩展阅读：
1、分类：奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。
3、购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。
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⑷ 北京蛋糕品牌排行榜前十名
蛋糕店排行榜前十的有如下：黑天鹅、好利来、味多美、派悦坊、鲍师傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金凤成祥、ebeecke。
黑天鹅:
来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出"黑天鹅尊贵至美"蛋糕系列:选用全球顶级原料，用最纯正的工艺，将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融，借此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕--高贵品味与艺术气质的复兴!
好利来：
好利来创建于1992年9月，经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内大型现代化食品工业园，近上万名高素质员工的国内焙烤行业优质企业。自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成。
味多美：
创新求精的味多美人经过十余年的开发和钻研，创造出了无数个美味奇迹，满足大众日益增长的口味需求，其中"老婆饼"、"奶酪金砖"、法式月饼"等招牌产品已是家喻户晓。味多美用优质的食品和一流的服务说服了消费者，在同行中不断超越、领先，成为食品行业中一颗闪耀明星。
派悦坊：
派悦坊是吃蛋糕西点的地方;适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。
特色服务:有露天位，可办婚礼，可以刷卡，有wifi，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有送餐。
鲍师傅：
鲍师傅，是江西资溪人鲍才胜注册最早的商标品牌，2013年，北京鲍才胜餐饮管理有限公司申请注册的"鲍师傅"商标，2014年正式获得"鲍师傅"商标所有权，用于经营糕点、面包等商品。
鲍才胜是一家面包糕点房的创始人，2004年在北京市朝阳区中国传媒大学附近开了第一家面包房，以自己姓氏创立了"鲍师傅"品牌。因糕点味道鲜美有特色，"鲍师傅"成了网红，不少消费者排队购买。
BONCAKE：
高颜值的法式甜蜜在盛夏绽放，浓情似热吻，撩动的不只是你的味蕾。BON CAKE甜品由设计师用精心筛选优质原料纯手工匠制而成，饱满的法式韵味让人回味无穷。
21cake：
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共28款主题蛋糕。
桂香村：
距今已有100多年历史的中华老字号企业桂香村始建于1916年，它的历史渊源可以追溯到清朝中期。直到清末才从店内的装潢十分讲究江浙一带迁入京城。由于桂香村食品种类多，制作精，对每个品种都精心调制配方，选用上好原料精工细作，讲求色、香、味、形俱全，是地道的苏杭美食风味特色，所以深得广大百姓的喜爱。
金凤成祥：
金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中，公司根据消费者日益增长的消费需求，不断更新产品原料、完善工艺技术，使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可，品牌知名度日渐提升，市场占有率在同业中稳列前茅。
Ebeecke：
ebeecake易贝可(北京)食品有限公司，诞生于北京798艺术区。于2009年7月29号开始面向北京蛋糕爱好者服务以来，受到了很多客户的青睐。其产品的设计理念融入了亲情，爱情。从这小小的一块蛋糕体现了一份责任，对社会的责任，对爱人的责任，对家庭的责任。
⑸ 打听一下北京哪家蛋糕店的生日蛋糕好，能网上订购的
北京能网上订购生日蛋糕的好的店有麦稻烘焙、慕思烘焙、巴黎岛蛋糕店、咖咖熊蛋糕、美味可口蛋糕店等。
1、麦稻烘焙
麦稻烘焙位于北京市海淀区海淀大街3号(中关村西区13号地)B座5层709、710室，营业范围有餐饮服务。可以网上订购这里的草莓蛋糕用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕，放入口中,根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香。
2、慕思烘焙
北京慕思烘焙餐厅坐落于北清路1号珠江摩尔大厦6号楼南面底商(麦当劳甜品站旁)。这里的蛋糕网友评论各有所见，有好多也有不好的。但是服务态度好，蛋糕好看。可以网上订购。
5、味可口蛋糕店
北京美味可口蛋糕店马甸店餐厅坐落于安华西里二区12号楼。可以网上订购，指定时间专人配送，同城异地送货上门，优选A级新鲜食材，品种丰富，口感独特。店面明亮精巧，设计独特。听着浪漫的意大利歌曲，吃一口香甜的蛋糕，饮着浓滑的咖啡。
⑹ 北京最好吃的蛋糕品牌
北京米卡米卡蛋糕品牌以其新鲜纯乳脂奶油为特色，这种奶油由动物奶油制成，相较于植物奶油更加细腻，奶香浓郁，营养价值也更高。米卡米卡的蛋糕系列非常丰富，包括浓郁的巧克力口味和细腻的慕斯口感，每一款都深受顾客喜爱，是值得推荐的美味选择。
米卡米卡蛋糕注重原料的高品质，确保每一口蛋糕都能带给顾客最纯粹的奶香体验。无论是作为甜点还是节日礼物，米卡米卡蛋糕都是不错的选择。它的巧克力蛋糕层次分明，浓郁而不腻；慕斯蛋糕则轻盈柔滑，口感细腻。无论是单独品尝还是搭配其他甜品，都能带来美妙的味觉享受。
除了口味上的卓越，米卡米卡在制作工艺上也精益求精，确保每一款蛋糕都能达到最佳的口感和外观。他们注重细节，从蛋糕的制作到包装，都力求完美。在制作过程中，他们严格控制每一步骤，确保蛋糕的新鲜度和品质。无论是蛋糕的质地、口感还是外观，米卡米卡都力求做到极致。
米卡米卡的蛋糕不仅味道出色，还注重包装设计，让顾客在享受美味的同时，也能感受到品牌的用心。无论是节日庆典还是日常聚会，米卡米卡蛋糕都是提升场合氛围的理想选择。它的包装精美，无论是送给亲友还是自用，都能让人感受到满满的仪式感。
总之，米卡米卡蛋糕以其优质的原料、精细的制作工艺和美味的口感赢得了众多消费者的喜爱，是北京蛋糕市场的一颗璀璨明珠。无论是作为日常小憩的点心，还是特殊场合的佳品，米卡米卡蛋糕都是值得推荐的选择。