1. 做蛋糕是先预热再刷油还是先刷油再预热
做蛋糕是先刷油还是先预热？这要看你用什么器具去做。用烤箱专用的锡箔纸垫在模具四周（尽可能平整），再刷上油，烤好蛋糕连锡箔纸一同拿下，再撕去蛋糕周围的锡箔纸要容易得多。 如果你嫌上面的好办法成本太高，那只好用老办法——直接刷油。但一定要等烤箱到达预热温度后再浇模，烤好后不要急着取出，等蛋糕凉透后会自身收缩，更利于取出。用烤箱专用的锡箔纸垫在模具四周（尽可能平整），再刷上油，烤好蛋糕连锡箔纸一同拿下，再撕去蛋糕周围的锡箔纸要容易得多。 如果你嫌上面的好办法成本太高，那只好用老办法——直接刷油。但一定要等烤箱到达预热温度后再浇模，烤好后不要急着取出，等蛋糕凉透后会自身收缩，更利于取出。。烤箱可以烤出美味的，可口的蛋糕，都是你的调料，一定要比利川最好命要发射到位。