1. 如何优雅地吃拿破仑蛋糕
首先需要说明的是，派皮的做法有三种：反叠派皮（pâte feuilletée inversée）、经典折叠派皮（pâte feuilletée classique）和快速折叠派皮（pâte feuilletée rapide）。这三种做法做出来的千层派，酥脆度是依次递减的，困难度和耗费的时间也是依次递减的。我想有的常点拿破仑的知友可能也注意到过这样一个问题，有些店的千层派很酥脆好切，有些却坚硬到难以切开，这是为什么呢？原因嘛，就是因为派皮用的不一样。反叠派皮是容易切开的，经典折叠派皮能不能切开要看新鲜度，快速折叠派皮的话就别指望能切开了直接上手吧……所以说，一分钱一分货，对待不同的派皮，是有不同的吃法的。反叠派皮（pâte feuilletée inversée）的工序是这三种做法中最复杂与困难的，需要用黄油包裹面团，再不停的折叠、擀薄、压制。虽然最难做，但口感却最好，比接下来会进行说明的两种派皮都要来得酥脆，也特别好切。今天我点的这款千层派用的就是反叠派皮，轻轻松松就能切下来。当然，既然费工费时，价格也不便宜，售价一个差不多60人民币。那么，对于这种够酥脆的能切开的千层派，有一种优雅的吃法，使用刀叉将千层酥侧躺下来，切一大块吃。但是，并不是所有的店里都能这么费力费时的做反叠派皮的（我也不是每天都有钱去点一个60人民币的千层派的……）大部分的平价拿破仑，用的几乎都是快速折叠派皮（pâte feuilletée rapide），能用经典折叠派皮（pâte feuilletée classique）的都很少。快速折叠派皮是直接将黄油和面团混合在一起的，少了很多折叠步骤，于是黄油的分布不如折叠派皮均匀。使用快速折叠派皮的千层派，刚出炉的时候可能与前两种派皮差别还不算大，但如果放上一会儿，黄油就会慢慢地与面团融合成一体，变得渐渐坚硬，而无法顺利切开了……怎么优雅的吃它？如果你运气好，碰上的是刚出炉的拿破仑，那么还有可能切开它，请参考之前的优雅方式。如果你运气不太好，没碰上刚出炉的……咱还是别跟自己费劲了，直接上手一层层揭开吃吧……
2. 茂名什么小食最出名,最好吃
【番石榴的别样吃法】361专卖店的前面，也即明湖侧门的旁边，那的番石榴切开一小块一小块加上姜丝之类的材料一起吃，好吃！ 【茂名香苑西饼屋】油校正门对面，所有糕点即做即卖，生意好到通宵24营业，以新鲜实惠远近闻名，茂名学院，一技，十中是常客。方包别处卖蚊半，香苑只要一蚊。推荐拿破仑，菜包，生日蛋糕，极力推荐糯米鸡[荷叶饭]。 【明湖的烤热狗香肠】在明湖门口或明湖2楼，不是任何时候都有得吃的哦，人多的时候才有机会吃得到。 【春苑街鱼蛋挡】卖各式各样的肉丸(配酱吃的),传说是茂名市酱料最好吃一挡了。 【小木屋】健康路,17小附近.卖叫"一口吃"等小吃,还有各种甜品.深受中学生欢迎的店~听说蛮多帅哥美女出入! 【Jalle台湾波霸珍珠奶茶】小木屋旁边.最早最正宗的一家.虽然主打奶茶(奶茶很不错),还是有很多小吃的.例如肉丸米线等~永浩超市对面有分店! 【化州牛杂】小木屋旁边.也是由小摊到门面的一家小吃~牛杂很多种类,很香~汤更加是广受欢迎! 【林叔烧烤挡】市6小那条路,方兴市场附近.每天晚上都满座!传闻他烧的牛肉串是全市最好吃的~真的不错!牛肉很鲜嫩多汁! 【供水大楼后面小公园里的凉粉摊】文明中路住宅区里.那阿姨卖的凉粉和豆腐花很好吃!凉粉是生草的~很清香,豆腐花很香滑. 【17中门口对面的糖水排挡】主要消费人群都是学生,所以人气很旺~质量还算可以!可是环境比较恶劣. 【红豆时装城外面的小吃摊】人流量大,那里各种小吃都有.炸糕点,韩国炸香肠,现榨鲜果汁,芒果生等. 【灯光夜市食街】光华路,12中门口.晚上开始营业的.主要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滚粥,炒田螺等). 【新湖公园侧门的食街】从公园门口过了大转盘一直延续到市7小那边.主打夜宵(炭烧生濠.啤酒档等).推荐:流星雨炭烧生濠.这里的炭烧生濠很鲜美很多汁~ 【机修厂田螺】车天车地附近以及官山路一带都有.田螺很好吃! 【竹圆桥和沿江路啤酒宵夜摊】还是成年人去比较好啦~略略带过! 【多美丽】油城四路,新湖三街入口.有类似M记的西方快餐和各式原盅蒸饭,蒸饭很好吃! 【清真兰州拉面】位于油城四路"多美丽"对面.茂名生意最好,最多人吃的一间.据说也是最正宗的一间哦~ 【福意肠粉王】明湖M记对面,物资大厦左侧.布拉肠很好吃!吃饭时间经常没位置 【33号咖啡】是情侣约会的好地方，里面的三鲜意粉，绝对是首选，来上一杯冻拧水，完美的一餐好喜欢去到那里~ 【天上人间西餐厅】在茂名都有一段历史的高级西餐厅，喜欢那里的感觉~，我们总会跑到那里，叫上一份套餐，静静地享受着生活 【东山羊庄】吃羊肉，当然要来东山，那里的羊排，绝对让你吃过都翻尝味啊~相信我的介绍`~呵呵 【公馆狗肉】，位于茂名一中西门的那条食街，狗肉是很补身的，我最喜欢去吃咯~ 【化州鸡油饭】一到中午或者傍晚，想到那里找上一个空位，那是一件很困难的事情，一般，一家大小，老早就定好位置，好好享受，全家的大餐了~ 【国际大酒店】茂名有钱人，搬婚宴，还是办喜事 ，那里，总是第一个想到的地方，确实是这样，星级高啊，有派头，不过，还是比较喜欢那里的早茶，点心不错 【粤龙大酒店】位于海关对面，早茶，夜茶，全市最平，最适合我们这种小市民了 【诸葛烤鱼】茂名早期的烤鱼，在银宛花园旁，烤鱼真有另一种味道~~~ 【明记沙褒粉】新湖公园正门对面，每晚都卖到通宵，辣鸡最好吃~~ 【炸生蚝】在水东西湖旁，很多人都幕名而去~~好正的~~ 【水东鸭粥】早就出名的了，不用我说！~ 【大家乐】在新湖路，每天早餐供不应求，有（食惯嘴），最受欢迎~~ 【簸箕e】明湖电器城对面的中国银行前面。一般晚上才有。到目前为止，我只见过有的，算是茂名的特色小吃了，我吃过很多地方的，那里的算最好吃了
麻烦采纳，谢谢!
3. 黑森林蛋糕和拿破仑蛋糕那个好吃
有谁知道上海哪里有买这个蛋糕的?讲下具体的店址和什么路.谢谢 静安芝士蛋糕 黑森林蛋糕 CHEESE 巧克力蛋糕 布朗尼 CAKE 蛋糕 拿破仑 蝴蝶酥 过
4. 亲们哪里的拿破仑蛋糕好吃
制作步骤
经典正宗法国拿破仑蛋糕(2张)
1. 将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中；拿破仑蛋糕
2. 将派皮表面用叉子搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；
3. 蛋黄与细砂糖（50克）用打泡器搅拌至淡黄色；
4. 加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀，再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀；
5. 将蛋白打起泡后，分次加入细砂糖（60克）继续打至偏干性发泡，再分次加入蛋黄液中拌匀；
6. 取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸，将材料倒入并用软刮板抹平；
7. 放入烤箱180/150℃ 烘烤约20～25分钟取出放凉，即为蛋糕体；
8. 将千层派皮，放入已预热200/200℃ 烤箱烘烤约50分钟；
9. 派皮呈现茶色时取出放凉后，裁切成长条状；
10. 先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油，再放入派皮。
5. 成都着名小吃一条街在哪
1、华兴街
外来游客必打卡的地方，小吃一条街上好吃的很多，伤心凉粉、菠萝饭、冷串串、烤鱿鱼等应有尽有。成都华兴街是一条和总府路相平行的背街，一边沾染了总府路的大道贵气高楼林立，另一边却是旧房老屋，原汁原味，被称为“闹市中的闹市”。
2、玉林生活广场
玉林是传统的城南富人区域，遍街的美食、酒吧，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。这里非常适合喜欢夜晚吃喝玩乐的人们。
3、光华村
每个大学旁边都有小吃街，都是围绕校园学生而搭建起来的，学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。脆皮锅巴薯仔、沈妈砂锅、钵钵鸡、烤面筋、好吃还不贵。
4、锦里
这里有成都最传统的美食，当然成都人早已不稀罕去锦里吃那些传统美食。这里是外地人的天堂，他们来成都必到的地方，锦里还挨着武侯祠，所以游玩武侯祠可以到锦里吃美食。锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃：甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。
5、峰度·峰云街
这里有独具特色的美食，也是成都吃货们喜爱的地方。峰云街位于剑南大道与天府一街交汇处，拥有渝金记晓宇火锅、丼致火锅、董记川道拐耗儿鱼、三岔湖野生河鲜馆、乐山百年宽宽干锅、大牛潮汕鲜牛肉等特色大众美食，除此之外，还拥有BeerCastle进口啤酒馆、青慕法式铁板料理、米利亚俄罗斯餐厅等舌尖顶级美味。
6. 茂名早餐哪里好吃
茂名的早餐什么最好吃
有，去红豆街，哪里有个阿姨推三轮车去的，哪里的东西超好吃。
谢谢采纳！
茂名哪里的早餐好吃
铁通公司球场边“老地方”。
茂名有什么好吃的
茂名小吃胜地基芹
【春苑街鱼蛋挡】卖各式各样的肉丸(配酱吃的),传说是茂名市酱料最好吃一挡了。PS.官山二路那边听说有间四眼鱼蛋老板本身是热力推举听说价钱比一般鱼蛋贵但是品质好.
【小木屋】健康路,11小邻近.卖叫"一口吃"等小吃,还有各种甜品.深受中学生欢迎的店
【Jalle台湾波霸珍珠奶茶】小木屋旁边.最早最正宗的一家.虽然主打奶茶(奶茶很不错),还是有很多小吃的.例如肉丸米线等，永浩超市对面有分店!
【化州牛杂】小木屋旁边.也是由小摊到门面的一家小吃，牛杂很多种类,很香，汤更加是广受欢迎!
【林叔烧烤挡】市6小那条路,方兴市场邻近.每天晚上都满座!风闻ta烧的牛肉串是全市最好吃的，真的不错!牛肉很鲜嫩多汁!
【供水大楼后面小公园里的凉粉摊】文明中路住宅区里.那阿姨卖的凉粉和豆腐花很好吃!凉粉是生草的，很幽香,豆腐花很香滑.
【17中门口对面的糖水排挡】重要消耗人群都是学生,所以人气很旺~质量蠢掘还算可以!可是环境比拟恶劣.
【红豆时装城外面的小吃摊】人流量大,那里各种小吃都有.炸糕点,韩国炸香肠,现榨鲜果汁,芒果生等.
【灯光夜市食街】光华路,12中门口.晚上开端营业的.重要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滚粥,炒田搏档毕螺等). PS.现在搬到乙烯那边了,但是本来那边好象仍然有很多能吃的.
【新湖公园侧门的食街】从公园门口过了大转盘一直延续到市7小那边.主打夜宵(炭烧生濠.啤酒档等).推举:流星雨炭烧生濠.这里的炭烧生濠很鲜美很多汁。
【机修厂田螺】车天车地邻近以及官山路一带都有.田螺很好吃!
【竹圆桥和沿江路啤酒宵夜摊】还是成年人去比拟好啦，略略带过!
【多标致】油城四路,新湖三街入口.有相似M记的西方快餐和各式原盅蒸饭,蒸饭很好吃!PS. 现在多漂亮所在的那条路也有很多相似的店.蒸霸之类的.还有1间水立坊是甜品屋可以去试下里面的榴莲雪糕.
【 *** 兰州拉面】位于油城四路"多漂亮"对面.茂名生意最好,最多人吃的一间.据说也是最正宗的一间哦 .但是XX事件出来后...见仁见智...
【福意肠粉王】明湖M记对面,物质大厦左侧.布拉肠很好吃!吃饭时光经常没地位
【33号咖啡】是情侣约会的好处所，里面的三鲜意粉，绝对是首选，来上一杯冻拧水，完善的一餐好喜欢去到那里。
【黄振龙凉茶店】，芦荟秘制龟苓膏，瘢痧苦茶~酷暑的夏天，老老少少都会跑到那，安闲地品尝着
【天上人间西餐厅】在茂名都有一段历史的高等西餐厅，喜欢那里的感想，wo们总会跑到那里，叫上一份套餐，静静地享受着生涯。
【东山羊庄】吃羊肉，当然要来东山，那里的羊排，绝对让ni吃过都翻尝味啊，相信wo的介绍
【化州鸡油饭】一到中午或者薄暮，想到那里找上一个空位，那是一件很困难的事情，一般，一家大小，老早就定好地位，好好享受，全家的大餐了
【国际大酒店】茂名有钱人，搬婚宴，还是办喜事，那里，总是第一个想到的处所，确切是这样,聊天网站，星级高啊，有派头，不过，还是比拟喜欢那里的早茶，点心不错
【粤龙大酒店】位于海关对面，早茶，夜茶，全市最平，最合适wo们这种小市民了
【毅藤西饼店】官度市场旁，各种包点，豆奶，早上学生排长龙，下午油工司职工抢住买，
【诸葛烤鱼】茂名早期的烤鱼，在银宛花园旁，烤鱼真有另一种味道
【明记沙褒粉】新湖公园正门对面，每晚都卖到通宵，辣鸡最好吃
【炸生蠔】在水东西湖旁，很多人都幕名而去
【水东鸭粥】早就出名的了，不用wo说！
【大家乐】在新......>>
茂名有什么特色点的早餐店
有很多特色早餐店
茂名有什么好玩的地方还有什好吃的特产?
茂名好玩的地方
(一)贡园古树
贡园位于根子镇柏桥管理区，总面积约80亩，至今已有二千多年历史了。
贡园是粤西地区现存最古老的荔园，园内古荔丛生，形态各异，这些古树的树龄多有500年以上，主干已部分腐朽，中空成洞，根部萌生新芽，几代同堂，相映成趣，极具观赏价值，是一座名符其实的荔枝博物馆。
据史载，祖籍高凉的唐代宦官高力士贡奉给杨贵妃品尝的荔枝就是采摘于该园。
园内现存古围场、马踏石等文化古迹，园外风掀稻浪，牧笛悠扬，一派优美的田园风光。
(二)红荔似海
中心景区位于根子镇元坝管区的根竹岭，岭上有亭，名为观荔亭。亭内镌刻着名家所书的历代名人咏荔佳句。这些书法作品经精工雕琢镶嵌，有很高的艺术观赏价值。
登亭纵目，上万亩荔枝尽收眼底，此起彼伏，如海如涛。二月，荔花盛开，春风扑面，是香之海、蜜之海；五月，荔枝成熟，漫山遍野之间，一片绿海红潮，无涯无边，故智“红荔似海”。荔荫间，一座座豪华别致的荔农自建的“荔枝楼"若隐若现，有如绿海星帆。
(三)浮山仙泉
浮山仙泉位于浮山之水波洞，是一处天然构造的巨石裂隙涌泉，泉下成潭，潭水明净透澈、甘洌清甜、四季常盈，夜来明月照于潭中，玉盘映照。夏日沐于潭中，如浴瑶池，使人有超凡脱俗之感。
相传潘仙于浮山参禅悟道时，曾以此泉炼丹，故得名“仙泉”。
(四)双龙戏珠
此乃浮山北侧的双龙溪，两溪皆发源于浮山北侧山腰之双龙洞。两溪迂回曲折，蜿蜒而下，远远望去，如双龙嬉戏。溪水清澈冰凉，泉声悦耳，溅玉飞珠，烟虹雾彩，美不胜收。
(五)灵龟祝寿
此景位于浮山，实为山中之灵龟石，此石形同巨龟，匍伏于山中，石上绿苔潜生，如千年灵龟上之绿毛。灵龟之上有一老榕，气根下垂，长成多株新树，独木成林，盘根错节，牢牢的生长在灵龟之上。相传南海之龟仙游历浮山，为根子之秀丽景色迷恋，不愿离去，化为此石。
(六)冼庙灵光
位于浮山龙须巖下，该庙始建于宋代，距今有800多年的历史，是高州市文物保护单位。
冼太庙总建筑为400多平方米，奉着冼夫人彩色雕像，栩栩如生。
庙前对联“门对三官官阶亦显，神临两县县境咸安”为清代举人黄雅川所题，在主殿正门上方，有一横匾，上书“浮山慈云”，字形行体，笔画苍劲，与浮山之雄奇险峻溶为一体。
多年来，冼夫人的巾帼英雄形象备受世人景仰，因而浮山冼太庙也吸引了大批来自周边各地的信男善女朝拜，香火鼎盛。
(七)龙须献瑞
此景位于浮山龙须巖。该巖在半山腰处，高达65米，直如斧削，雄奇险峻。在断巖中部的裂缝之中，顽强地生长着一从青草。这丛青草久旱不枯，长雨不萎，四时常绿。传说此草是龙王的须，故曰龙须草。每遇大早之年，只要摇动龙须，便会天降甘露。
(八)潘仙故里
位子浮山潘村之后侧。浮山是潘仙之故乡。潘仙俗名潘茂名，晋代人，一生向道，相传于高州之观山参透禅机，得道成仙。现在高州一带还流传着许多关于潘仙的传奇故事，过去茂名县和现在的茂名市，就是当年隋帝以潘茂名的名字命名而延用至今。
(九)仙人湖
位于潘仙故址之后侧。湖面宽阔，由四周之山溪相汇而成，湖水清澈。四周林森树密，野趣盎然。湖平如镜，湖边景致倒影湖中，绰绰约约，晰然可观。阴雨天，湖中雾气氤氲，飘渺不散，疑是人间瑶池。
相传潘仙于浮山之时，常浴于此湖，故名仙人湖。
(十)浮山观日
浮山之顶峰最高海拔966米。立于峰顶，极目远眺，西北方，荔林绿浪，荔乡风光尽收眼底；正东面，南海归帆绰约。晨旱旭日东升，霞光万道，彩云飘动，远处海天一色，征帆点点，令人心旷神怡。
(十一)中华红荔枝
2000年2月。江总书记到高州视察，在根子镇全国荔枝标准化示范区亲手种植了“中华红”荔枝纪念树，......>>
茂名市市区还有正宗的食惯嘴粉吃么?
有啊！
在河东新华书店对面那个路口里。
早上有得吃，大概两块一碟！
味道不错哦！
茂名哪儿有教做早餐肠粉做法的地方
这个你去看哪里的好吃就去哪里吃。
茂名什么小食最出名,最好吃?
【番石榴的别样吃法】361专卖店的前面，也即明湖侧门的旁边，那的番石榴切开一小块一小块加上姜丝之类的材料一起吃，好吃！
【茂名香苑西饼屋】油校正门对面，所有糕点即做即卖，生意好到通宵24营业，以新鲜实惠远近闻名，茂名学院，一技，十中是常客。方包别处卖蚊半，香苑只要一蚊。推荐拿破仑，菜包，生日蛋糕，极力推荐糯米鸡[荷叶饭]。
【明湖的烤热狗香肠】在明湖门口或明湖2楼，不是任何时候都有得吃的哦，人多的时候才有机会吃得到。
【春苑街鱼蛋挡】卖各式各样的肉丸(配酱吃的),传说是茂名市酱料最好吃一挡了。
【小木屋】健康路,17小附近.卖叫"一口吃"等小吃,还有各种甜品.深受中学生欢迎的店~听说蛮多帅哥美女出入!
【Jalle台湾波霸珍珠奶茶】小木屋旁边.最早最正宗的一家.虽然主打奶茶(奶茶很不错),还是有很多小吃的.例如肉丸米线等~永浩超市对面有分店!
【化州牛杂】小木屋旁边.也是由小摊到门面的一家小吃~牛杂很多种类,很香~汤更加是广受欢迎!
【林叔烧烤挡】市6小那条路,方兴市场附近.每天晚上都满座!传闻他烧的牛肉串是全市最好吃的~真的不错!牛肉很鲜嫩多汁!
【供水大楼后面小公园里的凉粉摊】文明中路住宅区里.那阿姨卖的凉粉和豆腐花很好吃!凉粉是生草的~很清香,豆腐花很香滑.
【17中门口对面的糖水排挡】主要消费人群都是学生,所以人气很旺~质量还算可以!可是环境比较恶劣.
【红豆时装城外面的小吃摊】人流量大,那里各种小吃都有.炸糕点,韩国炸香肠,现榨鲜果汁,芒果生等.
【灯光夜市食街】光华路,12中门口.晚上开始营业的.主要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滚粥,炒田螺等).
【新湖公园侧门的食街】从公园门口过了大转盘一直延续到市7小那边.主打夜宵(炭烧生濠.啤酒档等).推荐:流星雨炭烧生濠.这里的炭烧生濠很鲜美很多汁~
【机修厂田螺】车天车地附近以及官山路一带都有.田螺很好吃!
【竹圆桥和沿江路啤酒宵夜摊】还是成年人去比较好啦~略略带过!
【多美丽】油城四路,新湖三街入口.有类似M记的西方快餐和各式原盅蒸饭,蒸饭很好吃!
【 *** 兰州拉面】位于油城四路"多美丽"对面.茂名生意最好,最多人吃的一间.据说也是最正宗的一间哦~
【福意肠粉王】明湖M记对面,物资大厦左侧.布拉肠很好吃!吃饭时间经常没位置
【33号咖啡】是情侣约会的好地方，里面的三鲜意粉，绝对是首选，来上一杯冻拧水，完美的一餐好喜欢去到那里~
【天上人间西餐厅】在茂名都有一段历史的高级西餐厅，喜欢那里的感觉~，我们总会跑到那里，叫上一份套餐，静静地享受着生活
【东山羊庄】吃羊肉，当然要来东山，那里的羊排，绝对让你吃过都翻尝味啊~相信我的介绍`~呵呵
【公馆狗肉】，位于茂名一中西门的那条食街，狗肉是很补身的，我最喜欢去吃咯~
【化州鸡油饭】一到中午或者傍晚，想到那里找上一个空位，那是一件很困难的事情，一般，一家大小，老早就定好位置，好好享受，全家的大餐了~
【国际大酒店】茂名有钱人，搬婚宴，还是办喜事 ，那里，总是第一个想到的地方，确实是这样，星级高啊，有派头，不过，还是比较喜欢那里的早茶，点心不错
【粤龙大酒店】位于海关对面，早茶，夜茶，全市最平，最适合我们这种小市民了
【诸葛烤鱼】茂名早期的烤鱼，在银宛花园旁，烤鱼真有另一种味道~~~
【明记沙褒粉】新湖公园正门对面，每晚都卖到通宵，辣鸡最好吃~~
【炸生蠔】在水东西湖旁，很多人都幕名而去~~好正的~~
【水......>>
茂名哪里有好吃的拉面
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如果把狗肉当做是茂名最有特色的饮食文化，相信许多人皆以为然，分别了十几年的北方同学回到茂名，首先最想的就是去吃一顿狗肉，大概狗肉那齿颊留香的浓厚味道，永远也忘不了。
小时候住在公馆机修厂，一档公馆大镬狗就在路口粮店边，每次经过那里都是流口水，狗肉在镬里的汤中炖着，有客人来，档主就从镬里拿出一块，在砧板上切成块，放在碗中，再从镬里勺出汤添在碗里，感觉最香最美味的其实是汤，肉似乎是调味品了。
当然机修厂最出名的还有田螺，现在这里有两档，但是卫生不敢恭维，田螺里的泥沙都没有滤净，吃出满口香香的泥沙，那就什么味道都没意思了。
在茂名这个小城市里，没有在大城市里的忙忙碌碌，吃饭就成为一件生活的享受，"茂名地区是古俚人的根据地，俚人质直尚信，好勇轻死，茂名人说话很硬，声音很冲，调门更高，带有刀剑相撞的金属气息，人的性格也有一种绿林的豪爽，不拘泥，不守陈规，讲义气，率意而为。所以生活在茂名的日子是简单、充实而令人欢欣鼓舞的，每一天仿佛都在过节，在与朋友欢聚，在从城市的这一头奔赴城市另一头盛宴的路上。"这一段广州驴友攻略里对茂名人的描述最是恰当不过的了，可以说茂名的饮食文化是最能体现茂名人性格的一种文化。
由百越人衍变而来的粤语居民，就是无所不吃，这是其中的一个特点，而制作形式的精细化、多样化，也是其饮食文化丰富的精髓所在，所谓在茂名，百鸡可以成宴，鸡有上百种做法，就是突出的一个特点。
追踪溯源，由越人所传承而来的茂名饮食文化，大概最突出的就是食狗肉、田螺、禾虫、水蟑螂等等，还有一种就是茂名人最熟悉的"籺"，一种由糯米粉制作而成的食品，高州城的小吃当中，这种食品占了十分重要的地位。"籺"与现在广西壮族的餈粑同出一源，因为粤人与壮族同是越人的后裔（水烟筒也是同样的一个例子）。
而茂名的饮食文化的多样性，这也与茂名居民的来源有关，沿海以闽南移民为主，海边盛产海鲜，所以不用说是以海鲜为主；中北部山区是以客家移民为主，他们带来了客家饮食文化，信宜、高州受此影响最大；而在现代，特别是中心城市地带，更是百家汇萃，川、湘、东北等菜系在此大展拳脚，大大丰富了本地的饮食文化。
茂名市区篇。
川菜馆
川味轩，在官渡市场往油校方向上D的路口
菜的价钱相对比较贵，招牌菜：最喜欢吃川味轩的红油鸡片,鱼头火锅、四川泡菜,蒜泥白肉（推荐）,剁椒鱼头（强烈推荐）,毛血旺（猪血、牛百叶）,水煮牛肉或者鱼（适合吃得辣的人）,水煮肉片
“好味道”川菜馆，那的“剁椒鱼头”挺好。位于双山一路，嘉燕酒店旁边。环境比川味轩好，味道只是一般。川菜馆口福、三辣轩也不错。
河东新华书店旁边有一家，也是很老牌的，当年是靠茂名的外来妹支撑起来的无锡灌汤包，不过现在名字改了，生意也比以前更旺了；
火车站也有很老牌的，叫重庆什么吧，但是身边的朋友一直不大愿意去，也许是太远了，再加上味道没什么特别的；
精英美发店的斜对面，就是一建往下走点，好象有个千里眼镜店，再往男走一点，有个小路口，拐进去也有一家很大的川菜馆，目前这段时间我们单位的很多外地人都去那吃……
湘菜：
宴江南食府：位于人民北路。宴江南非常具有情调，环境幽雅，要是下点小雨的时候去那里，就最有韵味。这里的剁辣鱼头、豆腐、鸡脚都留给深刻的印象，特别是剁辣鱼头，个人感觉，茂名做的最好就是这里。订座电话2881088
新福路大排挡一条街上的静园
双山四路茂南公安分局斜对面巷街入十米“湘情酒家”，其中的“剁椒鱼头”我个人认为是茂名最好。可以打折哦~
汇湘园：位于官山一路中段。湘菜馆，最喜欢的是大厅竟然有......>>
去茂名玩，早上9点左右达到茂名东火车站，当天晚上9点走。求推荐一下附近好玩的地方和有好吃的地方。
嘿嘿。公交的话可以坐1路车，在亨利华府站下车的话可以去逛逛文化广场，还有图书馆。继续在那个站坐一路车可以到“市委大院”站，那里有一个“大”草坪，还有一个佳惠地下商场，可以下去逛逛。（如果你想去茂名市森林公园的话，也是在市委大院站等205，可能要半小时才有一班车。森林公园门票30，其实可以逛上一天的，不过下午四点前就要出来等205回市区，否则末班车时间过，就杯具了。）（如果想去茂名的“中国第一摊”，在市委大院站，201，一个半小时才有一趟。不过茂东站也有到一滩的301，20min一趟，同样要留意末班车时间）
以上两个地方都离茂东站、市区比较远，如果不想去，那就来逛逛春苑公园、新湖公园吧，很早就开始无门票了，也都在市区。
再到吃的。茂名比较有特色的是荔枝龙眼之类的水果吧……
最近新开的“粤吃粤牛”店貌似很多，虽然贵，可是好歹看起来有安全感，人人乐三楼超市入口的对面就有一个。P.S.人人乐对面是公交总站 201路、202路、203路、205路都行。只要别坐错方向= -
小街小巷里有一些“化州牛杂”，如果人气比较高，你也不放坐下来尝一尝，还是不错的。
要去买比较便宜的衣服，顺便吃D鱼蛋的话呢，就去春苑街……不过本人对鱼蛋有深深的恐惧感，就不再多说了……
本人到城市自助游最常去的其实是M记KFC真功夫之类的地方，那你就可以一路车坐到“茂名大厦（市中医院）”下车，继续往前走，到十字路口，有天桥。十字路口中间是茂名的地标性建筑（= -虽然我到现在也不知道那个雕塑是什么意思），你的左前方是明湖附带麦当劳，右边是汇丰附带尊宝PIZZA和KFC。两者内部都有超市有熟食。如果你想去春苑街？那就向左过一架天桥再沿那条马路往回走吧~看见榨蔗汁的、搭摩托的、卖衣服箱包的那条巷子，就是春苑街了……
另外有一些“红豆街”、“步行街”、沃尔玛、人人乐、茂南书城、南方书城、第一摊那边的放鸡岛……
本人说的可能有不周到的地方。你可以用自己的手机解决问题：有导航嘛。公交游多备零钱。
P.S.一般手机浏览器有推荐网址查公交的，这一点点的流量，花掉了也不会心疼，还是花一下吧……
7. 北京很棒的蛋糕店有哪些 除了味多美
烘焙中心
在一个门口贴着黑红黄色条的商店内，我们发现了这家“烘焙中心”，几个老外正在神情专注地挑选着面包，感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。
对大多数中国人来讲，面包更像是点心，一般印象里都是甜的，而且主要用来解决临时的饥饿问题，不会当成主食，除了饮食习惯外，我们对于面包的理解还是比较有限的。
这里卖的主要是德式和法式的主食面包，全都是英文的价签，对于没有吃过“洋面包”的人来讲，看着有点儿晕，不明白就要问，不要不懂装懂，稀里糊涂地买。听店里的人介绍，这里的面包主要有四类：黑麦、全麦、预拌粉和高级面，口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制，特点是纤维含量多，可以降血脂、软化血管；全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮，就是将面粉与麦麸按一定比例混合，当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer’s的全麦面包，外面用麦麸做点缀，看起来就很乡村，口味微酸，是那种面粉发酵的香味，嚼在嘴里有粗糙感，应该可以刮掉肠子上的油水；再有就是预拌粉的，是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合，吃起来有干果的香味；最后就是高级面了，类似我们的精面粉，法国长棍面包一般都是用它做的。
后要说的是，这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的，这里只是一个展示点，如果你想尝尝“洋面包”的滋味，最好是晚六点以后去，那个时候所有面包一律半价。
营业时间：09:00-19:00
联系电话:65072698
地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室
巴克利面包
以优雅着称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意，是面包房，而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人，若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿，不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店，加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个)，小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。
另外，如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近，可以放心大胆地躲入店中，坐下点些垫底儿的吃喝，两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日，他们还有现场制作的蛋糕，根据规格尺寸从78-108元不等。
营业时间：08:00-22:00
联系电话:62270324
地址:海淀区文慧园斜街6号
凯宾美食廊
有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉，温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人，品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品，尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品，选用上等原料，品种丰富，口味浓郁。
晚上9点一过，人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来，完全训练有素，熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有，台湾人香港人日本人韩国人都有，不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人，或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意：无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务，看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上，菠萝片的嫩黄，猕猴桃的水晶绿，草莓的粉，浆果的蓝，在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐，大满足。
创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩，目前在法国有超过80％的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底，是世界上杰出的厨师和面点师的选择，悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地，成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔，随着它的融化过程，你会感受到世界上最好的巧克力的品质。
营业时间：11:30-20:00
联系电话:64653388-5741
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层
建国西点旗舰店
建国饭店开业20多年，先后有52位来自世界各地的西餐大厨在饭店工作，其中大部分来自法国，而他们之中更有许多国际上着名的星级厨师长。建国西点便是他们共同培育了20多年的精品。建国西点推出的品种丰富多样，包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。
建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕（Cheese Cake）。由于芝士蛋糕在制作工艺上较为复杂，因而制作水平的差异业影响了蛋糕的口感、口味和质量，建国西点的芝士蛋糕有醇厚的奶香味，入口即化，在喜爱芝士蛋糕的人士中享有极高的美誉。特别推荐的还有咖啡和果味酒口味的蛋糕，因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”，也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。
营业时间：07:00－20:30
联系电话:65002233
地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧
凯丝恩贝
凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍，在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验，致力向消费者提供国际水平的精品西点。 它要求严苛，精挑细选全球各地优秀的原料，其中包括：法国、瑞士的奶制品；美国的面粉、水果；瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱；比利时的果胶；新西兰的奶油芝士。力求产品健康味美，超越顾客的要求与想象。
凯丝恩贝的专卖店网络沿着北京高档的商业地区及畅旺的地铁站扩展，以方便客户随时选购精良味美的产品。
这里有柠檬香的“天使蛋糕”，芒果香的慕思蛋糕，还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致，根本不是通常意义上的蛋糕，没有那么厚重也没那么庞大。通常如碗口大小，却是从里到外水果点缀色彩，奶油、巧克力做主角，透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣，一切是那么小巧完美。每一样都像一个小公主，共同有一个雅致的名字－－凯丝恩贝。朋友说这么精致的糕点，现在许多讲究的家庭都买回家，当来客人时，用小美器端出几个，特别典雅有情调。
只要遇到凯丝恩贝那半磅的精品西点，你本应该细细地切好，然后斯文地享用，却变成了得意忘形的吃，两只手指捏着扁扁的一大块，韧软橙黄中间微焦的糕皮，乳白滑软的糕底，浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔，一半的精品最后被手指和嘴巴消灭，齿颊留香，真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡，但是只能在吃完蛋糕后才用，咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香，那份惬意就这么一丝丝地散发、散发......
人均消费：20元
联系电话:65059519
地址:建国门外大街1号国贸商城EB103