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湘乡哪里有diy做蛋糕

发布时间: 2023-08-28 16:31:31

哪里有DIY手工做蛋糕的地方

现在的diy手工坊就是专门做手工的地方,diy手工蛋糕就是其中一种
其中还有陶艺体验,儿童游乐园,亲子烘焙,绘本阅读,手工制作以及个性定制等等

Ⅱ 湘乡蛋糕的做法和配方

1、用料:土鸡蛋、土猪肉,红薯淀粉,食盐。

2、烫蛋皮。将鸡蛋打到碗里,用筷子充分搅拌成似水状,然后用热锅将蛋汁烫成打印纸厚的蛋皮。烫蛋皮是技术活,要掌握好锅子的油火。蛋倒进锅里手脚要快,火候不到位会造成蛋皮粘锅或者破损。烫蛋皮手脚要麻利,烫出来蛋皮要均匀,否则蛋皮看相差。

3、剁肉。将洗净的五花肉切小梁腊裂块,再用两把刀子把肉刴到泥状,剁肉局缺要不断的改变方向肉要翻动,这样肉中的筋才会断,肉才能剁得匀称。

4、和馅。将红薯坨粉用鸡蛋和少量的水抓匀,不能有颗粒也不能太稀,抓成芝麻糊那种糊糊状即可。再将肉放进去用手搅拌均匀,再加适量盐和少许鸡精,根据个人口味可以加少许胡椒粉等。

5、卷蛋卷。将烫好的蛋皮铺开。取适量馅料放在蛋皮上用刀摊开,尽量摊匀称再将蛋皮和摊开的肉馅卷起,收口的地方用蛋汁抹上做粘合。

6、橡闭完成开火蒸蛋糕。大概30分钟就行了。蒸之前要用长牙签之类的在蛋卷上均匀的打上一些气眼透气。

7、出锅。

Ⅲ 哪里有专门做蛋糕的地方

哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。

Ⅳ 湘乡蛋糕卷的做法步骤图,湘乡蛋糕卷怎么

用料
瘦肉 半斤(250G)
地瓜粉(红薯淀粉/坨粉) 75G
鸡蛋 2-3个
胡椒粉 适量
调味料(盐、鸡精、料酒……) 适量
橘饼丝 随意
总之记住瘦肉和地瓜粉的比例 是1斤:3两也就是10:3就行
湘乡蛋糕卷的做法
准备材料。
肉要瘦肉,可以带一点点肥,但总体还是精瘦肉。
先来弄蛋皮。
准备赴死的那些蛋液,讲究点的可以抛弃蛋清只留蛋黄,这样会多耗费鸡蛋,但最后的蛋皮肯定金黄金黄惹人爱。
要是选择了这个方法,蛋清记得留着啊!
锅烧热,当然推荐平底的,没有也没事,反正最后有个皮就行。
锅底抹一层薄薄的油,推荐猪油。
小火,全程小火。
然后就把你的蛋液倒进去变成蛋皮就行了都是下厨房的人了别问我这步具体怎么做的……
不要烧得太厉害,不要担心它不熟,反正最后还要蒸的。我就是烧得太厉害了点,没那么好看了。湘乡蛋糕卷的做法 步骤2
蛋皮准备好放到一边去,接下来我们来准备肉。
首先,把肉变成肉末。
爱咋整咋整,绞肉机买现成的还是自己剁总之最后把肉弄碎就行。
我是自己剁的,从此有希望长出傲人的肌肉。湘乡蛋糕卷的做法 步骤3
把调味料放进剁好的肉末里,依个人口味,爱放啥放啥,你放糖做黑暗料理都没人管。中式菜谱咱们就是这么随意。
正宗的会放橘饼丝和胡椒粉,作为胡椒粉小王子,我开始把胡椒粉但不要钱地撒。
肉末调好味以后,放一盆里。
步骤2,也就是准备蛋皮的时候如果留下了蛋清(这个方子的量仅限一颗蛋的蛋清),就和肉末混合均匀,如果没有蛋清剩下,直接打一颗蛋进去就行。
接下来我们来放地瓜粉。
爱过筛过筛,当然过筛最好,不过……对不起,我实在没啥耐心,最后只过了一半筛,剩下一半索性直接到进盆里了,大家不要学!湘乡蛋糕卷的做法 步骤6
如果你实在要学的话……也没啥大碍。
因为我们马上就要揉肉了。
哦这一步是洗手或者戴手套。
这一步才是揉肉。
现在那盆里有肉啊、粉啊、鸡蛋或者鸡蛋清啊,你就把它们混合在一起,混合得妥妥的,你中有我我中有你。
如果觉得特别干你就加一点水,一点点点点就够了。
我混合好的肉末长这样。湘乡蛋糕卷的做法 步骤9
把肉末搁蛋皮上,爱啥形状啥形状。
正常的都长方形,自己家里弄我很随意的,就直接弄成一个圆柱。湘乡蛋糕卷的做法 步骤10
把蛋皮包起(我这个蛋皮是全蛋黄)。
之前装蛋液的碗别着急洗干净,剩下的蛋液可以拿来象征性地封个口……湘乡蛋糕卷的做法 步骤11
好滴,开火,蒸吧。
大概30MIN就行了。
没熟透你别来找我,继续蒸!
切开,吃。
蒸着吃是最便捷的方法,也可以炒啊做汤啊总之还是那句话,爱咋咋地。
吃不完,放凉后丢冷冻室,想吃的时候再拿出来处理。

Ⅳ 哪里有可以自己动手做蛋糕的地方

可以去那种专门做DIY蛋糕的地方就可以自己动手做,不会的还有师傅教,挺好的。