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年轮蛋糕是哪里的

发布时间: 2023-08-23 02:19:00

A. 游戏少女都市3d,女友说的百奇是什么,巧克力年轮蛋糕哪里有呀

百奇就是那个巧克力棒

B. 2018日本特产十大必买的物品都有哪些

2018日本特产十大必买的物品都有:1.ipsa流金水、2.Dermacept Vitamin C10 精华、3.OPERA Tint oil rouge唇膏、4.大正制药口腔溃疡贴片、5.龙角散、6.雪肌精系列、7.参天FX、8.无印良品、9.小林制药液体创可贴、10.花王蒸汽眼罩。

日本买的小林制药液体创可贴~不要太好用。小伤口只要处理干净了轻轻涂抹一层,覆盖住伤口,干了之后会形成一层薄膜,防止伤口感染。比粘贴式创可贴好用太多了!就是刚涂上去的时候伤口有点刺痛,日本各大药妆店就有卖。不记得多少钱了。反正挺便宜的。

C. 武汉情侣过生日,吃饭去哪里好

G.T.MAGI谷通·麦琪西点与餐厅

汉街上一家新开不久的西餐厅,各式烹饪手法比较地道的法式餐点和甜品。装修上浓浓的法式元素和米其林风格的餐厅(其实我也不知道什么是米其林风格)总之感觉很舒适……

汉街的餐厅自古高大上,这家西餐厅的装潢简直为了浪漫而浪漫,惬意的阳台、暖色的木质地板、流苏落地窗帘、银色刀叉白色器皿,闪闪发亮,每一个细节都传统而经典。红色靠背座椅与午后的阳光辉映,对着文艺女青年拍一张照旧能做成一张复古的法国风景明信片。阳光透过玻璃温和的照进餐厅,透过桌上精致的餐具,餐厅的氛围更显温暖而沉静。

主打年轮蛋糕

这个系列的蛋糕的做法相当复杂。1807年,源自德国的蛋糕之王年轮系列,在经过300度的高温,经过7400圈旋转,历经50分钟的烘烤,再切成半圆后继续烘烤2小时之后,再加入芝士和奶酪等健康食材作为内陷,再烘烤15分钟。还必须经过冷冻冷藏加解冻的两小时,才能完美的呈现在大家面前。店面不大,全程无现金支付,确保环境卫生,微信支付到店即取,节约时间

D. 去日本买什么伴手礼

去一个地方旅游后,我们都会带一些伴手礼回去给家人,那么去日本买什么伴手礼好呢,下面我们一起来看看吧。

去日本买什么伴手礼

1Tokyo Banana

“哇为什么又是东京香蕉蛋糕,我已经吃过啦”,Tokyo Banana作为“来日东京的礼物”确实早已为国人熟知。

但你是否知道Tokyo Banana一直在进化中!

除了经典香蕉原味,Tokyo Banana还有许多颜值颇高的小姐妹噢。

比如载满可爱心形图案的枫叶口味Banana!散发着柔和枫叶香甜的爱心香蕉,似乎吃下去的每一口都冒出许多粉色小爱心~

比如缀着小黄花的小清新Banana,香蕉与香草的完美调和,浓郁香气中弥漫的,是蓝天与花田的美好。

比如焦糖味小野猫!猫尾巴图案简直萌得不要不要的,焦糖与香蕉的搭配竟然刚刚好!

比如呆萌的长劲鹿花纹Banana,宣传词也是美得一塌糊涂:愿你直直昂起头,缓步慢慢走,即使遥远又渺小,也定能好好寻找到幸福。里面是好软好软、香香甜甜的香蕉布丁噢~

还有狂野的豹纹香蕉!这么一想狂野也是女子力的一种属性呢,毕竟身边御姐控不要太多……巧克力与香蕉的搭配算是定番啦,不知道算不算得上“外表狂野,内心传统”的豹纹Banana小姐妹。

Tokyo Banana的贩卖也完美展现了日本人对限定的爱好!没错,它们都在东京,但是在东京不同的店里。

2资生堂芝士蛋糕

在日本一年能卖出50万个以上的资生堂旗下蛋糕店Parlour芝士蛋糕。别看它个头小,那是因为尽可能挤出了所有水分!超浓缩的芝士蛋糕,小小一个就能满足你的味蕾。 浓厚的芝士适合搭配红茶,一起来享受初夏的下午茶时间吧!冷藏后再吃滋味更上一层楼哦~~

口感超级满足!!喜欢超浓郁芝士口感和鲜香奶味儿的人一定一定要试一试!秋季还有期间限定的栗子芝士蛋糕,浓浓栗子夹心!

3KuKuRuZa Popcorn

源自美国西雅图“KuKuRuZa Popcorn”,是日本人也排队的超红爆米花店,东京表参道平均约需排队40分钟至1小时才吃得到,目前总共研发出数十种爆米花口味,有不同尺寸、包装,店内更提供试吃,外观多彩加上口味特殊,甫到日本就受到高人气关注。

经典焦糖口味无话可说的香甜浓腻,热红茶在手将会很顺口。而棉花糖薄荷巧克力口味则令你惊艳!薄荷香气与凉味很是适当,巧克力不过甜,综合在一起的口感绝对特别!伴手礼不晓得要买什麽的话,它会是个很好的选择!

爆米花口味多加上色彩丰富,吸引了不少日本人的喜爱~目前日本共有4家“KuKuRuZa Popcorn”,一间位于表参道,其他三间皆在三井不动产集团旗下的三井outlet内。

4年轮家年轮蛋糕

如果问我日本哪里的年轮蛋糕最值得买,北菓楼的妖精之森跟东京限定的年轮家是属于“必买”等级的。

无论那家分店,都能见到透明玻璃窗内,晾着几条年轮蛋糕的大成品。在开放式的工作室内,当着客人面前处理一轮轮蛋糕,也算是引人注目的方式。

首先取出蛋糕内的金属卷轴。接着套上金属的分片器,再切割成块。原来是利用工具,才切出了大小一致的年轮蛋糕。

它最大的特色就是外皮充满了砂糖烤过的酥脆感,加上年轮蛋糕本体很扎实,吃起来很有重量很棒。

一层一层可以剥开的本体个人觉得不会太甜,配上外皮啪哩啪哩的口感,这是在国内吃不到的美味!

当做点心单吃不会干涩卡喉;配个红茶、咖啡享受下午时光也很棒呢!瞬间贵妇感就出来了~

5白色恋人

光是听名字就浪漫的不要不要的!牛奶巧克力配松软饼干,其他牌子的可以靠边了!我吃第一口的时候就彻底酥了,常年囤货没商量啊!

6Marshmallow Elegance

棉花糖,光是听着名字就少女心满满了。

在日本,可爱可口的童趣棉花糖Marshmallow Elegance更是提高女性魅力的不二之选!

一共有三个系列的棉花糖噢。

gummi mallow 果胶棉花糖

超顺滑Q弹的果胶系列,一共有五种口味 。覆盆子,西柚,橘子,苹果和青葡萄苏打。每一种都是少女的味道。

choco mallow 巧克力棉花糖

白巧克力和黑巧克力中包裹着棉花糖。口感更有层次 , 吃起来口感无敌满足的呀!

cara mallow 焦糖棉花糖

杏仁焦糖和苹果肉桂焦糖裹着棉花糖。幸福的甜蜜感从舌尖一路漫延到心上。

7Fairycake Fair家的全手作传统杯子蛋糕

到哪里都人见人爱的杯子蛋糕,也是近年来国内很受欢迎的甜点,在各大活动宴会几乎都会出现。而在东京车站底下的“Fairy cake fair”是五十岚路美小姐参与的新店铺。

对于甜点总有新鲜想法的五十岚路美(いがらし ろみ)小姐,在鎌仓开的“Romi-Unie Confiture”果酱店是杂货迷不可错过的店铺,之前已经去朝圣过,实在想把整间店铺的果酱都搬回家品尝。

如果没时间到鎌仓的话,在东京车站转车时,或许可以在这里尝尝五十岚路美小姐赋予崭新风貌的杯子蛋糕。

“Fairy cake”原本是英国家庭都可以吃得到的普通甜点,由奶奶传承给妈妈,妈妈再传给女儿的一道传统甜点。我们一般都称之为杯子蛋糕.这般传统又普通的甜点,在五十岚路美小姐的巧手下,竟然可以变幻成数十种口味的精致杯子蛋糕。

不论是放上莓果、鲜奶油、巧克力,甚至是咸口味的杯子蛋糕,都会忍不住想吃上好几个。动物园ZOO系列更是可爱得没有朋友,萌到眼泪都快出来了!

一口就吃光光(真的很美味呢)

店里也贩卖特制的明信片、杯子,整间店充满可爱的时尚感,让人完全忘记要赶车这件事情。如果可以的话,真想在这小小的店铺里待一下午,吃一大盘杯子蛋糕。

8UHA悠哈味觉糖纯正100%葡萄果汁软糖

这款糖其实有多种口味。不同于一般的软糖,这个糖表面是一层有厚度的膜,很有嚼劲,里面的软糖像浓缩的果肉。吃完后满口都是水果香,特别推荐葡萄味儿!

9The MAPLE MANIA 枫糖男孩夹心饼

“The Maple Mania”点心的品牌理念是,充满着贪玩冒险恶作剧的童心,让您想起童年时代那令人怀念的时光。

以古老富有历史气息时代的美国为舞台,在这四处充溢着音乐和电影,艺术和文化,具有开朗的气息,充满活力和梦想的时代中养育出来的MAPLE少爷,最喜欢的就是耍淘气和枫蜜甜品了!

小少爷有多种不同造型及场景, 都是在餐桌上品尝美味点心的样子, 异常可爱。

这么漂亮的包装袋真是让人舍不得破坏它, 但不拆吃不到里面的饼乾啊~

包装袋一拆开, 浓郁的奶香味整个扑鼻而来, 这饼干很夸张的'香气逼人呐。一整块方方正正没有破损, 饼干外表烤的也很适中, 色泽也很漂亮。轻轻咬下一口, 如同它的香气一般, 马上整个嘴里充满了浓浓的奶油香。加上又薄又脆的外层, 吃起来的口感相当的好。

不会过甜, 很容易让人一片接一片, 难怪这饼干在东京车站可以大排长龙。这香气和卖相, 想必经过的人很少有人能不被吸引的吧。而且送礼也相当有面子呢。

10Irina手卷奶油蛋糕

日本点心品牌Irina出品的蛋糕卷保留着海绵蛋糕软糯香甜的好味道,又在中间加入了多种美味馅料,令整个甜点的层次更加丰富。

除此之外,Irina蛋糕卷还采用了经典的波点及条纹元素来做装饰,颜色也丰富多彩,缤纷可爱的造型让人一看就好想拥有!

“かぼちゃ”外皮是南瓜皮绿色点缀黄点点带有微南瓜香的蛋糕,内馅是软绵绵的甜蜜南瓜馅,填入这两者间的是东京等级的奶油。

“ラズベリー 覆盆子卷”光是女性喜爱的覆盆子口味就足以让它成为人气商品。蛋糕外皮用的较少取而代之的是超饱满的内馅,果香与奶香双重演出,最后再激发出微酸的后味让人意犹未尽。

“チョコレート”黑白斜条纹的外观看起来就很时尚,一入口是外皮基本的巧克力香,吃到内馅的巧克力非常浓厚并渗入巧克力酸味,最后再带出味微微的恰到好处的苦味,真的很精彩,不愧是人气一的商品。

“ラムレーズン”英文是rum raisin,一拿起来就是很香醇的兰姆酒味道,嗯~用蔗糖酿造的兰姆酒做的甜点真的很让人期待,果然没让人失望,散发出微醺且滑顺兰姆香的内馅搭配绵绵的蛋糕,会让人立刻闭上眼睛深深的享受交织的味道,当然不能忘了raisin,在兰姆香的味道快到尽头时微甜葡萄干适时的站上舞台融合出结束之味。

“ゆずロー儿”期间限定!!超喜欢日本的柚子,不管什么产品只要有柚子口味绝对会买下来,拿起柚子卷立即可以闻到满满的柚子香气,外观的美丽橙色渐层线条非常的艺术,赏心悦目度100%。入口当然不会令人失望,香甜的柚子cream与不时传出微微的柚子果酸,瞬间扩散整个嘴巴内,好好吃啊!


E. 北海道有什么甜品

有的时候看了日本的动漫,有的时候真的想要去日本尝尝美食,但是今天小编要和大家说的是女孩子比较喜欢的甜点,大家可以了解一下,现在小编就来和大家说说,看有没有大家喜欢的。

北海道

提到北海道,除了美味的海鲜,不得不说的就是它的甜品啦。特别是以新鲜牛乳和芝士做成的各种各样的美味甜品~

今天给大家吐血整理一下北海道值得拔草的各种甜品店和雪糕们,包括买伴手礼的地方

北海道甜品四巨头:LeTao,六花亭,北_楼,白色恋人

LeTaoCheesecake

第一个介绍的是小樽起家的LeTao,主打各种芝士甜品,最有名的是双层芝士蛋糕,国内淘宝上也很多卖的,但是送过来冷冻再解冻的口感远不如现场吃。

强烈推荐原味双层芝士蛋糕和芝士冰淇淋

芝士蛋糕可外带可堂食,有很多种口味,原味巧克力抹茶草莓南瓜。小樽有很多家店,有一些二楼会有Cafe可以坐下来吃。我选了三种蛋糕加茶的套餐。原味超级好吃入口即化一点不腻可以给满分!巧克力相比之下就一般般啦

圆筒雪糕LeTao有三种:芝士牛奶双拼/芝士/牛奶,我吃的芝士牛奶的,加了芝士的冰淇淋超级好吃!LeTao不愧是做芝士起家的!推荐试一下纯芝士的或者芝士牛奶的一定不会失望还吃了一种基郑加芝士蛋糕的碗装冰淇淋,这个味道就一般般啦~

小樽简直就是LeTao的地盘,有很多家LeTao都很大,可以买到各种伴手礼,除了前面介绍的,还有芝士饼干,巧克力,小零旦穗食等~总之强推LeTao!

地址可以在官网里面找到:https://www.letao.jp/shop/

六花亭

六花亭本店在札幌,主要做各种巧克力和各种零食小饼干。最出名的应该是朗姆酒夹心饼干和草莓巧克力。

我这次去的是位于札幌的本店,一楼一样是买伴手礼,二楼是Cafe。点了五样东西,招牌朗姆酒饼干一般般,个人认为最好吃的是奶油卷,栗子红豆汤也不错,里面的年糕超级糯。至于为什么会有生蚝披萨我也觉得很迷。

总之感觉一般般吧,对六花亭不怎么感冒,在小樽也有店面,跟北_楼LeTao一溜儿紧挨着,逛的时候可以连着逛

札幌本店地址:北海道札幌市中央区北4条西6丁目3-3

北_楼

北_楼主打各种奶油泡芙,其中“梦不思议泡芙”是招牌,酥皮包着满满的奶油咬一大口超级满足~

我去的时候大泡芙一共有三款,除了梦不思议之外还有一款mochi麻薯外皮的,麻薯爱好者绝对不能错过!里面的奶油好香而且不会太腻,好吃得我到了札幌又一样买了一个剩下一种没有机会尝,但估计肯定也是很好吃的!

除了泡芙,北_楼的妖精之森年轮蛋糕也比较有名,买了一个尝尝,不过感觉中规中矩没什么特别,年轮蛋糕个人还是喜欢三方六的去了还是多尝尝泡芙吧~店里还是有各种零食伴手礼可以买买买的,札幌小樽都有店,小樽的店就在六花亭和LeTao紧挨着边上,就不放地址了~

白色恋人

终于到最有名的白色恋人了我去的是札幌的白色恋人工厂,外面装潢很浪漫漂亮像个小游乐园,是拍照的好地方,里面可以参观巧克力饼干生产线,亲自体验做饼干,了解白色恋人历史等等。当然我还是奔着楼上的Cafe去了。点了甜品拼盘,貌似搏迟颂都是白色恋人经典款甜品。白巧克力蛋糕卷和冰淇淋很好吃,剩下两种蛋糕也不错,虽然说不上惊艳,但是也值得尝一下~除了巧克力饮料太腻了

北海道好吃的雪糕推荐

北海道之神cremia

这个国内肯德基甜品站有估计大家都不陌生,不过确实是很好吃啊~浓浓的牛奶味道加上白色恋人的饼干做蛋筒,简直棒棒!就是太快化了不好拍照哈哈哈

雪印

在机场吃的,感觉一般般吧,不想花时间写它了,不太值得占肚子去吃

小樽茶和々抹茶冰淇淋

小樽路上的一家抹茶店,卖抹茶雪糕抹茶蕨饼等等。抹茶雪糕分浓郁和清淡两种,我买的浓的,果然抹茶味很浓又不会_,很好吃!

LeTao芝士牛奶冰淇淋

上面介绍过了,芝士加牛奶的组合很好吃!一定要去吃!

最后介绍一个芝士挞FreshlyBakedCheeseTart

跟好利来的半熟芝士挞差不多,个人认为也没有好利来的好吃,还不错吧路过可以买一个尝尝。在日本貌似挺火的有很多人排队,札幌站里面就有

F. 蛋糕还有什么样的名称,像提苏米拉这样的

松软类如:Sponge Cake 海绵蛋糕 、Genoise Torte等等,国内的奶油蛋糕多是这类.
水果类如: Orange Gateau 橙子蛋糕 、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake 苹果蛋糕 、
Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake 胡萝卜蛋糕等
口味较重的如:Chocolate Cake 巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake 柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。
法式蛋糕多为 Mousse Gateau 慕斯蛋糕类。
德国的奶酪蛋糕如:Viennese Quark Torte 维也纳夸克蛋糕,Gateau Opera 黑森林蛋糕等.
日本的蛋糕是在法式基础上的创新,非常精美!生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。

满月蛋糕的由来
宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。
随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。


婚礼蛋糕的由来
婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。
古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
最初蛋糕的做法与面包没有什么两样,把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。
黑森林蛋糕由来
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦
维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来
Hotel Imperial开幕于公元1873年,曾经是权贵的集中地方。从帝国时期的“k.u.k Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”一直都是奥地利最好的旅馆。1994年更被评选为世界最好的饭店之一。
这里还有一个小传说,当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀,一糕饼师傅Xaver Loibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更将之命名为“Imperial Torte”,且被视为“甜密的问候”。细细地品尝,首先,您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化,接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉,并随着丝丝可可亚的香味释出,完美而细腻的留住在口中。
起士蛋糕的(Cheesecake)的由来
起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层,有固定的几种口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。
有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。
简史 起士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。
名店
在美国纽约市,公认最好吃的起士蛋糕店叫做“Juniors'”,位于布鲁克林。在台湾台北市,公认最好吃的起士蛋糕店则位于天母“吃吃看”。
布朗尼蛋糕的由来
巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色(brown)而得名(brownie)。
布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu)的由来
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。
提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。
奥地利甜点------沙架蛋糕的由来
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。
奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来
数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。
日本甜点------Castella蛋糕的由来
十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。
法国的名品——撒哈蛋糕(法国)
据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官“梅兹提尔尼西”的专任主厨,法国籍的“撒哈”所发明的,当年16岁。因外交官“梅兹提尔尼西”嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果“撒哈”试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道“撒哈蛋糕”。后来在1876年,“撒哈”的儿子“爱德华”创立“撒哈HOTEL”,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国着名的蛋糕之一。
年节的点心——木材蛋糕(Yule log)-(法国)
“Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!
原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。
报纸上的名派——波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)
名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
中世纪的诞生——舒芙里(Souffle)-(法国)
为什么人们会发明这道让人吃完后,反而感觉好像什么都没吃的舒芙里;这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍,往往三、四个人的餐会,十几二十道菜,多得吃不完,吃到最后,宾客都仅意思意思地动动刀叉,浅尝即止;宴会结束后,一整个下午,只听见打饱嗝的声音此起彼落,这个“下午打嗝”的社会现象维持了整整半个世纪,直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落:“连“虚无”也难逃物质化,并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。”。
为了矫正败坏的饮食风气,厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白,变化成这道虚无的美食;然而,厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义,又将如预言一般,终将难逃坍塌的命运,所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前,能保持优雅蓬松的原貌。
蓬松的口感——戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)

蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCake.Chiffon实指一种布料,类似丝t绸,但是没有像丝绸般难保养,这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软,绵滑,所以就叫做ChiffonCake.海绵蛋糕完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织里的孔隙,典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密,吃的时候容易觉得噎喉咙(和戚风相较来说)。
戚风蛋糕是改良的海绵做法,是一个美国厨师发明的,里面除了蛋、面粉、糖,还放了植物油、水(增加组织湿度,使口感蓬松且湿润),但是因为面糊比较湿、不容易膨胀,所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿,烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升,否则面糊不会长高,蛋糕会扁扁的,组织也会有点硬、没有孔隙。
长青的产品——瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
它是戚风蛋糕(sponge cake)的一种,最先由瑞士传入美国,台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉,才大力推广此类糕点到台湾,由于推广已久,所以在台湾是很普遍的糕点,几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。 希望你可以对蛋糕有了一定的了解

G. 世界级有名的蛋糕都有哪些

法国的名品——撒哈蛋糕(法国)据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官“梅兹提尔尼西”的专任主厨,法国籍的“撒哈”所发明的,当年16岁。因外交官“梅兹提尔尼西”嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果“撒哈”试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道“撒哈蛋糕”。后来在1876年,“撒哈”的儿子“爱德华”创立“撒哈HOTEL”,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国着名的蛋糕之一。年节的点心——木材蛋糕(Yule log)-(法国)“Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的圣诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Eulogy(耶诞材)!原本为法国人在度过圣诞节必备的应景年节点心。法国人在圣诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。报纸上的名派——波士顿派(Creationist)-(美国)事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为peacekeeping(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家Housemaster 餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。中世纪的诞生——舒芙里(Souffle)-(法国)为什么人们会发明这道让人吃完后,反而感觉好像什么都没吃的舒芙里;这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍,往往三、四个人的餐会,十几二十道菜,多得吃不完,吃到最后,宾客都仅意思意思地动动刀叉,浅尝即止;宴会结束后,一整个下午,只听见打饱嗝的声音此起彼落,这个“下午打嗝”的社会现象维持了整整半个世纪,直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落:“连“虚无”也难逃物质化,并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。”。为了矫正败坏的饮食风气,厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白,变化成这道虚无的美食;然而,厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义,又将如预言一般,终将难逃坍塌的命运,所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前,能保持优雅蓬松的原貌。

H. 柯南 吃蛋糕不要告诉小兰 哪一集

柯南年轮蛋糕事件在第660集。

怪盗基德再次登场!这次他的目标是英格拉姆帝国的宝物——水晶之母!快斗和青子也在火车里,快斗一直在思考水晶在哪里,好变身为基德去偷取,他是否会成功呢。

柯南和兰这次又是被平次邀请到大阪,他又是否能抓到基德呢?而潜在的危机到底是怎样被化解。

角色介绍:

江户川柯南

声优:高山南本故事的主人公。真实身份为高中生侦探工藤新一,由于被黑衣组织的成员灌下毒药APTX4869而导致身体变小,之后化名为“江户川柯南”,为了调查黑衣组织而寄住在毛利侦探事务所。就读于帝丹小学一年级B班,是少年侦探团成员。

工藤新

声优:山口胜平,高山南(幼年)帝丹高中二年级B班学生,高中生侦探,被称为“平成年代的福尔摩斯”、“日本警察的救世主”,很多案件在他的活跃之下得以侦破。后来被黑衣组织灌下毒药,身体变小。