1. 请问哪里可以买到做蛋糕用的低筋面粉
最好的就是去第一食品商店！（我去过了五角场店没有！）
家乐福、吉卖盛、麦德龙都没有的！世纪联华东宝兴路店有！
2. 生活超市有卖淡奶油和低筋面粉吗
当然会有的。
去大一点的超市就可以了。
低筋面粉，简称低粉，又叫蛋糕粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。
低筋面粉蛋白质含量在9.5%（含）以内，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。
如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和而成。 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。
如果你家只有高筋面粉，可以以1：1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配，或者用笼屉蒸熟。
在烘焙中，低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕还有鲷鱼烧的制作。
和面的步骤与技巧
准备一个质地稍硬的盆，大小中等即可。根据食量大小及人数盛适量面粉。温水一杯，不能是冷水，也不能是开水，温水即可。
先倒一点水，用手搅拌，使水与面粉混合一部分，成絮状，不粘盆，尽量不要用手直接接触倒入面粉中的水，防止粘手。重复上面的步骤至大部分面粉都成絮状。
一手按住面盆，一手揉面，用力挤、压。使面尽量粘在一起成团，重复操作，过程中如果面团被压成条状的话，横过来，从前往后卷起来继续挤、压。直到面团表面光滑为止，接下来就可以根据自己的口味和爱好做成自己喜欢的面食了。
3. 要做蛋糕，请问蛋糕粉在哪里有买
给你个建议：去你家附近的小的面包房，或者是菜场的蛋糕店，去问他买低筋面粉，跟他说是做蛋糕的低筋粉。（高筋粉是做面包的），大概是一斤2.5元，便宜的哈~别去买超市的所谓的蛋糕粉，贵的，其实都是差不多的，只不过就是里面把泡打粉什么的都给你拌好在里面了。泡打粉的话那儿也有的，1-1.5元一小包。希望对你有帮助
4. 低筋面粉超市有卖吗
低筋面粉超市有卖。
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，一般超市都有售卖，大部分面粉都装在袋子里，又因低筋面粉名字较多，所以在超市在选购时，需要仔细观察。
低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉蛋白质含量在9.5%（含）以内，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。
5. 想做蛋糕饼干等烘焙，不知道上海哪个超市有卖低筋面粉，高筋面粉，糖粉等材料，望大侠们提供
去麦德龙看看，里面东西挺全的，我以前在沃尔玛买到过高低粉，糖分其实可以用家用的食品加工机研磨冰糖就行了，经验哦！
6. 在包头哪能买到小袋包装的低筋面粉，自己做蛋糕用！
大型超市就有，像华联，好又多
7. 面粉一般从哪里能买到
买面粉的地方很多，一般大的商场超市都有卖的，还有一些小的超市便利店也是可以买到，村里的一些杂货铺也是可以买到的。
8. 哪有卖做蛋糕用的低筋面粉的
沃尔玛之类的大超市有低筋面粉，但是一般最少都是5斤一包的，家里不过不经常做没必要买这么多。我一般是在网上买，网上有很多1斤分装的，其他黄油、泡打粉之类的各种原料和工具都有。低筋面粉比普通面粉贵一点，一般2-3元一斤，也有一些牌子4-5元一斤。黄油我一般是用安佳的无盐黄油，网上24-28元一斤。
9. 做蛋糕的低筋面粉在哪里买为什么超市里没有面粉可以代替吗
超市有的，低筋面粉大概10斤装的样子。普通面粉代替的话，一定要选标粉等低等级面粉，雪花粉的添加了太多滑石粉，做出来的蛋糕是硬得。
10. 求助，哪里可以买到低筋面粉啊，想自己折腾做蛋糕
超市，淘宝，添加剂商店都有