‘壹’ 大家有没有什么好吃的蛋糕推荐
蛋糕小甜点相信很多美女靓男都喜欢吃,有奶香清甜的,也有巧克力香浓味的等等,个个蓬松柔软入口即化。
以下五款蛋糕是我经常回购的,真的很好吃~
1、巧克力熔岩蛋糕(Molten Lava Cake)
奶油蛋糕最常见的,原料是奶油、砂糖、面粉和鸡蛋,但是它是一种百搭型蛋糕,你可以把它等同于者铅早餐中的吐司,可以把花生酱、果酱、奶油和巧克力酱等任何调味酱抹在上面,绝对的诱人,也是一种很好的享受,尤其是夹杂一些新鲜水果,既好吃,营养价值又高~
‘贰’ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~
‘叁’ 创意蛋糕店新配方分享 创意蛋糕店熔岩蛋糕配方一览
创意蛋糕店新配方分享,昨天我为大家带来了大部分的蛋糕糕点配方,那么还有哪些配方是小伙伴们还不知道的呢?下面就和我一起来看看吧!
创意蛋糕店新配方分享
1、长崎蛋糕
基底:芝士蛋糕
材料:砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系
2、牛角包
基底:奶酪
材料:奶油系+巧克力系
3、熔岩蛋糕
基底:牛角包
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
4、拿破仑千层
基底:泡芙 奶油系 砂糖系
5、树干蛋糕
基底:瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系
6、草莓冰沙
基底:香草冰淇淋
材料:巧克力酱+巧克力酱+草莓系
7、奶黄派 (大盘)
基底:鲜奶冻
材料:奶油系+巧克力酱+奶油系
8、裱花蛋糕(大盘)
基底:蜂蜜奶香蛋糕
材料:奶油系+奶油系+奶油系+水果系
9、枣粗孙蜂蜜奶香蛋糕(大盘)
基底:奶黄派
材料:砂糖系+奶油系+奶油系凳誉
10、年轮蛋糕(大盘)
基底:甜甜圈
材料:奶油系+奶油系凳链+巧克力酱+砂糖系
11、黑森林蛋糕
基底:熔岩蛋糕
材料:奶油系+巧克力系+巧克力系+水果系
12、舒芙蕾
基底:松饼
材料:水果系+水果系+奶油系+奶油系
13、松饼
基底:奶酪
材料:奶油系+砂糖系
‘肆’ 会爆浆的巧克力熔岩蛋糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎
爆浆巧克力熔岩蛋糕是一款巧克力味道浓郁的一道甜品,主要原料是黑巧克力和低筋面粉。其做法也并不复杂,可作为餐间点心食用。
用料
黑巧克力 100克
黄油 40克
鸡蛋 3个
低筋面粉 20克
可可粉 10克
清酒 一勺
柠檬汁 5滴
糖 30克
爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法
三个鸡蛋,根据口味加糖,我喜欢吃稍微带点苦味的巧克力蛋糕,所以少加一点。然后加入一勺清酒,充分搅拌均匀。备用。
‘伍’ 西点技术在哪里学比较好
你可以看一下四川哪边的学校,你可以去看一下,感觉学校多大的,学的人也多
‘陆’ 免打发!爆浆熔岩双色麦芬蛋糕!
免打发‼️爆浆熔岩双色麦芬蛋糕‼️
材料:
鸡蛋1个、糖20克、玉米油50克、低粉100克、无铝泡打粉2克、牛奶50克,达芬奇果美巧克力酱约100克
做法:
混合均匀、加入牛奶、搅拌成浓稠枣败面糊、分一半在裱花袋里、剩余加入巧克力酱、搅拌后装入裱花袋、
裱花袋中装入适量、准备好三种材料、达芬樱岩圆奇果美巧克力酱、双手挤入双色面糊、中间挤入巧克力酱、上方再挤脊塌入面糊、
180度烤15分钟、
‘柒’ 好先生爆浆蛋糕怎么做
主料; 黑巧克力140克,低筋面粉40克 配料; 鸡蛋黄2个,鸡蛋黄2个 调料; 黄油110克,白砂糖40克,朗姆酒少许,糖粉适量 1黑巧和切块的黄油一起放入容器中,隔热水融化备用。凉至微热的程度 2室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中,加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀; 3筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。倒入心形硅胶模中。烤箱预热220度,中层,上下火,7-8分钟; 4.熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高,利用速烤的办法来保证外皮凝固变的酥松时,内心还是流淌的。烘烤时间要看蛋糕的大小,我的心形模子是5.5×6.5cm,高3.5cm左右,烤七八分钟即可。超过10分钟就过了
‘捌’ 熔岩蛋糕做出来以后,需不需要趁热吃
掌握好温度与时间,是这款蛋糕的关键。烤的时间短,则表面厚度不够,容易破掉;时间长则会使内部凝固,失去口感。所以要随时观察,必要时可稍微打开烤箱去触摸表面,感受硬度。熔岩蛋糕,别名心太软,着名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星,而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。
先融化巧克力和黄油,然后打发鸡蛋,砂糖分2次加入,然后筛入低筋粉,用刮刀拌匀,再加入巧克力黄油拌匀,倒入模具,烤箱200℃,8~10分钟,视模具大小决定~包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术; 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作;各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术;