❶ 网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做
网红沙皮狗慕斯蛋糕，呆萌的眼神，可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，每一个细节都栩栩如生，让人真假难辨，因此深受孩子们的喜爱，我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了，看孩子这么喜欢，我就想着孩子马上过生日了，咱也做一只，给孩子一个惊喜！于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具，从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方，第一次做竟然成功了，没想到这么简单，下面我把做法分享给大家，看一遍就能学会。
准备材料：黑巧克力25克 淡奶油60ml 牛奶60ml 吉利丁片3克 白糖10克 沙皮狗模具1个
巧克力我买的德芙香浓黑巧克力，味道还不错。淡奶油买的安佳动物奶油，容易消化吸收，营养又美味。
把25克黑巧克力放入裱花袋，玻璃杯里加入60 左右的热水，隔水融化巧克力。
巧克力融化后，将裱花袋剪个小口。
将巧克力挤画在小狗模具里的鼻子，眼睛上。
把模具放入冰箱冷冻10分钟定型。（眼睛凝固后就不会移位了）
吉利丁片放入冰水中泡软，放入60ml牛奶里。
隔水加热搅拌至融化。（中小火）
关火。挤入巧克力，搅拌均匀后，取出晾凉。
淡奶油里加入10克白糖，用打蛋器搅打成浓酸奶状。（玻璃碗必须无水无油，这样淡奶油才能打发成功）
搅打至出现纹路，可流动状即可。（不要打发过头了，容易导致慕斯液调制失败）
将奶油倒入巧克力糊里，拌匀，倒入裱花袋中。
取出模具，挤入慕斯液。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻7小时。（如果不赶时间，可以冷冻12小时以上，脱模100%不断腿，我试过的呢）
7小时后，取出脱模。首先把周边每个细节都扣松，扣开，然后把腿先脱出来，再扣头部，完整脱模。
这是刚刚脱模的小狗，表面上的白霜好像小狗的毛发，呆萌可爱。
这是从冰箱取出半小时后的样子，白霜融化了，小狗从冰淇淋变成了慕斯蛋糕，软软的，孩子硬是看了许久舍不得动手，太可爱了，有没有？喜欢的朋友赶紧试试吧！
网红沙皮狗慕斯蛋糕兴起好长一段时间了，家里有孩子的不免产生好奇之心，别说孩子就连我看别人发朋友圈各种姿态狗狗慕斯蛋糕图片我也惊呆了，为了满足孩子和我的好奇心我决定研究一下，一番了解我买了一个狗狗模具开始了我的首做，这一做把孩儿们惊呆了，从他们眼神中看出也感觉到为妈的太神圣太了不起无所不能的，哈哈！
得到孩子的首肯，我又奇思妙想做了各种味道的冰激凌狗狗 巧克力狗狗慕斯蛋糕，白的棕的灰的...一发不可收拾做了一只又一只，下面是我做的一部分（都是夏天做的很多图片无保存）。
具体做法：首先准备一个狗狗模具（网上都能买得到价格也不贵）
1
牛奶60克 吉利丁粉3克倒入碗中，放锅中温水加热直至搅拌融化取出
2 碗中加入巧克力25克化匀（黑白巧克力都可以）
3 另一碗中淡奶油60克 白糖10克用打蛋器打发至糊状
4两碗液到一起搅拌均匀到入裱花袋中
5 用棉签另一端（无棉一端），点蘸溶化的黑巧克力点狗狗鼻子眼睛
6把裱花袋的液体均匀注入狗狗模具中，放冰箱冷冻六小时取出即可
冰激凌狗狗：牛奶150克 炼乳100克 淡奶油150克到一起打发即可
做了各式口味的狗狗，每一只孩子都不舍的吃更多的是乐趣欣喜，他们都分给同学。其实生活中处处充满乐趣满足孩子们的同时我们也收获了很多，喜欢的朋友们闲暇时陪伴孩子一起做一个吧！静贴示：大人孩子无论冬夏不要贪吃凉食及冷饮之类的哦，适当吃上一点可以的道理你懂的！
这只网红狗种草好久了，终于拔草了，做起来容易，脱模还是要十分小心，不然狗腿就折了。新年要到了，辞旧迎新，2018一笔勾（狗）销，2019诸（猪）事顺利。
食材：奶油40克，牛奶60克，巧克力25克，细砂糖10克，吉利丁3克。
做法：
1巧克力装入没剪口的裱花袋，用40度的温水融化。
2 在模具中挤出眼睛和鼻子放冰箱冻硬。
3 吉利丁用冷水泡软，水倒掉后放锅中隔水融化。
4巧克力挤入牛奶中搅拌均匀。
5 倒入吉利丁液。
6 奶油加糖用蛋抽或者电动打蛋器打至7分发。
7 倒入巧克力液混合均匀。
8 液体倒入模具中冷冻4小时以上，时间越久越好脱模。
9 慢慢脱模，注意爪子，耳朵，尾巴部分一定要慢慢的脱出来，不要着急。
小贴士：
1 眼睛部分如果不好操作或者没粘上，就等最后脱出来再画上眼睛和鼻子就可以了。
2 该用量为4寸小狗模具。
这几天想着做一个出来，没想到一次性成功，可爱的不得了。下面分享出来，妈妈们一起给宝宝做起来吧~
主要食材：黑巧克力、淡奶油、牛奶、糖霜、吉利丁片
首先用一块黑巧克力放到裱花袋里加热融化，某宝上有一次性的裱花袋买。袋口剪一个小小的口子。
准备好模具，把融化的黑巧克力挤到模具上狗狗的眼睛、鼻子、爪子上面。
吉利片1.5克，放入冷水中泡发。
取黑巧克力13克，放入 碗中，隔水加热。
糖霜5克。
30克牛奶。
加入泡好的吉利片，搅拌均匀。
取50克淡奶油，用电动打蛋器打至六分发。
将巧克力酱慢慢加入到淡奶油中，搅拌均匀。
用过滤筛过一次，慕斯糊再倒入狗狗模具中，模具放入冰箱冷冻一晚。
早上六点就忍不住去打开冰箱看我的狗狗。
脱模开始：首先从后爪慢慢脱模，再延至前身，头。
脱模后的狗狗，太可爱了~
狗狗的屁屁和小尾巴，还有它的毛发清晰可见。
哼，我不看你~
舍不得吃哦，只好装进包装盒，放入冰箱冷冻。送谁呢？
无敌网红沙皮狗，送朋友送宝宝都超喜欢的礼物，一定要做起来哦。
小贴士：巧克力26克+吉利片3克+糖霜10克+牛奶60克+淡奶油100克=两只狗狗的量。
前段时间特别流行网红沙皮狗慕斯蛋糕，在甜品店或者网红饭店所处可见到这个沙皮狗慕斯蛋糕的身影。因为这个慕斯蛋糕的样子是一只憨态可掬的沙皮狗，而且最重要的是它的样子栩栩如生，比起一般的慕斯蛋糕点缀上水果和巧克力来说，网红沙皮狗慕斯蛋糕让人看着更生动而且更吸引人，所以大家都喜欢买这个给家人或者小孩子们吃。
那么它的做法很难吗？其实大家不要被这个形状所难住。因为这个形状只是模具做出来的，并没有太难，而且眼睛这部分也是后点缀上去的。我们做好之后需要放到模具里面再冻上就可以了。
它的做法如下：
先准备好网红沙皮狗慕斯的模具，然后将一块巧克力融合掉，然后挤出巧克力的样子。然后分别挤出眼睛、四肢爪子的几个小黑点。然后我们需要先冷却一下，把几个巧克力黑点都固定住就可以。
然后把吉利丁片、淡奶油，再加点巧克力融化之后做成液态慕斯，这样做出来的慕斯简单而且还会特别好吃。
我们将混合好的慕斯液均匀的浇灌到模具上，因为本身做四肢爪子以及眼睛的部分已经是凝固的了，所以我们直接把慕斯液挤到上面，轻轻摇晃一下防止有泡沫就可以了。然后立刻放入冰箱中冷藏，否则时间太长黑巧克力融化就会把慕斯和做眼睛等等等巧克力碎融合，这样就不成功了。
等到放置在冰箱里五六个小时后，就可以拿出来吃了，效果也是非常好的。
最近很流行沙皮狗蛋糕很多人看到这样独特美味，又可爱，萌萌的沙皮狗蛋糕是很多人非常喜欢的一款美味好吃的小蛋糕。摆在那里栩栩如生而且绝对特别的逼真，能够让你非常的喜欢而且还特别的可爱。不知道制作出来大家还敢不敢吃，首先我们需要准备沙皮狗的模具，
然后再准备一些细砂糖。沙皮狗的模具我们可以从网上购买，这样就可以轻松制作。外面卖二三十块钱，我们在家差不多需要十几块钱的成本就可以制作出来，美味又好吃的沙皮狗蛋糕首先我们需要再准备一些黑巧克力，还有奶油和牛奶，然后再准备吉利丁片。说的材料准备好之后我们将黑巧克力放在裱花袋中隔水加热一直到融化。
随便，不能太热，如果有太热的话就会有蒸汽这样让巧克力口感会有一些影响。我们的水能够足够融化巧克力就可以了。找到小狗的鼻子和眼睛，然后我们在里面均匀的地上一点。放入冰箱中，等待凝固。然后再把刚刚准备好的吉利丁片用冰水浸泡等待备用隔水加热之后我们与牛奶混合
充分搅拌，然后再挤进去，剩余的黑巧克力。均匀的搅拌之后，我们将淡奶油加糖打发。成流动状就可以了，不要打过头再加入黑巧克力。均匀的搅拌之后，我们将慕斯蛋液就完成了。准备好裱花袋，放入我们刚刚准备好的巧克力蛋液。然后再挤入我们刚刚准备好的沙皮狗模具，当中冷冻之后脱模。
有好吃的沙皮狗就制作完成了，慕斯材料冷冻足够硬的情况下，脱模会比较容易，而且还特别的简单。身上白色的霜就是冷冻出来的颜色。这样一款形象逼真，而且味道还足够好吃的沙皮狗网红慕斯就制作成功了，非常的简单，而且我们在家就能轻松制作。所有选用的食材都是我们平时做蛋糕需要用到的，而且还特别的简单。我们主要就需要的是吉利丁片，这种食材在我们经常去购买各种各样奶酪的时候就可以买到这样的吉利丁片。而且价格绝对实惠，而且还特别的美味，相信很多人非常的喜欢，就是因为这样一款生动又特别形象的美味，蛋糕吸引了很多人，而且萌萌的小奶狗相信很多人非常的喜欢。吃起来口感非常的独特，而且还特别的营养 健康 ，我们在这里绝对没有添加任何的防腐剂，而且也没添加任何的添加剂。是很多小朋友的，不二之选相信很多人都非常喜欢这样一款非常美味的小甜点。
超逼真的汪慕斯蛋糕萌动我的心，这么逼真，可爱的汪慕斯，制作很简单，把原料拌一拌，倒入模具，冻入冰箱，可爱的狗狗就制作完成啦~
❸ 网红美食有哪些
一、沙皮狗慕斯蛋糕
在某音上爆火的网红美食“网红沙皮狗蛋糕”有没有被它可爱的外表所迷惑住，呆萌的眼睛，可爱的爪子，身上的纹路都是栩栩如生的，实在让人太难分辨真假了，让人看了实在是不忍心吃掉这么可爱的小狗狗。
❹ 网红狗蛋糕叫什么名字
叫网红沙皮狗慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
食品特点：
1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
2、制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了。
3、另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
❺ 沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
沙皮狗慕斯蛋糕的用料
淡奶油 85克牛奶 30克吉利丁片 3克黑巧克力 25克细砂糖 10克
沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤
1，吉利丁片用冷水泡软备用
2，取25克黑巧，装裱花袋中隔水融化，，（热水的温度在60度左右）
3，把融化好的巧克力，剪个小口，然后挤出狗狗的嘴巴以及眼睛位置，然后放入冰箱冷藏
4，剩下的巧克力和牛奶混合
5，再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用
6，淡奶油加糖打发到有纹路状态即可
7，最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液
8，倒入模具中，震平，然后放入冰箱冷冻4小时以上，（记得一定要冻硬才可以哦，否则很容易融化）
9，取出脱模即可
❻ 你最不能理解的网红美食是什么
本来大部分网红美食我都能理解，要么颜值高要么猎奇。比如喜茶啊比如脏脏包啊，或者突然火山爆发般以前没有过的，通常都是很受女孩子喜欢和追捧，但是有一样，我是万万没料到。
就是这个——沙皮狗慕斯蛋糕
我是完全不能get到这个，说可爱不可爱，说新奇不新奇，要说这种蛋糕，口味也既不独特，手艺也不讲究，造型无非是用模具做出来的，现在想做什么样的造型没有。说酷更谈不上酷，逼真吗？？并没有觉得。然而它就是红了。
每天微博打卡这个的真是数不胜数，我很怕以后哪天出现什么金毛蛋糕，泰迪蛋糕。
其他网友观点
网红美食这个概念近两年可是特别红。基本上只要挂上了这个头衔，就会形成一股风潮，被“打卡”人群围绕和追捧。
我自己也曾经是热衷于此的一员，听说某处又诞生了某某“网红”餐馆、某某“网红”小吃。也是要去尝尝才算。不过如此几番，确实也失望好几次，久而久之现在已经不愿意追捧了。这里就和大家分享几段我觉得失望的经历吧。
网红奶茶
网红饮品的代表应该算是奶茶。只看如雨后春笋般开始出现的各种奶茶店，就可以想象它们有多红。
但是往往我才记住它们的名字，店就不见了。虽然之前我们曾经各种排队，各种晒。
不知道是不是很多人也和我一样的经历。
至于味道，美丽的包装各不相同，内在的味道千篇一律。了解后，知道所有的奶茶，无非都是糖+茶粉+奶精+香料+辅料。至于不同的口味，重要也就是看香料和奶精吧。
不过我必须承认，奶茶的口感真的不错，就像广告里经常写的那样：浓浓的奶味，Q弹的椰果（珍珠、龟苓膏等），甜蜜的红豆（果粒等），还有顺滑的奶盖......如此丰富的口感，撑住了奶茶的江山。纵然这个牌子消失了，下一个牌子会站起来。最近关注了一下，貌似烤奶和果茶比较热。
网红点心
其中比较让我失望的，是马卡龙和爆浆蛋糕。
1、马卡龙
马卡龙是外来品种，人家确实是比较有名的。要古代有古代，要配方有配方。但是来到我们这边变成网红后，配方各种创新，尝过的几款马卡龙除了保留了颜值，口感除了甜甜甜基本没有其他，所谓的“少女的酥胸”，那种酥呢？？入口即化呢？？也可能是我确实没有尝到真的好吃的。但是从现在马卡龙已经不那么热了可以证明，有一部分人感觉可能和我相同。
2、爆浆蛋糕
它应该来源于熔岩蛋糕。这种蛋糕制作起来是比较讲究的，烤制过程中需要丰富的经验，才干确保蛋糕的内部是融化的，液态的。但是现在我看到的爆浆蛋糕，是直接用一杯奶茶和珍珠倒在蛋糕上面。这个创意真心不错。但是这种速成化的蛋糕，还是让吃过真正的熔岩蛋糕的我们感到失望了。
网红小吃
这个应该先讨论一下我们千篇一律的美食街。
不知道多少网友吐槽过了，这条美食街，在重庆叫做磁器口，在成都叫做宽窄巷子，在西安叫做回民街，在云南叫做丽江街.......街上也是千篇一律的菠萝糕、章鱼小丸子、鲜花饼、烤榴莲、蟹黄汤包、鸡蛋仔、姜糖、烤肉串、炒粉......让我们恍惚之中，不清楚自己究竟是到了哪里。味道尝起来也是比较类似，毕竟它们都是相同的品种。
我亲眼见到，我们云南丽江街上的，当地居民自己摆出来的凉粉摊子，被挤到很外围的小巷口，但是她摊子上的，才是真正的丽江当地小吃鸡豆凉粉。
然后，我对这些小吃，就从新奇，到失望。还特别失望，因为它们不仅不好吃，还特别贵。严重让人觉得价格与内涵不对等。
网红美食的来源，都是脱胎自某种有潜力、有特色的美食。但是规模一扩大，加入了成本管制、统一标准，运营流程，固然能让它有更高的知名度，却也让它失去了自身的魅力。尤其当它不能持续产生吸引力的时候，所以很快就会被下一个网红美食所取代。
❼ 中药店配奶茶突然火了，网红美食界还有什么奇妙的搭配
如今随着短视频的不断盛行，网上出现了各种各样的网红美食，我知道的奇妙搭配有三个。第一个是肉松鸡蛋黄配青团。本来青团中应该搭配糯米或者是红豆等甜性食物，但是此次搭配上咸咸的肉松和鸡蛋黄，本来以为会成为黑暗料理，但是没想到味道却不错。第二个是沙皮狗慕斯蛋糕。这是蛋糕与沙皮狗的奇妙搭配，如果不仔细看，真会觉得盘子中好像是真实的趴了一只沙皮狗一样，让人不忍心下勺子。第三个是胡辣汤方便面。胡辣汤作为河南人最喜欢的美食之一，本来就很受人欢迎，此次在胡辣汤中在专门加入老少咸宜的泡面，味道真的不错。
肉松鸡蛋黄配青团对于不少人来说，他们对于青团的印象都是非常固定的，而且有许多人都觉得青团就应该是甜的，那种甜甜沙沙的感觉让许多人都非常向往。可是不知从什么时候开始，有人却想把青团的味道变成咸咸的，所以为了让青团在保证咸咸的同时又具有不错的口感，这届网友就往青团中放了肉松和鸡蛋黄。本来以为青团在变成咸的之后味道会非常难吃，甚至可以说是违和，但是许多人尝过之后表示味道还不错。
以上这些，就是网红美食的奇妙搭配。