‘壹’ 衡水哪里有卖淡奶油,奶油奶酪和吉利丁片一系列做蛋糕东西的
衡水不是有很多的蛋糕店嘛,去转转呀
‘贰’ 北海哪有卖做芝士蛋糕的奶酪的
你看一下得利轩那,洋果子那,灵感那有没有。北海就这三家比较大的蛋糕店了,要不只能到酒店里头找了……
你问他们店里的人嘛,他们有的做,当然也得进料对吧……
‘叁’ 奶油奶酪可以在哪里买
那个粉是吉士粉,又名奶香粉,蛋糕必须的
麦德龙一定有,其他的超市不好说
奶酪英文名字是cheese,即芝士(翻译的中文)
‘肆’ 哈尔滨哪里批发烘焙模具和黄油奶酪的,谢谢
烘焙磨具如果仅仅是家用,哪里都有卖的。宜家、超市厨具区、各种百货商场内的家居馆、还有就是南极景阳街一块了。南极景阳街一片是专门卖出具的,不过大多数都是卖饭店专用的。
至于黄油奶酪还是很常见啊,我买黄油奶酪从来都是在超市买,超市这种东西非常常见啊,其实你问的这两种东西都是非常常见的,超市冷藏区百分之百有。还有南极市场也肯定有卖的,而且南极那片有一片调料一条街,那块也肯定有。
最后你如果真的是怕麻烦,淘宝完全可以解决
‘伍’ 想做芝士蛋糕,要选什么奶酪啊
一般是奶油奶酪,如果买不到就买盒装的小三角奶酪,这个超市一般都有
实在买不到别的,原味芝士片也行,虽然口味略偏咸,但反正要加糖,如果用这个,做的时候你要自己尝尝奶酪糊的甜度,别完全按配方上的,觉得甜度不够就再加点。
马斯卡彭也可以,但全用它做一个是成本高,一个是有点腻,我上次拿它做了一回,前一天打开的一盒马斯卡彭,用一半做了提拉米苏,剩下的一半第二天就有点油水分离了,必须尽快消耗掉,没办法只能和在面糊里烤蛋糕了。
‘陆’ 上海哪里有卖烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2、还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多,偷懒时可买已配好的蛋糕粉,最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了.
3、工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4、工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干。
(6)做蛋糕的奶酪在哪里买扩展阅读:
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
‘柒’ 做蛋糕的奶酪哪里买
烘焙原料商,最简单就是直接从网上买,淘宝,北京多了去了
‘捌’ 想做芝士蛋糕`用什么牌子的奶酪好呢
蒙古奶酪,品牌很多的。
最着名的品牌主要有:利诚博士克、蓝旗奶条、天美华乳奶酪。当然这是内蒙的品牌。
正宗的话,推荐你伊利品牌奶酪。品种很多,也有进口的原制奶酪:马苏里拉,淡味切达,这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪,拉丝效果很好。
奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的,比如电视上经常出现的大块状的奶酪,都是原制的,就是说,直接将牛奶添加盐分发酵菌,发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪,多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后,根据中国人的口味以及营养需要,将多种原制奶酪混合在一起,并添加一定的食品添加剂,进行在加工,然后切片包装上市。就是说,国内基本不是自己生产,多是进口后再加工。在超市选购时,你也可以看出了,一般大块包装的都是进口的原制奶酪,切片的,就是再制奶酪。