1. 徐州好利来-千禧坊蛋糕 在哪儿
千禧坊蛋糕世界 地址:徐州市云龙区青年路270号
电话:(0516)83758509附近的公交车站 彭城广场-公交车站 途径公交:1, 7, 14, 17, 33, 37, 39, 46路环线, 56, 73, 75九州大厦-公交车站 途径公交:2环城内环, 2环城外环, 11, 12, 38路环线, 56, 65, 69, 73, 75千禧坊蛋糕坊第一分店 地址:徐州市淮海西路附近附近的公交车站 矿物局-公交车站 途径公交:1, 8, 13, 13附, 18, 35, 57, 65, 66, 67, 游2煤建西路-公交车站 途径公交:18, 57, 66, 游2
2. 徐州千禧坊蛋糕店在哪里
在徐州市云龙区和平大道58号万达广场F1。
蛋糕简单做法
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清(注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。)按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
家庭做法
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
3. 徐州哪家蛋糕店好吃
丹麦布朗烘焙工作室
店面超大,装修的也非常好看。一楼卖甜品和饮料,他家的甜品做的超好看啊,每一个都很漂亮和精致。桌子和椅子非常多,可以容下很多人在里面吃东西和休息。还有一整排书架,感觉特别文艺。二楼主要是烘焙区,也有很多位置,店里卖很多烘焙原材料和工具,烘焙课程的教室也在二楼。
体验了芝士蛋糕的烘焙DIY,老师很耐心也很专业,会一步一步指导怎样操作,如果有哪里做得不对,还会亲自动手做示范。自己一步步的做好之后放进烤箱,看着蛋糕一点一点膨胀感觉特别有成就感。虽然等待蛋糕烤熟的时候有点焦心,但是会特别期待成品。
地址:主北路63号1818美食广场东丹麦布朗二楼
4. 附近那有买蛋糕的原料
蛋糕的原料一般是在烘焙店里面,超市里面能够买到一些,比如说低筋面粉,还有黄油啊,等等嗯,其他的你可以通过网络或者电商的形式来购买
5. 现在在哪能买到做蛋糕的东西,材料,比如奶油
嗨!您是个西点DIY吗?我们是“同志”噢!
我的方法是:
1.首先到当地的大超市去看,最好是“家乐福”、“欧尚”或“沃尔玛”,他们里面都有初级的“马芬蛋糕预拌粉”(供初学者制作蛋糕用的),还有无盐黄油(奶油)淡奶油、高筋粉、低筋粉等材料
2.当地买不到的材料,那就上淘宝!上面卖烘焙原料的店铺可多啦!什么都能买到。最好是找到一家当地的实体店铺,可以上门取货省去邮费呢,亦或i找一家附近城市的店铺,邮费相对较低就可以。
3.注意:在淘宝上尽可能不要买散装货,若要买那些少量的(如添加剂等)药尽可能选择信誉度高的卖家,同时先看看淘友们对该店铺的评价。
我现在家中什么材料都有了,其中有一大半都是从淘宝上购买来的。
—— 个人经验,仅供您参考而已
6. 徐州莫奇卡托蛋糕店在哪
莫奇卡托
文亭街贵邦财富国美电器西侧
0516-85603800,0516-83811626
泉山区
莫奇卡托 泉山区文亭街贵邦财富国美电器西侧 电话:85603800,83811626
小田田解放南路店 解放南路186号 电话:83827561
小田田奎园店:徐州市泉山区奎园小区北门内30米 电话:0516-83869065
小田田风华园店:泉山区风华园南门内20米 电话:0516-83796978
小田田段庄店:泉山区淮海西路延长段320 电话0516-85862155
小田田康居小区店:泉山区康居小区大门左侧 电话:0516-83681635
小田田新吴庄店:泉山区大润发超市东侧巷内 电话:0516-82572392
云龙区
小田田绿地店:云龙区绿地五期教堂往东50米 电话:0516-87780096
小田田铁路店:云龙区复兴南路283号电话 0516-83636216
小田田黄山垄店:云龙区黄山新村假山旁 电话0516-82518016
小田田民富园:云龙区民富园农业银行西侧 电话:0516-82511510
鼓楼区
小田田祥和店:鼓楼区朱庄小区25号楼底层6号门面房 电话:0516-69991816
小田田春华园店:鼓楼区春华园小区步行街 电话:0516-82595851
小田田黄河店:鼓楼区黄河爱客来超市大门北侧 电话:0516-85552528
铜山新区
小田田新区店:铜山新区步行街南入口 电话:0516-83420136
7. 徐州哪里批发米花糖
徐州徐州市云龙区营东食品加工店批发米花糖。根据查询相关公开信息得知徐州市云龙区营东食品加工店,成立于1999年,位于江苏省徐州市,是一家以从事食品制造业为主的企业。经营范围米花糖、蛋糕加工、自制自销。
8. 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。