① 仪征有哪些面馆味道
作为仪征的小吃货我有几个地方可以推荐，因为很多北方的亲戚来到仪征，都说仪征的面条不错，这点一点不虚：
（1）、仪化地区：首先讲讲华兴那块地皮曾经有一条“美食长廊”，但是现在已经拆了建房，在南医大附属医院对面就是，可惜可惜，不在了，老面馆迁徙到了医院的北门，味道也打了折扣，不过还是可以去吃吃看的。
再者化纤是个神奇的地方，面馆的味道不如去仪化的夜市瞧瞧，肯定有你熟悉的味道！
（2）、仪征市！这个怎么说呢？我只能说说曾经的味蕾触动过的地方，举举例子，不是做广告，印象深的有这么几家，在仪征的女性标志（也就是大转盘）往东走，有个叫曹记面馆的，去仪征很多次，就忘不了这家，尤其是它们的“三合一”。大爱！
然后就是解放路往东走到头，和工农路接壤了~没错是一家小面馆，名字记不得了，旁边有很多服装店（有圣迪奥的衣服店好像）、还有一家悠仙美地西餐的那排，走到底，在蛋糕店附近。
其他什么沙县、兰州拉面这就算了吧~每个城市都有它自己的味道
② 仪征哪里有鲜奶油买啊，我想做蛋糕的~
奶油可以自己做的，用牛奶，鸡蛋和砂糖就可以。
方法一：
在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2：
买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好）
一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发.
要不停地搅打十五分钟以上，才可以.
或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
OK，打发的奶油做好了.
奶油的制作方法之自制奶油：
材料：食用油一公斤
奶粉/鲜牛奶二公斤
做法：
兑在一起 搅拌
制奶油膏：
将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。
奶油的制作方法之烘焙常识---奶油打法大全
金钻植物奶油：
储存： 注意事项：
未开盒的奶油，于-18℃可储存一年 之久，即于2℃-7℃可储存两星期。
未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。
已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏 柜储存三天。
打发： 注意事项：
将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出。
奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25 %(将产品打发至搅拌球的球径最大处)。
室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。
用中速或高速打发，(160-260转/分即可)，直至光泽消失，软峰出现即可。
置于搅拌缸内未打发奶油容量不能低于缸容积的10%，也不能高于缸内容积的25%，否则会影响产品的质量。
室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。
用途： 注意事项：
打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。
打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。
奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。
也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
成品存放： 注意事项：
装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。
不应放在室温下。
表花一般用植物鲜奶油比较好