① 芒果千层蛋糕的出处是那个国家的
中国
芒果千层蛋糕是一款糕点菜品，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等。
② 芒果千层蛋糕做法和配方 芒果千层蛋糕的做法步骤
1、主料（可煎8-10张皮)）：大鸡蛋3个（带壳约60g/个)、牛奶250g、普通面粉50g（或低粉）、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g；夹酱：卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个；装饰：淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少许。
2、鸡蛋加糖拌匀。
3、加入牛奶拌匀。
4、筛入面粉和玉米淀粉拌匀。
5、倒入溶化的黄油拌匀。
6、过筛2遍，静置30分钟。
7、十寸平底不粘锅烧热，倒入1大勺粉浆晃匀扰悄。
8、小火煎1-2分钟，表面起泡泡就熟了。
9、叠放在油纸或保鲜膜，全部做好后包起来放冰箱冷藏30分钟。让饼皮充分吸收油份。
10、芒果洗净切小丁。边角料和中间的分开放。
11、冷藏后的饼皮。不会粘连的。
12、取一片表面漂亮的放入8寸的蛋糕模里。（圆形模具都可以的。）
13、抹上薄薄的卡士达奶油酱。
14、铺上一张饼皮，用手轻轻压平整。
15、抹上卡士达奶油酱，边沿围一圈比较规则的芒果丁，这样可以较好的支撑蛋糕，槐李早中间放边角料芒果丁。
16、再薄薄铺上一层卡士达奶油酱，填满芒果之间的空隙。
17、铅雀再铺上一层饼皮。
18、放冰箱冷藏30分钟以上脱模，倒扣。
19、淡奶油加糖和食用色素，打发至不流动，装入裱花袋。
20、在蛋糕上装饰一下即可，非常好吃的芒果千层就完成了。
③ 最好的芒果千层蛋糕的做法去哪里学
芒果千层蛋糕（初学版）
用料
低筋面粉 120g
牛奶 280g
鸡蛋 4个（柴鸡蛋颜色会好）
淡奶油 20g
黄油 20g
细砂糖 20g
细盐 1g
馅
淡奶油 250g
细砂糖 30g
水果我选的芒果 半斤多
工具
打蛋器
面筛
芒果千层蛋糕（初学版）的做法
1.先将4个鸡蛋打散，手工打就好，加入20g细砂糖和1g盐一起打，直到细砂糖完全融化在鸡蛋里即可；
2.将280g牛奶（基本就是一个利乐包装的牛奶的量）与20g的淡奶油混合倒入打好的步骤1中；
3.将黄油融化，我直接用蒸锅给蒸化了，这样比较快，将黄油倒入步骤2中，继续搅拌，只用手动打蛋器就可以啦；
4.将120g的低筋面粉过筛后倒入步骤3中，搅成面糊，之后将面糊过筛再过筛，直到比较细腻为止；
5.将锅（我用的就是家里炒菜的不粘锅）放在火上开小小火预热一下，但不要太热，用汤勺将面糊放入锅内（一张一勺就很合适），放入后摇匀，大概煎半分钟就已经熟了，千万不要太久，这样底面会糊，这里要注意的是：不用在锅里再放油，因为面糊中有黄油了，饼煎好后放置的时候用油纸一层一层隔开，要不会发生粘连，饼只煎一面。
小贴士
1.如果用的是比较容易打发的奶油，一定不要打太久，我就废了一盒淡奶油；
2.面皮要注意不要太厚，这样可以多叠几层不至于压瘪蛋糕的形状；
3.水果要挑甜的。
4.做完之后可以冷藏起来味道更佳，且切的时候会比较完整。
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