⑴ 蛋糕～有哪里的比较好吃
北京
窝夫小子 朝阳门北大街(富华大厦F座B3层) 巧克力蛋糕和芝士蛋糕最好吃，提拉米苏也还可以 人均消费25元
面包新语东方新天地店 东长安街1号(东方新天地地铁层BB08B号) 推荐辣肉松面包和栗子蛋糕 人均消费27元
味多美三元里店 三元里(南小街8号楼) 水果蛋糕和老婆饼的口碑都很好 人均消费36元
马克西姆蛋糕房 崇文门西大街2号 我喜欢他家的奶酪蛋糕和黑森林蛋糕 人均消费39元
⑵ 太和板面为什么没有像黄焖鸡米板那样遍布中国
太和板面为什么没有像黄焖鸡米板那样遍布各地呢？因为和黄焖鸡米饭的商业模式不一样，所以注定做不到全国。
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是太和的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
制作方法
步骤1、先把精选新鲜生牛油切成小块放入锅中，把小料一起放入，大火熬制1小时，油温升到200度左右后，生油练熟后把小料捞出。
步骤2、油温降到100度左右放入大料、葱、姜、八角、白芷、香砂、白扣、桂皮、毛桃、良姜、丁香、肉蔻、草果等以上香料，由100度慢升到200度左右，用1小时左右时间，放入干辣椒在整个炸制过程中要不停搅拌，使大料辣椒受热均匀，炸成稍微变色，再放入牛肉切成1.5厘米见方小块，大火炖40分钟牛肉八成熟即可。
步骤3、最后放入细辣椒面、盐、番茄酱，搅匀出锅。
步骤4、取适量底料加入适量的水，改用细火熬煮约30分钟，最后加盐、黄酒、鸡精、味精、冰糖等调成味汤。
⑶ 嘉兴好吃的餐厅推荐
来到浙江嘉兴有没有被这所城市所吸引，在嘉兴出来玩就是吃了。嘉兴的美食街特别多，一到晚上很多夜败拆市街都挤满了人，味道闻起来特别香。当然如果不想到外面吃，嘉兴也有很多好吃的餐厅值得一去，我们来看看都有哪些?
老娘舅(少年路店)
人均：￥23
类型：快餐简餐
地址：南湖区少年路外经贸大楼2楼(勤俭路口)
推荐菜：剁椒小排营养平衡套餐牛肉粉丝汤热饮儿童餐金牌酱汁排骨套餐豌豆饭套餐冷饮梅干菜扣肉套餐紫米粥炖品蜜汁鸡翅银鱼蒸蛋
西塘玉楼春饭店
人均：￥32
地址：嘉善县西塘古镇景区内烟雨长廊塔湾街62-64号(景点醉园向西50米)
推荐菜：茄子煲毛血旺酱爆螺丝梅干菜烧肉红烧猪脚清蒸白水鱼大馄饨送子龙蹄馄饨老鸭煲糖醋排骨椒盐南瓜手撕包菜油爆虾蝉衣包圆河蚌豆腐煲响油鳝糊酸菜鱼河蟹炒年糕清蒸臭豆腐水蒸蛋酱鸭招牌酱鸭葱油蚬子馄饨老鸭汤
锦岸私房菜
人均：￥86类型江浙菜
地址：桐乡市乌镇西栅大街239号(19号民居)
推荐菜：红烧羊肉外婆手撕包菜抱腌太湖白鱼猪油渣虾干炒青菜糖年糕猪油拌饭外婆手撕菜酱骨头过老酒油爆虾臭豆腐炒猪肝察凳枣发糕农家沃豆腐美极鲜蚕豆乌镇黄酒酱鸭开洋青菜野香菇炒牛筋牛筋炒粗裂香菇番茄薯仔笋片汤河虾小菠菜臭豆腐干阿婆原味河虾
似水年华红酒坊
人均：￥106
类型：酒吧
地址：桐乡市乌镇西栅景区秀水廊28号
推荐菜：四分之三的爱流年绿茶慕斯咖啡加奶奶茶慕斯蛋糕提拉米苏黄磊签名的红酒美式咖啡我在等你23号咖啡黑啤意大利面邂逅冰饮水果拼盘咖啡薯仔条披萨cocktail炸薯仔条乌镇之秋薯条台北之夏
天下第一面
人均：￥40
类型：小吃面食
地址：上海市嘉善县西塘塘东街18号
推荐菜：红三鲜
推荐理由：“全家福地理位置也挺好的，也在出入口处，很吸引人的老牌坊。这家面分量很足，料也挺多的，不过老板很热情。”
⑷ 做慕斯蛋糕。没有奶油。怎么办
一块新鲜的豆腐，是替代淡奶油或奶酪做慕斯蛋糕的最佳食材。
用料：内脂豆腐（嫩豆腐）200g， 香蕉（大）一根（约90g），吉利丁片 一片（5g）， 牛奶 40g 。
1、把豆腐汆水，去掉一点豆腥味，大火煮2min。
⑸ 合肥有什么特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名点
即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。
麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。
⑹ 哪里可以学习制作慕斯蛋糕
到蛋糕店那边，就是卖蛋糕的地方，他就有招这个学徒就可以去做这个慕斯蛋糕，非常好吃的，而且非常有营养
⑺ 冷冻食品批发市场有没有慕斯蛋糕
有。冷冻食品批发市场是有慕斯蛋糕的，因为慕斯蛋糕属于冷冻食品，因此是有卖的。慕斯蛋糕指慕斯。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，源于法国，其性质较布丁更柔软，入口即化。冷冻食品批发市场是冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产。
⑻ 外面卖的慕斯蛋糕热量太高了，有低卡的慕斯蛋糕吗
今天是秋天的开始。夏末秋初，天气变得凉爽干燥。我们还需要对饮食进行一些调整，以应对季节变化。作为一个专注于烘焙的美食博主，将营养和养生融入烘焙食谱的设计也是我的必修课。
美味甜点：创意紫薯酸奶慕斯，低脂肪、低热量、健康新选择！
今天的主角是紫薯！紫薯富含铁、硒、花青素等微量元素。花青素不用多说什么抗氧化抗衰老，这样可以避免自由基的入侵，帮助增强血管的弹性。铁和硒是抗疲劳、抗衰老和补血的重要元素。紫薯热量70kcal/100g，脂肪含量0，容易产生饱腹感。可以作为减肥人士的主食，部分替代米饭/面食，味道棒极了！总的来说，紫薯是一种非常适合秋天养生和“抗秋燥”的食物。
6.倒入有蛋糕片的紫薯圈。
7.冷藏1小时，基本定型。
紫薯慕斯制造
吉利丁片事先用冰水软化了。
1.将紫薯泥与细糖、盐、柠檬汁和牛奶混合，将紫薯泥搅拌得尽可能细。
2.将紫薯泥过滤，滤出紫薯纤维。
3.用吉利丁片，把水沥干，融化成液态，然后倒入紫薯泥。
4.淡奶油被送到6进行分配(出现线条并能流动的状态)
5.将奶油加入紫马铃薯泥中两次，混合均匀形成紫薯慕斯溶液。
6.将紫薯慕斯液体倒入在慕斯酸奶中形成的紫色薯仔圈
7.继续冷藏4小时。
用泡在热水里的小刀把水擦干。每次切刀都要泡热水。这个切口非常光滑漂亮。
看这一节就知道蛋糕好吃。分层很好的蛋糕。可以试试。
小贴士：干货看这里
1.因为这个慕斯使用了大量的紫色马铃薯泥，所以伴侣应该尽量在2天内食用，以避免变质。
2.紫薯圈冷藏后干裂是正常的，尽快吃吧。
3.昕薇白翠梦用的烤箱做烤箱。烘烤温度和时间供参考，大家可以根据自己烤箱的实际情况进行调整。
4.夏天天气很热，所以慕斯放在外面很容易融化。如果发给朋友，可以适当增加丁的用量，增强固化力。
5.酸奶我用的是自制无糖酸奶，比较浓。
6.紫薯很容易吸收其他气味。请注意冰箱的清洁和甜点的密封储存，以避免气味。
7.综合计算：一片创意紫薯酸奶慕斯的热量只有120千卡(约100克)，吃一整片不会有罪恶感。两个中等大小的鸡蛋重约106克，热量为152千卡。所以一个蛋糕的热量比两个鸡蛋低。