很高兴来到上海欧米奇学习西点，主要是想着后面可以自己开一家蛋糕店，零基础开始学习，一开始比较生疏，心理也没底，挤奶油也是非常费劲，万事开头难，好在有专业老师的辅助，慢慢上手，通过学习蛋糕课程感觉收获满满，不仅环境好，老师也很专业，经常给我们讲延伸的知识，对我很受用，同学也特别有爱，经过一段时间的学习，很感谢欧米奇的老师们，很有耐心，有幽默感，跟朋友一样交谈，和我们说有什么不懂就可以问，不嫌麻烦，真的很喜欢，感谢学校提供一个机会。 自己也可以去网络。
❷ 常州学蛋糕去哪学，哪里有培训的
常州学蛋糕的话，可以到江苏南京去，师资比较强大，而且可以学到市场上较新的技能，学好以后就业面也是很广的，可以很轻松的找到一些相关的工作哦
如果想要学习，可以按照以上推荐的去看看哦！
❸ 学做蛋糕去哪里学
要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，最好是那种办学几十年的那种，各方面都不错
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，所以说前景还是不错的，然后，从事这个行业需要掌握烘焙技术，
❹ 在哪里可以学做蛋糕
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
(4)常州哪里学习蛋糕扩展阅读
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好难烘干，也影响口感。
2、砂糖一定要用细砂砂糖，太粗很难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖也可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。
3、面粉一定要选用低筋粉，这样做出来的蛋糕才细腻，孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打发很关键的，没有打到冒尖挺拔状态提前收工，蛋糕就发不起来；如果打发过度了，蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了，加热后蛋糕膨胀了，但是最后还是坍塌的。
5、如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有，只有微波炉，那可以参考以下的参考资料，看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
❺ 蛋糕烘焙技术去哪里学比较好,求解答啊
看过这家培训中心内容比较全： 常州焙多芬西点蛋糕培训中心 。
《实用奶油裱花班》
基础蛋糕抹面（直胚.圆胚）10天
花边（常用10-15种花边.五瓣花.玫瑰花.牡丹花.拔草.叶子）15天
十二生肖24天
人物.卡通.花卉.寿星蛋糕5天
陶艺蛋糕5天
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《烘焙专业班》
北海道戚风、肉松卷、天使卷
奶香包、肉松面包 、豆沙包、葡萄总动员
蔓越莓饼干、动物饼干
沙拉肉松面包 、菠萝包、沙拉酱
鲜奶泡芙、布朗泥
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无水蜂蜜蛋糕、虎皮卷、
原味蛋挞、红豆蛋挞、蜂糖方块、魔方酱
干果丹麦面包、牛角包、手斯包
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《裱花 烘焙 综合班》
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