⑴ 蛋糕边角料应该怎么重新利用起来
把蛋糕边角料捣成蛋糕碎。拿起小部分蛋糕碎,看能否把他们做成一个小球,如果蛋糕碎比较松散,就需要添加水分让蛋糕碎形成球状, 在一平板或烤盘上铺烘焙纸,用小匙把蛋糕碎整形成1英寸(约2.5厘米)的小圆球,并整齐排放在平板上,放入冰箱里冷藏至少30分钟,最好过夜。 把巧克力隔水加热或微波融化。 把蛋糕小球整个浸入融化的巧克力里,然后捞起放在铺上烘焙纸的盘上。操作时动作要熟练,否则巧克力很快就变硬了。你还可以用彩色的糖果浆在上面画上美丽的花纹,或撒上彩色糖粒装饰。 等巧克力干透变硬后,即可装入小纸杯中。
⑵ 十多年前常吃一种巧克力球蛋糕。大小和台球差不多黑黑的巧克力口味,软糯香甜。谁知道这种蛋糕的名字
我也超想念,现在见不到了。我12年在德国德累斯顿pfunds曾经吃到过,可惜没记住名字。
是这个对吧?
⑶ 蛋糕球闯关游戏是什么名字
蛋糕球闯关游戏的名字是跳蛋糕。跳蛋糕游戏是一款非常欢乐的休闲闯关游戏。以蛋糕为主角,自由尝试不同的玩法,享受精彩欢乐的游戏体验,精致卡通的游戏风格,可以发挥创意和动手能力,去设计出不同风格的蛋糕,享受欢乐有趣的玩法,在跑酷的沿途,也要注意收集各种可以利用的资源,不断来壮大自己。
⑷ 有哪些处理烘焙边角料的方法
烘焙边角料可以进行二次加工,比如做成蛋白糖,蛋白溶豆,吐司布丁等等。接下来我就给你们介绍其中的一些做法,既省钱也省心!
材料:蛋糕边角料适量、奶油奶酪适量、巧克力适量
将蛋糕揉碎,加入软化的奶油奶酪,搅拌均匀;搓成小球状,备用。
2.巧克力隔水融化,棒棒糖棍上沾入巧克力,插入蛋糕小球。
3.将整个蛋糕小球在巧克力中转一圈,包裹上巧克力外衣。让巧克力均匀凝固即可。也可以撒上杏仁或糖粒做装饰。
其实只要掌握了原理和特性,烘焙可以有无数种的组合,所以剩下的边角料不妨展开想象,它们能够发挥的作用还有很多!