Ⅰ 关于面包蛋糕店的设备问题
如果小店很多辅助加工的设备不需要采购，那么大概清单如下，供你参考：
1、烤箱：1层2盘（烤箱每层可以放入2个60X40烤盘），至少买2层（1层约1400，如果销量好，你可以再买一层）。价格约2800元左右。
2、多功能搅拌机20升，可以搅拌蛋糕、饼干及面包面团，如果每次打面的产能10斤左右面粉可选这个，价格1900-2800元左右。
3、醒发箱，价格900元以上。如果预算允许，最好买好一点的。
4、面团搅拌机，面包面团专用搅拌机。20升左右，价格1900-2800元左右。这个如果面包产能不大，购置一台上述2多功能搅拌机就可以。
5、烤盘架，为不锈钢制品，建议买两台，一台放生的半城品，一台放熟的成品，这样可以有效管理空间，并防止交叉污染。每台800-900元左右，合1800元左右。
6、平冷工作台（含冷冻、冷藏功能），可以作为加工的案台，且保存半成品也很方便。价格3800元左右每台。
7、不锈钢工作台，可以定制，价格在1500元以内。
8、不粘烤盘，不粘土司模具等不粘模1500元以内。量大可以再添置。
9、普通生日蛋糕模、普通烤盘、一些小工具等1000元以内，足够。
10、净水器（选配）：这个有条件购置，最好是配起来。价格1100左右，干净的水对于制作面包很重要。
11、消毒柜（选配）：价格1500左右或以上。清洁设备
12、两星或三星池：几百元。清洁设备。
13、洗手池：几百元，这个需要当地市场上看。
14、土司切片机：3000元以上。这个看需要，最好是要有。
以上不包括裱花间的设备。总价在2万以内，由于属于低配置，建议选择当地规模较大的供应商，能实现在当地的售后服务。
Ⅱ 刚开的超市 哪有卖货架的
想开一家小超市，买货架却成了难题。面对款式众多，材质各异的超市货架，新手经营者不知如何选择，既害怕买到质量差的劣质产品，又怕价格买高了浪费钱。
针对这样的困扰，今天小编给大家整理了超市货架采购的相关问题，帮助大家买到质优价廉的好货架。
去哪里能买到好的超市货架?
其实买的货架好不好，与货架采购渠道也不无关系。而在众多货架采购渠道中，厂家直销是最靠谱的。因为厂家直销更有保障，性价比也会更高。
作为专注超市货架生产制造十五年的老牌货架厂，不仅在广州设有大型货架生产基地，更是与华润万家、天虹和可多超市等众多知名连锁企业保持有长期合作关系，资质齐全、质量上乘在，值得信赖。相信一定会是你采购超市货架的不二之选。
开超市千万不要忽视超市货架的重要性，虽然它看起来只是陈列商品的载体，实际只要运用得好，还能为商品的销售起到一定的促进作用，所以在货架采购的环节，需要引起每个经营者的重视。
【希望能帮助你解决问题】
Ⅲ 蛋糕房包装好的面包。包装上无生产日期。但是面包货架上有生产日期。面包算无生产日期的吗
面包上没有标注生产日期，执法部门就会判断为三无产品。
Ⅳ 买面包去哪里
当然是面包蛋糕店里面，另外超市也有新鲜面包或者是包装面包卖，另外便利店和一些自动售货机也有卖，要注意看保质期，尽可能买新鲜面包
Ⅳ 一般学习西点可以学到多少品种
很多人都梦想拥有一家自己的烘焙店，拥有这样一片属于自己的天地，摆上自己喜欢的花，用自己亲手制作的咖啡甜点招待来往的客人，分享自己的甜蜜给更多的人，感觉这样一个安定的角落完全属于自己，是一件很有成就感的事情，这就是我们开烘焙店的初衷。那该如何运营好一家烘焙店？
6.主动宣传，引流顾客。烘焙店铺要注重培养自己的“自媒体”，不管是面包盒、包装袋、展柜、服务员工装、托盘，都要印上自己的品牌logo，绝对不要错失这个良好的宣传机会。也可以多走一步路，到店门口去，请过路的品尝，能直接提升顾客进店率。条件允许，在门口搭个台子，摆张桌子，效果会更好。
如何运营好一家烘焙店？你喜欢西点吗？你想了解更多西点知识吗？如果你想学到更多西点知识，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
Ⅵ 想问下制作蛋糕、面包一类糕点的机器叫什么名字，大概是什么价格，一般在哪里买的到。 谢谢
制作蛋糕面包的机器统称为烘焙设备，具体蛋糕的叫打蛋机，面包的叫搅面机，烤熟用烤箱，这是主件，还有些辅助设备工具，价格是根据档次来的，便宜的几千，贵的也就几万，具体我给你推荐个博客你去了解下，《武汉西点教育博客》