❶ 想做芝士蛋糕`用什么牌子的奶酪好呢
蒙古奶酪，品牌很多的。
最着名的品牌主要有：利诚博士克、蓝旗奶条、天美华乳奶酪。当然这是内蒙的品牌。
正宗的话，推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪：马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。
奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的，比如电视上经常出现的大块状的奶酪，都是原制的，就是说，直接将牛奶添加盐分发酵菌，发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪，多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后，根据中国人的口味以及营养需要，将多种原制奶酪混合在一起，并添加一定的食品添加剂，进行在加工，然后切片包装上市。就是说，国内基本不是自己生产，多是进口后再加工。在超市选购时，你也可以看出了，一般大块包装的都是进口的原制奶酪，切片的，就是再制奶酪。
❷ 哪里有卖奶酪
超市的乳品柜台。或乳品专卖店。
❸ 奶油奶酪可以在哪里买
那个粉是吉士粉，又名奶香粉，蛋糕必须的
麦德龙一定有，其他的超市不好说
奶酪英文名字是cheese，即芝士（翻译的中文）
❹ 奶酪的市场价要多少做蛋糕用的奶酪哦~~
制作蛋糕的奶酪叫奶油芝士或忌廉芝士.一般大型超市有售.叫卡夫奶油芝士,价格在40至60之间!或者去西餐调料那里买比较便宜而且选择的品牌多!如:安佳1公斤/100元左右.MG2公斤/120左右,卡夫2公斤/120左右
❺ 做蛋糕的奶酪哪里买
烘焙原料商，最简单就是直接从网上买，淘宝，北京多了去了
❻ 在那里可以买到芝士，好像一般超市都没有
芝士片一般大超市都有，家乐福，麦德龙等。
是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
分类：
新鲜奶酪不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。
白霉奶酪表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软，奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。
蓝纹奶酪在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路，味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。
水洗软质奶酪成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗，表皮呈橙红色，内部柔软，口感醇厚，香气浓郁。
硬质未熟奶酪制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口，容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解，因此常被大量用于菜肴烹调上。
硬质成熟奶酪制作时需要挤压和煮，质地坚硬，香气甘美，耐人寻味。可以长时间运送与保存。
以上内容参考网络 芝士
❼ 做芝士蛋糕用什么奶酪
奶油奶酪，大超市和淘宝都有卖
❽ 芝士一般什么店有卖
一般在中大型的商场超市中都是可以购买到的。芝士是一种烘焙原盯燃料，是指闹很常见的一凯逗虚种奶类制品，只要是大一些的超市都会有售卖的。
❾ 涂抹在面包上直接吃的那种奶酪叫什么在哪能买到（具体点）
CHEESE,黄油,花生酱,果酱都可以涂在面包上,你说的是哪种呢?以上所说的这几种大点的超市都有卖,
❿ 整芝士蛋糕的芝士，好又多有无得买或其他超市
制作奶酪蛋糕的奶油奶酪，又叫奶油干酪、奶油芝士等，英文名是CREAM CHEESE。这种奶酪清爽细腻，质地柔软，是制作奶酪蛋糕的不二选择，一定不要买错了
超市里或者在卖黄油、牛奶、酸奶的地方，或者放在进口食品冷藏柜
最常见的是卡夫的CREAM CHEESE，250克一盒，大概28-35块钱。