蛋糕上的奶油一般都是去买的吧,奶油的话一般没有人去做,都是去直接买植物奶油或者动物奶油啊,或者植物加动物奶油混合在一起的呀。因为做奶油的话,我们没有这种生产工艺,所以一般来说都是厂家做好了,然后我们去选购的。
⑵ 做蛋糕用的奶油在哪里可以买到
方法1:
在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。
再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)
最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2:
买一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的试过了,好像效果不太好)
一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上,才可以。
或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。
OK,打发的奶油做好了。
再涂抹在做好的蛋糕上,抹平。然后用裱花枪,装入奶油,制做各种花样。再放上些水果(如草莓、水密桃、火龙果等),一个生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店里做出来的差。
如果比较难买到雀巢的淡奶油,那第一个方法是最好的了,够方便!
⑶ 什么是淡奶油啊,在哪里可以买到超市有么
一、大型的超市都有卖,和卖黄油的地方一起放的。
二、什么是淡奶油
淡奶油一般都指可以打发裱花败基用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可桐答用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
营养成分表:
中文名称: 淡奶油
别称 :稀奶油
主要原料 :全脂奶
是否含防腐剂: 是
主要营养成分: 脂肪,蛋白质
主要食用功效 :香浓细腻
适宜人群察轮谨 :老少皆宜
副作用: 食用过多会导致肥胖
⑷ 想要给蛋糕店采购奶油,哪个牌子比较好,安佳淡奶油哪里有卖
直接在安佳在线上就可含友数以买啊,这是一款服务于餐饮渠道商家的在告和线订货平台,订货非常方便,我们店就一直在这上面采购奶油,1L装谈首很耐用,打发率也非常高,蛋挞、奶油蛋糕、奶盖、慕斯都可以用。
⑸ 做蛋糕的奶油上哪里买
大型超市、蛋糕实体店、淘宝、京东、乐购、欧尚等等。
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(5)做蛋糕的稀奶油哪里有买扩展阅读:
1、分类:奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、味道:从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。
3、购买:动物奶油在大型超市会有卖的,品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油,还是要用块状的黄油。
⑹ 淡奶油哪里有卖
由于淡奶油多是用来做蛋糕跟西灶丛点,因没敬此一般的超市可能是找不到的,大型超市枯辩慎的话就有可能买得到。而在一些烘焙用品专卖店或是蛋糕店的话,那么就可以买得到了。
⑺ 制作蛋糕的奶油哪里可以买到
您好,制作蛋糕的奶油在网上都可以买到,你在淘宝,阿里巴巴网上搜索蛋糕奶油,很多种类的,但是建议你买乳脂奶油,这是制作蛋糕最好的奶油,并且好吃健康。
⑻ 各位,哪里可以买到淡奶油啊
现在东芳只有烹调淡奶油,不是用来打发的,做蛋挞可以金钻现在就13了还有元一家乐福的光明奶油已经恢复原价了
⑼ 在网上如何买淡奶油
淡奶油在一般的超市可能是买不到的,大型超市的话就有可能买得到,因为淡奶油多是用来做蛋糕跟西点,一般是在一些烘焙用品专卖店或是蛋糕店买,而在大型的超市中,淡奶油在烹饪用品区能找到。淡奶油淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖,用法跟植物性奶油基本一样。
辽宁朝阳哪里有淡奶油卖
淡奶油大超市都会有。辽宁朝阳超市:1、商业城超市(朝阳大街店),地址:辽宁省朝阳市双塔区朝阳大街三段。2、朝阳商业城超市(中心店),地址:辽宁省朝阳市建平县泰安路。
清镇哪里有卖淡奶油
佳慧超市。淡奶油在超市有售卖。或者面包店。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
海安哪里有淡奶油卖
华润苏果。一般大型超市都是有淡奶油卖的哦,你也可以去蛋糕店问一问。你也可以用美团之类的软件买淡奶油,一般都是会优先显示出离你最近的店铺哦。淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,淡奶油一种乳脂奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
承德双桥哪里有卖淡奶油的
七彩蛋糕店。位于承德市双桥区佟温路的七彩蛋糕店就售卖淡奶油,配送范围至双桥区各街道、小区、学校及写字楼。