① 请问,蛋糕的原料在哪买
烘焙食品店或淘宝买
你上淘宝查找你所在的地方做蛋糕材料的店就在那家下手,要是太贵就选远一点的
材料都是在网上找齐全一点的
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
② 哪里能买到做蛋糕的奶油啊
烘焙店,网购,大型超市
你要的是鲜奶油还是黄油白奶油啊??
做表面装饰的是鲜奶油,用淡奶油加砂糖可以替代
黄油白奶油之类可以在超市的奶类区域找黄油来使用
蛋糕店进原材料通常是在食品添加剂的店里买的,不过我一进这种店通常会对炸制品和蛋糕类讨厌一段时间,那些味道都是假的……
③ 附近那有买蛋糕的原料
蛋糕的原料一般是在烘焙店里面,超市里面能够买到一些,比如说低筋面粉,还有黄油啊,等等嗯,其他的你可以通过网络或者电商的形式来购买
④ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。
⑤ 做蛋糕的鲜牛奶可以是蒙牛纯牛奶吗 蛋糕模子、可可粉一般超市买得到吗 鲜奶油哪里也可以买得到
朋友鲜牛奶可以用蒙牛纯牛奶代替的,但是你是的可可粉跟模具目前在国内超市还是很少见的,超市好像有做蛋糕用的泡打粉,但是也是很少超市有卖的哦,,你说的鲜奶油是指做生日蛋糕上面裱花那种植脂奶油还是奶油,这两种区别很大的
⑥ 知道一般在什么地方可以买到做蛋糕里面的蛋糕胚子,奶油什么的我想自己做蛋糕但是不知道在什么地方买原材料
食品批发市场.
⑦ 那有蛋糕烘焙原料的供应商
烘焙原料供应商全国各地都有的,如果是省级和区级市的一定有好多家,如果是县级市的话,有可能会是区级市的供应商给配货的。如果是从事烘焙的新手可能不知道供应商的联系方式,现在有一个宾德烘焙学院是整理过全国各地的烘焙原料供应商的联系方式,或者去图书馆可以找到这些资料。
公交线路:地铁2号线 → 地铁4号线大兴线,全程约11.5公里
1、从宾德烘焙学院步行约550米,到达东直门站
2、乘坐地铁2号线,经过5站, 到达西直门站
3、乘坐地铁4号线大兴线,经过2站, 到达国家图书馆站
全国各地烘焙原料供应商有以下几个比较有名的
南宁市飞亚食品有限责任公司
乐斯福管理(上海)有限公司
美加福食品原料调配有限公司
北京牛氏运昌食品有限公司
广州市名花香料有限公司东莞市三和食品贸易有限公司
宁波米德林烘焙食品有限公司
北京中农金码农业科技有限公司
⑧ 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊
做面包蛋糕的原材料可以去超市买。
做法:
一:后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大。
二:拿出来按压排气,分成2份,滚圆,松弛15分钟。
三:把面团擀成长方型,长度与模具差不多长,沿宽边卷起来,放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)
四:二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。(天气凉了,我是把烤箱预热到约30C度,关火,面包放进烤箱,烤箱放碗开水,发酵的。)
五:面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
六:筛入低粉,用橡皮刀拌匀。
七:把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡。
八:把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
九:再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。(做法跟戚风蛋糕一样)
十:面包二次发酵到1.5-2倍大。
十一:把蛋糕湖倒入发酵好的面包上,用力震几下,震出大气泡。
十二:烤箱预热350F/180C,烤45分钟。
十三:拿出倒扣放凉,就可以脱模了。
⑨ 现在在哪能买到做蛋糕的东西,材料,比如奶油
嗨!您是个西点DIY吗?我们是“同志”噢!
我的方法是:
1.首先到当地的大超市去看,最好是“家乐福”、“欧尚”或“沃尔玛”,他们里面都有初级的“马芬蛋糕预拌粉”(供初学者制作蛋糕用的),还有无盐黄油(奶油)淡奶油、高筋粉、低筋粉等材料
2.当地买不到的材料,那就上淘宝!上面卖烘焙原料的店铺可多啦!什么都能买到。最好是找到一家当地的实体店铺,可以上门取货省去邮费呢,亦或i找一家附近城市的店铺,邮费相对较低就可以。
3.注意:在淘宝上尽可能不要买散装货,若要买那些少量的(如添加剂等)药尽可能选择信誉度高的卖家,同时先看看淘友们对该店铺的评价。
我现在家中什么材料都有了,其中有一大半都是从淘宝上购买来的。
—— 个人经验,仅供您参考而已
⑩ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。