❶ 我想学习翻糖蛋糕有比较好的地方吗
这个你得先把基本功学会，然后进阶学习，翻糖蛋糕看似复杂，但是都是由许多基础部分组合而成的。熟能生巧，多多练习，学习起来是不难的！
❷ 海南海口哪里可以学做蛋糕，学烹饪。我想开蛋糕店
果断推荐海南江南职业技术学校呀，我哥哥就是那里毕业学厨师的，分配的很好，才毕业一年现在月薪都快4000了，学校老师对学生都很好的，最主要是他们学校附近就是桂林洋大酒店就是他们学校的实训基地，学习好就可以留在那里工作的，酒店门口就有他们学校实训基地的牌子，总之学校就业有保障，自己创业也可以。你有空可以去看看的。 附学校简介一份：海南江南职业技术学校 创办于1998年，是省教育厅直属的专门培养中、高级技术人才的中等专业学校，至今实现毕业的8000多名学生已全部就业。也是一所典型的校企合办、学生100%包就业的、是一所政府放心、家长学生满意、社会受益、订单 式培养的中职学校。
学校位于紧邻大学城的桂林洋经济开发区。这里高校云集、学习气氛浓郁、治安管理良好、环境优雅安静。教室宽敞明亮，食堂整洁卫生，专厨料理，饭菜品种多样，营养全面；六人间宿舍带有浴室；学校设有十多个专业，并按其专业特点配备标准的学生实验室和实操训练场所。
学生毕业后获得省教育厅颁发的中专毕业证书和中高级技术证书。
学生在第二学年还可以报读湖南大学、湖南师范大学、江西师范大学、海南各职业学院等联办学校的大专和本科专业，毕业时发国家承认的大学专科、本科毕业证。校企联合为学生安排就业，月薪1800-5500元不等，并签订包就业合同，保证每一位学生的权益。学生实习、就业地点为广东、海南、上海、香港、澳门等经济发达城市。学生毕业后，学校实行八年的就业跟踪服务，每学期都有领导和老师到就业的企业了解学生情况，关心学生成长。
❸ 海口蛋糕技术培训中心在海口学蛋糕师去哪里学
正宗西点蛋糕培训 短期蛋糕班培训就到海南新东方学习，一般来说，西点蛋糕培训班分为长期班和短期班。长班一般就是半年或一年制，短期培训班就是三个月速成班或者更短的班。不管参加长期培训班还是短期培训班，都有好处。短期培训班好处是，能够迅速掌握常见简单的蛋糕、面包、饼干、点心制作，制作，学习完后，也能迅速就业或者自己创业。海南新东方短期蛋糕糕点培训，现开设：烘焙全科包含蛋糕类、特色面包类、酥皮点心类、高端西点综合班、生日蛋糕裱花班、基础班、高级班、高端时尚甜品慕斯蛋糕班、创业高端生日蛋糕班、国际时尚翻糖蛋糕班、冷饮、热饮班等
❹ 在哪里有千层蛋糕学的，正宗千层蛋糕培训
用料
饼皮
鸡蛋 3个
牛奶 250ml
低筋面粉 50g
糖粉 25g
玉米淀粉 30g
黄油 10g
夹层
软质水果 适量
淡奶油 适量
砂糖 适量
千层蛋糕的做法
鸡蛋打散千层蛋糕的做法 步骤1
牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉千层蛋糕的做法 步骤2
搅拌均匀，有些小颗粒也没关系千层蛋糕的做法 步骤3
牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，还是有些小颗粒（图片忘拍了，发张上步的图片）千层蛋糕的做法 步骤4
混合液过筛，小颗粒用刮刀刮几下就散开了千层蛋糕的做法 步骤5
黄油隔水融化千层蛋糕的做法 步骤6
取小部分蛋液加入黄油液千层蛋糕的做法 步骤7
充分搅拌，至完全溶合，看不见小黄油颗粒千层蛋糕的做法 步骤8
将小碗内液体倒回大碗，再次搅拌均匀千层蛋糕的做法 步骤9
将混合好的液体放温暖处静止（东北太冷了，液体凉了会有黄油液飘浮）
水果洗净切成小丁。（可以选用芒果，香蕉，榴莲，草莓）千层蛋糕的做法 步骤11
平底锅小火预热千层蛋糕的做法 步骤12
倒入适量的蛋液，让蛋液均匀的填满锅底千层蛋糕的做法 步骤13
小火加热，待饼皮表面出现小气泡千层蛋糕的做法 步骤14
用刮刀轻触饼边，可以很轻松的铲起，饼皮即熟了。翻转平底锅，饼皮可轻松的掉落下来千层蛋糕的做法 步骤15
底部铺硅油纸，烙好的饼皮一层一层的铺好千层蛋糕的做法 步骤16
火侯不同，每张饼片的时间也不同，要勤看
切不可火大，温度过高就会像这个样子，出现蜂窝眼千层蛋糕的做法 步骤18
这张也是火大的饼皮千层蛋糕的做法 步骤19
有个小窍门，准备一个小抹布，用凉水弄湿，把热锅放上面，没有滋滋的声音了，温度就正好了，即可把面糊倒上了千层蛋糕的做法 步骤20
饼皮全部烙好后，包上保鲜膜，放冷藏超过三十分钟，水果洗净切丁千层蛋糕的做法 步骤21
取出冷藏好的饼皮，发现所有的都粘在一起了，轻轻就万揭开，一定要轻，饼皮很软会破的。一层饼皮，一层奶油，一层饼皮，一层奶油加水果丁……这个顺序直到辅满。千层蛋糕的做法 步骤22
水果铺好后，再把缝隙补点奶油。为了好看，外面套了慕斯圈，不放也可以千层蛋糕的做法 步骤23
成品出炉!上面可以按自己喜好装饰一下!千层蛋糕的做法 步骤24
小贴士
1、牛奶，鸡蛋最好室温放置一段时间，太凉的液体和黄油融合不起来
2、所有搅拌动作不易过大，过强烈，有泡泡了，饼皮会有小气泡，有气泡可通过静止去除气泡
3、静止时，温度不能过低，黄油会浮出来
4、每次往锅内加液体时，都要把液体搅拌均匀，避免粉类沉底
5、夹层奶油打至九分发，表面装饼打至十分发
6、不易用砂糖替换糖粉，过多的搅拌会有太多气泡
❺ 生日蛋糕培训班
要看你比较在意的点是什么，建议可以从以下几个方便来选择要学习的地方：
师资力量、教学环境、创就业帮扶、是否一次性收费、是否全国连锁品牌，
可以网上咨询后再进行实地考察，有的学校有体验课，也可以了解老师的授课方式，
看看是否适合自己，最后在决定到哪里学习，希望可以帮助到你。
杭州港焙国际西点烘焙学校-烘焙开店创业实战培训,课程有轻食简餐 蛋糕培训:翻糖蛋糕，裱花蛋糕，生日蛋糕培训,西点培训,面包培训,饮品咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒,名店创业班课程等,名师授课,包学会学满意。
杭州港焙国际西点烘焙学校