‘壹’ 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊
做面包蛋糕的原材料可以去超市买。
做法：
一：后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。
二：拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟。
三：把面团擀成长方型,长度与模具差不多长，沿宽边卷起来，放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）
四：二次发酵至1.5倍大（约40分钟）。（天气凉了，我是把烤箱预热到约30C度，关火，面包放进烤箱，烤箱放碗开水，发酵的。）
五：面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
六：筛入低粉，用橡皮刀拌匀。
七：把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
八：把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。（做法跟戚风蛋糕一样）
十：面包二次发酵到1.5-2倍大。
十一：把蛋糕湖倒入发酵好的面包上，用力震几下，震出大气泡。
十二：烤箱预热350F/180C，烤45分钟。
十三：拿出倒扣放凉，就可以脱模了。
‘贰’ 附近那有买蛋糕的原料
蛋糕的原料一般是在烘焙店里面，超市里面能够买到一些，比如说低筋面粉，还有黄油啊，等等嗯，其他的你可以通过网络或者电商的形式来购买
‘叁’ 怎么在蛋糕店买东西
在蛋糕店买东西，可以用现金购买东西，另外还可以用支付宝和微信进行购买。选择新鲜日期，查看原材料有没有添加剂等等。
‘肆’ 面包店从哪里进半成品
面包店从半成品批发商那边进货半成品。
烘焙半成品是指将面粉、黄油等烘焙原料进行简单的初加工，成为烘焙所需的原材料之一。烘焙半成品种类广泛，常见的有冷冻面团，酥皮类，预拌粉等。
相关说明
烘焙半成品，多数是因为这些产品在家庭制作过程中工序复杂、成功率低、用量较大等特点。而这些材料的制作步骤又十分适合工厂生产，由此产生了烘焙半成品生产。烘焙半成品的出现减轻了家庭烘焙的负担，节省了各类原材料，简化了家庭烘焙步骤，节省了家庭烘焙的时间，提高了家庭烘焙的成功率。适合快节奏的生活，同时有能享受烘焙乐趣。
1、面包类面团：成分多为面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、酵母等。面包类面团：成分多为面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、酵母等。
2、披萨类面团：成分多为面粉、酵母等。披萨面团披萨类面团：成分多为面粉、酵母等。披萨面团。
3、饼干类面团：成分多为面粉、黄油、糖粉等。饼干类面团：成分多为面粉、黄油、糖粉等。
4、派类面团：成分多为面粉、黄油、糖粉等。派类面团：成分多为面粉、黄油、糖粉等。
‘伍’ 杭州黑天鹅蛋糕店地址
杭州市萧山区东藩路萧山区所前镇北侧。黑天鹅蛋糕在杭州分店的位置是，杭州市萧山区东藩路萧山区所前镇北侧，国内着名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。
‘陆’ 杭州箫山区开元名都酒店周围买特产的地方
杭州萧山区开元名都酒店周围有许多可以购买特产的地方：
1. 萧山区农产品批发市场：这里可以买到新鲜的当地特产，例如杭白菜、笋干、茶叶等。
2. 萧山区小商品批发市场：这里有很多当地的特色小碰胡扒吃和手工艺品，例如做改花灯、剪纸、竹编产品等。
3. 萧山区华丰农贸市场：这里有各种新鲜的水果、蔬菜和海鲜，可以买到当地的新鲜特产。
4. 城西银泰城：这里有各种知名品牌和当地的特色产品，例如龙井茶、西湖醋等。
5. 萧山区环城南路美食街：这里有很多当地的小吃和特色菜品，例如烤鱼、蛋糕、臭豆腐等。
以上是杭州笑昌萧山区开元名都酒店周围可以购买特产的地方，游客可以根据自己的需求和喜好进行选择。
‘柒’ 面包店的原材料及包装蛋糕店每月消耗原料
面包店的原材料及包装面粉，鸡蛋，黄油，白糖，酵母，盐，水.这也大多是基本的原料.食品添加剂:面包改良剂，各类的食用香料，食用色素等，馅料:豆砂:红豆砂，绿豆砂. 椰蓉， 红蜜豆 各种酱料等等.这些 可以直接买也可以自己制作.
以下是需要的器具:烤箱(上下层的)，温室，烤盘(按自己的需要定多少)，烤蛋糕的模具，压面机，打蛋机，打面桶，这是烘焙用的内室要用的一些东西. 然后是做蛋糕表花用的油纸，表花袋，表花模具，抹刀，插片，小型打蛋机(用来打发奶油)，冰箱，就差不多了. 原料是:高筋粉，低筋粉，鸡蛋，糖为主要原料. 其次辅助原料是:泡打粉，香料，丙酸钙(防腐剂)，植物油，篙粉，糖精.这是内室烘焙用的原料. 外面表花房用的原料是:植脂奶油或忌廉，色素，为主要原料 其次是罐装水果，果膏，巧克力，主要是按自己做蛋糕的方式来自己添加. 还需要一些包装用的东西，烤面包的包装袋，蛋糕用的包装盒，这些就不用一一说明了.
目前，大约90%的而包都采用聚乙烯塑料袋包装.其优点是，可反复使用，容易拿娶面包的货架期较长，面且不需要捆扎，可采取热封或用塑料涂塑的金属丝扎住袋口，也有采用聚丙烯塑料袋结袋口包装面包的.更讲究一些的是采用铝箔/复合材料或聚乙烯复合材料或铝箔/聚乙烯复合材料.虽然这类包装材料不透明，但却可以保护面包中维生素B1免受损失.
蛋糕店原材料和包装费
没有有什么标准店的进料量.最近多少东西?这和你的店的规模，和销售情况有直接. 具体到的蛋糕店，到订货成本，储存成本(如为了保存而采购的冰箱，电费等)，数.
维益 金钻鲜奶油(1000ML) 20/瓶 双狮牌吉士粉(300克)10/罐 DB可可粉(100G) 8/盒 银谷塔塔粉50克 6 朱师傅泡打粉50克 1 早苗香草粉20克 4 双狮吉士粉100克 4 .
每斤成本=材料成本+人工成本分摊+场地租金分摊+其他费用(水电费等)分摊 你的计算只是材料成本，没有把其他相关成本计入. 仅就材料成本而言，你的计算方法是正确的.
蛋糕店每月消耗原料
剔除你的房租和转让费，秩序以下: 1 装修，20平米平平的装1下1w差不多了 2 装备. 烤盘500 展现柜2000(1)0000 小工具(别看小不简单)3000 合计 2(3)万 3 原材料 这个.
我的店每月进货约1万块
没有有什么标准店的进料量.最近多少东西?这和你的店的规模，和销售情况有直接关系.把销售情况好的店，购进的原料会相对多一些.财务的专业术语叫做经济批量..
蛋糕店原材料清单价格表
维益 金钻鲜奶油(1000ML) 20/瓶 双狮牌吉士粉(300克)10/罐 DB可可粉(100G) 8/盒 银谷塔塔粉50克 6 朱师傅泡打粉50克 1 早苗香草粉20克 4 双狮吉士粉100克 4 .
没有有什么标准店的进料量.最近多少东西?这和你的店的规模，和销售情况有直接. 具体到的蛋糕店，到订货成本，储存成本(如为了保存而采购的冰箱，电费等)，数.
主要要有烤炉，，模具，蛋刷.其次就是配料了:鸡蛋、面粉、糖、泡打粉，香精粉，塔塔粉、少量盐，色拉油、分开全部打好之好，放烤炉内170_190的温度.十分钟就可以了.如果要巧克力味的话就在原料里放可可粉或是溶化了的巧克力，想要什么口味的就往里面加就行.你应该懂点的吧，蛋清和蛋黄是分开打的，不要弄错了哈，呵呵
面包厂材料成本占比
所有为了制作(含销售)面包而投入的，都应该作为成本计算.当然，如果你只想计算单款面包的成本就相对简单了，就只要计算材料、人工、电费等.而材料成本包括:面粉、蛋、糖、油、盐、发酵粉、馅料等，根据不同款式自己掌握了.
普通一两块的面包成本在0.2-0.5元，售价3到10元的面包成本在0.5-3元.(不包含电费、人工费等).相比直接去购买新鲜的面包相比，在家自己做面包的成本会低很多.面包主要是面粉、鸡蛋等食材做成，这些食材原本价格并不高，如果大量制作的话，成本会更低.商店销售的面包价格贵主要是其他的商业附加成本导致其价格偏高，比如人工费，水电器材，店面租金等.
如果是普通的，售价不高的话，原料成本价占销售价的百分之五十左右.
‘捌’ 开烘焙店从哪里去进货食材原料，网上的都是面对顾客的，价格不便宜
syw810435148, 供应澳洲进口，冷冻面皮，千层酥皮原料。可做披萨，甜点（惠灵顿牛排，拿破仑蛋糕，千丝万缕虾，巴克拉瓦等）
‘玖’ 想开一家蛋糕房急需食品原材料供应商，哪家好呢
关于原料批发店，我觉得只能从厂家方面入手，所以去市场上了解一下都是哪些产品，哪里生产的，一个个的去了解。要不然同类产品不受欢迎，那样很亏的呢。开店之前，需要了解很多呢，包括哪些产品比较好用，然后了解是什么厂家生产的，是否可以直接成为直销方。
具体去哪里，毕竟我不是做这一行的，无法直接告诉你有哪些好用的产品，它们都是什么牌子哪个厂家。所以，你需要去市场了解，包括零售方最喜欢什么产品，有时候东西好用，才是关键，要不然再便宜也是白搭。记住原料的需求直接是跟消费者的口味而来的，蛋糕店现在都在做什么，什么最畅销，我想你必须要有所知晓吧。
市场了解了，然后综合自己的预算，制定自己的店铺销售计划。包括，产品的种类范围，然后什么档次的商品，也是需要敲定的。开店容易，守店难。一定要有个计划性，自己把客户群体定位在什么档次上，投入资金，店铺的选址，销售的渠道和方式，这些都需要确定好。祝你开店顺利～^ _ ^。
‘拾’ 想开个私房烘焙蛋糕店需要哪些材料
1、营业执照
①申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；
办理资料：
（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；
（2）个体工商户名称预先登记申请书；
（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
办理时限：1个工作日
办理费用：30元
办理地点：当地工商局
②申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：
办理资料：
（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体户申请开业登记表）；
（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明；相片一张。
（3）经营场地证明；
（4）家庭经营的家庭人员的关系证明；
（5）名称预先核准通知书；
（6） 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
办理时限：5个工作日
办理费用：参考23元
办理地点：当地工商局
办理依据：
《城乡个体工商户管理暂行条例》
《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》
③办理组织机构代码证：
办理资料：
（1）个体工商户营业执照复印件
（2）个体工商户户主自分证复印件
办理时限：3个工作日
办理费用：108元
办理地点：当地技术质量监督局
④刻章：
办理资料：
（1）个体工商户营业执照复印件
（2）个体工商户户主自分证复印件
办理时限：2个工作日
办理费用：应该是300元左右
办理地点：当地公安局批准的印章公司
⑤办理国税登记证：
办理资料：
（1）个体工商户营业执照复印件
（2）个体工商户户主自分证复印件
（3）经营场地证明
（4）组织机构代码证复印件
（5）章
办理时限：3个工作日
办理费用：50元（有些地区不收此项费用）
办理地点：当地国税局
⑥办理地税登记证：
办理资料：
（1）个体工商户营业执照复印件
（2）个体工商户户主自分证复印件
（3）经营场地证明
（4）组织机构代码证复印件
（5）章
办理时限：3个工作日
办理费用：50元（有些地区不收此项费用）
办理地点：当地地税局
⑦设立基本户（主要用于和公司转帐用）
办理资料：
（1）个体工商户营业执照复印件
（2）个体工商户户主自分证复印件
（3）组织机构代码证复印件
（4）国税、地税登记证复印件
（5）章
办理时限：5个工作日
办理地点：方便自己的就近银行
办理费用：一般都不收费
⑧个体户税收
个体户一般是税务机关根据其所在位置\规模\员工人数\销售商品等等来估算你的销售额,然后再给定税.不论当月的收入多少，有无收入都要按定税金额来交税，个体工商户为定额税由税务专管员根据以上情况核定。
2、餐饮服务许可证明
①餐饮服务经营场所（标注面积）平面布局示意图并标志功能间、主要设备、卫生设施等位置、加工流程示意图；
②法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于《餐饮服务许可管理办法》第三十六条、第三十七条情形（被限定人员）的说明材料；
③食品安全管理人员符合《餐饮服务许可管理办法》第九条有关条件的材料（管理组织），以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度（包括：食品及原辅料采购索证验收、食品加工、食品销售卫生、留样、餐具清洗消毒、仓库卫生管理、除虫灭害、从业人员卫生管理、卫生安全检查及奖惩制度等内容）；
④餐饮服务从业人员健康证和食品安全知识培训合格证明；
⑤房产证（或建筑许可证）和/或经营场所租赁合同复印件；
⑥名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；