Ⅰ 学做蛋糕,哪里有好一点的烘焙培训学校
广州优美西点烘焙培训学校。广州顶级西点主厨培训课程
【课程介绍】
以开店创业为目标,培养学员能够熟练制作面包、蛋糕、法式甜点、咖啡饮品等常见创业西点烘焙类产品,运用理论与实践教学相结合,注重学生实际操作技能,严把教学产品质量,为其在创业过程中奠定牢固的基础,并使其具备一定的创新和运用能力。
【适合人群】
零基础、喜爱西点行业、深度烘焙爱好者、经营私房烘焙或创业的人群。
【课程内容】
第一阶段(烘焙)
面包基本功、常温蛋糕、油脂蛋糕、软质面包、丹麦面包、调理面包、比萨类、吐司面包、层酥、西饼点心类;
第二阶段(生日蛋糕裱花)
抹胚制作、裱花花卉制作、生肖类、卡通蛋糕、贺寿类、节日类、双层蛋糕类、巧克力装饰件制作、整体造型蛋糕;
第三阶段(西点理论知识)
西式面点师、营养与卫生、西点美术(备注:理论知识授课为半天理论,半天基本功课程);<br
第四阶段(岗前训练)
冻点慕斯、法式甜点、挞、派类、韩式裱花、翻糖蛋糕、精品咖啡饮品特调类。
优美西点,是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。旗下拥有十多所教学与研发中心,分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市,对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发,开设了单一和组合式课程。优美西点烘焙
Ⅱ 求一些卡通生日蛋糕素材图片
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Ⅲ 淄博市临淄区哪里有卖草莓塔的
淄博市临淄区蛋糕店有卖草莓塔的。蛋糕店。圣诞草莓塔在张店的蛋糕店都有卖的,陶唐乡,陶唐街果果蛋糕店里就有卖最近流行的草莓塔的。
Ⅳ 临淄花馍馍蛋糕地址
临淄花馍馍蛋糕地址是临淄区中心城区稷下路139号。店名叫麦香村蛋糕,主营:生日蛋糕,饼干、花馍馍等各种糕点。麦香村蛋糕地址在临淄区中心城区稷下路139号。
Ⅳ 哪里有学做蛋糕的地方
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来斗正,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店,仅北京就有1500多家,年销空姿悔售额超过1 0亿元,年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏,开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋册派糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制等;
l 蛋糕花边:婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韩式裱花制作:韩式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等
l 开店须知:如何选址,做商圈分析,店铺定位,办理各种证件,设备的操作和选购要点,原料的选择与分辨,内厨人员的设置,店铺营业流程,开业方案等等。