㈠ 南瓜芝士蛋糕的常见做法南瓜芝士蛋糕怎么做才好吃南瓜芝士蛋糕的制作方法和配料
菜肴及功效：甜品/点心青少年食谱增肥食谱口味：甜味工艺：制作烤南瓜芝士蛋糕的材料：配料：芝士314g辅料：鸡蛋模竖35g，玉米粉(黄色)25g，牛奶126g，奶油31g，南瓜157g调料：白糖63g教你怎么旦饥大做南瓜芝士蛋糕，南瓜芝士蛋糕怎么做才好吃。1.2.放入搅拌罐中，加入细砂糖，搅拌至无颗粒；3.将整个鸡蛋打散，加入奶油芝士拌匀；4.继续加入过筛的玉米粉，一起搅拌；5.将牛奶和动物鲜奶油倒入玉米糊中，一起搅拌，直到奶酪糊变得光滑、细腻、流动；6.加入南瓜馅，肢团搅拌均匀，倒入烘焙模具中；7.放入烤箱，180加热，180加热50分钟左右。
南瓜芝士蛋糕制作小技巧：南瓜馅：将南瓜煮熟，过筛。小奶酪——食物：奶酪：奶酪不宜与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。鸡蛋：与鹅肉同食，损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。玉米粉(黄色):玉米不宜与田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
㈡ 芋泥南瓜芝士蛋糕
芋泥南瓜芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕绵软绵密配上顺滑细腻的芋泥~
1.(蒸熟的)荔浦芋头100克、脱脂牛奶30克、紫薯粉适量(我放了2克)、零卡糖/代糖5克搅打成粘稠的泥状（喜欢扎实一点少放点奶）。
2.铺在模具底部，尽量压实一点，
3.蒸熟的老南瓜80克(沥水后的重量)压成泥后，放凉，
4.一个鸡蛋约45克和南瓜泥混合均匀，
5.过滤的酸奶80克搅拌均匀（or油奶酪+浓稠酸奶），
6.零卡糖 10克(甜度与白砂糖1:1)、香草精2滴搅拌均匀，
7.过筛去除南瓜纤维（细腻的关乱亏键）
8.倒入芋泥上振几下排气泡，
9.烤箱预热 180度30分钟冷却后放入冰箱冷藏，
10.蒸熟的芋头50克、代糖/零卡糖适量、脱脂牛奶约30克凹下去的地方用细腻顺滑的芋泥填上(材料穗陪谈搅打均匀后，过筛!)
11.芋泥“奶猜碰油"顶花纹造型自由发挥，
12.冷藏之后会有点出水，南瓜可以把水再沥得干一点，底部的芋泥可以少放点牛奶，做得更扎实一点~
顶部细腻顺滑的芋泥和绵软的南瓜伪芝士口感和味道都很搭配。
南瓜芝士还有些小气孔，但不影响吃起来细腻~
㈢ 奶油芝士蛋糕怎么做
1、黄油软化后，加细砂糖，用打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅。
2、分两次加入鸡蛋，继续打发。每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
3、加入蛋黄，继续搅打均匀。
4、搅打伍辩缺完成的黄油应该呈现蓬松、细腻的质地。
5、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。倒入酸奶。
6、用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合在一灶凳起，成为面糊。
7、将面糊平均倒入12个麦芬模具，放入预热好上下火180度的烤箱，中层，烤15分钟，烤
到表面微金黄色即可出炉。
8、接下来制作芝士糊。奶油奶酪室温软化。
9、分两次加入鸡蛋，搅打均匀。
10、倒入酸奶，继续搅打均匀。
11、倒入香草精，搅打均匀，成为芝士糊。
12、将打好的芝士糊倒入出炉的蛋糕表面。
13、在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰。
14、将模具重新放入烤箱，将温度降为160度，中层烤15分钟左右即可出炉。出炉后的蛋
糕，完全冷却后再脱模腔辩，放入冰箱冷藏可保存3天左右。
㈣ 南瓜芝士蛋糕怎么做好吃
参考分量：6寸圆模一个
烘焙：烤箱中下层，上下火160度，水浴法烤1个小时
用料1
奶油奶酪 250克
南瓜泥 135克
蛋黄 1个
鸡蛋 1个
细砂糖 60克
柠檬皮屑 半个
牛奶 30克
肉桂粉 1/4小勺(1.25ML)
用料2(消化饼干底)
消化饼干 100克
黄油 50克
南瓜芝士蛋糕的做法1(制作消化饼干底)
把消化饼干装入保鲜袋
小贴士
1、在用南瓜制作的甜点里，时常会加入一些肉桂粉增加风味。如果不喜欢或者买不到肉桂粉，可以省略。
2、如果采用蒸熟南瓜的方法，蒸南瓜的碗要加盖或者盖上保鲜膜，以免蒸锅里的水汽进入到南瓜碗里，导致南瓜泥的水分偏大。
3、如果是活底模，要用锡纸把模具的底部包起来，以免水浴烘烤的时候底部进水。
㈤ 南瓜芝士蛋糕怎么做
食材用料：
南瓜泥150g
低粉60g
奶油[图]奶油250g
奶酪[图]奶酪250g相克食物
蛋黄4个
蛋白4个
黄油[图]黄油70g
白砂糖[图]白砂糖50g相克食物
黑巧克力少许
菜谱做法：
南瓜芝士蛋糕的做法图解11.奶油奶酪先放置室温软化。
南瓜芝士蛋糕的做法图解22.备料的时候可以提前把南瓜去皮去瓤切块蒸上，或用微波炉打熟。
南瓜芝士蛋糕的做法图解33.然后放入料理机打匀，这样的南瓜泥做出的蛋糕颜色才细腻。南瓜要尽量选颜色深黄的，水分小的，这样的南瓜最适合做蛋糕。
南瓜芝士蛋糕的做法图解44.奶油奶酪和黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态，一颗颗的放入蛋黄，搅拌均匀后。
南瓜芝士蛋糕的做法图解55.倒入晾凉的南瓜泥拌匀。
南瓜芝士蛋糕的做法图解66.筛入低粉拌匀。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入几滴柠檬汁，加糖打至介于湿性发泡和中性发泡之间，提起打蛋头时，可以拉起较长，尖角成弯钩状。
南瓜芝士蛋糕的做法图解77.蛋白糊和奶酪糊拌匀。
南瓜芝士蛋糕的做法图解88.烤盘里倒入1cm左右的冷水，放入乐葵万圣节多连模，将拌好的蛋糕糊倒入。
南瓜芝士蛋糕的做法图解99.烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法，中层，上下火25分钟左右。刚出炉的芝士蛋糕会非常嫩，要稍微晾一下再脱模。
南瓜芝士蛋糕的做法图解1010.晾凉后在五官处挤上融化的巧克力即可。
㈥ 低糖饮食也能甜在心 5种简单DIY低糖甜点挑战你的味蕾
无论你有没有在瘦身或减脂，都一定有听过生酮饮食法，它主要是采用高脂肪超低碳水化合物的方式，来进行大家期望得到的减肥瘦身目标，但由于这种饮食方式必须要将碳水化合物摄取量，控制在每日5%的超低量之内，因此，无法被大多数的人所接受。所以出现了另一个饮食方式－低碳饮食法(Low-carbohydrate diets)又称为低糖饮食，这种饮食法会限制碳水化合物的摄取量为每日50-60%左右，比起生酮饮食法来说，低糖饮食也较为大多数的一般人所接受，然而，这种饮食方式虽然有每日50-60%左右的Coda的使用，但对于爱吃甜食面包的爱好者来说，根本就是一种减肥与甜点之间的拉扯之战！不过，不用搭斗太过于担心！接下来我们将为想减肥的甜点狂们，介绍5种低知祥磨糖甜点的制作方式，让你在减肥瘦身的同时，也能满足口腹之欲啊！
低糖饮食也能甜在心? 5种简单DIY低糖甜点挑战你的味蕾。1.柠檬棒
热量：262卡路里
蛋白质：6g
脂肪：21g
净碳水化合物：13克
制做时间：65 分钟
制做份量：12个
配料：
杏仁粉 3/4杯
糖粉 1/2杯
盐 1/2茶匙
无盐奶油 1根
新鲜柠檬汁3/4杯
柠檬皮 3茶匙
鸡蛋 5颗
水 1杯
制作方式：
1.将烤箱预热至350 F。
2.准备一个13×9英寸的平底锅，涂上奶油或铺锡箔纸。
3.将杏仁粉、糖粉和盐放入搅拌机中，搅拌均匀。
4.无盐奶油切成16个立方体左右，每次放一点入搅拌机中与步骤3的备料及其余配料混和，搅拌直到看起来像易碎的饭粒一样。
5.把步骤4的混和物倒入准备好的平底锅中，用手将其压平直到坚硬。
6.放宴慎入烤箱约烤15分钟，接着拿出来于室温放凉，然后放置冰箱中5-10分钟。
7.接着趁未完全硬化拿出来切割想要的大小，再放入冰箱2小时后即可食用。
好吃的柠檬棒也只有13克的净碳水化合物！ ©ohsweetbasil2.椰子蛋白杏仁饼干
热量：29卡路里/个
蛋白质：1g
脂肪：2g
净碳水化合物：2克
制做时间：30分钟
制做份量：15个
配料：
蛋清 1个
中等香蕉 1根
纯香草精 1/4茶匙
盐 1/4茶匙
杏仁粉 1/4杯
加糖椰丝 1/4杯
无糖可可粉 1/2茶匙
制作方式：
1.用食物搅拌机将所有的配料都混和在一起。
2.用汤勺舀出面糊，放在烤箱盘上的烘焙纸，基本上能分出15个面糊。
3.烤箱加热至350F烘烤12-15分钟，拿出来放凉即可食用。(也可沾巧克力酱)
每个净碳水只有2克的椰子蛋白杏仁饼乾，非常适合配杯咖啡。 ©Bigger Bolder Baking3.纽约风南瓜芝士蛋糕
热量：136卡路里
蛋白质：8g
脂肪：6g
净碳水化合物：11克
制做时间：5分钟
制做份量：5个
配料：
纯南瓜泥 3/4杯
脱脂意大利乳清干酪 3/4杯
枫糖浆 1 1/2汤匙
肉桂 1/2茶匙
香草精 1/2茶匙
肉豆蔻1撮
盐 1撮
纯希腊优格1/4杯(装饰用)
碎杏仁2汤匙(装饰用)
制作方式：
1.将南瓜、意大利乳清干酪、枫糖浆、肉桂、香草精、肉豆蔻和盐混合在一个小碗里。
2.用搅拌机将步骤1的所有备料混和均匀。
3.用小杯装起来放冰箱冷藏30分钟，要吃之前再点缀上纯希腊优格与碎杏仁。
来做个纽约风南瓜芝士蛋糕吧！ ©Zulily4.巧克力花生酱软糖
热量：76卡路里/片
蛋白质：3g
脂肪：7g
净碳水化合物：1克
制做时间：15分钟
制做份量：36片
配料：
无糖巧克力 8盎司
花生酱 1杯
粉末甜叶菊 4汤匙
香草精 1/2茶匙
盐 1/4茶匙
制作方式：
1.将巧克力分解成碎片并融化。
2.将所有备料与巧克力酱混和。
3.包装或撒在面包盘中，冷却到室温或放在冰箱里，食用前切成小块。
浓郁的巧克力与香浓花生酱，甜腻的口感实在让人无法抵挡！ ©Beaming Baker5.帕夫洛娃草莓蛋糕
热量：202卡路里
蛋白质：3g
脂肪：13g
净碳水化合物：18克
制做时间：110分钟
制做份量：8片
配料：
砂糖 1/2杯
玉米淀粉 1.25茶匙
蛋清 2个
浓奶油 1杯
低脂优格1/3杯
草莓 1杯
枫糖浆1汤匙
水1汤匙
烤开心果1/4杯
盐 少许
制作方式：
1.将烤箱预热至275F，烤盘上铺上烘焙纸。
2.将糖和玉米淀粉筛到一个小碗里。
3.在低速电动搅拌机中，将蛋清和盐混合1至2分钟直至泡沫。
4.将速度提高到中等高度，轻轻加入糖和玉米淀粉混合物，一旦蛋白酥皮有光泽并形成软峰（可能是5-10分钟），并添加香草精。
5.将奶油倒在烘焙纸的烤盘上，使其形成1/4到1/2英寸厚的层，使边缘比中心稍厚。
6.烘烤80至90分钟直到米色，关闭热量并打开烤箱门(这可以防止蛋白酥皮开裂)，将蛋白酥皮冷却至室温并取出。
7.搅拌奶油和优格直到形成软峰为止，在准备食用之前再将打好的奶油优格涂抹在蛋白酥上。
8.制作浆果酱：用一个小平底锅加热一半的草莓加入枫糖浆和水，浆果释放出一些果汁大约3-5分钟。
9.最后将草莓酱倒在鲜奶油上，撒上烤开心果。
帕夫洛娃草莓蛋糕运用蛋白制的底座加上浓浓的奶油，你绝对要试看看！ ©Verywell Fit
资料参考／verywellfit
责任编辑／David
㈦ 怎么做南瓜芝士蛋糕呢
【南瓜芝士蛋糕】用料奶油奶酪 250g
南瓜泥 150g
低粉 60g
黄油 70g
蛋黄 4个
蛋白 4个
白砂糖 50g
黑巧克力 少许
裱花袋 一个
做法
1.奶油奶酪先放置室温软化。备料的时候可以提前把南瓜去皮去瓤切块蒸上，或用微波炉打熟。（如果是蒸，蒸好后立刻取出把南瓜泥里的水挤压一下，争取让南瓜泥尽可能少的汗水。）然后放入料理机打匀，这样的南瓜泥做出的蛋糕颜色才细腻。南瓜要尽量选颜色深黄的，水分小的，这样的南瓜最适合做蛋糕
2奶油奶酪和黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态，一颗颗的放入蛋黄，搅拌均匀后，倒入晾凉的南瓜泥拌匀
3筛入低粉拌匀。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入几滴柠檬汁，加糖打至介于湿性发泡和中性发泡之间，提起打蛋头时，可以拉起较长，尖角成弯钩状
4蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入1cm左右的冷水，放入乐葵万圣节多连模，将拌好的蛋糕糊倒入
烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法，中层，上下火25分钟左右。刚出炉的芝士蛋糕会非常嫩，要稍微晾一下再脱模。晾凉后在五官处挤上融化的巧克力即可
小贴士
*这个应该算是轻奶酪的做法，鸡蛋也较多，其实奶酪份量也不少，但口感还是轻盈的，入口即化。很多方子里会用玉米淀粉全部或者部分代替低粉来使得蛋糕更加轻盈，不知道是不是我有毛病，玉米淀粉做的东西口感很怪，对于我来说很难吃，就觉得满口都是淀粉。那感觉就像是吃了一个没有肉的肉丸子。
*此份量的蛋糕糊用一个乐葵万圣节多连模有剩1/4左右，大约3个鸡蛋的量应该正好。我用我那个破烂的大烤箱烤的这个模子，忘记我那烤箱温度偏高，而且是用的烤网上面还放了烤盘，放在了烤箱上数第二层，离上管很近。不知道是不是这个原因，蛋糕成了爆炸头，好在既没有回缩，口感也非常嫩，其实我更爱上面一层黄黄的蛋糕皮的味道。剩余的蛋糕糊我用了水果条模子放了小烤箱里烤，丝毫没有开裂。
*出炉我便脱模了，所以它们其中的几个‘皮肤’有点不是太光滑，及时刹车，剩余了两个我又过了一会才脱的模，这次就非常容易了，模子一倒扣蛋糕就自动出来了，看看那个小蝙蝠，身体是有多光滑！模子没做任何防粘处理。
*第一次做，各种不完美，下次应该会更好。
㈧ 健康养生芝士蛋糕的常见做法健康养生芝士蛋糕怎么吃健康养生芝士蛋糕的制作方法和配料
菜系及功效：甜品/点心少年食谱、健脑食谱、增脂食谱口味：甜味工艺：制作烘焙健康养生芝士蛋糕的材料：配料：124g小麦粉；辅料：枸杞子30g、鸡蛋62g、南瓜子30g、松子30g、奶酪30g、葡萄干30g；调料樱祥：124g白糖，和颂银3g盐教你如何做健康又健康的芝士蛋糕。2.枸杞洗净；3.将整个鸡蛋打碎成蛋液备用；4.分次将南瓜子和松子铺在烤盘上，放入烤箱烘烤备用；5.通过水保温加热使奶油干酪升温软化；6.放入搅拌罐中稍加搅拌，然后加入面粉、奶油、糖粉、盐，搅拌至体积变大3倍，出现明显唤宴白线；7.分批加入蛋液，搅拌至芝士糊光滑细腻；8.继续加入枸杞和葡萄干拌匀；9.将搅拌好的葡萄干倒入方形烘焙模具中；10.放入烤箱，温度180，180火，烤35 ~ 40分钟左右，至裂纹表面干脆。
消食——食物：枸杞：枸杞不宜与过多的桂圆、红参、大枣等茶温补品同食。鸡蛋：与鹅肉同食，损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。奶酪：奶酪不宜与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。葡萄干：服用螺内酯、曲安奈德、补钾时，不宜吃葡萄干等含钾量高的食物，否则易导致高钾血症、胃肠痉挛、腹胀、腹泻、心律失常。
㈨ 香浓南瓜芝士蛋糕怎么做才好吃
材料
6寸蛋糕：，奶油奶酪250克，熟南瓜泥150克，糖50克，牛奶60克，鸡蛋1个，饼干碎100克，黄油40克
做法
1所有原料集合照
2饼干装入保鲜袋中，用擀面杖敲打成碎末
3在饼干碎中加入融化的黄油搅拌均匀
4蛋糕模边缘刷油，撒上椰蓉粉
5将饼干碎放入模具中压实，放入冰箱冷藏20分钟
6奶油奶酪软化，加入糖搅拌至顺滑
7加入牛奶搅拌均匀
8加入1个鸡蛋搅拌均匀
9加入熟南瓜泥搅拌均匀
10取出冷藏好的饼干底，放一些熟南瓜块
11倒入搅拌好的奶酪糊
12烤箱预热150度，隔水烤60分钟。在烤箱里面放凉后再取出放入冰箱冷藏
你也试试这款蛋糕吧，太好吃了，真滴俺没骗你
小诀窍
一定要凉透了再放入冰箱内冷藏