1. 想学做蛋糕去哪里学
想学做蛋糕，可以去成都新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校等蛋糕培训机构均可以学习。
1、成都新东方烹饪学校：
成都新东方烹饪学校是经四川省人力资源和社会保障厅批准的以川菜教育为主，涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。
5、王森西点培训学校：
王森学校创办于1993年，26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。
2. 新手学做蛋糕去哪里学
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的，在网上就可以找到一些基础的制作流程，也可以去蛋糕店做学徒，还有很多的蛋糕培训学校，烹饪学校等都可以学习。下面就自学，做学徒，去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好，可以在家自学，但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答，一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大，因为做学徒其实是在边工作边学习，但是对于老板来说生意是最重要的，做学徒首先你要为老板创造价值，但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中，一般师父都是自己在做让学徒在一边看，往往师父都是一句话不说，这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教，做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好？这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好，去哪里学还要根据自身的情况来决定，
3. 想学面包蛋糕西点制作，什么途径去学到哪能学到东西
想学面包蛋糕西点制作，什么途径去学？到哪能学到东西？
1，去烘焙店里打工，2，去学校，3，去短期学习班，
现在有很多烹饪学校，属于正规学习途径；
还有很多蛋糕工作室，可以去社交网站发布信息或者进行搜索，都可以学习的
还可以去网络上搜寻视频或者微博，都有很多可以学习的。
只要自己用心，哪个途径都可以学到东西。
想学蛋糕西点，在哪去学呢？
红叶谷吧，一直都有学习糕点的
面包店当蛋糕学徒能学到东西吗
一般来说，到面包店当蛋糕学徒都是可以学到东西的，当然要靠你的交际能力，多跟那些师傅打好关系。
在面包新语当蛋糕学徒能学到东西嘛
反正一开始打杂
因为我也刚刚到这个公司
没学到什么东东
但不知道以后会学什么。
想学制作甜丫丫西点，各种面包、蛋糕。
不知道你想怎么学
但是我个人是觉得既然要学就的学专业的
去专业的学校里面系统教学比较好的
现在很多这种学校的
而且很多还推荐就业什么的
学校你在网上查一下资料比较一下吧
四川应该有很多好的
点心蛋糕学徒能学到东西吗
可以的，如果跟的师傅不错
学半年一年的自己冲出去开个小的蛋糕店是没问题
想学做西点，面包，蛋糕。
我也在学蛋糕、面包、西点，在青岛名人蛋糕学校学习，这边老师教的不错，技术很好，上课的学习气氛也很浓，而且我们上课都是自己操作的。有兴趣你可以来学校看看。
有吧友想学习烘焙西点，蛋糕面包制作么
兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。
蛋糕房学徒能学到东西吗
在看你自己有没有和师傅成为好朋友。看你师傅是不是好说话的人，在看你自己的眼力和脑力了。看了要记住，还就是要实际炒作就很容易学会了
4. 哪里学蛋糕西点培训
选择学校最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实操实践课程多不多，技校着重在于多轮宽动手练习，理论迟明知识也要跟得上。如果天天只讲理论知腊旦亮识，也学不到什么。找学校去实地考察是最好的，可以了解更多。
5. 想学做蛋糕，去哪学比较好
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的，在网上就可以找到一些基础的制作流程，也可以去蛋糕店做学徒，还有很多的蛋糕培训学校，烹饪学校等都可以学习。下面就自学，做学徒，去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好，可以在家自学，但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答，一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大，因为做学徒其实是在边工作边学习，但是对于老板来说生意是最重要的，做学徒首先你要为老板创造价值，但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中，一般师父都是自己在做让学徒在一边看，往往师父都是一句话不说，这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教，做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好？这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好，去哪里学还要根据自身的情况来决定，
6. 初学西点从哪方面学起
初学西点从哪方面学起
初学西点从哪方面学起？许多国人对于中餐会比较了解，对西餐没那么了解，还有西点，指的是西式甜点，很多人都非常喜欢吃，上手难度不高，那么对于初学西点从哪方面学起呢？
初学西点从哪方面学起1
基本的蛋糕的制作：西点师的看家本领就是蛋糕的制作，这写蛋糕包括了欧式蛋糕和小西点，只有在学会这两个你才能算的上是一个初级的西点师，小西点的种类有很多比如有千层蛋糕、慕斯蛋糕等。
升级版蛋糕制作：西点师培训完基本的蛋糕之后，就要开始学习升级版的蛋糕制作，现在很多中国人喜欢主题的蛋糕，以及欧式的巧克力水果蛋糕，我们学西点很大一部分原因就是为了迎合消费者的口味，所以只有让消费者喜欢才行。
面包制作：西点师除了要学会做西点之外，培训内容还有面包的`制作。
一般学校会教给各位学员当下最流行的面包制作：比如说北海道面包、巧克力面包、早餐包、牛角面包、毛毛虫面包、抹茶面包、以及三明治面包，教面包是为了丰富每个学员的技能，让大家知道西点师不仅仅是只能做出蛋糕，还可以做出美味的西式面包。
饼干制作：西点师培训除了面包的学习以为还有饼干的学习制作，现在很多的人都喜欢上了西方的曲奇、泡芙、牛奶小饼干、黄凯察油曲奇、等各种的饼干制作，这类小饼干在市场上面非常的受欢迎，在学会了蛋糕、小西点、面包、饼干的制作之后，西点师们只要找一家合适的店面就可以开始营业了，品种不单一也是店里的优势。
漏知初学西点从哪方面学起2
一、裱花蛋糕
学习裱花蛋糕这门课，学生需要掌握花边技术手法，了解裱花配方，制作各种花卉，实操卡通裱花。还需要学会制作市场上火热的蛋糕、创意蛋糕、经典欧式水果巧克力蛋糕、平面卡通蛋糕、陶艺蛋糕、卡通生肖蛋糕等各式各样的蛋糕。
二、经典面包
像市面上常见的甜甜圈、提子吐司、菠萝包、奶酪面包等软面包都是需要掌握的。丹麦出名的不仅是它的童话，还有牛角面包、热狗羊角包也能在各个国家的蛋糕店看见，这些也都是西点需要学习的。
当然，来自法国的法式长棍、来自冲绳的冲绳黑糖，还有大众喜欢的戚风蛋糕、杯子蛋糕等等，也都需要学习掌握。
三、法式甜点
包括芝士派等塔派甜点、各种布丁和果冻、以及以黑森林樱桃慕斯为代表的各种慕斯蛋糕。
四、翻糖蛋糕
说起翻糖蛋糕，人们对它的第一印象肯定是惟妙惟肖。翻糖蛋糕来自于英国，在上个世纪70年代时，澳大利亚人发明了糖皮，英国人将其引进国内运用，制作出各种花卉、动物、人物装饰于蛋糕之上，翻糖蛋糕逐渐产生。
五、咖啡饮品
喜欢喝奶茶的同学对这一类目肯定十分感兴趣。西点课程除了各种甜点蛋糕，其实还有种类繁多的饮品，包含奶茶，以卡布奇诺、焦糖玛奇朵等为代表的咖啡，以及各种饮料和茶。
（我校学生制作的巧克力）
上面所述为西点课程常见的学习内容，还有一些没有列举，如巧克力制作。学生并不一定全部都必返孙消须学习，主要还是根据自己的兴趣进行选择。
初学西点从哪方面学起3
无论是西点烘焙的自学爱好者，还是想要专业系统学习的烘焙人，想要真正理解西点烘焙，那就需要了解一些专业术语。
★油煎(Poeler)
用平底锅煎制，如在制作苹果派时炒苹果或者煎可丽饼皮。
★腌渍(Macerer)
用酒或者糖浆腌渍水果，如将干燥水果用酒腌渍，或者用红酒煮洋梨。
★缎带(Ruban)
缎带形状。如在制作海绵蛋糕时，将鸡蛋和砂糖一起打发，提起打蛋器时，可以用面糊画出缎带形状。
★大理石(Marbre)
糅合面团时，将大理石作为揉面垫，因为其大理石的不导热性，所以可以保持低温操作。
★静置(Reposer)
在制作饼干、派、塔时，将面团放入冰箱暂时冷藏，这样可以减弱面团中面筋的作用。
★混合(Melanger)
搅拌混合。这是制作面糊或奶油等制作甜点过程中的基本动作，搅拌叫做‘混合’。
★划线(Rayer)
用蛋液涂抹糕点时，用刀子划线，如制作闪电泡芙时用叉子划出花纹。
★打发(Monter)
如将蛋白打发成蛋白霜，或者将淡奶油打发成淡奶油。
科普一点小烘焙知识吧：
1、对很多烘焙新手，都会有这个问题：低筋、中筋、高筋面粉是个啥、有什么区别?
简单来说，低筋面粉适合做饼干、蛋糕;中筋面粉就是一般用的面粉，适合做馒头包子等等;高筋面粉一般用来做面包，就是这么简单。
2、做大部分饼干的时候，180度上下火15分钟就可以搞定的。还有加了大量黄油的饼干做好以后，要冷了才会变脆，不要认为自己没做好。
3、有些饼干烤前，面团需要冷冻，是因为冷冻一下方便切片，没有其他的原因。
4、还有在饼干里面加入鸡蛋液，是为了饼干更酥脆并且增加凝固力，一般说的全蛋液就是“蛋白+蛋黄”一起打散，有少许饼干只需要蛋黄液，就像这样。
7. 想学蛋糕应该去哪里学习
答：想学蛋糕烘焙去专业的蛋糕烘焙学校学是比较好的，可以学得更加系统全面。
1、现在蛋糕烘焙发展的很不错，很多的人都想学蛋糕烘焙，目前要是想学蛋糕烘焙的话一般可以考虑去蛋糕门店里面或者是去专业的蛋糕培训学校学
2、两者的特点也都比较鲜明，蛋糕店主要就是去干学徒，等于是给老板打工来抵扣学费的，会有师傅带你，所以就存在，脏活累活可能都是你的，而且师傅擅长的技术不一定是你想学的，而且师傅擅长的也不一定交给你的，所以很难出师的浪费时间和精力。
3、专业的蛋糕培训学校，一般培训时间一个月左右就可以了，而且有老师专门负责，理论和实践一起，快速上手，后续还有免费更新，建议选择短期培训学校的学一下，具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解一下。
资料扩展：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
杭州港焙国际西点烘焙学院
8. 学做蛋糕去哪里学
学做蛋糕去哪里学？
提供参考建议回答。
一般
学做蛋糕
（烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，）
学蛋糕要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班（有长期的烘焙培训班）学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒，请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣，就去学习西点师，西点师工作去需要去大城市的，一般小的城市西点师工作不太好找，因为小城市开的店少，很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习，
也可以根据自己的自身情况（条件）还有兴趣选择。
比如私房蛋糕，翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好运。
9. 想学西点烘焙,去哪里学比较好
答：想学西点烘焙建议去专业的西点烘焙培训机构去学的话会比较好，学的质量有保障。
1、当地肯定有很多烘焙烘焙类的培训机构，
2、负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，
3、推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，
4、具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，
5、教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
6、就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
7、师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
8、合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，
9、而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
10、教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
资料扩展：
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
10. 西点师去哪里学
1.可以选择正规的专业培训学校学习
（1）一般全国各地的城市都会开设烘焙培训班，但要选择一些比较正规的培训班，可以根据师资、口碑、价格、教学环境等各方面进行对比再选择，找到合适自己的培训班学习。
（2） 一般培训学校的办学制度有一定的规模，而且设备比较多，主要以实操为主，就业创业。
2.可以选择在蛋糕店学习
（1）如果在蛋糕店学习就相当于学徒，会不会学到东西，还要看自己的悟性和能力。
（2）一般这种学习方式比较花费时间，还需要自己去消化和理解，但是这样每个月可以获得一点工资，还可以免费学到手艺。
3.可以选择自学
（1）在网上有很多做蛋糕的教程，如果是自己吃的话，就可以上网搜索喜欢的款式自学，
（2）一般这种方式学习比较难，因为缺乏专业的人员来指导，只适合自做自学。
（3）如果是要以此为职业的话，建议还是去专业的烘焙机构学习，不仅可以学会各种糕点权的烘焙技巧，同时还可以去考一个烘焙师的等级书。