❶ 俄罗斯提拉米苏蛋糕和商家自制的提拉米苏有什么区别
我能说有些西点店自制的那种才是真正的提拉米苏做法么？
俄罗斯的那种根本就不是提拉米苏好吧，人家真正的名字叫蜂蜜千层蛋糕，提拉米苏的名字是中国人给它起的
做提拉米苏必须有马斯卡彭奶酪、咖啡酒，虽然具体做法可能不一样，有的是软质杯装的，有的是加了吉利丁的硬质的（慕斯蛋糕式的），但都必须有这两种原料，没有就不叫提拉米苏
做法上也不同，提拉米苏不管软质和硬质都要用模具或慕斯圈，因为它是象慕斯蛋糕那样把流质的奶酪糊倒入模具的（硬质的可以在定型后脱模），俄罗斯那种不用模具，是象千层蛋糕那样一层蛋糕，涂一层奶油，以此类推叠起来的，只是圆蛋糕片要用慕斯圈切出来（而且也完全可以不用，拿个大小合适的盘子或碗扣着也能切出来）
❷ 俄罗斯提拉米苏蛋糕多少钱
这个要看生产商和质量了。就像蛋糕一样，有的地方卖几十元，有的地方卖几百元。
一般情况下，一个700克左右的中档提拉米苏，在俄罗斯的售价为50-100元人民币左右。
❸ 怎样才能开家一家提拉米苏蛋糕店
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销缓雀乱售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，借以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，岁游可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。
其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管扰档怎么说，自己毕竟迈出了第一步。
祝您成功
❹ 提拉米苏蛋糕为什么那么贵
像我楼下的蛋糕店卖的提拉米苏，只有3寸那么大，价位就十五元，真的是太昂贵了，首先这款蛋糕做工特别的精致是一层一层，要用很多的原材料，是高级蛋糕师做出漂亮的提拉米苏，成本很高价格也会很贵，小小的一块就要十几元，要是大的要七八十元，贵有贵的道理，非常好吃咬一口软软糯糯的入口即化的确是很不错的甜品，有草莓味的，巧克力味的，还有蓝莓味的口味特别多。
❺ 超级喜欢吃提拉米苏，哪里可以学
喜欢吃提拉米苏哪里可以学？我的回答是：提拉米苏是传统的意大利甜点，特点是有香浓的奶酪味，还有淡淡的咖啡味。口感松软入口即化。如果想学习制作提拉米苏蛋糕，在网上就可以学习，有很多配方都是可以学习和借鉴的。今天我也和大家分享一个家庭版的提拉米苏蛋糕做法吧。
====提拉米苏蛋糕====
【制作配方】：马斯卡彭尼奶酪125克，淡奶油60克，甜奶油15克物含物，牛奶37.5克，白砂糖37.5克，蛋黄1个，黑咖啡20克，明胶片1.5片，咖啡甘露力娇酒或者白兰地适量。
【制作方法】：
1.马斯卡彭尼奶酪用保鲜膜包好，放在开水中泡软，牛奶和甜奶油一起煮开，放入纯黑咖啡，搅拌至咖啡完全融化，把烧开液体倒在蛋黄上，边倒边快速搅拌，避免把蛋黄烫熟，明胶片用清水泡软，把泡软的明胶片放在蛋黄溶液中，搅拌至明胶片完全融化。
2.制作提拉米苏蛋糕如果是切成块食用，需要放手指饼干，这种做法需要放在蛋糕模具中。还有一种做法是倒在玻璃杯中的提拉米苏蛋糕，这样制作就不需要放入手指饼干，再冷冻成形后上边撒上适量的可可粉进行装饰即可。这两种做法大家可以根据自己的需要制作。
❻ 淘宝上卖的俄罗斯提拉米苏蛋糕可信
如果大家能有机会来到中俄边境实地品尝那是最好了，但是非要网购，那就请选择中俄口岸城市的店铺发货，比如，满洲里，黑河，绥芬河等，其他地方的可以自动屏蔽，因为这是源头.如果想确保正品，请拍单价相对较高且不包邮的卖家，因为真的这个是要从俄罗斯入关的，涉及关税，贸易税，中介商等且批量有限，所以价格肯定不会太便宜，另外不要相信卖家承诺的立拍立发，这是很难做到的，除非他是屯了大量的货放着，但是这样你吃到嘴里的美食还能新鲜么。
❼ 提拉米苏冰淇淋蛋糕哪有卖
徐家汇斜土路上靠近美罗城的克莉斯汀有一块5寸的，叫“心有独钟”，是心型，68块钱，看起来很诱人，木零叙你去买吧哈哈。我再给你找找图，哦，地址有点长，你进克莉斯汀的官方网站：http://www.christine.com.cn/ 然后点网上订购--慕斯蛋糕--里面第2个就是。
❽ 李先生的甜品店在哪里
1.dq(金鹰店)
地址：南京市白下区汉中路89号金鹰购物中心6楼(近新街口)
电话：(025)84721824
2.dq南京金轮店
地址：南京市鼓楼区汉中路8号金轮天地购物中心B1层
3.dq南京1912店
地址：南京市玄武区长江路288号1912街区1层
4.dq(1912商街店)
地址：玄武区太平北路52号南京1912商业区(近总统府)电话：(025)86642960
5.dq(仙林金鹰天地店)
地址：南京市近郊栖霞区仙林大学城学海路1号金鹰天地
6.DQ冰雪皇后(八佰伴店)
地址：鼓楼区湖南路1号八佰伴B1楼
7.DQ冰雪皇后(新街口万达店)
地址：白下区洪武路88号新街口万达广场4楼
8.DQ冰雪皇后(仙林金鹰天地店)
地址：近郊栖霞区仙林大学城学海路1号金鹰天地
9.DQ冰雪皇后(大洋店)
地址：白下区中山南路122号大洋百货B1楼(近石鼓路)电话：(025)84738638
10.DQ不二家(仙林金鹰店)
地址：近郊栖霞区仙林大学城学海路1号金鹰国际购物中心1楼(近DQ)
以上是所有南京DQ店店址（其实无懈可击之高手如林 去的不是同一家店 5 6 9 都经常去）
❾ 四个口味提拉米苏蛋糕是什么牌子
中粮香雪蛋糕 提拉米苏蛋糕动物奶油 聚会休闲下午茶糕 点生日蛋糕 990g 超级好吃的蛋糕,中粮香雪的品牌不错,京东冷链全程冷链物流派送,看,蛋糕都没有沾到盒子的边缘上,价格秒杀活动很给力!超级棒的京东购物体验,这款提拉米苏蛋糕有咖啡的香气,人气商品啊!给京东点赞加油鼓劲,年货节大卖特卖,买年货就要上京东!下次再买其他口味的尝尝!
2.
泓一提拉米苏夹心蛋糕 饼干蛋糕早餐代餐面包办公室小吃休闲零食摩卡咖啡味550g
3.
奥昆 提拉米苏慕斯蛋糕 750克 10枚装 奶油慕斯点心下午茶甜品 牛奶醇
❿ 制作低成本的“提拉米苏”凭什么可以卖到几百块
虽然提拉米苏的生产成本不高，但与其他蛋糕相比，成本相对较高。要做美味的提拉米苏蛋糕，材料的选择很精致，制作过程也相对复杂，所以要卖几百块。
说到甜点，我相信每个人都会想到提拉米苏蛋糕。提拉米苏的味道非常丰富，当人们在嘴里吃的时候会感到特别满意。此外，它不像其他奶油产品那样甜腻，但是提拉米苏的价格对很多人来说相对昂贵。但它昂贵也有原因。接下来让我们分析一下:
3.与其他甜点相比，提拉米苏蛋糕口感醇厚，层次丰富。它带有高品质的巧克力酱和麦香味的蛋糕。提拉米苏蛋糕配一杯咖啡作为早餐可以缓解疲劳和饥饿。毕竟，它也是进口的，贵一点也正常了。