‘壹’ 做简单的巧克力蛋糕和水果蛋糕
巧克力蛋糕的制作材料：
主料：白糖150克, 鸡蛋2个, 面粉150克, 可可粉25克（约3大勺）, 蛋糕发粉1小勺, 牛奶100毫升, 广柑皮1个, 黄油或植物黄油175克.
巧克力蛋糕的特色：
颜色棕褐，质地松软，香甜味美。
巧克力蛋糕的做法：
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
水果蛋糕的制作材料：
主料：白面粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉1.5克 糖渍西瓜皮400克 糖桔饼150克 蜜菠萝300克。
水果蛋糕的做法：
1.切碎：将几种水果切成小块。
2.搅油：首先用木铲将奶油与白砂糖搅匀，然后将冰蛋分几次逐步拌进去，搅到砂糖全部溶化，看不出糖粒为止。再将香料放进去，然后将面粉拌进去，水果投进去，不要再多拌，防止面筋韧缩，影响质量。
3.入模：烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有边的长方形铁盘(高度约6.7厘米)，里面衬纸，将拌匀的料倒进去。
4.烘焙：炉温掌握在160～180℃左右，进炉后不宜移动，以免影响松发度。待成品呈棕黄色即可取出。
生日蛋糕做法有很多种，最常见的做法是水果生日蛋糕、巧克力生日蛋糕以及巧克力慕斯等等。在我们越来越发达的生活中，蛋糕是一件必不可少的商品，无论是过生日还是庆祝结婚等等，蛋糕都会摆上桌面。与小孩子来说，最好吃的东西莫过于蛋糕，很多小孩子就会天天梦想着吃蛋糕，非常期待过生日，到了生日那天，父母就会给他们准备一个大蛋糕，对孩子来说是非常满足的事情。但是有一些父母想在家里自己制作蛋糕，给孩子一份生日惊喜。关于生日蛋糕的做法，我有下列观点。
一、普通蛋糕的做法。
准备好蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖、面粉、蛋糕模具等一系列原料。具体步骤是，首先让牛奶和玉米油、细砂糖混合搅拌，直到糖融化。往里面加入一些面粉用于搅拌到细腻没有面粉颗粒，最后加入五个蛋黄。下一步就开始预热烤箱六160度左右，首先打发蛋白，蛋白中加几滴柠檬汁，然后加完细砂糖后用中低速打发。然后把蛋黄糊倒入模具，只要八分满就ok，最后放入烤箱130度烤就行。
如果大家对于在家里做生日蛋糕有其他看法，欢迎在下面评论区留言。
‘叁’ 哪里学做甜点好
靠谱的蛋糕甜品培训学校哪家好？
现在的烘焙甜品培训学校比较多，但大多集中在北上广深等一线城市，每个省的学校基本上都是集中在省会城市的，建议可以现在自己所在的省实地看看，有没有自己适合学校的，如果没有合适的建议到甜品比较发达的香港、杭州等学习
2、主要还是你自己去实地考察，比如教学质量，办学条件，师资力量，办学时间，以及品牌规模。
3、想去甜品学校，建议去专业的西点学校，实地考察课程内容，甚至亲身体验，满意再报名，多家对比，找到最适合自己的学校。
4、要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
5、学校的教学工具，烘焙这门技术是依托工具机器来实现的，掌握高质量的烘焙能够帮助我们在学习和后面的工作事业中事半功倍
6、总之一句话，不选择学费贵的，装修环境比较好的，只选择能让自己学到自己的学校
杭州港焙国际西点烘焙学院是经杭州市萧山区市场监管局批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。
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‘肆’ 想做美味的水果蛋糕，有没有简单的方法
酸奶水果面包蛋糕！方法很简单，不需要烤蛋糕，不需要打发奶油，轻轻松松三种原料做出简单美味的水果蛋糕！
食材：酸奶、面包、自己喜欢的水果（芒果）！
把面包放到盘子里，把芒果切成丁，也可以放草莓、蓝莓，随自己喜欢，切丁后的水果与酸奶混合，均匀的铺在蛋糕上就好了，简单吧，方便吧，孩子都能轻松驾驭，而且这款水果蛋糕非常适合减肥、减脂人群！
总结：别研究做蛋糕了，有那时间点个外卖，二十块钱左右送到家了，八个鸡蛋，再来点面，买点水果，一盒奶油，你算算得多少钱，主要问题是，还未必能成功
‘伍’ 哪里能学做蛋糕
能学做蛋糕的地方很多，有一些专门培训蛋糕这类的学校，网上就有很多，比如王申蛋糕培训学校，齐师傅蛋糕西点学校这类培训学校毕业后进行考核可以发放一些职业证，一般分为初、中、高、三种级别的技术，初级班学的一般是简单一些的花卉类的蛋糕，做一些简单的花卉类的蛋糕以及蛋糕整体颜色的搭配，一些12生肖属相之类的，中级班一般学水果蛋糕和巧克力蛋糕类的 ，水果雕刻各种各样的造型，以及水果和巧克力搭配摆放在蛋糕上的各种艺术造型，高级班，一般学一些比如慕斯蛋糕制作流程怎么控制蛋糕夹层冷冻时间，成型后制作各种造型摆放，高级班一般学的是一些翻糖蛋糕制作，一些翻糖小动物制作 ，一些翻糖花卉类造型制作等等！一般学习周期2―――3个月就能轻松学会。
如果是自己吃的话，网上很多不错的视频.简单快捷. 如果是系统学习的话、可以找专业的培训机构学习(新东方等)，还可以考一下相关证书。一般专业学习考证时间最快3-12个月都有.按照自己的时间选择。
哪里可以学到做蛋糕？
这要看你想学到什么程度了！如果只是做给自己或家人吃！买个烤箱网上学就行！自己没事做的时候钻研一下一点问题都没有！
但是你要想开店那就没那么简单了！要去大一点的店里学、但是不光要好好学、还要偷偷的学！不是针对谁、但是师傅都会留一手的！这个就要和师傅搞好关系了！再有不要以为我学了就能做的和师傅一样好、那是不可能的！学校每个学生成绩还不一样呢、你说是吧！尤其这吃的、多方一点料少放一点料味道都是不一样的！
再或者你有朋友是做蛋糕的师傅让他教你也行，这是最快的！但是不能是蛋糕店的老板！为什么应该明白吧
希望我的回答是你有帮助！
去蛋糕店打工，不仅能赚钱，还能偷师学艺，比当学徒好使多了，我上大学的时候就是这么干的，哈哈哈！
蛋糕店可以学做蛋糕啊，还有那种培训课很多吧
蛋糕的风格好多，品味不同，各有各的特色，看看你想学哪一风格的了，最好到实体店入学，我想这样入手会很快吧。
我们这里就可以，学的快学的好。
第一可以去专门的院校，大连的话烹饪学校就可以。
第二有一定基础的话，可以去蛋糕房或者餐厅的面点部帮厨实习
第三如果仅仅是在家里做点日常烘培的话，买几本书。再就是去抖音或者各类视频软件看看，都有教学。
希望以上回答能帮助到您
‘陆’ 比较有名的蛋糕品牌有哪些朋友们推荐一下吧！
蛋糕品牌都有黑天鹅、哈根达斯、诺心、21Cake蛋糕、味多美等。
1、黑天鹅蛋糕，国内着名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。
2、哈根达斯，原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。
3、诺心，2011年诺心LECAKE平台正式上线，秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕， 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验，带领高品质生活方式，全程冷链配送，将新鲜的蛋糕直送上门。
4、21cake蛋糕，是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。 [1] 拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
5、味多美 ，北京更受欢迎的面包坊。是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料，23年来，北京开店280余家，成为北京更受欢迎的面包坊。
‘柒’ 媛记蛋糕房怎么样
媛记算是诸暨老牌的蛋糕店了，在元祖之类的开出来之前，这家应该算是最有名的了吧。从小小的一家店面开到现在宽敞的蛋糕坊，生意真的是越来越好了，也是我们家的御用蛋糕房，哈哈。我高中时候的生日蛋糕都是在这家买的，后来上大学了，生日不在家过了，但是老妈的生日蛋糕一直在这家买的。一般吃的是水果蛋糕，奶油蛋糕也蛮好吃的，蛋糕胚子口感蛮软的。现在还有冰淇淋蛋糕，那天碰上同学生日吃到的，其实就是在蛋糕中间裹了冰淇淋，感觉蛋糕的部分少了点，蓝莓口味的冰淇淋还不错，吃多了又点腻，总体来说还是喜欢的。今年老妈的生日正好是大年三十哦，生意好的不得了，说是款式由蛋糕师傅自由发挥的，没有特定花色可选，好吧，等着揭晓~
‘捌’ 诸暨风俗文化，谁知道阿
诸暨风俗文化
诸暨民间婚俗
十里不同风，百里不同俗。一个民族，一个地区都有与众不同的婚姻习俗。
诸暨曾是越国故都，至今已有二千多年的历史，有深厚的文化积淀和历史传承，可以说诸暨民间婚俗既有中国封建社会大体一致的礼仪定规，又有越地独特的地域色彩。
一、相亲 在诸暨旧时乡村中，男女青年到了十六八岁，甚至有更早的，前辈父母就要为儿女的婚事操心了。但这些婚姻须遵“父母之命，媒的之言”，须合“六礼”之仪。（所谓六礼，即：纳彩，送礼求婚；问名，询问女方名字及出生年月；纳吉，送礼订婚；纳征，送聘礼；请期，议定婚期；亲迎，迎接新娘。）《诸暨民报五周纪念册》曾有这样的记载：婚姻以媒说合，写红笺请于女家，女家以“允帖”答之，其开具生年月日者为“庚帖”，亦曰“日帖”。
诸暨乡问少有专事做媒的人物，人称作媒是“三十六行之外的行当”。但民间又认为做媒是做好事，能成人之美，故而牵线搭桥的人还是不少的。；日书上称媒人为“月老”。乡间俗呼“媒大”，戏称“吃三壶瓶”。解放后又称为“介绍人”。
做媒作伐的人，多数是受人之托去作伐牵线，频频奔忙于男女两家之间。待时机成熟，作媒人就向男女双方讨“庚帖”，又俗称“龙凤帖”，即将男女双方的姓名、籍贯、生辰上，经过媒人，互致两家。尔后请算命先生推命占卜，看两人生辰八字是否相合，若合即成。这桩姻缘佳事就迈出了第一步。
解放之后，这些繁褥的礼数基本革除，城乡间，单位间的男女青年交往日益增多。。但许多青年还有请”介绍人”牵线搭桥，认识恋爱的。在农村双方不甚了解互相情况，还有相亲的过程。所谓相亲，有“看姑娘”与“看人家”两种方式。
“看姑娘”是媒人陪小伙子去女家。双方见面，让男女青年互相看看人品相貌。由女方父亲叔伯或兄弟作陪，通过吃茶闲聊，观察小伙子的言谈举止，了解人品性格修养。新客人来自然要请尝小点心。这可不是一般意义的小点心。如果女方对小伙子满意，必定奉上甜汤圆，这就有祈祝这桩姻缘“团圆”的意味。如若不甚中意，那小点心是什么就说不准了。
“看人家”则是姑娘到男家去作客。一般由女方女眷陪姑娘一起行动。这实际上是对男方家庭经济、住房、环境、邻里关系的一次综合考察，婚姻的成功与否很大程度上取决于这次行动。八十年代之后，随着农村经济的发展，生活观念的改变，姑娘小伙接触越来越多，思想感情交流也日益活跃，如若恋爱，双方早知根知底。昔日“相亲”习俗已将渐渐退出历史舞台。
三九廿九”的由来
明朝时候，王家井小集市近旁有个叫灌湖的村子，住着一位精明能干的中年汉子。这位汉子整天挑着一副长菜篮，穿东村走西庄去兜售他那从外地批发来的“洋红洋绿引线顶针”或“千张豆腐干”等日用小百货。由于他能说会道，手脚勤快，生意着实勿错。
可是，时间一久，村妇们发觉与这个小货郎搞交易，一不小心会被他的花言巧语所欺蒙，心里很不是滋味。
一天，小货郎来到了杜泥岭下的小山村叫卖吆喝。有个村姑喜滋滋地跑去，乐颠颠地向他买9绞青棉线，每绞3个铜钱。村姑挑好线一一清点。然后眉头一皱,计上心来，人人都疑他贪小便宜，暗中捉弄。今天让我一试。于是村姑豪爽地叫道：“客人唉，9绞线，3个铜钱1绞。那么三九廿九对不对？”她边说边递过去叠成一截的25个铜板。小货郎一听满心喜欢，接过钱数也不数投进了藏铜钱的小竹兜里。走到巷口，村姑一把抓住小货郎的长菜篮，急不可耐地叫怨了，算错数，多给钱了。事实面前小货郎不得不退还了多收的2个铜板。当他退出自认为多收的2个铜钱时，村姑不禁 粲然一笑，郑重其事地说道：不必退了，我是特意试试你的，只给了你25个铜板，还得补你2个呢！因为贪小，你连我给你的钱数也不数，下次还是老实点吧！
自此以后，诸暨民间就以“三九廿九”一语去讥讽斥责那些想贪小利而结果搭错脑筋稀里糊涂的人，直至如今，流传不绝。
乡间的小习俗
诸暨向以文化积淀深厚着称，因而散布于民间的细小习俗，也蕴涵着耕读传家的韵味，虽不见经传，却也绵延不绝，流传至今。今择一二小习俗，以供识赏。
▲每当有亲戚送来一只成鸡（也可以是购买的）准备留下饲养。主妇定会一手提鸡，经自己的胯下绕缠三五圈，两手交替接送。据说如此一缠可免去陌生鸡东窜西钻而走失。
▲为灭鼠，家中引进猫，特别是大猫。不是将猫直接送到家，而是把猫连盛放的曲笼摆在后窗的墙脚下，再从楼上的后窗放下一条绳，缚牢曲笼，再慢慢悬空吊上去，然后提着曲笼，把猫放出来，让其美美的吃一顿。这么越窗而过的猫，就不会逃“娘家”溜西家了。
清明望囡
诸暨民间习俗，女儿新嫁作媳，次年清明，父母亲要担物品探视女儿。一则表示父母爱女情深，二则是为女儿抬抬脸面。
望囡物品相当丰盛，除一些普通的偃月果，团圆果外，有许多石榴果，代代果，其象征子孙繁衍，代代相传；有花轿果，双樱桃果，双头鸳鸯果，则是祝愿夫妻恩爱，白头皆老；有寿桃果，元宝果，是企盼家中老辈身体康健，福寿双全。这些礼果与糖果，炒米糕、荸荠、甘蔗等一起拼成篮头，由父母兄弟挑到女儿家。
随后端午节，娘家又要准备绿豆糕、茶叶蛋、五月桃、端午粽，还有数十把编织精巧的麦草扇去探望女儿。而婆家则将娘家挑来的礼品分赠给左邻右舍、至亲好友，以示和睦相处，互帮互助的真诚问候。
庆生做寿
诸暨风俗中“过生日”和“做寿”是件大事。所谓“过生日”是1岁至30岁的称谓，而50岁之后方可称为“做寿”。
婴儿呱呱坠地，对父母长辈来说，无疑是天大的喜事，待到周岁，外婆家挑着衣衫鞋帽、粽子糕点水果和鸡蛋前来探望。主人家将水果鸡蛋糕点、放在小盘中，分赠左邻右舍，客气的邻居则回赠小钱祝贺，俗称“百岁钱”。庆生一为将喜悦之情告诉大家，二为增进邻里间的友好情谊。此后，10岁、20岁时，由外公外婆或舅舅、姑姨送点衣穿鞋袜，聊表庆贺。30岁、40岁由于正值人生事业、家庭发展的黄金时段，一般较忙，生日就忽略了。
到50岁，如果做了外公外婆，女儿女婿会在49岁之年，提来篮头，送上衣衫鞋帽，以示孝心。60岁、70岁的寿庆现在还很流行。另有63岁，有“鲤鱼要过滩”之说，女婿女儿要买一条大鲤鱼送给父母。66岁，女儿要送66块红烧肉给父母，因诸暨古俗中有“六十六，阎王老爷要吃肉”之语。据说，只有女儿敬上这般孝心，老人才能度过命中劫难。
80、90岁的老人，村中称为长寿老人，子孙们当然也乐作庆贺，场面热闹。
新妇回门
已嫁的女子第一次返回娘家探望父母，这就叫“回门”。回门一为感念亲恩深重；二为问候父母安康。
我市新妇回门在新娘婚后第二天，由夫妻双双携带礼物探望岳父岳母。女儿回家，娘家人自是喜不自禁，再加上半子（女婿）伴同，岳父母往往要设便筵招待新姑爷。席间请几位长辈兄弟相陪，长辈往往以过来人的口吻告诫小夫妻应恩爱相待，白头到老。父母则教导女儿要相夫教子、勤俭持家。
按古俗，回门新妇女婿，得等天黑之际返家，但决不能在岳父家过夜。
过小年
在马剑、寨头等地流传着一种六月初头过小年的传统习惯。
小年节日来临前，各家主妇就忙着准备各类佳肴，杀鸡宰鸭、蒸米糕、作馒头、炒制瓜子花生等零食。节日清晨，举家赴田头带篮头谢田公田姆赐予丰收。早饭后，迎接老亲新眷，远朋近友，到家过节。中饭餐桌上，大家促膝谈心，互相问候，十分高兴。
过小年时，主人往往要邀请亲友各带相好朋友一起到家中过节。因为有谁家来客多，就是谁家路广人发之说，故每年此日，家家户户宾客盈门，少则一二桌，多则四五桌。
过小年是亲友相聚，共话家常的节日。它与春节一样，大人们吃酒会客，小孩子自由嬉闹，但它却少了春节的许多繁俗礼节，多的是亲友相聚时无拘无束的亲近。
西施孝寓团圆饼
这是流传在我市五泄江一带乡村的一种美食——西施团圆饼。它以纯正精细的面粉和荞麦粉作皮子，用当地土产萝卜、葱、香椒、鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食，其味香鲜，深受当地百姓喜爱。
据当地百姓介绍，这饼源自我们诸暨人心中的女神——西施。
话说春秋时吴越争霸，越王勾践兵败称臣，卧薪尝胆，积聚力量以图东山再起。为争取生息时间，勾践听取文种范蠡之计，动用美人计迷惑夫差，将绝色美女西施、郑旦送给吴王。
西施在吴国深受夫差宠幸，但却时时不忘家乡，想念家乡父母亲朋。一年冬日，冰雪满天。西施在灵山上遥望故乡，乡情难抑，忍不住抚琴遣怀。吴王闻之， 来为美人宽怀，并追问美人因何愁眉不展，玉容憔悴。
西施泪水盈盈，告禀吴王：时近冬至，她倍加思念在苎萝山下的父母，在五泄江畔的外公外婆。当年她未入吴时，每逢此日，她必与父母一起，烤制银丝圆饼，用以探望年迈的外公外婆。如今远离家乡，不知家中长辈是否安康，怎能不悲从中来？
夫差听得西施之言，欣然点头：“美人敬老之心，一片赤诚，令人敬佩。你尽可如期做好‘银丝圆饼’，我遣快马送去越国你老家，岂不既尽了你的孝心，又解了你的心头之忧呢？”
西施见吴王应允，不觉舒愁展眉。
数日后，西施的外公外婆果真收到了千里迢迢送来的“银丝圆饼”。老人在尝食时，竟在饼中发现一块小绫，上书一首小诗：“汪汪眼中泪，香香笼中饼；冬去春来时，共叙团圆情。”
后吴国被越国打败，泛舟五湖的西施曾回老家看望过外公外婆。西施寓孝心于其中的“银丝圆饼”也被称作“西施团圆饼”而流传了下来。
现在在五泄江畔一带的村庄，仍有人家逢年过节，婚嫁寿庆，仍做这道点心以待客。想必，这也是后人对西施一片孝心的嘉许吧。
酿 酒
酿酒是我们诸暨农民得心应手的技艺之一，即使如今瓶头酒、礼品装的商品酒铺天盖地般地充塞码头、街道、店铺、摊位，大有一统天下的态势下，那村村蔓延，家家酿煮的酒，反而成了人们的酒中最爱。
酒酿。是农户随时酿饮的软酒。特别是家有产妇，那更是非酿不可的传统习俗。据说这种名之曰酒酿的甜酒，系非常适合滋补产后妇女的珍品。因而用纯糯米先浸一昼时，再用特制的酒甑蒸熟，又浇冷水使其退热，再以热水（第一次淋过的冷水变热水）重淋，使其复原回热后，便将甑里的糯米饭倒进竹匾里，撒上事先研细的定量酒白药，搅拌均匀后，就装入大小适宜的陶罐或瓷钵里，抹平压紧，中挖一窟就可。冬季天寒，须在罐钵四周或围以燥稻草，或裹以棉絮以保温。夏季天热就无须麻烦了。经过一二天，甜美可口的酒酿就已制成，可一饱口福了。酒酿俗呼酒浆，因其味美，酒精含量少，为大众所喜爱。
白酒。因其色白如煮饭时的汤水，故名。白酒的酿制法与酒酿差不多，不过所用的白药有所差异。在酿制的后期须把酒米饭灌入坛里，加入一定比例的温水，封严坛口，压实揿紧，约10来天后就可取饮了。
老酒。老酒系我市湖畈地区的农户所常制。农家凭着粮食足、糯米多的优势，因此多以制老酒自饮与待客，酿制过程当然要多费一些功夫和心思了。
烧酒。烧酒现在市场叫它白酒了。烧酒也是我市农民自古以来不可或缺的常备酒，特别是山农。在夏日炎炎的酷暑天，不少瘾君子，反而喜爱这种酒精含量高，性猛的家酿烧酒。烧酒因原料不同，便有高粱烧、六谷烧、大麦烧、番薯烧。烧酒的制作大多数的操作都是由农户自己负担的。前期还有一种叫“麦露”的酒，据说“麦露”抵过老酒，有的甚至说比老酒还要好。烧酒蒸煮时有套特制工具，须由专人来操作。
句改进的俗语
诸暨乡下，流传一句俗语：吃过清明饣果，百姓要叫苦。这在过去很现实。清明前后正好是春耕春播的最佳季节，是决定农作物一年收成的关键时刻。因此，吃过清明饣果后，农民们都会熬苦卖命投入山地田畈。
21世纪的今天不同了。乡亲们吃过清明饣果后仍很悠闲，老人们打红星搓麻将笑谈风云，青年着时装骑摩托潇洒一回。因目前故乡人大多注重于工商业或外出打工，山地农田已成副业。湖田也大多根据人们需求种植，并配备加工、促销等与市场经济接轨的一条龙生产。说明白点：现代乡村的农业也被工商化了。他们把大多精力放在高效益的工商业和外出打工上，因此，农家已没有忙闲季可分了。
如果一定要提到个节气，所谓过清明，就剩下上坟、踏青、吃清明饣果了。再因清明节后气温宜人，各行各业也带着新春的欢乐投入正常运转，农民们也就在惠风娇阳下步上经商治业或外出打工的财路。因此，故乡人已把“吃过清明饣果，百姓要叫苦”的陈年俗语，改进成：吃过清明饣果，百姓好发富。
大脚布
可以说，最富有会嵇山区特色的当推大脚布。
浙江绍兴，嵊州，诸暨三县相交处都有这东西，只是名称有叫“大面布”或叫“大脚布”的不同。
大脚布可能从古到今都是一个样子，一块长约两米宽五十公分的白洋布，因为制作简单，原料成本低廉，故市价也低到了极致。虽然如此，人们还是喜欢自己动手制作，它不是什么摩登的装饰品，却如大多数男人的烟斗一样是须臾不离左右的物品。
大脚布可派上很多的用场。在大热天里，它起的是毛巾的作用。同时系于腰间，在劳作的时候可以增加腰腹的力量。所以儿时的夏日，常常可以看到那些腰系大脚布吭唷吭唷挑着几百斤重谷担的汉子，走一阵，就用“垛支”支起担子歇上一阵，同时又腾出手来撂上腰间的大脚布擦一把满头的确大汗。
经历了一天的劳累，男人都要去河里洗个澡，这个时候, 大脚布又变成了浴巾了。搓洗几下，再拧干擦尽身上的水珠，最后往臀部一围，俨然一副女人的围裙样，就这样径直回家去，省却换短裤头的麻烦。
到了赶集时，如果买了琐碎物品又没合适的袋子装，可以将它们分别裹在大脚布的两头，搭在肩上带回来，这个时候，它有点像北方的褡裢。
有不太计较脏的，当在山上劳动时收获一些鞭笋野果时，也可以裹进大脚布搭在身上。因为每每上山的人总要候便当背一些毛竹或树丫枝回家，往往腾不出手，这样大脚布便派上了用场。
友人不久前千里迢迢赶来看我，我们谈及儿时的大脚布，他悻悻道：“早消失了罢，现在没人务农了，大伙忙着赶经济大潮挣钱呢。”
大脚布，也许真的只能从儿时的记忆中去搜寻你的踪影了。
诸暨湖田熟 天下一餐粥（地方谚语）
诸暨湖田熟，天下一餐粥。
泌湖年成熟，黄狗都好讨老嬷。
若要诸暨富，山上下功夫。
三夜月明来报早，一朝雷动好撑船。
三个太阳叫皇天，一场雷雨水来淹。
万田十三家，枫桥得七家。
天芝山戴帽，坑坞山穿袍。
低湖生在高山上，高湖跌落水中央。
平阔勿阔，狭山勿狭。
活着勿可过琴弦岗，死掉勿可见阎罗王。
仙师老爷灵，四圈落雨横里晴。
要吃香烟强盗牌，要吊膀子羊市街。
偷白鲞，咬奶头。
游过天下八百州，勿如陶朱山后一搭头。
‘玖’ 幻塔水果蛋糕怎么做幻塔水果蛋糕制作配方
幻塔水果肆悄让蛋糕怎么做幻塔水果蛋糕制作配方,相信很多小伙伴对这一块不太清楚，接下来小编就为大家运晌介绍一下幻塔水果蛋糕怎么做幻塔水果蛋糕制作配方，有兴趣的小伙伴可以来了解一下哦。
幻塔水果蛋糕怎么做
1.水果蛋糕食谱：4个草莓+4个霍米基麦+3个落果+4个禽类的蛋
2.水果蛋糕效果：恢复10点饱食度，使用后瞬间恢复15%+27000的血量，可谓是瞬间回满。
3.水果蛋糕：没有什么烦恼是一块香甜不能解决的，如果有，那就再来一块!
4.以上就是幻塔水果蛋糕做法分享，裂局草莓和禽类蛋比较难找，其他的食材还是很常见的。