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龙泉哪里有蛋糕

发布时间: 2023-03-21 19:25:38

‘壹’ 济南哪里有A里蛋糕店!

济南a里蛋糕青龙桥店
地址:济南市解放路155号

在和平路有一家 和平路与山大路交叉口 在东北方向
A里蛋糕洪楼店 山大北路40号
A里蛋糕历山店 历山路17号
A里蛋糕文东店 文化东路86-4号

‘贰’ 成都品诺蛋糕门店在武侯区哪里有

成都市武侯区火车南站西路。成都品诺蛋糕门店成立于2010年,位于成都市武侯区火车南站西路,主要经营各种糕点的出售。

‘叁’ 成都有什么好吃的

明婷饭店
地址: 金牛区曹家巷菜市场内
推荐秘籍:成都顶级苍蝇馆子”,光是那个“本店为残疾人经营,不开发票”的告示就“够牛”的了。吃的是“非常地道”的“家常味”,每个菜都挺“可口”。呛香鱼端上来的时候是“一大片”的胡椒海椒花椒,看着“有点吓人”,一吃才晓得它的“温柔”,“鲜嫩无比”的鱼片“连小娃娃都可以吃”哦。环境就只能用“简陋”二字来形容了,人又“多”又“挤”。价格也有点“小贵”,天天来吃还真“遭不住”呢。豆腐脑花、荷叶酱肉、葱香腰花、水豆豉鸭肠、凉粉烧牛肉
豆腐脑花

荷叶酱肉

葱香腰花

凉粉烧牛肉

水豆豉鸭肠

烟袋巷的八宝粥,
地址:青石桥海产市场那边哈……
推荐秘籍:里面的火锅粉儿,青椒肉丝炒面很巴适!当然,最巴适的还是八宝粥哈,口感不摆 了!”

八里小区里有一家牛肉馆子……
坝坝宴火锅对面的那条巷子进去20米,很好找。吃吃牛肉,想想过去,思绪万千……温暖,温心,温情。谢谢生活。”

甘记肥肠粉
地址:马鞍北路
推荐秘籍:小有名气的“甘记肥肠粉”,不大的店面里照例是“左右开弓”的好吃嘴们,一口肥肠粉,就着一口锅魁。

光头烧烤
地址:火车北站五块石,七里香大酒店前方200米处。
招牌菜:火爆鱿鱼、手撕烤兔、烤鲫鱼
推荐秘籍:特别是烤五花肉,很香!才3角钱1串,价格实惠,味道巴适,好吃得很。

青椒人家
地址:双流县迎春路1段。招牌菜:青椒鸡、青椒鱼、青椒兔推荐秘籍:都是青椒系列,多安逸的,还有其他的川菜家常菜系,价位不高,五六个人才50多元钱。

巴山烧腊
地址:玉林小区玉洁东路
招牌菜:猪拱嘴、香耳朵、五香牛肉

小吃一条街
地址:西华大学周边小店
招牌菜:烤兔、冷锅鱼、钵钵鸡推荐秘籍:东西多得吃不完,随便找一家味道都很好。价格公道,性价比很高。

新疆大盘鸡
地址:龙泉航天职业技术学院对面
招牌菜:新疆大盘鸡等清真菜系推荐秘籍:价格不贵,大份超不过50元,够5个人吃,完了还可以加些素菜、粉条或者面条,味道不摆了。
(注:玉林和川师大南门好像都有,味道还不错,不需要跑那么远哈)

肉夹馍招牌菜
地址:龙泉阳光城四川大学门口
推荐秘籍:保证吃了一个还想吃,1元钱一个,还可以给老板说“多5角,多放点馅”,安逸。期盼

汤王谢氏牛肉粉
地址:金牛区法院对面的长久一巷推荐秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不够随便添(仅限大份)。

和口面
地址:双林路
推荐秘籍:这家的面都加了芝麻酱,很香。而且强烈推荐它的泡菜,和面一起吃简直是太爽口了,安逸得不摆了!

高家猪耳朵
地址:温江柳城镇外北街
招牌菜:凉拌猪耳、凉拌猪头肉等推荐秘籍:每天中午限时限量,卖完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五块钱一份。过段时间就想吃,专门开车跑过去买两份。

沈妈砂锅
地址:青羊区光华村街56号四川行政学院小巷内
招牌菜:砂锅牛肉饭、砂锅咕咕肉、砂锅鸡翅、砂锅藕片
推荐秘籍:地道的四川菜,消费又便宜。最适合学生或者是吃惯了高档东西的。白味汤巴适,红味牛肉、肥肠、咕咕肉都安逸,特别是砂锅牛肉,太经典了!

春阳水饺
地址:锦江区仁和东方校园广场B-12号(近川师南大门)
推荐秘籍:可称得上是成都最好的饺子店。饺子皮筋斗,馅扎实又新鲜。3块钱一两,虽说价钱涨了,可一两10个还是能把人给吃懵。生意很好,中午过后就可能吃不到了,去的话要赶早。

自力面店
地址:锦江区华兴街
招牌面:杂酱面、排骨面、牛肉面推荐秘籍:地道的成都面馆,从面条到调料到浇头都是精选原料,最喜欢牛肉面,牛肉香嫩,面条软硬适中,还能吃出一点豆瓣味道。杂酱也很不错,肉臊很香。

王肥肠
地址:锦江区纯阳观街10号
招牌菜:干锅肥肠、薯仔泥、金沙玉米推荐秘籍:店面简直烂,但是味道好惨了!楼都像要垮了,要不是朋友介绍根本不晓得这家馆子会那么好吃。薯仔泥上面浇了层芹菜炒肉渣渣的芡汁。
【19楼同学补充:王肥肠都搬起走了,没在华兴街了】

零零冷锅串串
地址:武侯区祥和里芳草街瑞升花园底楼
推荐秘籍:成都最好吃的拌脑花,好好吃哦,简直安逸哈!串串也比较入味,牛肉和冒粉也很不错。下午人多得很,去晚了就没位子。

温江距陈家桅杆一公里处
推荐秘籍:鱼全吃系列,鱼肠、椒盐鱼鳞,还有七八种鱼的做法,火锅鸡也非常不错,味道好,价格也公道。

土鸡炖面
地址:九里堤星河路67号
推荐秘籍:土鸡炖面、炖鸡米线很有特色,全是如假包换的正宗土鸡,新鲜,香嫩。大碗7元,小碗5元。还有论个卖的清炖鸡腿和鸡翅。

魏鸡肉
地址:青羊大道
推荐秘籍:拌鸡和热窝鸡都好吃,墨鱼炖鸡也不错哈,生意很好,门口停了堆车,都是跑过来吃的好吃嘴。

张砂锅
地址:四川师范大学南门校园广场
推荐秘籍:砂锅米线那些,狂好吃,特别推荐红味牛肉、鱿鱼,味道不摆了。

花溪牛肉粉
地址:红星路口
推荐秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。

王记老幺肥肠粉
地址:青羊北路4号
推荐秘籍:就在青羊小区的菜市场门口,味道安逸,熟油海椒特别好,红油很安逸。

佑佑面
地址:四川师范大学南门校园广场
招牌面:肥肠刀削面、酸菜米线、各种面食推荐秘籍:面的汤头品种比较多,海鲜米线味道还可以,味道也还不错,去晚了就没位子,生意奇好。

万春腌卤
地址:西门内化成营和巷51号
招牌菜:藕、尾巴、猪蹄、肥肠
推荐秘籍:味道很不错,有嚼头,比较喜欢。卤的藕也好吃,味道鲜嫩,价格实惠。

钟宇鸡杂
地址:西御河沿街18号
推荐秘籍:泡菜回甜,鸡杂入味,和渝东的“燃瓦瓦”的鸡杂比起来口感好得多,不油腻,一定要干辣椒面碟子,他们的干辣椒面很香,分量也足。

晏式串串
地址:总府路15号王府井百货超市
推荐秘籍:就一个字———辣。超级辣,我本来是很能吃辣的,却觉得这个串串超级辣,越吃越想吃,太过瘾了!

大碗仔生椒牛肉米线
地址:新希望路9-2号
推荐秘籍:味道好,份量足,街边小摊摊,很喜欢那里的生椒米线,我觉得面不是很好吃,不太有嚼劲。最喜欢的是生椒牛肉,凉拌的那种,又香又辣,爽!

文记白宰鸡
地址:新鸿路86号
推荐秘籍:凉拌鸡块,分白味和红味,白味是用藤椒油和野山椒拌的,红味的红油也非常正宗,15元/份。推荐者肖女士是第三届、第四届美食节的美食导游,吃了许多美食,就觉得这家的凉拌鸡块非常好吃。

胜利小吃
地址:五里墩支路
推荐秘籍:主要经营面食,牛肉面,排骨面,肥肠面,分量足,价格公道,是从西安路搬到该地的,已经经营了十多年,天天生意都非常好。

卤鸭子
地址:北新干道到底后往右拐,立交桥头左手边
推荐秘籍:是一家卖鸭子的小店,卤鸭子的味道非常好,但是这家店只在中午营业。

宜宾燃面
地址:青羊区金家坝街3-15号
推荐秘籍:有点辣,喜欢辣的朋友可以尝尝,芽菜、花生很香。

钵钵鸡
地址:海椒市公交站牌(出城方向)背后小巷口
推荐秘籍:好吃得不摆了,无骨凤爪味道很巴适。

贵州花溪牛肉粉
地址:纯阳观街
推荐秘籍:经常逛街累了过来吃,推荐生椒牛肉和贵州辣子鸡这两种口味,特别是生椒牛肉。店里的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。

银树饺子庄
地址:青羊区小南街15号
推荐秘籍:饺子个很大,手工擀的,五个一两,饺子种类丰富:猪肉馅儿的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡萝卜、番茄,还有煎饺(韭菜猪肉馅)。推荐韭菜、胡萝卜和四季豆的。

铜锅煎蛋面
地址:成华区建设路第五大道电子科大南院
推荐秘籍:物美价廉,煎蛋面才3元一碗,红汤上面的红油辣椒很香。最爱的是素椒杂酱面,3元一碗!其他还有多种面条及米线。

苏老八板鸭店
地址:彭县九尺镇下场下兴街1号
招牌菜:八哥板鸭,凉拌鹅肠,凉拌鸡胗。
推荐秘籍:嚼一口板鸭,油亮鲜润可口,口味甜绵。凉拌鹅肠,凉拌鸡胗吃起来“当、当、当”地响,又香又脆,价钱不贵,几元钱就一大碗。5到6人花上40到50元还要敞开肚皮整,才能把它吃完。板鸭每斤15元,凉拌鹅肠,凉拌鸡胗每大碗8元,并且都是祖传秘制。

老街面川菜馆

兄弟烧鸡公
地址:光华大道土龙路口
推荐秘籍:味道非常好,吃了不上火,20元/斤,锅里加有笋子等,同时还会送几份素菜。

查渣面(查淑芳)
地址:苏坡乡万家村万培蔡路
推荐秘籍:渣渣面极品,这家的蹄花、凉拌鸡片更正点!

老号无名包子
地址:青羊区长顺上街路口
推荐秘籍:包子喜欢芝麻的又不会吃得满手是油,豆沙的也不错。每天下午会卖手工馒头和花卷,一元四个,甜花卷不错。稀饭安逸。还有别的东西,总的来说,便宜到一塌糊涂。

农夫菜
地址:双流白依小区附近(近乔一乔)
推荐秘籍:农家菜,反正多好吃的,最喜欢的是凉拌鸡。

徐姐砂锅
地址:青羊区光华村街
推荐秘籍:门口的那鸡蛋煎饼是无论如何都不该错过的,薄薄的蛋饼裹上薯仔丝、榨菜、辣酱,相当巴适,让人怀念的标志性煎饼。

麦香抄手
地址:新都新中路
推荐秘籍:10多年的老字号了,从小吃到大,每天生意都好得很,抄手就是好吃。萝卜烧牛肉不错,不过就只有烧牛肉一种。

乐山刘记烧烤
地址:肖家河步行街上
推荐秘籍:烤脑花巴适得很。其他的菜味道也安逸得很!

倪豆花
地址:正通顺街-双眼井旁
招牌菜:豆花面、豆花
推荐秘籍:豆花面特别安逸,上面是豆花,下面是面,2两四元。还有豆花也很不错,1.5元一碗,可以要白味和红汤两种,红味的比较好吃。

川震小吃
地址:武侯区人民南路三段(教育学院对面)
推荐秘籍:味道真的还不错,牛肉刀削面不摆了。豆花面
地址:天回镇老街
推荐秘籍:吸引了很多好吃嘴,豆花面和锅魁牛肉都很不错。

李婆婆味道鸡
地址:武侯区航空路
推荐秘籍:鸡的味道有家的感觉,个人认为鸡块比鸡片的味道要好,鸡杂也还不错,还有他家的鸡汤饭也不可错过,有多种小菜一起煨煮,大有婴儿饭的细腻感觉。四季豆、薯仔烧排骨这些小菜一定要点。

老麻抄手
地址:武侯区肖家河(汽配一条街旁)
推荐秘籍:喜欢麻辣的要去尝一下。作为特色小吃,味道非常好。

风云堂烤肉馆
地址:成华区建设中路26号第五大道内
招牌菜:五花肉、猪肉、排骨、鸡皮
推荐秘籍:自助烤,肉味道腌得特别好,基本上不加什么作料,品种十几个,味道不错!不限量供应,要什么找老板要,上菜快!推荐他家的牛肉、鸡皮还有鸡肉,裹到生菜一起吃很巴适。

北大铺盖面
地址:青羊区太升北路
招牌面:牛肉铺盖面、炖土鸡铺盖面推荐秘籍:如果喜欢吃铺盖面的,一定要来这家,味道好,我最喜欢火巴豌豆放好多,我就住在那附近,常常去吃,生意也很好。

万州烤鱼
地址:武侯区碧云路
推荐秘籍:有香辣、鱼香、豆豉、泡椒等五六种口味,还标了辣的星级。香辣烤鱼最好吃,放了很多芝麻和花椒,香气四溢,鱼皮酥,鱼肉嫩,再放些薯仔和黄瓜进去煨着很巴适。

李老大牛杂火锅
地址:金牛区抚琴街抚琴小区南一巷(青田家私旁小巷子)
推荐秘籍:味道相当霸道!每次6点过去保证那是人满为患,再晚点就没搞了。连等都不用等了。价格实在点都不贵,一家人去吃了50多块钱,还是多划得着的,牛杂也多好。

回锅鸡
地址:汪家拐菜市场
推荐秘籍:十七块钱一斤。我最高纪录是一个星期吃了四天这个鸡,各人买了提起走。老板一天要卖几十只鸡。

蛋烘糕
地址:马鞍北路甘记肥肠粉后面的小巷
推荐秘籍:小摊卖的,十几二十种味道,有你晓得和不晓得的口味,比如回锅肉、鱿鱼等。师傅是龙抄手退休的高手。

李雪牛杂火锅
地址:青羊区同仁路宽巷子路口对面
推荐秘籍:辣辣辣辣,他家的牛杂火锅味道很好,就是太辣。名不虚传,越吃越好吃。生意很火爆,去晚了就没有位子了。

杨鸭子
地址:长久机电城旁
推荐秘籍:全是正宗的乡村土鸭子,味道超好,卤味,22元每斤。

乌江鱼
地址:十陵车站不远处,具体地址我也说不清楚
推荐秘籍:乌江鱼都一般哈 ,主要吃他的青椒兔安逸的拌

沙锅牛肉
地址:花牌坊-林巷子,派出所旁边
推荐秘籍:沙锅牛肉、牛筋、牛杂都很美味
三哥田螺
地址:小关庙-白书院街
推荐秘籍:兔肚、虾仁、血、螺肉都很霸道~~
家常味(成都最好吃水饺)
地址:龙舟东路59号
推荐秘籍:水饺太绝了~~抄手也不错!!!

公平兔
地址:公平镇
推荐秘籍:火锅兔、黄焖兔

一品甲鱼馆
地址:土龙路上
推荐秘籍:鳝鱼,非常霸道,很有特色

‘肆’ 滕州舒泰食品厂面包哪里有卖

滕州舒泰食品厂面包哪里有卖滕州舒泰食品厂-启信宝
启信宝为您提供滕州舒泰食品厂工商信息,股权结构,融资信息,对外投资,招聘信息,商标信息等查询,了解更多请访问滕州舒泰食品厂详情页
启信宝2016-06-29
【枣庄滕州市面包企业名录】顺企网
地址:山东省枣庄市滕州市大坞镇恒裕食品有限公司院内 主营产品:零售散装食品(保健食品除外)(凭食品流通许可证经营,有效期至2016年10月9日止)(属国家禁止、限. 主营产品:加工销售:馒头(凭...
顺企网
【枣庄滕州市糕点、面包店企业名录】顺企网
以上是顺企网 枣庄滕州市糕点、面包店 黄页企业单位名录,有包括滕州市龙泉何记蛋糕房、滕州市洪绪兴旺蛋糕坊、滕州市龙泉优味糕点店、滕州市荆河温师傅糕点房等在内的10家枣庄滕州市糕点、面包...
顺企网
滕州市荆河君强面包房-爱企查
滕州市荆河君强面包房成立于2017年03月10日,注册地位于山东省枣庄市滕州市西潭街1巷铁路宿舍101户,法定代表人为曹君强。经营范围包括面包、糕点、预包装食品、散装食品批发兼零售(依法须经...
爱企查2022-09-26
滕州市北大仓面粉有限公司
这里是滕州市北大仓面粉有限公司在顺企网枣庄黄页的介绍页,位于滕州市龙阳工业园168号(龙阳镇北王庄村),营业范围有生产、销售:小麦粉)(在全国工业产品生产许可证核准的范围内经营,有效...
顺企网
滕州市大众食品厂
联系电话:06325520218电子邮件:[email protected]邮政编码:277512传真号码:未提供工厂地址:山东省枣庄市滕州市洪绪镇龙庄村
这里是滕州市大众食品厂在顺企网枣庄黄页的简介,位于山东省枣庄市滕州市洪绪镇龙庄村,营业范围有糕点,面包,月饼,饼干,联系电话为:06325520218
顺企网
滕州市福康食品有限责任公司
这里是滕州市福康食品有限责任公司在顺企网滕州黄页的介绍页,位于滕州市洪绪工业园区内,营业范围有冷饮;果脯。冷食原材料;山楂;无花果;苹果;草莓等果类。联系电话为:0632-5914113
顺企网
滕州市康润食品有限公司
这里是滕州市康润食品有限公司在顺企网枣庄黄页的介绍页,位于山东省枣庄市滕州市洪绪镇龙庄西首变电室西100米路南,营业范围有批发零售:面包、糕点、月饼、糖果及糖、粮油、酒、饮料及茶叶...
顺企网2019-07-10
求助滕州哪里有卖烘焙原料的,低筋粉,奶油自己在家做面包_滕州吧_网络贴吧
求助万能的吧友滕州哪里有卖烘焙原料的,低筋粉,奶油之类的因为自己想在家做面包,给小朋友吃,知道的请帮忙回复谢谢了 顶 顶 没人 顶 淡奶油 没人 淘宝买,私家烘焙很多都是淘宝的 翔宇儿童城...
网络贴吧2015-11-20
滕州市善园满满牛奶手撕面包店-企查查
企查查为您提供滕州市善园满满牛奶手撕面包店的最新工商信息、公司简介、公司地址、电话号码、招聘信息、信用信息、财务信息、法律诉讼等多维度详细信息查询,让您对滕州市善园满满牛奶手撕面包...
企查查2021-11-14

‘伍’ 虎门龙泉后面生日蛋糕店叫什么名称呢

虎门龙泉后面生日蛋糕店名称叫好利来是蛋糕店。好利来是蛋糕店,企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园。

‘陆’ 附近艾丝碧西蛋糕店哪里有

您好,您可以丛备搜索一下艾丝碧西蛋糕店的地址,距您最近的店铺为:北京市朝阳区十里河路甲45号太古里三层M1-147号;湖南省长沙市芙蓉区朝阳路218号索尔斯渗脊毁克购物中心M层;深圳市南山区大新路后海康威视主题商场一层A-101号;上海市普陀区真北路879号2F创意云园E1-07;广州市海珠区新港中路397号芳村华润野闭万象城4楼4004号;成都市武侯区双楠路西段金沙城购物中心4F-408号;济南市历下区辽宁路1号奥斯特城市广场2楼。

‘柒’ 想知道: 成都市成都元祖蛋糕店铺在哪

成都

紫荆店 地址:武侯区神仙树南路51号(紫荆大蓉和旁)
软件园店 地址:成都高新区软件园天华路343号
高新地铁店 地址:成都市高新区天晖路82号(理想中心1楼、高新管委会对面)
左岸花都 地址:成都市华阳华府大道一段6号左岸花都
邛崃店 地址:邛崃市西街45号附1号(邛崃市三医院旁)
九里堤店 地址:成都市金牛区星科路5号附2号
沙湾会展店 地址:沙湾会展中心(端午临时提货点)
仁寿店 地址:四川成都市仁寿县文林镇建设路83号
犀浦店 地址:成都市犀浦镇新路12号
龙泉店 地址:龙泉驿区龙平路334号(中国银行斜对面)
青白江店 地址:四川省青白江青江北路341号
机投店 地址:成都市机投镇正街26号
九茹村店 地址:武侯区小天东街3号附8号(潮皇阁酒楼斜对面)
蜀汉店 地址:金牛区蜀光路1号附2号(潮皇阁斜对面)
体院店 地址:武侯区一环路西一段88号香月楠岸(体院学院斜对面)
石羊场店 地址:高新区新园大道18号(国防乐园斜对面)
桃蹊店 地址:成华区桃蹊路68号
中医学院店 地址:金牛区一环路西三段1号(中医学院西面)
华阳店 地址:华阳华新中街119号-121号(华阳市公安局斜对面)
新津店 地址:新津五津南路3号(飞龙电器斜对面)
资阳店 地址:资阳市和平路180号(火车站十字路口)
八宝店 地址:青羊区八宝街140号金色夏威夷B座(新城市广场斜对面)
梁家巷店 地址:金牛区一环路北四段102号(攀钢大厦斜对面)
崇州店 地址:崇州市崇阳镇西街110号(九龙电器对面)
都江堰店 地址:都江堰市幸福大道18号(十九冶疗养院楼下)
芳草店 地址:武侯区芳草东街95号(新玉林中学东行200米)
棕北店 地址:武侯区锦绣路18号(近好又多亚太店)
磨子桥店 地址:武侯区科华北路5号(天歌大厦斜对面)
彭州店 地址:彭州市西大街67号(彭州宾馆西行100米)
双流店 地址:棠湖北路一段6-8号(棠湖公园正门对面)
水碾河店 地址:锦江区一环路东四段水碾河路口(成都艺术中心西面)
太升店 地址:青羊区玉沙路144号附12号(晶爵大厦裙楼)
沙湾店 地址:金牛区沙湾东一路明阳大厦9-13(会展中心南行300米)
新鸿店 地址:成华区新鸿路146号(新鸿医院旁)
新南店 地址:锦江区新南门致民路36号附8号(锦江新园一楼)
府南新区店 地址:青羊区战旗小区同盛路22号(府南新区新一佳超市与青羊大道间)
龙舟店 地址:锦江区二环路东五段10号附4、6号(二环路龙舟路口工商银行旁)
红牌楼店 地址:武侯区红牌楼路口(高升桥路与二环路交汇处)
温江店 地址:温江区和宁街1、3号(人民商场正大门对面)
外双楠店 地址:武侯区龙欣路7号附7号(味道江湖火锅对面)
光华店 地址:青羊区光华村街123号(青羊大道孔亮火锅斜对面,财大后门)
人民公园店 地址:青羊区少城路15号(人民公园正门斜对面)
郫县店 地址:郫县一环路东北段218、220号(蜀都新城)

‘捌’ 戚风系列烘焙食谱之北海道戚风蛋糕的具体情况

北海道戚风的烘焙食谱和做法
时间:60min 难度:3星 人数:6人 档位:焙烤135度,50分钟
戚风原料:鸡蛋4个、低筋面粉35g、糖50g、植物油30g、水30g
Crème Anglaise:牛奶250g、淡奶油220g、鸡蛋6个、砂糖80g、香草荚2条

烘焙食谱:
1. 将蛋白和蛋黄分离,分别放在两个无水无油干净的碗里
2. 倒入水和植物油,彻底乳化
3. 加入蛋黄搅拌均匀
4. 加入过筛的低筋面粉,快速搅拌至无干粉,待用
5. 蛋白里加入适量新鲜柠檬汁和砂糖,打发至湿性发泡
6. 取1/3蛋白和蛋黄糊混合均匀,再倒入剩余的蛋白里翻拌均匀即可。
7. 将蛋糕糊装入裱花袋里,挤入纸杯
8. 提前预热烤箱135度,焙烤中层,50分钟。
9牛奶和淡奶油一起倒入奶锅中煮至微沸
10将香草荚从中间剖开,用刀尖处刮下里面的香草籽
11将切段的香草荚及香草籽一起放入牛奶里煮。
12煮沸离火,并盖上锅盖闷15分钟左右
13蛋黄里加入砂糖
14用打蛋器打至微黄
15将打好的蛋黄缓慢的倒入加了香草荚的牛奶里,边到变搅拌
16将奶锅继续放到火上,中火慢煮,直到微微粘稠即可关火。
17倒入提前准备好的大碗里,底下坐上冰块,使奶油酱迅速降温。
18最后将冷藏后的奶油酱装入装入裱花袋里,挤入冷却的戚风纸杯蛋糕里,美味的北海道戚风就完成啦!
小贴士:
1. 北海戚风的配方是比较湿润的,蛋白打到湿性发泡就好了,出炉回缩是很正常的。
2. 奶油酱原方里加的是100g的糖,个人觉得太甜了,可以减少到80g
3. 奶油酱最后一步收汁一定要控制好火,可以中小火慢慢煮,直到奶油酱微微粘稠,刮刀划过会有凹槽,并且没有马上被填满,既可。