⑴ 牛奶鸡蛋糕窍门
牛奶鸡蛋。高桥敲门。
⑵ 香蕉牛奶鸡蛋糕的做法
香蕉,牛奶,鸡蛋,都具有很高的营养价值,三者放在一起蒸成鸡蛋糕,不仅营养丰富,而且香甜可口,细腻爽滑,非常的好吃,特别适合早餐食用,也适合为宝宝喂食,下面我就介绍一下香蕉牛奶鸡蛋糕的做法。
工具/材料
香蕉 1个, 鸡蛋 2个, 牛奶 适量。
香蕉去皮,用匙儿捣碎成香蕉泥,(直接把整个的香蕉捣碎,不要切碎了再捣,切碎后反而不易捣碎成泥,香蕉泥也没有什么要求,有些小块也无所谓)。
香蕉捣碎成泥后,在香蕉泥的碗中打入两个鸡蛋。
把香蕉泥和鸡蛋均匀搅拌成蛋液。
倒入牛奶,比例是1:2(鸡蛋液1 ,牛奶2,不要添加水),然后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀。如果喜欢口感甜一些,可以加些白糖。
把搅拌好的香蕉牛奶鸡蛋液,放入锅中蒸(冷水和水开后放入均可)。
香蕉牛奶鸡蛋液开始凝固后,用匙儿顺着碗边转圈插一下,让没凝固的香蕉牛奶鸡蛋液显露出来,避免外面熟了,里面“夹生”。
大概蒸十分钟左右的时间(如果不好把握,蒸的时候,经常掀开锅盖看一看,或者用匙儿插一下),蒸至香蕉牛奶鸡蛋液完全凝固,没有生的香蕉牛奶鸡蛋液了,关火即可。
⑶ 蛋糕怎么做好吃,蒸香蕉鸡蛋糕的家常做法
主料
香蕉
2根
鸡蛋清
2个
蛋糕粉
100克
小麦淀粉
20克
泡打粉
5克
辅料
葡萄干
适量
步骤
1.将香蕉弄成泥状,鸡蛋清打发起来,葡萄干用水泡上。
2.在香蕉泥里,依次加入蛋糕粉,小麦淀粉,泡打粉,搅拌均匀,不要有粉疙瘩之类的。然后倒入鸡蛋清,拌成糊状,最后放入泡好的葡萄干。
3.将碗用保鲜膜封起来,用牙签在上戳几个小洞。
4.放入锅内开蒸,大概蒸个10几分钟就可以了。
5.蒸好后,稍微放凉,就可以食用了,香蕉味很浓。因为没有合适的蒸蛋糕模具,我就放盘子里蒸了,蒸好后直接拿刀子划开,用勺子挖着吃了。
小贴士
1.香蕉尽量弄的烂烂的,吃的时候口感比较好。
2.因为香蕉比较甜,所以不放糖也可以。
⑷ 早餐喝一杯黑咖啡,一根油条,半个鸡蛋糕,一根香蕉会不会太多了
自己吃饭,吃饱没有自己知道。
早餐吃多少,这个事别人管不了。
每个人的食量不一样。有的人是大肚汉。
女孩子怕吃胖,吃东西特别小心。
我觉得正常人不会管别人吃多少早饭。
自己慢慢长大了,不要再提这样的提问了。
⑸ 香蕉和鸡蛋能一起蒸鸡蛋羹吗
香蕉和鸡蛋是可以一起吃的。
香蕉和鸡蛋一起吃不会产生不良反应,但鸡蛋最好煮着吃营养价值比较高。香蕉和鸡蛋用来做成甜品,或者蒸成香蕉鸡蛋羹来吃,都是非常美味的搭配。
⑹ 吃鸡蛋糕能吃香蕉吗
你好吃鸡蛋糕过一二个小时就能吃香蕉
⑺ 香蕉鸡蛋糕的做法
材料:
3至4只
熟透的香蕉(用匙羹压烂),1只
鸡蛋(打散),1/3
杯
牛油(先行融化)
3/4
杯
糖
(白糖或黄糖都可以。如果喜欢深色些,就用黄糖啦)
1茶匙
云呢拿香油
(vanilla
extract),1茶匙
苏打粉(baking
soda),盐少许
1
1/2杯
面粉
(plain
flour
或中筋粉也可),牛奶
1/4
杯(或1/2杯,视乎面糊的湿度而定)
这个食谱非常简单,不用打蛋器,只需酣孩丰绞莶悸奉溪斧娄要一个木匙羹或胶刮。
做法:
先把焗炉预热到175C/350F.
用木匙羹先把融化了的牛油加入压烂的香蕉蓉中。混入糖,打散的蛋汁和云呢拿。先加牛奶
1/4
杯(可在拌入面粉后,视乎面糊的湿度再加少许牛奶调节)。
洒下苏打粉和盐入上述材料中,搞匀。分三次筛入面粉,拌匀,没有粒状物。
在4x8英寸的糕盘底部及四周,轻轻扫上少许牛油。把拌好的粉浆倒入糕盘。放入焗炉约1小时。可以用一枝针插入中间部分,拿出的针没有粉浆黏着的话,即是蛋糕熟了。放在铁架上待凉。