❶ 请问安徽合肥有什么名小吃
淮南牛肉汤，插花牛肉汤，单县羊肉汤，牛杂汤
小吃项目：重庆鸡公煲、煲仔饭，桂林米粉、锡纸花甲米线、咸肉饭菜骨头汤，老鸭粉丝汤，羊肉汤，淮南牛肉汤、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、烧烤、锡纸烧烤、海鲜烧烤，卤水、大小火锅、四川凉菜，绝味鸭脖，周黑鸭，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉、砂锅米线，砂锅麻辣烫，扬州盐水鹅，盐酥鸡，猪肚鸡火锅，钵钵鸡，柳州螺蛳粉，养颜煲汤，冷串串，浏阳蒸菜，川湘炒菜，石锅拌饭，石锅鱼、木桶饭、淮南牛肉汤、中式快餐、蛋包饭、合肥爆鱼、萝卜牛杂、成都冒菜、黄焖鸡米饭、沙县小吃、南京盐水鸭、扬州盐水鹅、吴山贡鹅，骨头饭、海南鸡米饭、台湾卤肉饭、铁板饭、意式焗饭、隆江猪手饭、手撕鸡、天津酱羊骨、春川炒鸡排、泡菜火锅、砂锅羊杂、蒜瓣鱼火锅、砂锅薯仔粉、四川砂锅、烤羊排羊腿、炸鸡锁骨、虾仁生煎、本帮菜、烤羊排烤羊腿套餐、潮汕砂锅粥、桐乡鸡爪煲、鱼煲、三汁焖锅、朝天锅、牛排及鱼、菠萝鸡腿饭、老妈蹄花，碳锅鸡.，地锅鸡，纸上烤鱼，羊蝎子火锅，串串火锅，过桥米线，冷锅鱼，美蛙鱼头，铁板基围虾，霸王别鸡，蟹肉煲
早点面条：生煎包、小笼包、灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包，良记卷饼，驴肉火烧，肠粉，香酥牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、牛肉面、大小馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，拉面，特色锅盖面、重庆小面、意大利面、白吉馍，河南烩面、牛肉板面、皮肚面、缩头面、台湾牛肉面、特色手擀面、炉桥手擀面沙茶面、意面、茄汁面、云吞面、老卤面、安徽太和板面、上海特色板面、陕西臊子面、五彩水果汤圆、宜宾燃面、凉皮凉面，锅蒸馍，夏塘烧饼，黄山小烧饼、三鲜豆皮，锅盔，油酥烧饼，印度飞饼，鸭油烧饼，缙云烧饼，韩国烤馒头
西式点心：西点套餐、生日蛋糕套餐、西饼、面包派、蛋挞、披萨、慕斯蛋糕、枣糕、黄桥烧饼、起司蛋糕、芝士蛋糕、千层蛋糕、脆皮面包、甜面包、土司、小蛋糕套餐、熔岩蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千层蛋糕、三明治、曲奇、老婆饼、肉松饼、铜锣烧、泡芙套餐、瑞士卷、巧克力布朗尼、雪媚娘、马卡龙、岩烧奶酪、鸡蛋仔、派类塔类套餐、起酥套餐、汉堡，翻糖蛋糕，裱花，月饼，香米糕
❷ 桐乡平湖想学西点哪里可以学呢
桐乡平湖想学西点可以去西点门店或者去西点培训学校
1、桐乡和平湖的西点店还是蛮多的，但是如果没有熟人一般不推荐去门店
2、门店主要是学徒形式，每天琐事较多，学技术时间很少
3、周期可能较长，运气不好的话可能几年都学不到技术
4、建议去专业的西点培训学校学西点，学习质量比较有保障
5、桐乡和平湖都是属于嘉兴管辖的，目前都没有西点培训学校，建议可以到附近的杭州学
6、到杭州不管铁路、还是大巴都比较方便，建议选择适合自己的学校，口碑、品牌等都不错的学校。
杭州港焙国际西点蛋糕学院是经杭州市萧山区市场监管局批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。
❸ 桐乡好利来蛋糕店地址
桐乡好利来蛋糕店地址:位于金门路和桐泾路十字路口674号。“好利来”诞生于1991年，第一家蛋糕店开在四川雅安，而这家蛋糕店的起源，仅仅是因为罗红想要为他的母亲挑选到合适的生日蛋糕。
罗红是好利来公司的开创者，他的蛋糕事业，在这样温情的背景下诞生，以孝为始，而这决定了好利来“甜蜜、快乐”的品牌内涵，1992年，罗红在兰州开办了第二家分店，当时的经营模式是“前店后厂、现订现卖 ”。
由于蛋糕店的蛋糕款式新颖，品类众多，深受当地消费者喜爱，这家店作为中国第一家西饼专营店，为“好利来”品牌的树立奠定了良好基础。
罗红一路前进，在1999年在沈阳成立实业管理公司，专门对各地连锁店进行经营管理，好利来品牌的市场份额不断扩大，建立起庞大的经营体系，将总部设在沈阳，对员工实行统一管理。
多年的经营摸索，使好利来在2002年迎来了品牌的重大转折，罗红抓住了月饼与包装食品的市场机会，成立专门的食品工业园，用最现代化的生产模式，严格控制食品品质，“好利来”迅速跃升为国民青睐的品牌。
早在2003年，好利来便拥有了360家连锁店，月饼销量突破3.5亿元，并将总部迁至北京。
然而在蛋糕行业前景不错的当下，好利来却反而逐渐衰落，这个品牌也慢慢淡出大众视野。
仅2019年好利来便关闭了近300家门店。当年跟随罗红的“创始人们”纷纷“倒戈”，成立了其他品牌。
❹ 合肥有什么特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名点
即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。
麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。
❺ 苏州、杭州和上海的风味名小吃分别是什么具体到那条街去吃
问：苏州、杭州和上海的风味名小吃分别是什么？具体到那条街去吃？
答：一、苏州小吃主要集中的观前街：1，熙盛源馄饨店 在凤凰街上的元祖蛋糕店旁边，爱吃小笼包的朋友千万不能错过。那里的小笼包应该说是苏州最好吃的啦，皮薄陷儿多，还有浓浓的汤汁，不过吃的时候一定要小心烫嘴。（口味偏甜）这里的馄饨4块钱一碗，小笼包4块钱一客4只。
2，京京鸭血粉丝 在熙盛源往南走的斜对面，里面的鸭血粉丝味道非常鲜美，牛肉锅贴味道也很不错，不过小笼包味道实在是不敢恭维。鸭血粉丝3.5元一碗，牛肉锅贴2块钱一两5只。
3，牛宝宝牛排店 在凤凰街的北面半条街，里面的牛排实在是值得一吃！不过大家不要看有很多种牛排，价格也差很多。味道最好有最实惠的黑胡椒牛排是最实惠的，35块钱，从沙拉，餐包，汤，到甜点，酒水，整整一套下来已经很饱啦！
4，绿阳馄饨店 苏州的老字号，大街小巷里面有很多。蟹粉小笼味道不错，馄饨也还可以，价格和熙盛源差不多。
5，江南人家饭店 在十全街东面半条街上，东吴饭店再往南一点。这是我在苏州这么多年吃到的最实惠的一家饭店，很干净，味道也是纯正的苏州风味。非常不错，通常两个人50块左右就很好了。
6，顶鼎鸡 在太监弄那边，这里的鸡非常的嫩，最绝的是它的蘸汁，非常鲜美，独门配方哦！
7，一品香的包子 苏州的大街小巷都能看到它的身影，包子和卤菜是苏州最有名的老字号。
8，同德兴的面 味道那个好啊，实在是百吃不厌。不过只有中午卖，晚上就不卖了。在观前街不到一点，台北莎罗影楼的那条巷子。
9，陆长兴 也是卖面的，香菇面和爆鱼面是它的招牌。也是连锁，比较繁华的街上都能找到。
二、杭州小吃1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的业主，捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇，将他们揿到一块，用校友会棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道："油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时，选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上反复压扁，直至烘烤到金黄色，再抹上竦酱或甜酱即成。
2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3 、馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、吴山酥油饼 吴山广场有的卖。
5、西湖藕粉 有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的．
6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。
7、片儿川 咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
8、幸福双 知味观在卖的。
三、上海小吃 蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。上海饮食市场上，冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后，制法都是将面条煮熟后，用冷水冲凉而成。1949年后，卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年，四如春点心店采取将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉的办法加工冷面，获得成功。不仅符合卫生要求，且加工后的面条硬韧滑爽，受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法，分别以曙光饭店(原名小常州，号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而着名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手□面皮，包入肉馅或豆沙，油氽而成，风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。
❻ 上虞特产哪里买
问题一：浙江省上虞市土特产有哪些？ 40分 常年有的土特产有：梁湖年糕、崧厦霉千张、舜丰加饭酒、女儿红(黄酒)、皂李湖鱼制品、皂李湖板鸭、下管笋干菜、沥海海产品；分季节的有：二都杨梅、下管板栗、下管樱桃、小草湾红心弥猴桃、盖北葡萄、长塘毛笋。
问题二：上虞有什么家乡特产？ 上虞名产
越红酒 越红酒的产地上虞县东关镇，在历史上属于古鉴湖范围，生产黄酒历史悠久。越红酒是按照绍兴老酒的传统工艺，结合采用先进技术配制的优质黄酒。其产品特色为：色泽橙黄明亮，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。
崧厦榨菜
榨菜是世界三大名咸菜之一。崧厦榨菜具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特色。配料讲究，工艺精细。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞县的传统特产，产于上虞县梁湖。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间，梁湖人在绍兴开店卖年糕，那时矗年糕是燥粉加水手捏而成，易开裂，味道也不好，因而生意不很兴旺。梁湖有个农民叫陈培基，他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩，模仿豆腐制作方法，把米用水浸透，然后水磨，做成水磨年糕。他在绍兴解放路挂出“梁湖陈协卿上白水磨年糕店”的牌子，顾客盈门，水磨年糕从此出名。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。
上虞柳编
上虞柳编是浙江省出口的名优工艺品之一。
盖北葡萄
上虞葡萄的主要产地――盖北镇，享有“江南吐鲁番”的美誉。盖北葡萄营养价值较高，据分析，每百克葡萄浆果中含糖10―13克，蛋白质0.15―0.9克,有机酸0.5―1.4克,矿物质0.3―0.5克,还含有多种维生素。浆果所含的热量也远超过苹果、柑桔等多种水果。
青 梅
青梅是上虞的传统名果之一，栽培历史悠久。丰惠镇盛产的大青梅，素以果大核小，肉厚质脆而闻名，具有色泽翠绿，果大核小，肉厚质脆，风味酸而清口等特点，经测定，大青梅平均单果重20.9克，可食率89%，可溶性固形物6.0%，注册商标为“东青”牌。
崧厦霉千张
崧厦霉千张是该市的着名特产，制作历史悠久，早在200多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家“蔡万成水作坊”，所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。干隆皇帝南游到绍兴时，曾品尝过上虞知县送来的崧厦霉千张，深为赏识，因不能亲自去崧厦一游，遂留下了“霉千张好吃崧厦难到”的叹息。 崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
上虞魁栗
上虞魁栗，为板栗之一种，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇，尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。清嘉庆《上虞县志》载：“虎爪栗其粒特大，珠栗粒圆，毛栗粒细而扁。”魁栗成熟时，其外壳开裂，形似虎爪。上虞魁栗，以粒大、壳薄、色艳、味甜着名，被列为中国板栗8个优良地方品种之一。
问题三：上虞哪里购物 你可以去上虞一百、万和城、大通商城、大通购物中心看看，有很多品牌，
Lee、Levi's、榭飞雍、GXG、杰克・琼斯、埃斯普利特、思莱德、霸狮腾、奥克、增致、JANSWOOD、波顿、七匹狼、雅戈尔、九牧王、阿玛尼、杰里斯、沙驰、堡尼、蔓哈顿、路卡迪龙、斯卡图、皮尔卡丹、金鲨、犀牛
问题四：上虞浙江有什么特产 越红酒 越红酒的产地上虞县东关镇，在历史上属于古鉴湖范围，生产黄酒历史悠久。越红酒是按照绍兴老酒的传统工艺，结合采用先进技术配制的优质黄酒。其产品特色为：色泽橙黄明亮，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。
崧厦榨菜
榨菜是世界三大名咸菜之一。崧厦榨菜具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特色。配料讲究，工艺精细。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞县的传统特产，产于上虞县梁湖。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间，梁湖人在绍兴开店卖年糕，那时的年糕是燥粉加水手捏而成，易开裂，味道也不好，因而生意不很兴旺。梁湖有个农民叫陈培基，他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩，模仿豆腐制作方法，把米用水浸透，然后水磨，做成水磨年糕。他在绍兴解放路挂出“梁湖陈协卿上白水磨年糕店”的牌子，顾客盈门，水磨年糕从此出名。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。
盖北葡萄
上虞葡萄的主要产地――盖北镇，享有“江南吐鲁番”的美誉。盖北葡萄营养价值较高，据分析，每百克葡萄浆果中含糖10―13克，蛋白质0.15―0.9克,有机酸0.5―1.4克,矿物质0.3―0.5克,还含有多种维生素。浆果所含的热量也远超过苹果、柑桔等多种水果。
青梅
青梅是上虞的传统名果之一，栽培历史悠久。丰惠镇盛产的大青梅，素以果大核小，肉厚质脆而闻名，具有色泽翠绿，果大核小，肉厚质脆，风味酸而清口等特点，经测定，大青梅平均单果重20.9克，可食率89%，可溶性固形物6.0%。
崧厦霉千张
崧厦霉千张是该市的着名特产，制作历史悠久，早在200多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家“蔡万成水作坊”，所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。干隆皇帝南游到绍兴时，曾品尝过上虞知县送来的崧厦霉千张，深为赏识，因不能亲自去崧厦一游，遂留下了“霉千张好吃崧厦难到”的叹息。 崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
上虞魁栗
上虞魁栗，为板栗之一种，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇，尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。清嘉庆《上虞县志》载：“虎爪栗其粒特大，珠栗粒圆，毛栗粒细而扁。”魁栗成熟时，其外壳开裂，形似虎爪。上虞魁栗，以粒大、壳薄、色艳、味甜着名，被列为中国板栗8个优良地方品种之一。
问题五：上虞下管的土特产是什么？ 下管特产：竹笋干及干菜优价特卖
现有下管特产，竹笋干约50斤，笋煮干菜约50斤，笋肉嫩、色泽好、外观美，高山毛笋，无毒害，无污染，正宗绿色产品，是餐桌食用美味，更是馈送亲友好礼，自家产品，不计成本，优价供应笋干、霉苋菜梗、笋煮干菜、高山雪菜、腌雪菜原汁、咸笋等。该系列产品健康实惠，口味独特，不含防腐剂，原汁原味，适合不同消费者口味。因此，产品一推出，受到了不同地域不同层次消费者的普遍好评。产品已打入上海各大超市，并于2004年获得“绍兴绿色农产品”称号。2005年,企业联结的2000亩竹笋基地，被认定为浙江省无公害农产品基地，省森林食品基地，“燕山”牌春笋被认定为部级无公害农产品。
问题六：上虞市有哪些美食街 上虞美食攻略
崧厦榨菜
榨菜是世界三大名咸菜之一。崧厦榨菜具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特色。配料讲究，工艺精细。加工工艺是：检菜剥皮，使每只菜头成圆形。进行第一次腌制；24小时后，捞起上囤沥干，进行第二次腌制；待无心白时，捞起修剪挑筋、分等整形，淘洗上榨，再配以多种调料。撒上花椒，装入特制的陶坛封口，经段时间郑富含多种氨基酸、蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等多种营养成份，能增进食欲，是人们喜爱的佐餐佳肴。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞县的传统特产，产于上虞县梁湖。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间，梁湖人在绍兴开店卖年糕，那时的年糕是燥粉加水手捏而成，易开裂，味道也不好，因而生意不很兴旺。梁湖有个农民叫陈培基，他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩，模仿豆腐制作方法，把米用水浸透，然后水磨，做成水磨年糕。他在绍兴解放路挂出“梁湖陈协卿上白水磨年糕店”的牌子，顾客盈门，水磨年糕从此出名。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。自水磨年糕流传于世后，仿制者甚多。梁湖年糕所以质量特优，其主要原因是梁湖年糕有独特的制作方法：一是采用水质清亮的皂李湖、洪山湖水，渗水恰当，每公斤米，只能制作1.3―1.4公斤年糕；二是选用优质的白粳米，群众称 “泥鳅粳米”作原料；三是采用绍兴罗山石磨或小钢磨加榨等工具磨粉，确保糕粉的细度；四是掌握制作季节，一般在立冬至立春期间，气温适宜，原料充足时投料加工销售。
青梅
青梅是上虞的传统名果之一，栽培历史悠久。丰惠镇盛产的大青梅，素以果大核小，肉厚质脆而闻名，具有色泽翠绿，果大核小，肉厚质脆，风味酸而清口等特点，经测定，大青梅平均单果重20.9克，可食率89%，可溶性固形物6.0%，注册商标为“东青”牌。
多数水果以甜取胜，唯独青梅以酸逗人。梅果中含有单宁酸、酒石酸、枸橼酸等多种酸，还含有蛋白质、脂肪、糖分及多种维生素。青梅除作鲜果外，主要用来加工梅坯、乌干梅、果汁、果酒和蜜饯；以梅果为原料制作的话梅、陈皮梅等产品被誉称为“蜜饯之王”。该市生产的梅果除少量鲜销外，大部分加工成梅坯与清口梅、话梅、陈皮梅等，销售国内外，深受消费者欢迎。
崧厦霉千张
崧厦霉千张是该市的着名特产，制作历史悠久，早在200多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家 “蔡万成水作坊”，所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。干隆皇帝南游到绍兴时，曾品尝过上虞知县送来的崧厦霉千张，深为赏识，因不能亲自去崧厦一游，遂留下了“霉千张好吃崧厦难到”的叹息。当时，东海普陀山的普济、法雨、慧济3大寺，经常派和尚到崧厦来购买霉千张，以敬请香客和云游的高僧。建国后，在崧厦一带制作霉千张的水作坊，已普及到千家万户，产品畅销上海、杭州、宁波、北京乃至香港、印尼、新加坡等地。曾有一位老家在崧厦的华侨为了满足他在香港重病的老母亲的心愿，专程乘飞机来崧厦购买霉千张。1982年，我国着名教育家范寿康教授从美国回国定居时，一下飞机就想吃家乡的霉千张。
崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。上虞崧厦镇地处曹娥江口滨海区，盛产优质黄豆；附近海边产盐，可提供上等盐卤；加之当地独特的制作工艺，故这里的霉千张品质特佳。崧厦霉千张的制作工艺流程是：挑选优质黄豆浸胀，用石磨磨成浆汁，再用文火把新鲜豆浆烧熟，用盐卤打花（而不是用石膏），打花后倒在一张事先铺好的土粗布上压干水份，做成薄、匀、燥的“千层衣”，再把“千层衣”叠齐，切成长方形小条，下面垫上干净的籼稻稻草（切不可用粳、糯稻草和塑料薄膜），上面压一块豆板，把它......>>
问题七：上虞有什么特色小吃？ 板栗扣肉、白马湖鱼头、白斩“呆鹅”、长塘笋烧肉、清醉白玉蟹、乡间霉千张、小越霸王牛头、虞北四鲜、虞城小炒、羊鲞冻被评选为上虞“十大特色菜”。
问题八：上虞有哪些好吃的 现在这个季节上虞有很多新鲜水果上市咯，可以去摘桑葚咯。至于一些传统特产之类，比如章镇鸡蛋糕，谢桥豆酥糖之类。
问题九：上虞崧厦的土特产 臭与香往往相对，但在我们崧厦鼎鼎大名的小吃――臭豆腐却是香中有臭，臭中有香。也正是有了这一大特色，才使臭豆腐在众小吃中鹤立鸡群，一枝独秀。
一次，我和爸爸在街头口买书，却突然发现了一处“热点”――臭豆腐摊。吃客们源源不断，把摊点围了个里三层外三层，一贯在美味面前难以自持的我拉上爸爸硬挤进去，哈！原来又是我的最爱――臭豆腐。“老板，来一份。”“好咧！”老板利索地从淡红的卤汁中挥出豆腐，另一只手迅速抽出塑料杯，放入杯中，随后小勺一挥，“噌噌噌”地洒上香菜、小葱、辣椒，然后，抄起大勺，“秘制汤汁”瞬间灌满了塑料杯，这样，一杯臭香交融的臭豆腐便出炉了。
我迫不及待地往嘴里送上一块一寸见方的臭豆腐，一嚼，豆腐中立刻淌出汤汁，真烫！我直翻舌头，咽了下去。“啊”，一种香辣可口的气息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐，意犹未尽，便毫不客气地端起杯子，把汤也灭了个干净。香菜、小葱的清香，臭豆腐的余味令我回味无穷。
我希望，这风味十足的小吃能永久地保留下来，为我国的饮食文化添上耀眼的光芒。
问题十：浙江土特产有哪些 杭州特产
杭州白菊花茶 萧山花边 萧山湘湖莼菜 西湖天竺筷 西湖绸伞 青溪龙砚 临安无核方柿 龙羊白果 杭州织锦 杭州丝绸 仿南宋官窑 竹编工艺竹、竹藤制品 寿昌板栗 昌化鸡血石 百江板栗 安顶云雾茶 张小泉剪刀 萸肉 于 术 严州雪梨 新安江虹鳟鱼 小林黄姜 萧山杨梅 萧山青梅 萧山霉干菜 萧山萝卜干 萧山三黄鸡 仙客来 峡岭湖笔 西泠印泥 西湖藕粉 西湖龙井 西湖莼菜 五加皮 无核方柿 王星记扇 桐庐白梨 天目云雾茶 天目笋干 天目烘青豆 天龙葡萄 塘栖枇杷 食用菌 邵芝岩毛笔 临平红烧羊肉 临平柑蔗 里叶白莲 鸠坑毛尖 径山香茗 建德烧饼 建德草莓 建德苞茶 甲鱼 红烧羊肉 富春堂雪笋嫩芽 富春堂雪水云绿茶 富春堂苦丁茶 富春堂烤薯干 富春江鲥鱼 洞桥香榧 东坞山豆腐皮 淳安山核桃 淳安猕猴桃 超山梅子 昌化山核桃 板栗 白果
湖州特产
长兴银杏 湖州张一品酱羊肉 湖州银鱼 薰豆茶 湖州绣花锦菜 湖州天目笋干 湖州青梅 湖州濮院羊毛衫 湖州欧诗漫珍珠 湖州芦笋 湖州雷甸国兴西瓜 湖州绫绢 紫笋茶 紫砂壶 竹林土鸡 诸老大粽子 张一品酱羊肉 早园笋 新娘子茶 太湖蟹 太湖青鱼 太湖百合 双交面 清溪花鳖 青熏豆 欧诗漫珍珠 南浔香大头菜 南浔酒 莫干黄芽 鱼鲜 菱湖白扁豆 绫绢 雷甸珍珠 雷甸枇杷 雷甸国兴西瓜 桔红糕 金沙泉 鲚鱼 黄花梨 湖州羽毛扇 雪藕 湖州大馄饨 湖笔 风枵号 丁莲芳千张包子 吊瓜 大溪山核桃 臭豆腐干 长兴白果 安吉竹荪 安吉竹盆景 冬笋 安吉板栗 安吉白片 安吉白茶
嘉兴特产
嘉兴五芳斋粽子、南湖菱、文虎酱鸭、宏达烧鸡、蓝印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、乌镇丝绵、李、荷叶粉蒸肉、八珍糕、杨庙雪菜、浦江书画 朱万昌糕点 元青豆 杨庙雪菜 盐官汪菜 斜桥榨菜 西塘八珍糕 五芳斋粽子 乌镇姑嫂饼 文溪龙井 桐乡李 桐乡蓝印花布 桐乡杭白菊 桐乡蚕丝被 千福蜜梨 平湖糟蛋 平湖西瓜 平湖生姜 平湖蜂蜜 南湖菱角 嘉善黄酒 横港蜜梨 荷叶粉蒸肉 海盐县八字葡萄 海盐大头菜 海盐包心菜 海宁紫薇甘蔗 海宁三把刀 海宁皮革 汾湖蟹 纯元青提 八字葡萄 阿美珍珠 “绿里香”茶叶 “绿健”牌营养鸡蛋 “白雪公主”长毛兔
金华特产
金华火腿、金华佛手、中华猕猴桃、金华酥饼、江东草莓、金华番鸭、金华府酒、曹宅布朗李、澧浦苗木、岭下毛芋、塘雅葡萄、浦江麦秆剪贴、金华竹笋、金华香榧、蒸油麻糍、择子豆腐、荞麦、婺州烤鳝、金华山茶花、金华双龙银针茶、茄汁薯仔饼、寿生酒、米筛爬、金华婺州举岩茶、金华两头乌、金华豆腐皮、浦江两面黄麦饼、源东白桃、蜜汁火方、金华豆腐皮 蒸油麻糍 浙贝母 源东白桃 永康灰鹅 义乌小商品 义乌火腿 义乌红糖 义乌东河肉饼 宣平莲子 小京生细花生 婺州烤鳝 武义香菇 武义杭州蜜梨 武阳春雨茶 塘雅葡萄 永康舜芋 寿生酒 神仙炖鸡 山花梨 肉麦饼 茄汁薯仔饼 浦阳豆腐皮 浦江麦秆剪贴 浦江麦饼 浦江两面黄麦饼 南枣 穆坞枇杷 蜜汁火方 马涧杨梅 岭下毛芋 澧浦苗木 兰溪毛峰茶 兰溪兰花 兰溪大青豆 孔明锁 金丝琥珀蜜枣 金华竹荪 金华婺州举岩茶 金华酥饼 金华双龙银针茶 金华山茶花 金华藕粉 金华两头乌 灰鹅 方岩纸花 方岩柿 方岩刨刀 方岩绿毫 方岩红桔 东阳竹编 东阳元胡 东阳沃面 东阳索粉 东阳木雕 东阳火腿 东阳茶 草丝 菜干肉 白字酒
丽水特产
云和木制玩具 丽水松阳苦丁茶 龙泉香菇 龙泉宝剑 缙云麻......>>