❶ 蛋糕店烘焙店都是用什么收银管理系统收银管理软件
主要看你需求有多大,需要些什么功能,一般来说蛋糕烘焙店需要库存、成本统计、收银、扫码支付、销售统计、积分功能、快到期商品的打折促销等等,尚博思软件就有这些功能的。
❷ 蛋糕店每天卖不完的蛋糕都是怎么处理的
很多人会认为橱柜里的蛋糕已经放了几天,不卫生,所以通常不会在窗户内买到。向蛋糕店的工作人员查询后,我们知道蛋糕的保质期通常为三天左右。如果三天未售出,它将丢失或寄给工作人员带回家。
而且如果某些蛋糕店的生意不好,蛋糕将被保存在冰箱中以保持新鲜,因此当您购买蛋糕时,无论是什么蛋糕,最好都要求现场生产,只有这样的蛋糕是最新鲜的,也是最好吃的。如今,许多蛋糕店都没有将蛋糕放在橱窗里,而是全部在现场制作,这不仅保证了质量,而且节省了材料。
❸ 在蛋糕店办了一张充值卡还没用过,拿去刷不出来怎么办
找收银员怎么回事,讲明情况,该怎样处理才能保护自己
❹ 怎么查询好利来卡余额
到好利来的店里就可以查询了,或者去消费一次,小票上可以看到余额。
❺ 开烘焙店需要注意什么
烘焙店要注意哪些经营细节?
1.勤买。有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售数。根据这一点,要做到心中有数。需要多少原料就采购多少原料,遇到蛋糕销售旺季的时候,就应多去采购几次。
2.原料的保质期,库存的货尽量用完再进,以免久放变质。对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的原料,可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些,但一定要保存好。
3.人员应随时了解市场信息及原料的变化,及时通知做蛋糕的师傅。同时,前线人员亦应该及时将顾客的喜好、建议反馈上来,以无尽的创意,为店铺丰富产品线,如一些畅销的坚果糕、拿破仑蛋糕、木材蛋糕,就是比较好的选择。
4.并不是经营蛋糕房的最佳手段,所以不能随意打折或打折幅度太大。有些老顾客经常会要求蛋糕房送一些食品。在这种情况下,可以送一些成本较低且有一定特色的小食品。
5.原料价格昂贵,市场稍微波动会造成成本大幅度上涨,应随时注意调整蛋糕价位。一些高档的蛋糕,可稍微华丽的包装一下。
6.方面,固定资产与流动资产应区分开来。营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩,鼓励员工都参与管理。蛋糕房各部门员工们应相互监督。对不良现象的检举者应该给予奖励,同时要保守秘密。
❻ 蛋糕店用什么收银系统好,贵不贵
蛋糕店就直接用会员管理系统吧,有收银功能,同时还能实现会员管理营销。
蛋糕店最常用的功能,大概就是会员充值,赠送。比如充值100送10元,充值200送30元,充值300送50元,另外还有积分,消费1元积1分,积分累积可以兑换面包。
另外还有特价面包,有像的面包快到期了,就提交特价卖掉等。