‘壹’ 粘在生日蛋糕上的透明胶状的水果表皮是什么，怎么制作的
是果膏！有点酸酸的！有各种口味和颜色！
一般的蛋糕店都有！
专门卖烘培辅料的地方也都有卖！
网上例如淘宝卖烘培辅料的店也都有！
要是想异地递送蛋糕可以找我！上海妈咪蛋糕！
‘贰’ 日照哪里有卖蛋糕材料的地方
高新区。日照高新区有卖蛋糕材料的。地址：山东省日照高新区昭阳路与高新三路交汇处路东，日照高新技术产业开发区宏威烘焙原料店：经营范围：食品经营（仅销售预包装食品）；日用百货销售；食品添加剂销售等。
‘叁’ 贵阳哪有卖做蛋糕的所有材料
贵州日报社对面,有一个买这些相关器具的批发市场,具体名字想不起来希望可以帮到你。望采纳，谢谢，
‘肆’ 如果买到鱼胶片,可以用什么代替做蛋糕
鱼胶片*适用果冻,布丁,慕司蛋糕*口感超好!~材料：雀巢淡奶油245ML（一盒），鱼胶片2片（用冰水泡软），香芋香精、草莓香精各几滴，
巧克力一块（约15克），鸡蛋黄1个，牛奶150ML，糖适量（具体的量我忘了）
做法：
1、淡奶油一盒倒入无油无水的盆中，搅打至6分发，入冰箱冷藏备用。
2、蛋黄加糖打至颜色变浅无糖粒，牛奶烧至微沸，一边搅拌蛋黄一边把牛奶慢慢倒入蛋黄中。
3、搅拌匀后隔水加热成糊状蛋奶浆。（加热的过程中要不停搅拌，也可倒入锅中加热，但容易产生颗粒）
4、泡好的鱼胶片取出挤干水份，隔水加热溶化；巧克力也隔水加热溶化备用。
5、溶化好的鱼胶片趁热倒入煮好的热的蛋奶浆中，搅匀后与第一步打发好的淡奶油拌匀即成慕斯糊。
6、把慕斯糊分成三份，分别加入溶化的巧克力、香芋香精、草莓香精，拌匀即成三色慕斯糊。
（家里巧克力只有一小块了，所以巧克力慕斯糊分得比较少，不然颜色就更浅了）
7、6寸心型模具，倒入一层草莓慕斯糊，入冰箱冷冻室几分钟，表面凝固后取出，再倒入一层巧克力慕斯糊
8、继续放入冷冻室几分钟，表面凝固取出倒入一层香芋慕斯糊，然后继续放入冷冻室，反复交替用完慕斯糊。
9、倒完最后一层后放入冰箱冷藏室，冷藏3-4小时即可脱模享用。不过冷藏过夜更好。：）
做好的慕斯糊如果平分成三份做成三个颜色，本来应该可以交替倒2-3圈，
因为我是晚上做的，第一圈倒了以后偶就没心思等了，于是后面就没分层了，
直接把同一种慕斯糊一起倒了进去。其实耐心一点可以多分几层，成品出来会更漂亮。
慕斯糊放冷冻室凝固的速度很快，几分钟表面就可以凝固上，取出来就可以倒第二层…………
至于每层颜色的分配完全可以按自己喜好来做！^_^
‘伍’ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话，要到专门的烘培材料店才有的卖的，一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料，现在网上买都是比较多的，材料也比较好找，快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。