1. 成都哪有可以DIY蛋糕的地方啊自己动手做那种
春熙路有一家叫六月里烘焙,环境挺好的,我上次去做蛋糕小姐姐很温柔,还能看到IFS上的大熊猫,交通也很方便。
2. 成都在哪可以学做蛋糕哦
西式糕点全能班 学期50天,学费1780元(含实习材费、杂费) 当前,人们生活习惯发生变化,遍布城乡的各类面包房、蛋糕房、点心房、西饼屋等大受欢迎。 西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作,蛋糕制作,生日蛋糕裱花制作和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等。由于参加此专业学习的学员,多是想自己开店,教学中,还将带学员进行市场调查并帮助学员进行开店的一系列策划和准备。 联系人:郭老师 联系电话:028-87533600 传真:028-87574633 联系地址:成都市外西茶店子西街46号
3. 成都哪儿有自己做蛋糕的地方
在科华北路四川大学大门斜对门有一家叫"巧克力生日蛋糕DIY"的店,你去看看吧,既然是DIY应该可以教吧
4. 成都最好的蛋糕店在哪儿
锦绣店 红星店 芳草店 都江堰店 崇州店 城北店 八宝店
中医学院店 体院店 太升旗舰店 水碾河店 双流店 邛崃店 彭州店
外双楠店 温江店 红牌楼店 龙舟店 战旗店 新南店 新鸿店
沙湾店 磨子桥店 衣冠庙店 蜀汉店 郫县店 人民公园店 光华店
西苑店 新津店
你那最近的貌似就这两家近点
中医学院店
地址:一环路西三段1号(近清江东路一环路口)
电话:028-87761025
城北店
地址:一环路北四段102号(近解放路二段与一环路交汇处)
创业成都之自助蛋糕店 发布日期:2007-10-25来源:四川在线点击: 金晓凌和她的合作者赵春霞开设的蛋糕乐园店不大,约有40平方米,但看得出是经过了精心设计的:喷了彩条的落地玻窗、墙壁上个性张扬的隔板,还有上百幅带有童话色彩的抽象画,店内显得非常温馨。
金晓凌说,自己的业余爱好就喜欢弄吃的。因为两人对美食的共同爱好,专业又都是企业管理,于是两名好朋友决定要开设一家属于自己的“公司”。大学毕业后,两人又双双辞职,她们奔波在成都的大街小巷,考察了一个多月后,决定开家全城独一无二的蛋糕乐园作坊,实现人们“想吃就吃、想做就做”的愿望。不过,开蛋糕店和所学的企业管理终究还是两回事,金晓凌和赵春霞还专门去了上海、广州等城市观摩了别人的操作方式,并购买了诸如电动打磨器等制作设备。为此,她们还向假日酒店的点心师学艺,然后经过在家的独自操练,两月前两人的蛋糕作坊开张了!
5万元开家蛋糕自助店
“我们是成都第一家自己动手的蛋糕作坊店”,金晓凌说。两人把蛋糕作坊选在了罗马假日广场,先期投资的5万元钱除了烤箱、打蛋器等必要的制作设备外,装修和房屋租金也占了相当部分。“毕竟是自己当老板了,很开心”,两人以最快的速度把开张的消息告诉了朋友们,而且还委托人专门设计了蛋糕作坊的网站。通过网站论坛和帖子,不到一个月,就有不少客人上门,很多还是白领人士和年轻情侣。金晓凌说,她们的蛋糕作坊讲究的是自助形式。客人可以根据自己的喜好设计不同的蛋糕,通过对颜色和味道的调整,然后用模板制成不同的形状,烤箱出来后,自己可以抹上奶油,写字也好、画画也好,想做就做。两个月过去了,两人的蛋糕作坊小有名气,在成都的美食、旅游等网站上,已经有人表示愿意来拜师学艺。
一月能赚五六千元
开店两个月,蛋糕作坊已有了300多名客人。金晓凌说,其实做蛋糕只需要烤蛋糕坯、抹奶油、装饰等三四个程序,但从中的快乐却是无穷的。现在,金晓凌和赵春霞已经有了宏远计划,计划在两年时间在成都开设20家分店。金晓凌说,虽然作坊开的时间还不长,但现在还是小有名气,周末和假日最热闹,最多一天要接待20多人。金晓凌说,每制作一个蛋糕平均收费为50元,目前来看还是被顾客接受的。现在除去房租水电,一个月能赚五六千元。她俩说,下一步准备联手成都的一些高校、公司做各项公益活动,进一步提高蛋糕作坊的知名度。两名年轻漂亮的女老板表示,她们要做成都自助蛋糕作坊的NO.1。
5. 成都哪里可以自己做蛋糕
一般都不让自己做的,可以在家做啊.我家没有烤箱,我一般都用微波炉,做海绵蛋糕还可以,方法见后。
至于蛋糕表层的奶油你可以买许多蛋糕店都卖的一种惦心——泡芙,就是外面一层烤皮里面是奶油的,一般十来块钱一斤,把里面的奶油挤出就直接用咯。
蛋糕的水果夹层就卖一般超市卖的椰果罐头就好,用量很少,小瓶的就足够了,将烤好的蛋糕从中间顺着水平方向横着切开,椰果粒要摊平,不然堆在一处会影响形状,还有靠近边缘的地方要空出来,要不抹奶油时会盖不住。
蛋糕上的装饰可买草莓和樱桃(菠萝猕猴桃也不错,就是要切开后再摆形状不好控制,而且水太多如果一不小心会滴在好不容易抹平的奶油上,前功尽弃~!)。
蛋糕上的字可将小包装的巧克力用热水烫化,在边上剪一个小小的口,慢慢挤出一点,然后就开始把你要写的“甜言蜜语”挤在蛋糕上吧。
如果还嫌不够华丽可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市会很贵,而且不是什么超市都卖,我给你个密招吧*_*——必胜客里的糖包,也是细细的糖,就能作为糖粉,下次去就得多拿几包,一点就够用了!
下面是重头戏——蛋糕的做法:
材料: 面粉一碗,泡打粉一勺(超市就有卖应该不到一块钱一大袋),鸡蛋4只,牛奶大半袋(不要太多不然不够稠还要加面粉),白糖大约一二两就是80到100克吧, 油少许
步骤:
1.面粉和泡打粉混合好。
2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开,蛋黄、牛奶、约40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
3.把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4.开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才好。 这个好像叫做干性发泡。(最好有打蛋器,也不贵,比较省力,要是没有,就用三四根筷子,不过要坚持)
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加每一次都搅拌均匀,然后再加。
6.完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间,至少会变成原面糊的两倍大。)
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8.然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,5分钟左右。打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了!
6. 成都春熙路哪有DIY蛋糕店
在香槟广场2楼有!我以前还去咨询过,不过名字给忘记了。就是香槟广场2楼,有很多日本料理的那个环形走廊上。一个蛋糕大概100多左右吧,反正看你做的蛋糕大小和材料。
7. 成都哪里有可以自制生日蛋糕的地方啊
价格根据你做的蛋糕类型和大小来算的哈,川大那家有点贵,介绍你一家在八宝街,那个雪娃娃附近叫什么古丽莲的哇,那儿还可以
8. 成都最好吃的蛋糕店推荐
又到了一年情人节!这次我为大家精心挑选出当季最好吃的 蛋糕 店,只能帮你们到这了,且吃且珍惜~
成都最好吃的蛋糕1、宫廷糕点
地址:成华区 建设路47号
吃货说:觉得他家的泡芙做的好棒啊,甜而不腻,一口气可以吃掉N个啦,当然他家最有名的还是桃酥,不信你就去试试。必须推荐拿破仑,味道好极了!
成都最好吃的蛋糕2、面包新语
地址:锦江区 春熙路伊藤洋华堂西侧
吃货说:一进店子都能闻到香喷喷的面包味,杏仁酥、甜甜圈牛角酥、甜甜圈、好小子每次都想一样来一个,可是吃不完啊,眼大肚皮小!!!
成都最好吃的蛋糕3、元祖
地址:武侯区科华北路5号
吃货说:据说是从台湾过来的,绿豆糕做的很出彩,另外还有好几种糕点也做得好,推荐慕斯蛋糕、铜锣烧、雪月饼~~
成都最好吃的蛋糕4、安德鲁森
地址:锦江区春熙路站C出口
吃货说:他家的蛋糕口感细滑,面包也很新鲜,环境看着很干净,所以很喜欢。推荐黑森林、蛋挞、提拉米苏,
成都最好吃的蛋糕5、闻酥园
地址:青羊区人民中路三段37号附4号(近文殊院)
吃货说:千层酥、蛋黄酥、桃酥、蝴蝶酥……真的很酥啊!!!这家店相当有名,没吃过的赶紧去吧!绝对不会后悔!
成都最好吃的蛋糕6、罗莎蛋糕
地址:青羊区 下同仁路85号(近槐树街)
吃货说:这家三明治做的很有特色哟,曲奇神马的也烤得不错,而且这家的价格相对而言算非常实惠的了。
成都最好吃的蛋糕7、签名饼屋
地址:锦江区盐市口大业路8号花园城大酒店1楼
吃货说:除了拿破仑、提拉米苏以外,还要推荐奥普拉、咖啡慕斯,遗憾的是拿破仑虽好吃,可是太迷你了吧!心有不甘!!!
成都最好吃的蛋糕8、浮力森林
地址:成华区建设路金域蓝湾5号楼103号
吃货说:
推荐芝士蛋糕、抹茶蛋糕、栗子蛋糕……哟,都是蛋糕嗦,那再推荐千层王子,听名字是不是觉得很神奇啊?
9. 成都有哪些出名的蛋糕店
罗莎、顶好、安德鲁森、元祖、好利来。罗莎在成都开有很多分店。