‘壹’ 哪里有买上蛋糕胚子呢
蛋糕胚子一些蛋糕店是有卖成品的,有些店可能不卖,如果自己要做蛋糕,其实蛋糕胚子也容易的,有烤箱直接烤箱做,如果没有烤箱电饭煲也能做。但是要是觉得麻烦那就去蛋糕店找,是可以买到的
‘贰’ 珠海哪里卖有全素人造奶油
珠海在“珠海西品时尚烘焙企业管理有限公司”有卖全素人造奶油。
1、“珠海西品时尚烘焙企业管理有限公司”位于广东珠海珠海市香洲银桦路8号深圳发展银行大厦21楼C座,公司成立于:1999年,主要经营:蛋糕粉、面包粉、人造奶油、食用油类。
‘叁’ 如何选购蛋糕
方法/步骤
挑选蛋糕的时候我们首先要看一下,有没有人已经提前订过了,避免订重复了吃不完浪费了。
其它提示:
首先,在买蛋糕的时候应该闻一闻奶油的气味如何。如果是质量好的奶油的话,会呈现非常自然的奶香味。如果是人造奶油的话,会有很浓的香气,因为会添加很多的添加剂。如果是不新鲜的奶油还会出现异样的气味。可见优质的奶油才是一个优质蛋糕的必备。
其次,如果大家是在网上选购蛋糕的话,应该在正规的官方旗舰店进行购买。大家应该选择有一定知名度的蛋糕品牌,这样蛋糕的品质才能够得到保证。品牌蛋糕在选择原材料的时候都会选择健康、自然的材料,挺好、零添加。如果在一些小作坊购买蛋糕的话,很可能买到人造奶油,这种奶油吃多了就会觉得非常腻,并且这种蛋糕的价格也会比较低。
‘肆’ 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法:
材料:
鸡蛋,面粉,几滴白醋,一些水,白糖。铁勺,家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的,用的是以下的东西,鸡蛋多的话酌情添加
做法:准备工作:蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先处理蛋黄部分:三个鸡蛋黄,两三滴白醋,一定要是:滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水,然后开始打鸡蛋,大概打散了加一勺白糖,继续打,蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了,然后加面粉,面粉要晒过,或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里,6-8勺面,分三次加。注::搅拌的时候千万不能画圈拌,面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌,一次加2勺面,一直加到面糊浓稠,勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播:中间这个时候准备锅。电饭锅擦干,无水,用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油,别刷太多,一小层就行,主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器,手动打蛋器(蛋抽子),都没有的话用3根筷子。
开始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动,加一勺糖,打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活,建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热,一秒也别等,蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4,电饭锅预热的时候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里,还是从下往上捞着拌,拌匀后加剩下的蛋白,从下往上捞着拌,拌完后在面糊里画十字,多画几下,把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了,面糊倒进去,晃悠几下锅,使劲震几下更好,把表面的大气泡抹平,盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟,别管它,闷半个小时(闷的时候别断电)。半个小时后开盖用牙签扎一下,牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热,跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
‘伍’ 生日蛋糕从哪里买
生日蛋糕一般去蛋糕房买最好,专卖店品质、口感、食材新鲜度都是比较好的,如果想要吃有创意的可以自己动手,主要材料就是蛋糕粉、鸡蛋、白糖,其他的材料可以根据自己的喜好添加,还可以跟蛋糕房预定,定制自己喜欢的款式就好。
‘陆’ 蛋糕在哪里订
如果是在外卖比较便利的城市或城镇,可以通过外卖app在上面寻找店铺订蛋糕,如果是在乡村,可以到指定的蛋糕店铺进行预订。
‘柒’ 那里能买到蛋糕胚和奶油
我这边在大一点的粮油副食店有卖,我这附近也有做批发的,你实在买不到的话就申请个支付宝网购多的是,也可以叫我代购只付快递费不赚你钱
‘捌’ 那些品牌奶油蛋糕是动物奶油,去面包店买蛋糕怎样买到动物奶油蛋糕
可以咨询当地该行业的客服专业人士以及联系人进行认真细问,