Ⅰ 中国蛋糕之乡在哪里
广东梅县梅西镇石赖村被誉为“中国蛋糕之乡”。这个仅有1200人的小村庄，却有超过200人从事烘焙行业，并孕育出了诸如“中国烘焙教父”刘科元、“中国烘焙大师”李志雄和林伟城等知名烘焙专家。最近，石赖村被中际烘焙协会正式认定为“中国烘焙之乡”。
石赖村的烘焙业十分发达，超过村庄人口的1/6投身于这一行业。这里不仅产生了中际烘焙协会执行会长刘科元，还有何国豪（中国缓誉肢巧克力创新创意大赛冠军）和刘定鹏（马来西亚国际蛋糕大师大赛金奖得主）等杰出的烘焙师。
梅西镇目前正致力于成立石赖村烘焙协会和技术传承创新工作室，以进一步打造“蛋糕村”品牌。这一举措旨在引导村民进入烘焙行业，解决就业问题，并拓展相关产业链，以增加村民的收入并推动乡村振兴。
中际烘焙协会是一个国际性的烘焙行业服务机构，由多个海内外烘焙食品组织共同创立。该协会旨在促进烘焙技艺的交流，传承中国烘焙美食文化，增强中国烘焙业在国际市场上的竞争力，并推动其国际化进程。
Ⅱ 不产小麦的“中国面包之乡”的资溪县，是如何做出了200亿大生意
资溪人讲究传帮带，所以资溪人做面包的人越来越多。资溪政府也大力扶持资溪面包产业，为资溪人做面包提供了强有力的后盾支持。资溪人肯钻研，不断更新技术也是资溪面包得以不断壮大和发展的原因所在。
一、资溪人讲究传帮带，所以资溪人做面包的人越来越多
在资溪做面包行业讲究的就是传帮带，只要有资溪人想开面包，不管你是想全国哪个城市开，都会有店主无条件帮助你，甚至有资金方面的问题的时候，店东也会给予帮助。
正是因为资溪人对于技术的不断钻研和提升，导致才有鲍才胜师傅在资溪投资2亿建厂，资溪面包店面也不断增加，甚至资溪本地的面包店也急剧增长，甚至全国也开了不少店，最终做成了200亿的大生意。
只能说资溪人传帮带的方式和当地政府的支持也是资溪面包不断壮大和发展的根本保障，这才吸引更多的资溪人回乡发展，甚至有人投资2亿在资溪开厂，最终做出了200亿的生意。
Ⅲ 中国四大面点之乡
我国内地经国家烹饪协会认定冠名的“厨师之乡”共有四个。分别是河南长垣县，广东佛山市顺德区，陕西蓝田县，安徽绩溪县。四个“烹饪之乡”可谓不相伯仲，各有千秋。
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样着称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。
谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
(3)四川的蛋糕之乡是哪个扩展阅读：
汉代随着石磨的广泛使用，发酵等面点制作技艺的提高，面点品种迅速增加，并在民间普及。崔缇《四民月令》中记述的农家面食有燕饼、煮饼、水溲饼 、酒溲饼等。汉末刘熙《释名·释饮食》中详 细记 述了“饼，并也。溲 面使合并也。
胡饼作之大漫汗也，亦以胡麻着上也。”“蒸饼、汤饼、髓饼之属，皆随形而名之也”。其中胡饼为炉烤的芝麻烧饼，蒸饼类似馒头，汤饼为水煮的揪面片，髓饼为动物骨髓、油脂和面制作的炉饼 。
在《西京杂记》中记述了民间节日吃时令面点的习俗，如九月九，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒，令人长寿。蓬饵即蓬糕，从而开了重阳节食糕的先河。