A. 在那里可以学做蛋糕,面包,饼干
在那里可以学做蛋糕,面包,饼干?
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,
提供参考建议回答。
一般
学做蛋糕,面包,饼干
学西点烘焙
学蛋糕要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班(有长期的烘焙培训班)学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒,请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣,就去学习西点师,西点师工作去需要去大城市的,一般小的城市西点师工作不太好找,因为小城市开的店少,很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意,你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习,
也可以根据自己的自身情况(条件)还有兴趣选择。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕,椰蓉面包或者夹心饼干等等(糕点类)甜品。
祝你好运。
B. 外行人想开一家蛋糕店该怎么做
我觉得普通蛋糕店竞争激烈,而且你的顾客只能在店铺周围的人群,好的店面租金贵得要死,便宜的店面顾客也少,你如果不是很擅长经营,就算学会了蛋糕技术,也很容易亏钱。
我建议你可以去7点自造DIY烘焙馆看看,我上周有和朋友去过。7点自造不是普通的蛋糕店,是专门提供顾客自己动手DIY制作蛋糕,巧克力,饼干等西点的diy蛋糕店,非常受欢迎。那天我们等了1个多小时才开始做。
我觉得DIY蛋糕店是一个更好的投资项目,现在人们对健康,对卫生安全更注重,而且diy蛋糕店迎合了年轻人时尚,追求个性的特点,生意不好都不行。我们去的7点自造,在明发广场二楼,位置很不好找,我们找了20多分钟才找到。但他的生意一直不错,很多顾客都像我们一样都是慕名过来的。
7点自造现有在全国招商加盟,现已经有20多家加盟店了,可以传授50多种西点的烘焙技术,还有完整的DIY蛋糕店的经营,管理,营销经验,你加盟后就可以直接开店,节省你自己摸索的时间,你抓住机会,就能成为你们当地的最有名的DIY蛋糕店了。
C. 苏州哪里有做手工饼干
十全街有家上上层,是在好悦茶餐厅对面,一家丝绸服装店的二楼,里面可以制作饼干或者蛋糕的
我去做过饼干,好像是39一份,大概两个烤盘,有原味,抹茶还有巧克力味道的,可以用磨具也可以自己完全手工捏,都行的,也有做蛋糕的,我上次看的芝士的6寸好像90块钱左右,不太记得了。
D. 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
E. 中国比较有名的烘焙品牌店有哪些
中国着名的烘培品牌店有面包新语、85度c、好利来、巴黎贝甜、澳泽烘培和克莉斯汀等。
F. 杭州哪几家蛋糕店可以自己DIY蛋糕的丫
甜蜜工坊
地点:德胜新村20幢
特色:杭州分店很多,就是因为那里可以自己亲手做生日蛋糕。
甜蜜蜜
地点:工大北门
特色:可以自己做蛋糕,在学生圈子里名气不小。
甜心点艺坊
地点:颐景园综合楼1004室
特色:想加什么料随你喜欢,现在可是崇尚自主创意的时代。
魔法厨房
地点:朝晖路182号
特色:这里的价格不便宜,但享受DIY的乐趣可物超所值,可以自己烘焙蛋糕。
斯达可森巧克力蛋糕店
地点:朝晖路45号
特色:店内的小甜点非常可爱,都是可以自己动手来做的。
卡蕾朵儿DIY烘培工坊
地点:西溪路黄龙世纪苑4幢501
特色:可以亲手制作个性蛋糕、饼干,在每一个值得纪念的日子送给心爱的人。
G. 一般蛋糕店可以顾客自己亲手做蛋糕吗
原来在报纸上面看到过有一家手工饼干店,原来他们有项服务是可以自己做饼干的,还可以在上面印自己的照片,满有纪念意义的,不知道现在还有没有这项服务,那个店在在好饰家对面,杨浦公园前门再往西走点就到了
diy蛋糕我也听同学说过,她过生日时就是自己到蛋糕店,请了几个好朋友一起做,只是价格比较贵,在普通蛋糕价钱的一倍到两倍吧,应该大的蛋糕店都可以的,只是要多磨一下嘴皮咯
H. 上海哪里有能自己DIY蛋糕的地方啊
大鸭烘焙蛋糕、DIYSWEET凌茏、美诗美芙DIY蛋糕甜点
大鸭烘焙蛋糕、DIYSWEET凌茏、美诗美芙DIY蛋糕甜点这三个地方都可以自己DIY蛋糕,里面还有老师教学,其中大鸭烘焙蛋糕DIY上海站地点在上海申乐大厦。
这几家店蛋糕、饼干、巧克力都可以DIY,有很多模具可供选择。老师会指导怎么搅拌、制作、裱花,还会为客人拍照留念。选用的都是进口材料,蛋糕上的图案可以自己设计。
(8)金坛自己动手做蛋糕饼干店哪里有扩展阅读:
上海DIY店已经超过一千多家。除了蛋糕DIY,还有油画DIY、皮具DIY甚至扎染块布等。其中,烘焙、陶艺与花艺是传统三大类,店铺数量较多。画坊DIY是近两年发展比较迅猛的门类。
DIY店铺在客流活跃的市中心更多,但郊区一些新兴宜居板块也有不少。店铺集中度最高板块是松江新城,DIY店数量相对较多(29家)、客流量(1249)也排在最高。
手作物件从皮具、木工、陶艺到花艺、烘焙、画画,乃至女红、饰品等制作。细化到消费水平,一般制作手工皂、软陶等小工艺品收费在60元左右,丙烯画一般130元,烹饪料理则一次要二三百元。
I. 蛋糕店里的蛋糕和面包、饼干都是自己家做的吗如果想全都自己做能行吗
可以,但设备原料这块我估计你够呛,不是说你买不起设备,而是担心收入与支出不成正比,生意本来就是以盈利为目的对吧!所以我觉得有些东西比如饼干自产不如代销,如果自产能挣到钱那为什么那么多店还代销呢!好好想想吧,这市场风险大着呢,不是想怎么干就怎么干的!~
J. 烘焙 自己做经典芝士蛋糕 请问 里面要用到得消化饼干 超市里有吗可以用什么代替呢
超市里没有,可以用金黄糖浆代替。
消化饼干是一种采用粗粮制作而成的食物,他含有比较的多的纤维,对于促进肠胃的消化是很好的,关键是想要减肥的朋友,可以通过食用消化饼干减肥,但是要减少米饭的进食,因为消化饼干的热量也是挺高的,可以适当的补充部分的热量,但是需要注意营养均衡以及了解消化饼干的作用。
(10)金坛自己动手做蛋糕饼干店哪里有扩展阅读:
做蛋糕注意事项:
1、烤制的过程中一定要注意通过观察来了解蛋糕的情况,因为有的时候适当的转换烤盘方向,各部分才能够烘烤均匀。通常,靠近门处,火力差,可以用柄叉换一下方向。
2、每次烤制蛋糕前,都需要将用具清洗干净,不然污垢残留在上面,会污染蛋糕。如果觉得清洗麻烦,也可以在烤制后清洗,加材料前简单冲洗一下。
3、为防止发生短路事故,不要在通电的情况下,让水淋湿电烤箱,尤其是一些重要的电器元件。
4、等烤熟后拿出来试一下味道,如果味道不好,可以根据情况适当延长加热时间,不过千万别把蛋糕烤焦了。