㈠ 谁能提供哈根达斯冰激凌蛋糕的价目表啊
哈根达斯的冰激凌不分几寸,因为他的形状不一样
论斤卖,一斤的198,二斤328,三斤的448.
一般一斤的圆的就像是6寸的。
两斤的圆的像是8寸的
三斤的圆的像是10寸的
两至三个人吃一斤的
四至八个人吃二斤的
八个以上的吃三斤的
我所说的都是到哈根达斯的专门店去买
不包括酒店之类的。
㈡ 电饭锅做的流心芝士蛋糕,你尝试了吗
㈢ 蓝莓芝士蛋糕
蓝莓不止可以直接吃,还可以做成蛋糕,比如蓝莓芝士蛋糕就有很多人喜欢吃,虽然这样吃的热量比较高,吃多了容易长胖,但这样的做法是比较好吃的,接下来我们说下蓝莓芝士蛋糕吧。
蓝莓芝士蛋糕的做法
蓝莓芝士蛋糕是用蓝莓做的,酸酸甜甜的很好吃,那么蓝莓芝士蛋糕的做法是什么呢?
将消化饼干装进结实的保鲜袋,用擀面杖擀碎,来做芝士蛋糕的饼干底。擀碎的饼干倒进一个空碗中,黄油倒入小奶锅中慢慢加热融化成黄油液,黄油液倒入饼干碎中充分融合,将混合物倒入活底模具中压实,放入冰箱冷冻。将细砂糖加入到室温软化好的奶油奶酪中,用打蛋器先混合几下,再打发至顺滑无颗粒的状态。将鸡蛋磕入奶酪糊中,再加入酸奶和蓝莓酱,继续打发一会儿,之后再依次加入淡奶油、柠檬汁和香草精,换手动打蛋器搅匀,呈一个非常细腻无颗粒的状态。
奶酪糊中再加入过筛好的面粉,搅拌到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。烤盘中加入1厘米的凉水,放进烤箱一起预热,160度十分钟左右。将做好的面糊倒入冷冻过的模具中,然后在桌面上 震几下,把气泡震出来。因为要用水浴法烤,需要在模具外包好锡纸,避免进水。放入烤箱,150度烤1个小时。烤好取出晾凉后,放进冰箱冷藏半小时即可开吃。
怎样评价蓝莓芝士蛋糕好吃
有的食物虽然好吃,但我们总是评价不上来,那么怎样评价蓝莓芝士蛋糕好吃呢?
蓝莓芝士蛋糕是比较好吃的甜点,那浓郁的芝士与蓝莓味令每个爱吃蓝莓的人都迷恋不已。传统的蛋糕共有六层,其中包括三层浸过蓝莓糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和蓝莓奶油并以此做成的馅,充满蓝莓的香味,入口即化。其香浓甜腻,细软绵密,唇齿留香。
蓝色黄白的配色,感觉连空气都洋溢着蓝莓的芳香,蓝莓和芝士两者混合,一口咬下去酸酸甜甜,还释放出淡淡蓝莓清香,令人难以阻挡它的美味。自己动手做一个,带来的就不仅是美味了,还有爱和幸福包围的感觉。在吃是时候可以坐在落地窗旁的桌椅上,沐浴在阳光里,一件蛋糕、一杯果饮,一个人午后也能好生惬意。
蓝莓冻芝士蛋糕
蓝莓冻芝士蛋糕算是比较好吃的一种蛋糕了,那么蓝莓冻芝士蛋糕怎么做呢?
找一个大于慕斯圈的平盘子,清洗干净。直接把慕斯圈放在盘子正中间。奥利奥饼干去掉夹心,用擀面杖擀碎。把融化的黄油倒进饼干碎里混合均匀,把饼干碎放进慕斯圈里,找个东西把饼干碎压实。放在一旁备用。蓝莓用搅拌机搅打成果泥。然后装在三个碗里。分别是80克、40克、15克。刨去打成果泥的损耗,基本出来的就是这样的克数,奶油奶酪加入糖粉隔热水搅打顺滑,把奶油奶酪平均分成3份分别放在蓝莓果泥里。
接下来的步骤要重复3次。吉利丁片放在冰水里浸泡。可以一片一片浸泡。先做第一层颜色最深的,80克果泥和奶油奶酪隔水加热混合均匀。加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁融化。然后从热水上取下来放在一旁晾凉,淡奶油和已经放凉的芝士糊混合均匀。倒入模具中,放进冰箱冷冻室里冷冻25分钟,等慕斯蛋糕完全凝固以后,用吹风机的热风吹慕斯圈外面即可脱模。
蓝莓芝士蛋糕口感
蓝莓芝士蛋糕酸酸甜甜的,很适合当甜品吃,通常蓝莓芝士蛋糕的口感是什么呢?
蓝莓芝士蛋糕应该是烘烤型蛋糕,而蓝莓冻芝士应该类似慕斯蛋糕。这两者不是一种蛋糕类型,所以不太好放在一起比。蓝莓芝士蛋糕一般情况下是重芝士或者中芝士,口感相对扎实,冻芝士有点类似吃冰淇淋的感觉,所以具体看喜欢什么样的。有些人更喜欢冻芝士。
在做蓝莓芝士蛋糕的时候,将奶油奶酪放入搅拌盆中,搅拌至顺滑。倒入细砂糖,搅拌均匀。倒入鸡蛋,搅拌均匀。倒入20克蓝莓果酱及橄榄油,继续搅拌制成芝士糊。将芝士糊倒入已包好油纸的慕斯圈中。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约20分钟,至表面上色,取出放凉,用抹刀分离模具及蛋糕边缘,脱模,放上蓝莓果酱装饰即可。
㈣ 上海市内做芝士蛋糕的芝士哪里有卖
麦德龙,上海有三家麦德龙,他们的芝士奶酪的品种是最齐全的,而且都是欧美知名品牌.你可以去他们商场的精制品部门看看.臭芝士的品种也有很多种,不知道你要的是哪一种
南京西路2号线地铁站下来1号出口出去,在伊势丹不到点地方有个小店,号称上海最好吃的。你可以去看下
材 料
1、 全麦粉饼干:100克
2、 无盐黄油: 45克
3、 粉状明胶: 10克
4、 奶油奶酪: 200克
5、 精制砂糖: 80克
6、 蛋黄: 1个
7、 酸奶: 100克
8、 柠檬汁: 2大匙
9、 鲜奶油: 200毫升
9:直径18厘米圆模型一个
准备工作:
1、 使奶酪在室温下变软
2、 在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡
3、 在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化
第一步:
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中
2、 加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀
3、 填满模型底部,放入冰箱冷冻。
第二步:
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒
2、 在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。
第三步:
1、 将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)
2、 将其一点一点地加入奶油奶酪中,用小铲子缓缓混合
第四步:
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态
最后:从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
编辑本段芝士蛋糕热做法
1.把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合);
3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;
4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温;
5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时;
6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
编辑本段芝士蛋糕冷做法
1.把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合);
3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻;
4.冷冻约四至五个小时后,即可取出装饰,可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力;
5.美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了!
编辑本段制作芝士蛋糕的芝士
制作芝士蛋糕的芝士一般有如下几种:
一、CREAM CHEESE(奶油芝士),做90%以上的芝士蛋糕用的都是它,最常用的一种。是用牛奶制成的一种鲜奶油芝士,以细菌发酵而成,味道清淡,口感光滑柔软,是制作芝士蛋糕的完美材料。一般国内常见的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的价格最高。安佳的使用最普遍。MG的最便宜~
二、GOUDA CHEESE(高德芝士)
以荷兰南部的一个小镇命名的芝士。滑腻又结实,外壳裹有黄色石蜡封层,甜味中带有生果的味道。
三、COTTAGE CHEESE
这种芝士是不经发酵的,口感很清淡,适合制作清淡又略带酸味的芝士蛋糕。
四、PARMESAN CHEESE(帕尔马芝士)
选用意大利帕尔马牛奶来加热,置于铜器皿中凝固,凝固后切开,再压入模子里,置于芝士房中大约2年时间直至成熟,才推出市场售卖。
此外,超市里那种三角再制奶酪,和一些软质的再制奶酪,也都可以替代CREAM CHEESE来制作芝士蛋糕,不过口感会有所不同,可以灵活掌握。不过,不要用有特殊味道的芝士,水果口味的还好,如果你用的是大蒜或者烟熏味的芝士,做出的芝士蛋糕的味道就不是一般人能接受得了的。
当然是品牌 好利来
㈥ 哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕和红丝绒蛋糕哪个好吃
哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕和红丝绒蛋糕相比,蓝莓芝士蛋糕好吃。因为蓝莓芝士蛋糕采用的是新鲜的水果,而红丝绒蛋糕没有水果,所以哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕和红丝绒蛋糕相比,蓝莓芝士蛋糕好吃。
㈦ 蓝莓芝士蛋糕和蓝莓芝士冻饼有什么不同口感是什么口感哪种会好吃点详细哟!
完全是两种东西。
冻饼是属于慕斯蛋糕。是冷加工的,整个过程没有经过烘烤。主要原料是胶,明胶,鱼胶,慕斯粉之类。口感上类似黏糊糊的果冻,但是比果冻能软,口感更滑爽。
芝士蛋糕则是烘培过的蛋糕,属于热加工,口感上带点粉感,和普通蛋糕基本类似。
好吃的话,这个口味是很个人的事情,看你喜欢吃慕斯蛋糕还是芝士蛋糕了。我个人是比较喜欢吃烘烤过的蛋糕,比较传统比较香。
当然这两个蛋糕的底味都是蓝莓的味道,还有芝士的风味。另外,就是芝士蛋糕的话,美式和日式的也不太一样,日式的比较松软,比较甜,美式的话比较紧致一点。
㈧ 诺心蛋糕雪域蓝莓芝士蛋糕怎么样
只是在普通的蓝莓芝士上加上了装饰的奶油,另外就是一般的蓝莓芝士蛋糕是在普通的芝士蛋糕表面加了一层蓝莓酱,而这个是在装饰的奶油上加了新鲜的蓝莓;看个人口味和喜好吧,没吃过的可以尝试下。虽然我还是喜欢不加奶油的纯粹的芝士蛋糕;诺心这个牌子倒是不错的,用料比较上乘,做法上也相对创新一些。